"ቄሳር" ሰላጣ: ወደ ካሎሪ ወስን. ሰላጣ ለ የአዘገጃጀት መመሪያ

እርስዎ ሰላጣ "ቄሳር" ለማዘጋጀት እንዴት እንደሆነ ታውቃለህ? እርስዎ ያውቃሉ የተቃጠለ? አይደለም ከሆነ, እኛ እርስዎ ርዕስ ማንበብ እንመክራለን. ይህም በውስጡ የካሎሪ ይዘት ላይ ይህን ሰላጣ, እንዲሁም መረጃ ለማግኘት የምግብ አዘገጃጀት ይዟል.

አጠቃላይ መረጃ

አንተ በጥንቃቄ የሰውነት ቅርጽ ለመከተል እና መደበኛ ክብደት ለመጠበቅ ይሞክሩ? አንድ የተወሰነ ዲሽ ለማብሰል በፊት ከዚያም, ይህም በውስጡ የካሎሪ ይዘት ለማወቅ አስፈላጊ ነው. ሰላጣ "ቄሳር" የሚታወቅ ሲሆን በዓለም ዙሪያ ወዶአልና ነው. ደስታ ጋር አዋቂዎችና ልጆች ይበላሉ.

የ ሰላጣ ዋና ንጥረ ብስኩቶች, አይብ (ይመረጣል "Parmesan") እና የተቀቀለ ዶሮ ናቸው. በአንድነት ዝቅተኛ ካሎሪ ይዘት አላቸው. ሰላጣ "ቄሳር" ዛሬ የተለየ ማድረግ. አንዳንድ የቤት እመቤቶች የሚታወቀው አዘገጃጀት ናቸው. ሌሎች የወጭቱን ውስጥ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር, ሙከራ ነው. በዚህ ምክንያት, በውስጡ የካሎሪ ይዘት ይጨምራል. ሰላጣ "ቄሳር" ማዮኒዝ, የወይራ ዘይት, ወይም አይብ መረቅ. ይህ ሁሉ ጣዕም ምርጫዎች ላይ ይወሰናል.

አንድ ንቡር አዘገጃጀት

ንጥረ ነገሮች:

• የዶሮ (ይመረጣል fillets) 300 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ ነው;
• የ አይብ 150 ግ;
• 2 tbsp. ቸ. ቅቤ;
• ቲማቲም - 1 ፒሲ;.
• አረንጓዴ ሰላጣ ስብስብ;
• ነጭ እንጀራ 6 ገባዎች;
• (በመደብሩ ውስጥ የሚሸጥ) መረቅ "ቄሳር".

ዝግጅት:

1. ሰላጣ መታ ከ ውኃ ታጥበን በተረዳንበት ነው. እነሱ ደረቅ ናቸው በኋላ ቁርጥራጮች ወደ ከየቤታቸው እና ማቀዝቀዣ ውስጥ አኖሩአቸው.
2. ፓን በእሳት ላይ ተዘጋጅቷል. ከታች ቅቤ አንድ ማንኪያ አኖራለሁ. ይህም ሙሉ በሙሉ ቀለጠ ድረስ ጠብቅ. እኛ መጥበሻ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ሰሌዳዎች ላይ እልካለሁ. አቅልለን ፍራይ.
3. ዶሮ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. አንድ መጥበሻ ውስጥ ሽንኩርት ያስቀምጡ. ጠበሰ, አንድ ጎን እስከ ሌላው ዘወር ብሎ.
4. በተመሳሳይ መጥበሻ ውስጥ, ቅቤ እንደገና መሆን አለበት ይቀልጣሉ. ነጭ ሽንኩርት የሰሌዳ አድርግ. እኛ ነጭ ዳቦ (ምንም ያፈከፍክ) እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ይወስዳሉ. ድስቱን ወደ ያክሉ. ወርቃማ ቡናማ ድረስ ፍራይ. ከዚያም የወረቀት ጠቅልዬ ላይ ብስኩቶች ውጭ ተኛ. 10 ደቂቃ ያህል ፈጅቷል. በዚህ ጊዜ, ከመጠን ያለፈ ዘይት ወረቀት ውስጥ ዘልቆ.
5. ቲማቲም በምንጭ ውኃ መታጠብ እና ቁራጮች ወደ መቀዳደድ አለብህ.
6. ከላይ ቅመሞች ጋር የተገናኘ አንድ ኩባያ. ይህ ሰላጣ, ቲማቲም, ዶሮ እና ሽንኩርት ቁርጥራጮች በስብሶና. የ መረቅ ያክሉ. Rusks የተሻለ መጨረሻ ላይ ጣል. ምንም አነሳሱ. ስለዚህ, አንድ መደበኛ ሰላጣ "ቄሳር" አዘጋጅተናል. 100 ግራም በ ካሎሪ ይዘት 171 kcal ነው.

ሽሪምፕ ጋር Recipe ሰላጣ "ቄሳር"

ምርቶች ዝርዝር:

• እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• 200 ግ ሽሪምፕ;
• 2 tbsp. ቸ. የበለሳን ኮምጣጤ;
• ሰላጣ;
• የ አይብ 100 ግ;
• የዶሮ (fillets) ውስጥ 0.4 ኪሎ ግራም;
• 1 tbsp. ቸ. የሰናፍጭ;
• የወይራ ዘይት 150 ሚሊ;
• ቅመሞች;
• ነጭ እንጀራ 200 ግ;
• 1 tbsp. ቸ. ስኳር.

ተግባራዊ ክፍል:

1. ውሃ ጋር ስጋ ይታጠቡ. እኛ ጥቂት ጀብዱ ማድረግ. ሩብል የዶሮ ጨው, የወይራ ዘይት እና ተወዳጅ ቅመሞች. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ያነጥፉ ነበር. እኛ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ መላክ. የምትጋግሩትን ለግማሽ ሰዓት ያህል (200 ° C ላይ). ከዚያም ስጋ የማያወጣው እና ለማቀዝቀዝ ይሰጣል.
2. እኛ አንድ ቶስት ማድረግ. ይህን ለማድረግ, መጥበሻ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ መላክ. የምግብ ዘይት በመጠቀም የተጠበሰ. እኛ ሽንኩርት ውጭ ወስዶ በወጭት ላይ ያነጥፉ ነበር. እሳት ማጥፋት አይደለም. ወዲያው ድስቱን እንጀራን (ቅያዎችና) ወደ ዳይ ጣሉት እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ.
3. ወደ እንቁላል የሚቀቀሉባቸው አያስፈልግዎትም. ብቻ ለ 2 ደቂቃዎች ከፈላ ውሃ አንድ ጽዋ ውስጥ አኖሩአቸው. ከዚያም እንቁላል ቀዝቃዛ ውኃ ፈሰሰ. እኛ አስኳሎች ውጭ ወሰደ. እኛ የተለየ ሳህን ውስጥ አኖራቸው, ኮምጣጤ, ስኳር እና ሰናፍጭ መጨመር. አነሳሱ. የወይራ ዘይት በተገለጸው መጠን ይለዋልና. እኛ አንድ ጣዕም መረቅ ነበር.
4. ሰላጣ ታጠበ እና የጦር ይሮጣሉ.
5. አንድ ትልቅ ኩባያ ውሰድ. ከእሷ ውስጥ ቁርጥራጮች ያስቀምጡ ሰላጣ. መረቅ ይለዋልና. coarsely የተከተፈ ዶሮ አድርግ, እና የበሰለ እና ሽሪምፕ የተላጠ. የ መረቅ ላይ አፍስስ. የእኛ ሰላጣ croutons እና grated አይብ ጋር ይረጨዋል. ቀስ ቅመሞች አነቃቃለሁ. የወጭቱን የማቅረቡ እና በቀጣይ ለመጠቀም ዝግጁ ነው. ዶሮ እና ሽሪምፕ ጋር ካሎሪ ሰላጣ "ቄሳር" - 200 kcal / 100 ግ

ያልተለመደ የምግብ አዘገጃጀት

የምግብ አዘጋጅ:

• አቮካዶ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ነጭ ሽንኩርት;
• እንጀራ 3 ገባዎች;
• ሰላጣ ልብስ መልበስ;
• የዶሮ ጡቶች - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ሰላጣ;
• ቤከን 3 ገባዎች.

ዝግጅት:

1. ዶሮ ጡቶች ቅመሞች ሊጋባ. ቤከን መካከል ገባዎች ጋር የጋጋራ ትሪ ላይ ያነጥፉ ነበር. እኛ ምድጃ ላይ እልካለሁ. 10 ደቂቃዎች በኋላ, በሌላ በኩል ያለውን ስጋ ያብሩ. 15 ደቂቃ ያህል ፈጅቷል. ዶሮ ቤከን ተመሳሳይ ቁርጥራጮች እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ይህ በጣም አስፈላጊ ነው.
2. ንጹህ ለመጋገር ወረቀት ውጭ ከመስጠት ላይ ፕላኔቱ በጥብቅ. ዘይት ጋር ከላይ ይረጨዋል; ከሽቱ ጋር ይረጨዋል. እኛ ምድጃ ውስጥ አኖረው. የ croutons ገና የወርቅ ትታያለች በመቀነታችሁ ድረስ ጋግር.
3. የሰላጣ እና አቮካዶ ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ.
4. አንድ ሰላጣ ሳህን ይውሰዱ. ይህ አቮካዶ, ሰላጣ, croutons, ቤከን እና የዶሮ ይቀላቅሉ. አነሳሱ. መረቅ ይለዋልና. አንድ ሱቅ ውስጥ የተገዙ ወይም በቤት መደረግ ይችላሉ. ውጤቱም እጅግ መዓዛ እና ጣፋጭ ሰላጣ "ቄሳር" ነው. እንደ ምግብ የካሎሪ ይዘት 180 ካሎሪ መብለጥ አይችልም.

መደምደሚያ ላይ

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ውስጥ መቀነስ ወይም የካሎሪ ይዘት ሊጨምር ይችላል. ሰላጣ "ቄሳር" አንድ ዋነኛ ምሳሌ ነው. የበሉትም ሁሉ ካሎሪ ይቆጣጠራል ሰዎች, ክላሲክ አዘገጃጀት ይጣጣማሉ. አንተ መላው ቤተሰብ ሰላጣ የሚሆን ምግብ ማብሰል እና ተጨማሪ ንጥረ መጠቀም እፈልጋለሁ በመሄድ ነው? ከዚያም ርዕስ ውስጥ የተካተቱ ሌሎች ሁለት አዘገጃጀት ላይ ይመልከቱ.