አጭቃ እና ቀጭን ፓንኬኮች አዘገጃጀት ጣፋጭ ምግቦች

ምናልባት አንድ pancake, በውስጡ ሺታው መልክ ዘመናት የተረፉ ሲሆን ከጥንት ጀምሮ ወደ እኛ መጣ. ከእለታት አንድ ቀን, የ ሬስ vrmeni ውስጥ ዱቄት የተሰራ የመጀመሪያው pancake ባለው ማንደጃ ላይ ትኩስ ድንጋይ ላይ ፈሰሰ ሲፈጽሙ, በጥንቱ ቤተሰብ የሚሆን ምግብ ሆኖ አገልግሏል. የ ዱቄት እነዚህን ምርቶች ልዩ ልዩ በአሕዛብ ሁሉ አሁን ነው; እኛ ኬኮች, እንግሊዝኛ እንላቸዋለን - ኬኮች, ቻይናውያን አለን የቻይና ኬኮች, የሕንድ - dosa, ኢትዮጵያ ምጣድ, crêpes ተብለው የፈረንሳይ ኬኮች, ቡልጋሪያኛ palanchinki ጋግር - ውኃ ላይ ቀጭን ኬኮች, ወደ አዘገጃጀት ይህም ይህ ወዘተ እያንዳንዱ ኩክ, የተለየ ሊሆን ይችላል

ኬኮች ሌላ ዲሽ በዚህ ውስጥ ከእነርሱ ጋር ሲነጻጸር አይችልም በጣም ብዙ የተለያዩ አይነቶች እና አማራጮች ናቸው. ለመጋገር የሚያገለግል ዱቄት አይነት ላይ በመመስረት, ይህ Grechanov, አጃ, ማሽላና, ስንዴ, semolina, ስንዴ, buckwheat ቀጫጭን ፓንኬኮች ጋገሩ ይቻላል. ዝግጅት ያለው የምግብ አሰራሮች የተለየ ነው, ነገር ግን ለመጋገር ዘዴ ሁልጊዜ ተመሳሳይ ነው. ለማግኘት ቀጭን ፓንኬኮች ወርቃማ ቡኒ ለማቋቋም የሚያስችል ፈሳሽ ይቀቡታል ያለውን መጥበሻ (ወይም ሌላ ማንኛውም ስብ) ላይ ተሰጥኦና ይተላለፋል ይህም ሊጥ እና የተጠበሰ ፊት ማሰብ ይኖርባቸዋል አዘገጃጀት (ወይም ይችላሉ አይደለም).

ጨርሷል ፓንኬኮች ጎምዛዛ ክሬም ወይም ቀለጠ ቅቤ ሊቀርቡ ይችላሉ, ነገር ግን እናንተ ደግሞ እነሱን በዉስጥ የሚገኝ መጠቅለል ይችላሉ ደግሞ የሰውና, ከዚያም በጣም ተራ ኬኮች, ቀጭን, ቀዳዳዎች ጋር, ቀላል ሊሆን የሚችል አንድ አዘገጃጀት, ይህም የሚገርመው ግን የበዓል ጠረጴዛ የሚያስውብ አንድ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ይለወጣል በውስጡ ስምም ጣዕም, እና ባጠፉት እውነተኛ gourmets ለመገምገም የሚችል ነው.

አንድ ዝግጁ ሠራሽ pancake ውስጥ ተጠቅልሎ buyout በመሙላት በተጨማሪ Pripek ተብሎ ፓንኬኮች ስብስብ ጊዜ ይተዳደራል ይቻላል. Pripek ሽንኩርቶች ማገልገል ይችላሉ, አይብ, እንቁላል ጠንካራ-የተቀቀለ. እነርሱም, ማሰሮው መሃል ላይ አነጠፉ ሊጥ አፍስሰው. ሙሉ ፀሐይ ከፍተኛውን የምግብ ጠቀሜታ እና satiety ምግቦች ያስባል ጋር እንደዚሁ ቀጭን ፓንኬኮች አዘገጃጀት ማግኘት የማይቻል ነው.

አንተ የምትወዳቸው ሰዎች መያዝ የሚፈልጉ ከሆነ ግን ፓንኬኮች አጭቃ, ቀጭን ፓንኬኮች አዘገጃጀት stuffing ነገር ይፈቅዳል ምክንያቱም, የምትችልባቸውን አጋጣሚዎች መካከል አስገነባ. ላይ ነው.

