የምግብ አዘገጃጀት ታምነናልና Blinov

በሩሲያ ውስጥ, ብዙ ልጥፍ ያዙ. በጾም ምክንያት, ብዙዎች ናቸው እያንዳንዱ ግለሰብ እንደተለመደው, ሙሉ በሙሉ የግል ነው. ነገር ግን የጋራ ከእነርሱ እያንዳንዳቸው እናንተ Lenten ምናሌ ንዲጎለብት የምንችለው እንዴት እንደማቀርብ ነው. ይህ meatless ፓንኬኮች ማብሰል እንዴት ጥያቄ መስማት የተለመደ ነው? የሩሲያ ወጥ ቤት ውስጥ የምግብ የተለያዩ ብዙ ውስጥ ፓንኬኮች መካከል, meatless ጨምሮ. ቀደም ፓንኬኮች እርሾ ጋር የተዘጋጀ ሊጥ ከ የተጋገረ ነበር, ዱቄት የተለየ ተጠቅሟል. ከ buckwheat ዱቄት ታምነናልና, ሀብታም ካስታርድ ወይም መጋገር buckwheat ፓንኬኮች. የስንዴ ዱቄት ሙሉ ፀሐይ, ንጉሣዊ, ቀይ ኬኮች ጋር ፓንኬኮች የሚውል ነው. ያላነሰ ታዋቂ oat, ዘንጋዳ, ገብስ, የአተር ፓንኬኮች. ጣፋጭ ኬኮች, ወደ አንድ ብቃት አዘገጃጀት መጠቀም አስፈላጊ ነው Lenten ፓንኬኮች. አሁን እያንዳንዱ አዘገጃጀት አንድ ነጠላ ቤኪንግ ቴክኖሎጂ ግርጌ meatless pancake ነው, እና ፈተና ዝግጅት የተለየ ስለሆነ ፓንኬኮች ጣፋጭ meatless ለ ሊጥ ማብሰል እንዴት ለመዳሰስ እንሞክራለን. ከሲታዎች ፓንኬኮች ጋገረ የአትክልት ዘይት ተሰጥኦና በሁለቱም ከ እነሱን obzharivaya ይመከራል.

እርሾ meatless አዘገጃጀት ፓንኬኮች ለመግለጽ አይደለም, ለመጀመር:

የ ሊጥ አስፈላጊ የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች: ውኃ, ዱቄት, የአትክልት ዘይት, ስኳር, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው. ውኃ ውስጥ, ታዲያ, ስኳር እና ጨው ሊፈርስ ወደ ይበጠራል ዱቄት ማከል እና መጎርበጥ መተው ሳይሆን እንደ እንዲህ ቀላቅሉባት. የ ሊጥ አንድ ዩኒፎርም ሊኖረው ይገባል. የአትክልት ዘይት እና ከዚያም በደንብ የተቀላቀለ ሊጥ አፈሳለሁ, መጀመሪያ ወደ ውጭ ማኖር ይገባል, ይህም ውስጥ ቤኪንግ ሶዳ, ያክሉ. የ በመሆኑም ማግኘት የተጠናቀቀ ሊጥ ጀምሮ ፓንኬኮች መጋገር ይቻላል.

አሁን ከዘለለ እና ወሰን በ meatless ፓንኬኮች ማብሰል እንዴት እንመልከት.

