ሩባርብና የሆነ ጣፋጭ ጠመቀ ማድረግ እንደሚቻል

Kvass ሩባርብና በጣም ግልጽ የአሲድ ጋር በጣም የተወሰነ መጠጥ ነው. በዚህ ረገድ, ለመጀመሪያ ጊዜ አንድ አነስተኛ መጠን ማድረግ ይመከራል. የእርስዎ ጣዕም የሚስማማ ወይም ወደ መጠጥ ያለውን ክላሲካል ስሪት ብቻ መሆን አለበት ከሆነ ስለዚህ እርስዎ መወሰን ይችላሉ. ሆኖም ግን, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, kvass ሩባርብና ሞቃታማ የበጋ ቀናት ውስጥ አስፈላጊ ነው. ደግሞስ እሱ quencher በጣም ፈጣን እና ጥሩ ጥማት ነው እና በቪታሚኖች ግዙፍ መጠን ይዟል እና ንጥረ ነገሮች መመርመራችን.

ደረጃ በደረጃ አዘገጃጀት kvass ሩባርብና

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ትኩስ ሩባርብና - 1.2 ኪሎ ግራም;
• አሸዋ ስኳር - 2 መንፈሳዊም ብርጭቆ ;
• granulated ደረቅ እርሾ - ½ አንድ ትንሽ ማንኪያ ክፍል;
• ቅርንፉድ, ቀረፋ - አማራጭ;
• ዘቢብ - 5-6 ቁርጥራጮች. (እናቀምሳቸዋለን).

በማዘጋጀት ላይ ሩባርብና

Kvass ሩባርብና ወደ የዚህ ተክል ግንዶች ብቻ መጠቀምን ያካትታል. እነሱን በጣም ጣፋጭ የዶሮና, ሾርባ እና ሰላጣ ውጭ ማብራት ምክንያት ይሁን እንጂ አሁንም ቅጠሎች ካለዎት, እነሱን መጣል አይገባም.

አንድ የማቀዝቀዣ መጠጥ ለማዘጋጀት, ይህም, ትኩስ በደንብ ሙቅ ውኃ ታጥበን, ሩባርብና ግንዶች መውሰድ አስቸጋሪ ወለል ፊልም ማስወገድ ከዚያም ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ በሸረሸረው አስፈላጊ ነው.

የሙቀት ህክምና ተክሎች

የ ለማድረግ በቤት ጠመቀ, አንድ ማሰሮ ውስጥ ሩባርብና የተቀጠሩት የተከተፈ እና 2.5 ሊትር አንድ መጠን ውስጥ ውኃ መጠጣት ጋር መሙላት አለበት. ከዚያ በኋላ, የ ተክል ከ ዕቃ, እሳት ላይ አኖረው አፍልቶ ለማምጣት እና 17-22 ደቂቃ ያህል ይቀቅሉት ያስፈልጋል. ቀጥሎም, ለስላሳ ጋር ፈሳሽ አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ ሲሆን 2 ሰዓት መተው አለባቸው ሩባርብና ግንዶች.

ስለ ዝግጅት ውስጥ ያለው የመጨረሻ ደረጃ

120 ደቂቃዎች በኋላ እንዲቀዘቅዝ መረቅ ሩባርብና ወፍራም ሕዝቦቿም ወይም በወንፊት ውስጥ ማጣራት አለበት, ከዛ እንዲቀዘቅዝ የተቀቀለ ውሃ 2.5 L ጋር ላለማስከፋት እና ሶስት ሊትር ባንኮች ውስጥ አፈሳለሁ. ከዚያ በኋላ, እያንዳንዱ Glassware ላይ ለማከል ይመከራል የተቆረጠ መነጽር ስኳር እና ደረቅ መግለጽም እርሾ ትንሹ ጭልፋ መካከል ከኮሎምቢያ. ሩባርብና ቀጥሎ ጣፋጭ ዲኮክሽን የተቀላቀለበት; ከዚያም ክዳኑ ለመዝጋት እና (ጣዕም ላይ የሚወሰን) ለሁለት ወይም ለሦስት ቀናት ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ አለበት.

የማብሰያ ባህሪያት

Kvass ሩባርብና ከእርሱ ተጨማሪ ቅርንፉድ, ቀረፋ እና ዘቢብ ለማከል ጊዜ ያህል ጣዕም ይበልጥ መዓዛ ይንጸባረቅበታል. እነዚህ ንጥረ ጥያቄ ላይ ብቻ እነሱ በእናንተ ዘንድ ተቀባይነት ያለውን ውስጥ መጠን ውስጥ ጥቅም ላይ የሚመከሩ ናቸው.

ዝግጁ kvass መፍሰስ

ከሁለት ወይም ከሦስት ቀናት በኋላ, ሩባርብና ለዓይን የሚያድስ የበጋ መጠጥ ጥቅም ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናሉ. አንተ ግን ጠርሙስ ውስጥ አፍስሰው በፊት, የተመረጡ ጣዕም ጠመቀ እና, አስፈላጊ ከሆነ በተጨማሪም, ይህ ለማከል የስኳር. በተጨማሪም አንድ strainer በኩል ጎምዛዛ የተፈጥሮ የሚያስፈልግ ጫና ጋር ጠጥተው ባንኮች ወይም የፕላስቲክ ጠርሙስ ወደ ከዚያም አፈሳለሁ.

ባለቤት ለመሆን kvass 5-6 ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ወደ ማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ ወይም 60 ደቂቃ ላይ ለማስቀመጥ ያህል quencher ሞቃታማ የአየር ሁኔታ ውስጥ መልካም ጥም, ይህም ይመከራል. በዚህ ጊዜ ሩባርብና ለዓይን መጠጥ ቀዝቃዛ ይሆናል, እና የበጋ ቀን ወቅት መጠጥ ሊሆን ይችላል.