ፒታ, አዘገጃጀት: በቤት ውስጥ ለማብሰል

ፒታ - የእኛ ጠረጴዛ ላይ ተደጋጋሚ እንግዳ. ይህም አማካኝነት በቀላሉ ምግቦች የተለያዩ ማብሰል ይችላሉ. በተጨማሪም, ፒታ ዳቦ የካሎሪ ምትክ ብዙ, እና ልክ እንደ የተለየ ዲሽ: እርሱ ደግሞ ጥሩ ይመስላል. እርስዎ ምርቱን ጥንቅር ለማንበብ ጊዜ, በአንድ ለማዘጋጀት ፍላጎት አለ በቤት ፒታ ዳቦ. አዎን, እርግጥ ነው, ይህ ብቻ አንድ ትንሽ caveat ነው, ሊሆን የሚችለው ለምንድን ነው: ይህም ይሆናል ገና አሁን አይደለም ማለትም አይደለም "የጆርጂያ" እና "የአርመን". እና ነገር እውነተኛ ፒታ ዳቦ, በሚያሳዝን ሁኔታ, ዘመናዊ ምጣድ የሚተካ አይችልም ይህም ልዩ ምድጃ ውስጥ የተዘጋጀ ነው.

አሁንም በቤት ጣፋጭ ፒታ እንጀራ ለማብሰል የሚፈልጉ ከሆነ, እንግዲህ ይህን ለማድረግ መሞከር ይችላሉ. በተለይ ሁሉም ነገር ቀላል ነው; ምክንያቱም, እና ላይ ብዙ ጊዜ ወዲያውኑ መሄድ አይችሉም.

የምግብ አዘገጃጀት ፒታ n1

ንጥረ ነገሮች: 3 ኩባያ ዱቄት, ከኮሎምቢያ ሞቅ ያለ ኩባያ ውኃ, እርሾ 10 g: 1 tsp ስኳር, የአትክልት ዘይት.

ዝግጅት: አንድ አነስተኛ ሳህን ውስጥ ስኳር እና እርሾ መጨመር, ሙቅ ውኃ አፍስሰው. እርሾ ተስማሚ ድረስ ጠብቅ. በዚያ አፍስሱ እርሾ እና 3 tbsp እስከ የሚመጣው ቀስ በቀስ በዚህ ጊዜ, ዱቄት እና ጨው ቀላቅሉባት መሃል ላይ ትንሽ ጭንቀት ማድረግ እና የአትክልት ዘይት. መላው መካከል ፈጣን እንቅስቃሴ አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ድረስ ተበሳጨበት.

እኛ ሳህን ጀምሮ ሊጥ ለማግኘት እና floured ወለል ላይ ያነጥፉ ነበር. እኛ አቡኪና ዘንድ ይጀምራሉ እና 10 ደቂቃ ያህል ማድረግ. ከዚያም (ወደ ኳስ ወደ ታች አንኳኩ) ሊጥ ወደ ሳህን ውስጥ (አቅልለን እጥበት እና ይቀቡታል) ፈረቃ. የ ሊጥ መጠን በእጥፍ አድጓል ድረስ, ለጥቂት ሰዓታት ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ሳህን ያስቀምጡ.

አንተ ሊጥ መልካም ደርሷል ማየት አንዴ 2300S ወደ ምድጃ በማገዶ. የ ሊጥ በቦክስ እና ገደማ 15-16 ቁርጥራጮች በ ክፈለው. ዱቄት ጋር ሥራ ወለል ይረጨዋል እና ሊጥ ይጀምራል መልቀቅ ይችላሉ. ገደማ 4 ሚሜ የሆነ ውፍረት አንድ ስስ ሽፋን ማግኘት አለባቸው. በዚህም ምክንያት, እናንተ (20h8 ሴንቲ ሜትር ገደማ) አንድ ሬክታንግል ለማቋቋም አላቸው. ዱቄት ጋር የተረጨ ለመጋገር ወረቀት ላይ ተንከባሎ ሊጥ ያስተላልፉ.

