ምግቦች Lavash: ሁለት የተለያዩ እና ያልተለመደ የምግብ አዘገጃጀት

ምግቦች Lavash ምንጊዜም ውብ እና ጣፋጭ ይወጣሉ. በተጨማሪም እንደ መክሰስ ወይም ትኩስ ምግቦች ምናምንቴ በቀላሉ በመደብሩ ውስጥ መግዛት ይቻላል ምክንያቱም, በጣም በፍጥነት የተዘጋጀ ሊያስመስለው እና ጣዕም toppings ማብሰል ጊዜ ቢያንስ ይጠይቃል እንደሆነ መታወቅ አለበት.

ምግብ ጋር ሊደረግ ይቻላል ምን ፒታ: አዘገጃጀት, ፎቶዎች እና በዚህ ርዕስ ውስጥ እርስዎን እየጠበቁ ጠቃሚ መረጃ.

ተለዋጭ № 1 - ጥቅል

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ዝግጁ የአርሜኒያ lavash - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• መሬት የበሬ - 450 GR;.
• መካከለኛ መጠን ያላቸው ሽንኩርቶች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• አደይ አበባ ዘይት - 15 ሚሊ;
• ካሮት በአማካይ - 1 ፒሲ;.
• የበሰለ ቀይ ቲማቲም - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• አይብ ዝርያዎችን - 140 GR;.
• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ ነው;
• ቅመማ ቅመም - እንዲቀምሱ;
• ማዮኒዝ - 200-250 GR;.
• ሰላጣ - ትልቅ 10-15;
• ትኩስ የተቀመሙ - እናቀምሰዋለን.

ጥቅል አንድ አሞላል በማዘጋጀት ሂደት

የምግብ Lavash የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ አንድ አሞላል መሬት የበሬ እና ትኩስ አትክልቶችን እንደ ይጠቀማሉ. በመጽሐፍ ጥቅልል ስለ ዝግጅት ያህል, አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ሽንኩርቶች መውሰድ ከእነርሱ ቁሩ, አይቆርጡም እና አደይ አበባ ዘይት እና grated ካሮት ጋር መጥበሻ ጋር መላክ ይኖርብናል. አትክልቶችን አቅልሎ ቀላ ንጣፍ የተሸፈነ አንዴ እነርሱ መሬት የበሬ ማስቀመጥ አለበት, ጨው እና በርበሬ መጨመር ይፈልጋሉ. አትክልት ጋር ስጋ 20 ደቂቃ በኋላ ሙቀት እና ቀዝቀዝ ከ መወገድ አለበት.

መፈጠራቸውን ጥቅል

የምግብ Lavash አንድ እርጥብ ፎጣ ወይም ሕዝቦቿም ለማቋቋም ይመከራል. ይህ ምርት መንዳት ጊዜ ከየቤታቸው እና ውብ መልክ ማስቀመጥ አይችልም. መነሻው ፒታ ጠረጴዛው ላይ የተሰማሩ እና ከዚያ በላዩ ለመመደብ ይገባል ማዮኒዝ መረቅ ሽንኩርት ጋር መላው የተጠበሰ የበሬ ማስቀመጥ. ስለ ስጋ አናት ላይ ደግሞ የ 2-ፓርቲ ስሚር ማዮኒዝ የሚመከር ይህም አርመናዊ እንጀራ ሌላ ወረቀት, የተሸፈነ ይሆናል. በውስጡ ወለል ላይ, ይህ ሰላጣ እና ቲማቲም ውስጥ ገባዎች ቅጠሎች መፈራረስ አስፈላጊ ነው. ለመጨረሻ ጊዜ ፒታ ደግሞ ነጭ ሽንኩርት መረቅ ያለሰልሳሉ እና grated አይብ ጋር ይረጨዋል ይገባል. ከዚያ በኋላ አንድ multilayered ምንጭና ሰዓታት አንድ ባልና ሚስት ማቀዝቀዣ ውስጥ በጠባብ ጥቅልል ውስጥ ማብራት እና ማስቀመጥ ያስፈልጋል.

ተለዋጭ № 2 - brutch

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ዝግጁ የአርሜኒያ lavash - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• የዶሮ - 300 ግ;.
• አደይ አበባ ዘይት - 15 ሚሊ;
• ካሮት በአማካይ - 1 ፒሲ;.
• አይብ ዝርያዎችን - 140 GR;.
• ቅመማ ቅመም - እንዲቀምሱ;
• አስቀምጣቸው - 100-150 GR;.
• መካከለኛ ሽንኩርት - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ የተቀመሙ - እናቀምሰዋለን.

ዝግጅት brutcha ሂደት

ጥብስ ምግቦች Lavash የተለያዩ toppings ሊኖራቸው ይችላል. እኛ ይህንን ዶሮ እና አስቀምጣቸው መውሰድ አለባቸው. እነርሱም, ንጹህ, ሲያስተጋባበት እና በ ፍራይ መታጠብ አለበት አደይ አበባ ዘይት ሽንኩርት, ቅጠላ, ቅመማ እና ካሮት ጋር. ከዚያ በኋላ ወደ ቅመሞች አንተ ወደታች ይቀዘቅዛል grated አይብ ጋር ማደባለቅ; ከዚያም 5-8 የሾርባ ትልቅ መጠን መሃል ላይ ፒታ ዳቦ ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል. ከዚያ በኋላ መፍጨት ምርት ተጠቅልሎ ኤንቨሎፕ እና ፍራይ ድስቱን (የአትክልት ዘይት) ውስጥ ወደ እሳት ከፍተኛ ዋጋ ይመከራል.

ትክክል አገልግሉ

የምግብ የአርሜኒያ Lavash (ዕቃ ከ የሚወሰን) በ በሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ውስጥ ወይ ጠረጴዛው መላክ አለባቸው. በተጨማሪም ከእነርሱ ጋር የቤተሰብ አባላት ጣፋጭ እና እንዲያቀርቡ ይበረታታሉ እንደሆነ መታወቅ አለበት ጠንካራ ሻይ.