የተለያዩ fillings ጋር ተጫንን zucchini

ተጫንን zucchini - የ የበዓል ጠረጴዛ ላይ አሪፍ ይመስላል በጣም ጣፋጭ ምግብ ሠራች.

ሩዝ 2 zucchini ጽዋ, minced ስጋ, ካሮት, ሽንኩርት, እና 100 ግ አይብ 300 ግራም: አስፈላጊ ዝግጅት.

Zucchini የተላጠ እና ቁመት 3-4 ሴንቲ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. እያንዳንዱ ጭልፋ ከታች አንድ ሴንቲ በመተው, ዋና መወገድ ነው. ቀለበቶች ለስላሳ ድረስ 5-7 ደቂቃ ያህል የሞቀ ውሃ ውስጥ የተቀቀለ እና ለመጋገር አጠጣ ዘይት ላይ ያነጥፉ ናቸው. የተቀቀለ ሩዝ, ካሮትና ንፁህ እና ጥሩ ድኩላ ላይ አሽተው አንድ አምፖል መንፈሳቸው ሁሉ ይጣፍጣል ሩዝ ጋር ተደባልቆ ነው. አንተ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ማከል ይችላሉ. ቀለበቶች አሞላል መሙላት እና grated አይብ ጋር ይረጨዋል. 30 ደቂቃዎች ለ 200 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ ልበሱ. የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያገለግላሉ.

እናንተ እንጉዳዮች ጋር ተጫንን zucchini አብስለው ይችላሉ

ጠይቅ: 2-3 zucchini, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ሩዝ 2/3 ኩባያ, እንጉዳይ እና የሽንኩርት 2 ፓውንድ. ስእል የተቀቀለ እና እንጉዳዮች እና ሽንኩርት በደቃቁ ይቆረጣል; ከዚያም የአትክልት ዘይት, ጨው እና በርበሬ ጋር ሩዝ የተጠበሰ ታጠበ. የተላጠ እና ቁመት ቁርጥራጮች ወደ 5-6 ሴንቲ ተከፍለው Zucchini, ግሩም ግርጌ ትቶ ወደ መካከለኛ ለእያንዳንዱ ተወግዷል ነው. ያላቸውን ሙላ እንጉዳዮች ጋር ሩዝ 200-220 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ እና ቦታ. , Zucchini ለስላሳ ሲሆኑ, እነርሱም ሊወገዱ ይችላሉ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ይረጨዋል; ጎምዛዛ ክሬም አፍስሱ - ፈቃደኛ መሆን ቢላውን ማረጋገጥ.

ትኩስ አትክልት ወቅቱ ይመጣል አይደለም ቢሆንም, ብቻ ትንሽ, ወጣት zucchini በመደብሩ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. zucchini-ጀልባዎች አጭቃ - ከእነርሱ አንድ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ማብሰል ይችላሉ.

አስፈላጊ: salami እና 200 ግ ጠንካራ አይብ 200 ግ, 5-6 አነስተኛ courgettes ማዮኒዝ, ሽንኩርት እና ቅመሞች polpachki. Courgettes ግማሽ ውስጥ lengthwise ተከፈለ ማንኪያ ጋር ዋና ማስወገድ ነው. ሽንኩርት እና salami በደቃቁ ይቆረጣል ጠበሰ, grated አይብ ለማከል ሁሉ ያስነሣል እና አይብ እንደሚቀልጥ ድረስ ድረስ እሳት ላይ ድስቱን ጠብቅ. ጀልባዎች ላይ ተዳረሰ መሙላትን, ነገም, 180 ዲግሪ አትከፋ ነው ለ 30 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ, ማሰሮው ላይ አስቀመጣቸው.

አንተ minced ስጋ ጋር ተጫንን zucchini አብስለው ይችላሉ

የሚያስፈልገው: 3 ትናንሽ zucchini, ሽንኩርት, ቲማቲም, ሥጋ, ሽንኩርት, ቅመማ ቅመም, ቅጠላ ንጥር, እና 100 ግ አይብ. የስኳሽ, እንዲሁም ካለፈው አዘገጃጀት ውስጥ ሆነው, 2 ቁርጥራጮች ወደ lengthwise በመከፋፈል ከእነርሱ ዋና ያስወግዱ. ቲማቲም እና ካሮት በደቃቁ ሽንኩርት ተቆርጦ ለአምስት ደቂቃ ያህል በድስት ውስጥ ሁሉንም ጠበሰ, አንድ ድኩላ ላይ የተላጠው. የ minced ስጋ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, መክተፍ ቅጠላ, እንቁላል, ቅመሱ እና ጨው ወደ ቅመሞች ያክሉ. ሁሉም ነገር በደንብ አወኩ እና ዝግጁ zucchini ላይ ያነጥፉ ነበር. በሐሳብህ እና grated አይብ የተረጨ ለመጋገር ጀልባ ላይ እየተስፋፋ እና 220 ዲግሪ ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ያለውን ነገም ወደ ተልኳል.

Zucchini ከስጋ በዉስጥ የሚገኝ ማጨቅ አስፈላጊ አይደለም. ምንም ያነሰ ጣፋጭ የምግብ ተጫንን አትክልት zucchini አገኙ ናቸው.

እርስዎ ያስፈልግዎታል ዝግጅት: ትልቅ zucchini, 300 ግ ትኩስ ጎመን, ሽንኩርት, ካሮትና ጥንድ, ቲማቲም ለጥፍ, አረንጓዴ ሽንኩርት, በርበሬ, የትኩስ አታክልት ዓይነት ከሦስት ትላልቅ የሾርባ. ጎመን ወደ grated ካሮት እና የተከተፈ ሽንኩርት ጋር ትንሽ ፕላኔቱ እና ፍራይ ወደ የተከተፈ. ቲማቲም ለጥፍ, ጨው, መክተፍ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ቃሪያ ያክሉ. 4-5 ሴ.ሜ ሰፊ እና ግማሽ ድረስ ይቀቀላል Zucchini የተቆረጠ ቀለበቶች. ትንሽ እና የተዘጋጀ በዉስጥ የሚገኝ ጋር የተሞላ ግርጌ ትቶ ወደ ኮር አስወግድ. ለመጋገር አንድ ቀለበት በላዩ ላይ እየተስፋፋ እና 200 ዲግሪ ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ያለውን ነገም ወደ ላከ ዘይት ጋር የመወያየት.

ቲማቲም ጋር ተጫንን zucchini

ንጥረ ነገሮች: 2 ትናንሽ zucchini, ቲማቲም, ጣፋጭ በርበሬና, ካሮት እና ሽንኩርት, እንቁላል, ማዮኒዝ tablespoon አይብ እና 100 ግ. ሁለት ክፍሎች ወደ lengthwise ተከፍለው የተላጠ Zucchini, ዋና ከእነርሱ ይወገዳሉ, እና ለስላሳ ድረስ የሚፈላ ነው. ሽንኩርት, ቲማቲም እና ቃሪያ አንድ ድኩላ ላይ መንፈሳቸው አነስተኛ ፕላኔቱ, ካሮት ወደ ቈረጠ. ሁሉም አትክልቶችን ድብልቅ, ይህም ወደ እንቁላል እና ማዮኒዝ ለማከል እና ይህን ተጫንን zucchini ይሙሉ. ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ grated አይብ እና ቦታ ጋር ከእነርሱ ይረጨዋል. የምግብ ሙቀት - 220 ዲግሪ, ለመጋገር ቆይታ - 25-30 ደቂቃዎች.