አንድ በተጨማሪም እንደ ሊጥ አንድ ሹካ ጋር punctured ይችላል ውሃ ጋር ይረጨዋል; የሰሊጥ ወይም የዱር አበባ (በተቻለ መጠን እንዲሁ, እና ሌሎችም) ጋር ረጨ. ቤኪንግ ጊዜ - 3-5 ደቂቃ የእኛን ፒታ ዳቦ ወርቃማ ቡኒ ድረስ.

የምግብ አዘገጃጀት Lavash n2

ንጥረ ነገሮች: 200 ሚሊ እርጎ, 1 tbsp የአትክልት ዘይት, እና 1 tsp ሶዳ እና ጨው, ዱቄት 2-2.5 ኩባያ.

ዝግጅት: ጨው ጋር የተቀላቀለ በትንሹ እሳት ሙቁ እርጎ, ሶዳ ለማከል, የአትክልት ዘይት እና ዱቄት (አረፋ መታየት አለበት). እኛ አቡኪና ይጀምራሉ. ምንም ዱቄት ካለ, እንደ ጆሮ መቀመጫን ያለውን የልስላሴ እንደ ሊጥ ይገባል እንደ ተጨማሪ ያክሉ. አንድ ፎጣ ጋር ለመሸፈን እና አንቀላፋ 40-45 ደቂቃ መተው.

ጊዜ ባለፈ ጊዜ, ኳሶች ወደ እናንተ ፒታ ዳቦ የሚጋግሩ ይሄዳሉ ውስጥ ያለውን ዕቃ ላይ ይወሰናል ይህም መጠን ሊጥ መከፋፈል. ያነሰ ማድረግ ኳሶችን - አንተ በ 20 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ጋር አንድ ድስቱን ከሆነ ተጨማሪ የምታሳርራቸው ለምሳሌ ያህል, ኳስ 8 ሊኖረው ይገባል. እያንዳንዱ ኳስ ቀጭን ንብርብር (ገደማ 4 ሚሜ) መልቀቅ ይችላሉ. አንድ ደረቅ መጋገሪያ ውስጥ የምትጋግሩትን, በእያንዳንዱ ጎን 30-35 ሰከንዶች የተጠበሰ አለበት. ሰንጠረዥ ቅቤ ይቀቡታል ሊሆን የሚችለው መቼ, ወይም ፒታ አንድ ጣፋጭ መሙላትን ማብሰል.

ይህን ማድረግ እንዴት ፒታ እንጀራ ጋግር እንዴት እናውቃለን, ይህ ተግባራዊ ሊሆን የሚችለው እንዴት ጋር እንዲተዋወቁ ለማድረግ ሊጎዳ አይችልም. በእርስዎ ቤተሰብ, ነገር ግን ደግሞ ጎብኚዎች ብቻ ሳይሆን ማስደሰት የሚችሉት ሁለት ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ፒታ ዳቦ ናቸው.

ቅጠል እና ክሬም አይብ ጋር አዘገጃጀት ፒታ

Lavash ሉህ ውሰድ እና ማንኛውም ክሬም አይብ ጋር በሚረዱበት (ልዩ ጣዕም "ዋልታ" አይብ ይሰጣል). በደቃቁ የተከተፈ ከእንስላል cilantro አናት ላይ የተቆለሉ. ጥቅል ውስጥ አጡዞ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ስለ ቅጠል አናት ላይ ሊሆን ይችላል, ጨሰ ቋሊማ ወይም አንዳንድ ሌሎች ጣፋጭ ምርት አንድ ቁራጭ አኖረ.

አዘገጃጀት ኮሪያውያን ካሮት እና ቋሊማ ፒታ

ሉህ Lavash አይብ ስርጭት "Suluguni" መካከል ንብርብር እና ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለጥቂት ሰከንዶች ያህል ማጥፋት ለማዘጋጀት ላይ አይብ መቅለጥ ነው. ቀለጠ አይብ ማስቀመጥ ያለውን ሽፋን አናት ላይ ኮሪያውያን ካሮት እና ግማሽ ቋሊማ (በተናጠል የተቀቀለ አለበት ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ የተጋገረ). በጥንቃቄ ፒታ ዳቦ ጥቅልል ውስጥ ተጠቅልሎ በሁለት ክፍሎች ይቆረጣል.