ፍሬዎች ከ ሊሆን ይችላል ፓንኬኮች ለ መሙላት: የአፕል መረቅ ወይም መጨናነቅ, ጃም, የባሕር ኮክ, አናናስ, ሙዝ እና ሙዝ. Berry ስኳር ጋር abraded ማንኛውም ትኩስ ወይም የታሰሩ ቤሪ, ከ የተዘጋጀ ይችላል ፓንኬኮች ለ መሙላት; ማንኛውም እንጆሪ መጨናነቅ ሆነው. በተለይ ጥሩ እንጆሪ ጋር ኬኮች እና እንጆሪ, ብሉቤሪ መጨናነቅ እና የቀጋ ፍሬ. በተጨማሪም ፓንኬኮች የሚሆን አትክልት toppings ማዘጋጀት ይችላሉ. አጭቃ ቅቤ እና ፓንኬኮች ውስጥ stewed ይህ በደቃቁ የተከተፈ ጥቅል ጎመን (ስኳሽ, ከስፒናች) ለ. የእንጉዳይ በዉስጥ የሚገኝ የተቀቀለ ድንች ወይም የተቀቀለ ሩዝ እና ጥብስ ሽንኩርት, የተቀቀለ እንቁላል እና አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ሊጣመር ይችላል, ነገር ግን ደግሞ ነጻ ሊሆን ይችላል. ይህ እንጉዳይ በደቃቁ ይቆረጣል ሽንኩርቶችን እና ካሮት መጨመር ጋር ቅቤ ውስጥ የተጠበሰ. ሳልሞን, ትወስድና ሳልሞን, ትራውት, ወዘተ - ፓንኬኮች ይቀመማልና ወይም አጨስ ዓሣ ማንኛውንም ዓይነት, ነገር ግን ዘውግ ክላሲክ ጋር የተሞላ ሊሆን ይችላል, እርግጥ ነው, ቀይ ይጣፍጣል ዓሣ ሆኖ ይቆጠራል ቀይ ካቪያር ጋር እንደሆነ አድርጎ የሚይዘው ታላቅ, ሁሉም ሰው ያውቃል. ይህ ዲሽ በተለምዶ የሩሲያ እንዲሆኑ ተደርገው, እና እነሱ ያገኙትን ዘንድ, የውጭ እንግዶች ለማዝናናት ወሰንን እና ብሄራዊ ምግብ ከፍተኛ ጣዕም የሚደነቅ ነው. በዚህ ዲሽ ልጆች በጣም ይወደው ነው, እና ወደ ሻይ ወገን ጋር ፍጹም የሚስማማ ነው: ፓንኬኮች የተቀቀለ እንመለክት ወተት ጋር የተሞላ ሊሆን ይችላል. ዘቢብ, የደረቀ አፕሪኮት, ለውዝ, ኮኮዋ ፓውደር እና ቸኮሌት, ቫኒላ እና ስኳር ሊሆን ይችላል bling ለ አይብ መሙላትን. ይህም ፓንኬኮች የሆነ ጣፋጭ ስሪት ይሆናል. ወደ እርጎ ወደ በደቃቁ የተከተፈ ቅጠላ ለማከል ከሆነ ግን, ጨው, አዝሙድ ዘሮች ቅመም በቅመም በዉስጥ የሚገኝ ጋር ጥሩ pancake ያግኙ. ደረቅ አይብ ደግሞ አንድ አስደናቂ ፓንኬኮች በተጨማሪ ሊሆን ይችላል: አይብ አንድ ቁራጭ መሃል ላይ pancake ቦታ (grated አይብ ወይም በሙሉ pancake ጋር ይረጨዋል) እና ሙቀት ወደ ምድጃ ውስጥ አኖረው. አይብ ጠረጴዛው የሚቀርቡ ሲሆን ትኩስ መብላት ይችላል ቀለጡ ጊዜ. ቅመሱ - Yum! አትክልትና ጥራጥሬ ጋር ስጋ, ጉበት, የጉበት, ካም farshirvat ኬኮች እና ጥምረት ሊሆን ይችላል.

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ወደ ኬኮች, ግሩም በጣም ጣፋጭ, ኦሪጅናል እና አልሚ ዲሽ ናቸው.