ሰላጣ ይዘት: ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

በኋላ-እራት የተለያዩ ጋር ሁልጊዜ ደስ ስሜት እንዋጣለን. "ትኩስ ነው እንደ", እና ብዙዎች, እና የጤና ሁሉ በጥብቅ ጣዕም ምግቦች ለመጠቀም አይፈቅድም; ምክንያቱም ለእነርሱ ያለውን ምግቦች መካከል አብዛኞቹ ብዙውን deflating. ከሁሉም በላይ የከፋው መክሰስ ጋር ጉዳይ ነው - እነሱ አብዛኛውን ጊዜ በትክክል ገለልተኛ ጣዕም ናቸው. ይሁን እንጂ ለራሳቸው እና የበዓል ምክንያት, እንደ "ሰማዕታት" በጣም ስለታም ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ. ያላቸውን አዘገጃጀት ጥቅም - ወደ ባሕር.

coleslaw

እንኳ በጣም ተራ አትክልቶችን ያህል የምትፈልገውን እንደ ሹል, ከእነሱ አንድ ሰላጣ ማብሰል በጣም ተስማሚ ናቸው. ይህ ጭማቂ ለማስቻል ተራ belokochanki, በደቃቁ ለመከታተፍ, prisalivaem እና ወደኋላ ሩብ ኪሎ ይወስዳል. የ ጎመን wedges ሁለት ትኩስ ዱባ ለማፍሰስ. አነስተኛ ካሮት የኮሪያ ድኩላ, ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ቀይ ደወል በርበሬ ላይ ጅ መሃረብ. (እጅ ላይ ቅርብ ነው ወይም ምን እንደሚመርጡ ያለውን) በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል, ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ የሚያንቅ. የ ክፍሎች የተገናኙ ናቸው, እና የሰላ ሰላጣ እንዳደረገ መረቅ ለማግኘት: - ጠንካራ ኮምጣጤ እና ሻይ - አኩሪ መረቅ ማንኪያ ሩብ ድንብላል ያለውን ሳህን ውስጥ የተቀላቀለ ሲሆን ቀይ በርበሬ የሚቃጠል, ትኩስ የአትክልት ዘይት ሁለት የሾርባ, አንድ ሞላ. አትክልት እና ማቀዝቀዣ ውስጥ መደበቅ "ምሽግ" እና አንድ ሰዓት ተኩል ላይ ግዢ የሚሆን ሳህን የተሞላ የቅንብር.

የእስራኤል በቅመም ሰላጣ

በጣም ሳቢ እና ፈታኝ አዘገጃጀት! በርካታ ቀለም ይወሰዳል ቃሪያ ጥሩ ሳምራዊቷን ወደ ምድጃ ውስጥ እና ይዘት አንድ ሁለት እና የተጋገረ, ከዚያም በጥንቃቄ መጽዳት. አትክልት ውስጥ የሚጠራቀሙ ጭማቂ, ይህም በጥንቃቄ አንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ አስፈላጊ ነው. ቁራጮች ወይም አነስተኛ አደባባዮች ወይም ቀጭን - ጣፋጭ ቃሪያ ይልቅ, ትልቅ ስለታም እየቆረጡ ይቆረጣል. እነዚህ ወደ ነጭ ሽንኩርት grated ድኩላ ጥቂት ቅርንፉድ አክለዋል ናቸው. ቃሪያ, የወይራ ዘይት, ትንሽ ጨው እና ሁለት ጊዜ ስኳር ጋር ተደባልቆ ጭማቂ ለመሙላት - የ በቅመም ሰላጣ, ነገር ግን ቅመም sweetish ማስታወሻ ሄደ. , የሎሚ ጭማቂ እና ