ሰላጣ 'የሱፍ' በቆሎ

ሰላጣ የበቆሎ ጋር "የሱፍ" - ይህ ሲቀዳጅ በዓል አስደናቂ ምርጫ ነው. የእርስዎ እንግዶች በእርግጥ ይህ የምግብ አሰራር ድንቅ ያገኛሉ. ስለዚህ እናንተ አዘገጃጀት ጋር ለመተዋወቅ ይገባል.

አስፈላጊ ንጥረ: ዶሮ, 3 እንቁላል, ካሮትና 200 ግራም 200 ግራም fillet 400 ግራም ያሽጉታል እንጉዳይ, የወይራ (መውሰድ አይችሉም), 1 ሽንኩርት, ቺፕስ ሞላላ (ሃሳባዊ ጥብስ "Pringles"), የአትክልት ዘይት, ማዮኒዝ ጨው .

ካሮት, ቀዝቃዛ እና ንጹህ ቀቀሉ. የተፈጨ እፈልጣለሁ የዶሮ አስፈላጊነት Fillet. ከዚያም የአትክልት ዘይት ውስጥ በትንሹ (በግምት 10 ደቂቃ) ይህን ጠበሰ, እና ከዚያ ጨው መጨመር. ካሮት, ቀድሞውንም መካከለኛ ድኩላ ላይ, ይቀባሉ መቆየትህ. እንጉዳይ የተፈጨ አይቆርጡም. ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ሽንኩርት, ወደ ከፈላ ውሃ ሊጨርሰው ከዚያም ከፈላ ውሃ ጋር ይሸፍናል.

አንድ ጥልቅ የጽዋውንና የወጭቱን ግርጌ ላይ, ማዮኒዝ ጋር fluff ይህ የዶሮ ጥብስ ካደረግንና. ከዚያም እንደገና fillets grated ካሮት እና ማዮኒዝ fluff ተኛ. ከዚያም - እንደገና እንጉዳይ እና ማዮኒዝ. እንጉዳይ - ሽንኩርቶች ማስቀመጥ. እሱም - ማዮኒዝ ጋር 3 የተቀቀለ እንቁላል. ከዚያም - በቆሎ. አትበል; ይህ ሁሉ ምርቶች ወለሎች, ንብርብሮች እንደ ናቸው. ከዛም አንድ ክበብ ውስጥ ቅጠሉን እንደ መፈጠራቸውን, ቺፕስ የሙጥኝ. ይህ ስም ምክንያቱም በውስጡ መገለጥ ሰላጣ ተሰጠው. አንድ አማራጭ አድርጎ - አሁንም ግማሽ ቲማቲም ወደ ደብረ ትናንሽ ቁርጥራጮች መካከል ጥቁር ቦታዎች መካከል ቅጠል ላይ የሚበሉ ሌዲባግ ማድረግ ይችላሉ.

ሰላጣ "የሱፍ" የበቆሎ ጋር, ሁለተኛው የተላበሰ

ንጥረ ነገሮች: ዶሮ የጡት, እንጉዳይን, 3 እንቁላሎች, ጣፋጭ በቆሎ, አይብ 100 ግራም 200 ግራም, እንቁላል ሊጠበቁ, ቺፕስ, ጨው እና ቀይ በርበሬ ያለ 3, ጥቁር የወይራ (የወይራ) የአስኳል.

የተቀቀለ የዶሮ በጡት 200 ግራም. በጣም የተፈጨ አይቆርጡም. መረዳት, እንጉዳይን ያለቅልቁ ከእነርሱ ውኃ ሊጨርሰው. ከዚያም ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. በሱፍ ዘይት ውስጥ ማንፏቀቅ እና ፍራይ ወደ. 3 እንቁላል ቅርፊት ቁሩ, ቀዝቀዝ ያለ, ምግብ ማብሰል. ከዚያም የተቆረጠ ወደ ቁራጮች. በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ አይብ ይቀባሉ. የበቆሎ ባንኮች እና የማያወጣው እዳሪ.

እንደሚከተለው ሰላጣ ሲዘጋጅ: ምርቶች ማለትም ሁሉንም የተጠበሰ እንጉዳይ, የታሸገ የበቆሎ, የተቀቀለ እንቁላል, grated አይብ, ተሰንጥቆ ቤከን እና አንድ ሳህን አንድ አንድ እያሉ ሰጥቶአልና ውስጥ ሹካ እንቁላል አስኳሎች ጋር የተቀጠቀጠውን, እርስ. መቼ በእያንዳንዱ ንብርብር ማዮኒዝ የመወያየት ነው. ብቸኛው ልዩ አስኳሎች ይቀጠቀጣል መሆኑን ንብርብር ነው. ጫኑባቸው ላይ ከላይ መካከል የሚጠብቁበት seedless ወይራን. ከዚያም ስለ 12 ሰዓት መያዝ አስፈላጊ ነው የት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለውን ሰላጣ ተወግዷል. ለምሳሌ ያህል, አንድ ሰላጣ ማቀዝቀዣ ውስጥ ምሽት ላይ ዝግጁ ሌሊት ላይ መሆን እና በቀጣዩ ቀን መብላት ይችላሉ. አንድ አደይ አበባ ሲረግፉ ውጤት በመፍጠር, ይህ ተቀርቅሮ ቺፕስ ውስጥ ምግቦች ጠርዝ ላይ በማገልገል በፊት. አንድ ከፍተኛ ከትግሉ grated አስኳል አንድ ቢጫ ዳራ ለመፍጠር. ከዚያ በኋላ, በቆሎ ጋር "የሱፍ" ሰላጣ ዝግጁ, የ ምግብ ለመደሰት!

በቆሎ እና ጐርምጥ በትሮች ጋር ሰላጣ "የሱፍ"

ምርቶች በዚህ ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉ ናቸው: 1 ካሮት, አንድ ፓኮ ጐርምጥ ጭራሮ, ማዮኒዝ እንዲቀምሱ 2 ሽንኩርት, የታሸገ የበቆሎ, ምግብ ማብሰል 1 ይችላል - የአትክልት ዘይት, ጨው ቅመሱ እና የተቀጠፈ መሬት ጥቁር በርበሬ ነው. 1 ማሸግ ቺፕስ, ይመረጣል ሞላላ.

ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ሽንኩርት ልጣጭ እና የተቆረጠ. ከዚያም ወርቃማ ቡኒ ድረስ በሱፍ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. ካሮት ማጠቢያ, ልጣጭ እና እባጩ. የታሸገ የበቆሎ ውሃ በብርጭቆ አንድ colander ውስጥ ማሸጊያ እና ቦታ ተወግዷል.

ከዚያ በኋላ, ሁሉም ምርቶች በቀላሉ እርስ ከሌሎች ጋር ተደባልቆ ነው. አናት ላይ አንድ አፍስሱ ማዮኒዝ - ብቻ በጣም ብዙ ማከል አይደለም, ሳይበዛ አይደለም. , ቅመሱ ጨው እና የተቀጠፈ መሬት ጥቁር በርበሬ ለማከል. ወደ ሳህኖች መካከል ጠርዝ በመሆን ወደ ቺፕስ ያኑሩ. ሌላ ልዩ አንዳንድ ምርቶች ወደ ውጭ አኖሩት የሆነ ቢጫ ቀለም አናት ላይ ይህ የምግብ አሰራሮች መካከል ልዩነቶች, ነገር ግን እኛ ያለ ማድረግ. ሁሉም የበቆሎ ሰላጣ ዝግጁ. ይህ ሰላጣ ሆኖአል ቆንጆ ቀላል, የተነደፉ የሚሆን ምግብ ማብሰል ውስጥ አትጣደፉ. እና, ያም ቢሆን በጣም ጣፋጭ ነው, እና ውብ ይመስላል.

አንድ ሰላጣ - እኛ ሁሉ ታዋቂ "የሱፍ" አውቃለሁ. የበቆሎ በጣም ስኬታማ ጋር አዘገጃጀት. ብዙ እመቤቶች ስለ ዝግጅት አንጻራዊ ምቾት እና በጣም ውብ መልክ ሲባል ማብሰል ይወዳሉ.