እንደሚከተለው ሊጥ ዝግጁ መሆን አለባቸው: ውኃ, እርሾ, ዱቄት, የአትክልት ዘይት, ስኳር እና ጨው. ሞቅ ያለ ውሃ ዝርያ ጨው, ስኳር, ዱቄት እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል መተው. ይሄ ከግሉተን ያዳብራሉ እንደ ሊጥ, ጠንካራ እና ለስላሳ ነበር ስለዚህ አስፈላጊ ነው. በዚህ ጊዜ, አንድ አረፋ ድረስ እንዲህ ያለ ጊዜ ድረስ granulated ስኳር እና መጠባበቂያ አነስተኛ መጠን ጋር ሞቅ ያለ ውሃ ጋር የተለየ ሳህን ዝርያ እርሾ ውስጥ. Zapenivshuyusya ጠመቀ የእኛን ሊጥ ውስጥ አፈሰሰ በጥንቃቄ ሁሉንም ቀላቅሉባት. እኛ እንደገና ሊጥ ጋር ድስቱን አልጥልም እና በአረፋ ላዩን ላይ ብቅ ድረስ, ከዚያም ድረስ ይጠብቁ. ከጊዜ በኋላ ወደ ሊጥ ውስጥ, የአትክልት ዘይት አፍስሱ ያስነሣል እና ፓንኬኮች ጋገሩ ይጀምራሉ bubbled.

አንድ ለውጥ buckwheat ዱቄት ጀምሮ የተዘጋጀ meatless አዘገጃጀት ኬኮች, እናሳውቃለን ይገባል.

ቀዝቃዛና ሙቅ ውሃ, buckwheat ዱቄት, እርሾ, የአትክልት ዘይት, ስኳር እና ጨው: የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ወደ ፈተና ያስፈልጋሉ. Buckwheat ዱቄት የተፈጨ የቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት, buckwheat ጀምሮ መውሰድ ይችላሉ. በ 1 ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ: 1 buckwheat ዱቄት ጋር ተበርዟል. ከዚያም ምክንያት ቅልቅል ከፈላ ውሃ ጋር የተጠመቀው ነው (1: 2). ሁሉም በደንብ የተለወሰ, ትንሽ የቀዘቀዘ. ቀጥሎም, እርሾ ያስገቡ. የ ሊጥ ዳግም ቀላቅሉባት እና በጉዞ ይሰጣል. ወደ ሊጥ መጥቷል አንዴ buckwheat ዱቄት ማከል አለብህ. እኛ ፓንኬኮች ጋገሩ ከፈለጉ እንደ ወፍራም ዱቄት ያክሉ. ለ ወጥነት ቀጭን ፓንኬኮች የማድላት - ተጨማሪ ፈሳሽ, እና ወፍራም ያህል መሆን አለበት. በተመሳሳይ ዱቄት ጋር ስኳር እንዲቀምሱ ያክሉ. ለውሺውም እንደገና በመሄድ ይሰጣል. የመጨረሻው ደረጃ - ግሏል.

መደምደሚያ ላይ - ስንዴ በጾም ፓንኬኮች.

እንደሚከተለው ሊጥ ዝግጁ መሆን አለባቸው: ውኃ, ስንዴ, እርሾ, የስንዴ ዱቄት / ዎች, buckwheat ዱቄት, የአትክልት ዘይት, ስኳር እና ጨው. ምግብ ማብሰል በፊት ማሽላ ከፈላ ውሃ ውስጥ ብዙ ጊዜ እንዲታጠብ ይመከራል, ከዚያም ንጹሕ ጥራጥሬ ውሃ ለማከል እና አሪፍ, መልካም ዘንጋዳ አትቀቅል እንዲህ አይደለም ወፍራም የተለቆጠ ቀቀሉ. ያለቀለት እንዲቀዘቅዝ ገንፎ ለውሺውም እና አቀራረብ በመስጠት, የስንዴ ዱቄትና እርሾ ያክሉ. በተጨማሪም ወደ ሊጥ buckwheat ዱቄት, ጨው እና ስኳር ማከል ላይ. ሁሉም ምግቦች በደንብ የተቀላቀለበት ነው. የ ሊጥ ሳይሆን ለረጅም ጊዜ እንደገና ወደ ግራ ነው, ስለዚህ በሚመጣው ዘመን ነበር አድርጓል. የተፈለገው ወጥነት ወደ ሙቅ ውሃ በተግባር ተፈጸመ ሊጥ ላለማስከፋት. በ 15 ደቂቃዎች ድረስ ይጠብቁ, እና ከመጋገር ጋር ይቀጥሉ.

የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.