ምድጃ porcini እንጉዳዮች ጋር ድንች ማብሰል እንዴት

ሁሉም ሰው ይህ ፈሳሽ ያለው እና ጣፋጭ ጨረታ, ወደ ውጭ ዞር ዘንድ ያለውን ነገም ውስጥ porcini እንጉዳይ ጋር ድንች ማብሰል እንዴት ያውቃል. ስለዚህ እኛ እናንተ ንጥረ ነገሮች እና ጊዜ ቢያንስ የሚጠይቅ መሆኑን ቀላሉ እና ፈጣኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጣሉ.

porcini እንጉዳዮች ጋር ድንች ማብሰል እንዴት

ንጥረ ነገሮች:

• አምፖል ትኩስ ትላልቅ - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• wormholes ያለ ነጭ እንጉዳይ - 600 ግ;
• አዲስ ድንች አነስተኛ - 6-8 ኮምፒዩተሮችን;.
• ስብ የኮመጠጠ ክሬም - 4 ትላልቅ spoonfuls;
• ከባድ አይብ (የሩሲያ ወይም ደች ሊወስድ ይችላል) - 190 ግ;
• ሎረል ቅጠሎች - 5 ኮምፒዩተሮችን;.
• ቀይ በርበሬ - ከተፈለገ;
• ክሬም 20% ይደውሉና - 80 ሚሊ;
• ተጨማሪ ዮዳይዝድ ጨው - 1.5 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• የደረቀ ከእንስላል ባሲል - 1 አነስተኛ ጭልፋ;
• የአትክልት ዘይት - 25 (ፍራይ እና ከንፈሩ ቅጽ) ሚሊ ሊትር.

የ ፈንገሶች በማከም ሂደት

እርስዎ ማብሰል በፊት እንጉዳይ ጋር ድንቹን ዋናውን ምርት ለመግዛት በመጀመሪያ ቦታ ላይ መሆን አለበት. ይህ ትኩስ ምንም wormholes መውሰድ አስፈላጊ ነው. ፍላጎትዎን ወቅት porcini እንጉዳይ ውጭ ከመብላት ለማድረግ ከሆነ, የታሰሩ መጠቀም ይችላሉ. በመሆኑም ምርት ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ንጹህ, መልካም ሲፈቱት; ከዚያም ፕላኔቱ ወይም አርጊ (የውዴታ) ወደ መቁረጥ ያስፈልጋል.

የአታክልት ሂደት

ነጭ እንጉዳይ, የማብሰያ ድንች በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን እንዲህ ያለ እራት የበለጠ ጣዕም አርኪ ነበር ዘንድ, ይህ ተጨማሪ ሽንኩርት መጨመር ይመከራል. አብረው ድንች ሀረጎችና ጋር, ከታጠበ እጥበት እና እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

ዝግጅት አቅራቢያዎች ሂደት

ጣፋጭ ጋገሩ እንጉዳይ ጋር ድንች, እናንተ በደግነት ልዩ አሞላል ለማዘጋጀት ጠይቀዋል ናቸው. ይህን ለማድረግ, አንድ ለትንሽ መውሰድ ወደ እንዲሁም በጣም ሞቃት ዘይት እንዲያፈስ. ቀጥሎ ዕቃ ወደ እናንተ ነጭ shredded እንጉዳይ, የተሰበረ ቤይ ቅጠሎች እና ሽንኩርቶች ማተም ይፈልጋሉ. እነዚህ ንጥረ 23 ደቂቃዎች እና መጨረሻ ጣዕም ላይ መካከለኛ ሙቀት ላይ ፍራይ ይገባል ዮዳይዝድ ጨው, ስለ ስብ ጎምዛዛ ክሬም, ክሬም, በርበሬ, የደረቀ ባሲል እና fennel.

ምግብ የሙቀት ህክምና

እና እንጉዳዮች ጋር ጣፋጭ የተጠበሰ ድንች አንድ የጋዝ ምድጃ ላይ ሊሆን ይችላል. ነገር ግን እኛ duhovochnom ቁም ሳጥን ውስጥ ያለውን መረቅ ጋር ጋግር ወሰነ, እንዲህ ያለ ዲሽ ሊያስመስለው ለማድረግ. ይህ, 6-8 ሴንቲ ጎኖች ጋር ያለውን ዕቃ ሊወስድ የአትክልት ዘይት ጋር ያለውን ላዩን ያለሰልሳሉ, ከዚያም ድንች, ቀደም ጨው እና በርበሬ ጋር ረጨ ውጭ አሳልፈን እንድንሰጥ ይፈልጋል. አትክልቶችን ነጭ እንጉዳይ, ሽንኩርት, የኮመጠጠ ክሬም እና ክሬም ጋር መረቅ መሰራጨት አለበት. እንዲህ ዓይነቱ ክፍያ ሙሉ ድንች ክትፎዎች መሸፈን ይኖርበታል. ምግብ መጨረሻ ላይ ይህ grated አስቸጋሪ አይብ አንድ ወፍራም ንብርብር መዝጋት ይመከራል ወዲያውኑ ካቢኔ duhovochny ይላካል. 34-38 ደቂቃዎች ያህል እንዲህ ያለ መዓዛ ጎድጓዳ ማዘጋጀት. በዚህ ጊዜ, የአትክልት ለጋ ነው አይብ ሙሉ በሙሉ ቀለጠ ነው.

እንዴት ለእራት ማመልከት

አሁን porcini ጋር ድንች ማብሰል እንዴት እናውቃለን ምድጃ ውስጥ አስቀምጣቸው. ይህ አንድ ላ Carte ምግቦች ሞቃት ጠረጴዛ ላይ ማምጣት አለበት. የወጭቱን አናት ላይ የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም የሰላጣ ቅጠል ጋር ያጌጠ ይቻላል. አንድ የተጋገረ ድንች ስለታም ኬትጪፕ እና ስንዴ ዳቦ ማቅረብ አስፈላጊ ነው አለ.