ምድጃ minced ስጋ መጋገር zucchini - ቀላል እና ጣፋጭ ዲሽ

የተጋገረ minced ስጋ ጋር zucchini ምድጃ እነሱ እንኳን ቤት ከቤተሰቡ ጋር ይከበራል ናቸው ዋነኛ በዓላት ላይ የተዘጋጀ ይቻላል በጣም ጣፋጭ ሊያስመስለው ውጭ ያብሩ. በተጨማሪም ይህ ርካሽ እና ቀላል ቅመሞች ከ ሲዘጋጅ እንደ ውብ እና ጣዕም ዲሽ, በጣም ውድ እንዳልሆነ መታወቅ አለበት.

ለ ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ ተጫንን zucchini minced ስጋ ጋር

ንጥረ ነገሮች:

• ትኩስ ስጋ ጥጃ - 400 ግ;
• ትልቅ ጣፋጭ ሽንኩርቶች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጥቁር በርበሬ መዓዛ - ጥቂት pinches;
• zucchini ወጣት ትልቅ - 2-3 ተኮ. (ሰዎች ቁጥር ላይ በመመስረት);
• ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ ;
• የጠራ የአትክልት ዘይት - (ስጋ መቃጠልም ለ) 35 ሚሊ;
• የበሰለ ቲማቲም - ቀይ እና ቢጫ - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ወፍራም ማዮኒዝ - 200 ግ;
• አይብ ዝርያዎችን - 150 ግ;
• ትኩስ የተቀመሙ - ሳህኖቹን ስለምታስጌጡ ዘንድ.

የ ለመሙላት ዝግጅት ሂደት

የተጋገረ zucchini ምድጃ minced ስጋ ጋር ስጋ ከማንኛውም ዓይነት ሊሆን ይችላል (በጣም ላይ የአሳማ, በግ, ዶሮ እና.). እኛ ትኩስ boneless የጥጃ ሥጋ እና ስብ ብዙ ለመግዛት ወሰኑ. ይህ በብሌንደር ቁርጥራጮች እና ፈጪ ወደ ይቆረጣል, መታጠብ ይኖርበታል. በዉስጥ የሚገኝ ይህ minced ስጋ ወደ 2 ሽንኩርት መጨመር ይመከራል, የበለጠ ጣዕም ሆኖበታል. በደቃቁ ሲያስተጋባበት ሊሆን ይችላል, ነገር ግን አንድ ስጋ ፈጪ በመጠቀም ቢሰጣቸው ዘወር የተሻለ ነው. ከዚያ በኋላ ወደ ቅመሞች አንተ ለመገናኘት ጨው እና በርበሬ መጨመር ይኖርብናል.

minced እረመጥ

ከእናንተ በፊት የተጠበሰ ማብሰል ምድጃ minced ስጋ ጋር zucchini, ሽንኩርት ጋር መሬት ስጋ በድስት ውስጥ ትንሽ ፍራይ እንደሆነ ይመከራል. እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና ጉልህ duhovochnom ካቢኔት ውስጥ ለመጋገር ሳህን ለመቀነስ, እንዲሁም እንደ በዉስጥ የሚገኝ የበለጠ ጣፋጭ መዓዛ እንዲሆን ያደርጋል. በመሆኑም, የአትክልት ዘይት አፈሳለሁ አለበት ለትንሽ ውስጥ, ስጋ አኖረ በየጊዜው ቀስቃሽ 15 ደቂቃ, ለ የተጠበሰ.

በመስራት ላይ አትክልቶችን

minced ስጋ ጋር አዘገጃጀት zucchini አንድ ትኩስ እና ወጣት ምርቶች መጠቀምን ያካትታል. ዋናው አትክልቶች (በጣም አንገተ ከሆነ) በጥንቃቄ የተላጠ, ከታጠበ አለባቸው, ከዚያም 4-5 ቁርጥራጮች (7-8 ሴንቲ ሜትር ውፍረት) ወደ crosswise ቈረጠ. በመጨረሻ አንተ "ስኒዎች" አንድ ዓይነት ይኖርዎታል ዘንድ ከዚያ በኋላ አንተ, ዋና ከ ስኳሽ ማስወገድ አለብዎት. በተጨማሪም ቲማቲም ይጠብ; እየቆረጡ እነሱን መቁረጥ ይገባል.

ምስረታ ኮርሶች

ትንሽ የተጠበሰ የበሬ ጨው እና በርበሬ ጋር desirably ቅድመ ረጪ ናቸው ስኳሽ-ኩባያ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ከዚያ በኋላ, የ ስጋ ወለል 2 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች ማዮኒዝ, 1 የበሰለ ቲማቲም መካከል ቁራጭ እና አንዳንድ grated አይብ ለማሰራጨት ያስፈልጋል. ሁሉም በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች ያጌጡ, ይህ ይጠፈጥፉና duhovochny ካቢኔት ውስጥ ለመጋገር ወረቀት እና ቦታ ላይ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. ምድጃ minced ስጋ መጋገር zucchini 30-38 ደቂቃዎች በኋላ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናል.

ትክክል አገልግሉ

የ zucchini በተዘጋጀው ናቸው እና አይብ ቀለጠ እና "ኩባያዎች" ላይ በቆንጆ ይዘረጋሉ ጊዜ ዲሽ በጥንቃቄ ትልቅ ጠፍጣፋ ዲሽ መልበስ እና ትኩስ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል; ነገም መወገድ አለባቸው. ይህ የእራት ስንዴ ዳቦ እና ትኩስ አትክልት ጋር በመሆን, ሙቅ ጋር እንግዶች ማቅረብ አስፈላጊ ነው.