ምድጃ የምትጋግሩትን ሳልሞን. ጠቃሚ ምክሮች እና የምግብ አዘገጃጀት

ብቻ የሙያ የወጥ ጣፋጭ ቀይ ዓሣ ጋገሩ እንዴት እንደሆነ ማሰብ የለብህም. በዚህ ርዕስ ውስጥ በውስጡ ዝግጅት ፍጹም አዘገጃጀት ታገኛላችሁ. ዋናው ነገር - እነሱን ግራ አይደለም.

የምግብ አዘገጃጀት የተጋገረ ሳልሞን: ሎሚ እና ሽንኩርት ጋር ሰልሞንም

ሰዎች ቀይ ዓሣ, ወደ አእምሮህ የሚመጣው የመጀመሪያው ነገር ስንነጋገር - ይህ ሳልሞን ነው. የያዘው ነገር እኛ ማብሰል ይሄዳሉ. ስለዚህ ዛሬ እኛ , ምድጃ ሳልሞን ጋግር ሎሚ እና ሽንኩርት ጋር ማጣፈጫዎች. ጊዜ ይህ በአብዛኛው ልክ ከአንድ ሰዓት በላይ ይወስዳል, ሲጣመሩ ለመፍጠር ይወስዳል. የ ዲሽ ቁርሳቸውን እራት አድርጎ ተስማሚ ነው, እና አንድ ብስኩትና እራት ያገለግላሉ. ይህ አዘገጃጀት ሁለት ሰዎች የተዘጋጀ ነው.

የምትጋግሩትን ምድጃ ሳልሞን. አስፈላጊ ንጥረ

አንተ ግሩም ሳልሞን, ትኩስ መካከለኛ መጠን ያላቸው ሎሚ, ጨው አንድ መቆንጠጥ, ሽንኩርት, በርበሬ አንድ ትንሽ (መሬት ጥቁር) ንጥር ያስፈልግዎታል. የ ወጥ ያህል, ዝቅተኛ ስብ የኮመጠጠ ክሬም አራት የሾርባ, አንድ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ, (ወይም ከዚያ በታች), ከእንስላል ጨው ስብስብ መውሰድ ይኖርብናል.

የምትጋግሩትን ሳልሞን ምድጃ. ዝግጅት ዘዴ

እንዲያውም, ብዙ ጥረት ወይም ችሎታ የላችሁም. ጣዕሙም ባሕርያት ቀይ ዓሣ ዝርያዎች የመጀመሪያ ናቸው እና ማብሰል - አንድ ደስ. እንዲያውም ተጨማሪ ክፍሎች መጠቀም አይችሉም, ነገር ግን ቀስት ዓሣ ጋር ይበልጥ ቅመም እና በተጨማሪ, የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል. ሽንኩርቶች የተለያዩ ኢንፌክሽኖች በማስወገድ, የሰው አካል በመርዝ እና የመከላከል ሥርዓት ያጠናክረዋል. ቀስት ሌላው አስገራሚ ባህሪ - ይህም ማለት ይቻላል እንኳን ሙቀት ህክምና በኋላ ጠቃሚ ንብረቶች ሊያጣ አይችልም መሆኑን ነው.

ምድጃ የምትጋግሩትን ሳልሞን. ዝርዝር መመሪያዎችን

ስለዚህም, ሎሚ, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ሽንኩርት ቅርንፉድ እና ቅመሞች ትኩስ የፈኩ, አንድ ሳልሞን fillet ለመውሰድ አንድ ሳህን ውስጥ መራራውን ክሬም አፍስሱ ማስወገድ. የሎሚ ጠቃሚ ነገሮች ብዙ ይዟል ቁሩ አያስፈልጋቸውም ለማጽዳት. ልክ ለጠራ ringlets ወደ ቆረጥኩት. በተመሳሳይም, ሽንኩርት (በውስጡ በተፈጥሮ ጥራጥሬውን ለማስወገድ ቅድመ) ቈረጠ. ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ ቀይ ዓሣ fillet ማጠቢያ በደረቅ ከሐርድ ተከትሎ ወይም ንጹህ የወጥ ቤት ፎጣ ያብሳል. በሁሉም ጎኖች ላይ ጥሩ ጨው ጋር ዓሣውን ይቀባሉ. ዓሣው ለማስማማት ይህም ወደ ለመጋገር ሳህን ውሰድ, እና ፎይል ግርጌ ይሸፍኑ. በ ፎይል ላይ ዓሦች ልበሱ እና ሽንኩርት ቀለበቶች, በርበሬ fillets ይሸፍናል. ቀጣዩ ንብርብር የሎሚ ክትፎዎች ናቸው. ይህ ሁሉ ውበት በጠበቀ ፎይል ሉክ ተጠቅልሎ እና ልክ አንድ ሰዓት ያህል ያለውን ነገም ወደ ይላካል. የሙቀት ምድጃ ሳልሞን - 180 ዲግሪ. ዓሣው ምድጃ ሎሚ እና የሽንኩርት ጠረን ጋር ስለተዳቀለ ድረስ, ጊዜህን አታባክን. መረቅ ይሳተፉ. በደቃቁ ታጠቡ ታማኝነትንም አይቆርጡም ጋር መጀመር. የ ክሬም, መልካም ሁሉ ቀላቅሉባት ውስጥ ያለውን ሳህን ወደ አክለው. ቢላ ጋር ሽንኩርት ቅርንፉድ ያደቃል ወይም chesnokodavilke እና መረቅ ለማከል. ጨው ጋር አቅልሎ ወቅት. በውስጡ ቅመሞች የአሁኑ እና እንከፋፍል የራሰውን ጣዕም በማቻቻል ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሳህን ያስቀምጡ. ዓሣ ዝግጁነት ይመልከቱ. ሁሉም ጥሩ ከሆነ, ከዚያ ክፍሎች በየብልቱ ቈረጠ እና ለማገልገል, ይህም በትንሹ ማቀዝቀዝ እናድርግ. በሰንጠረዡ መሃል, መረቅ ጋር pialki ያኑሩ. አንድ የፍቅር እራት የታቀዱ ከሆነ በጣም ቀይ ወይን ጠጅ ጋር ፍጹም ይህ ዲሽ, ይህ መጠጥ አቁማዳ መግዛት.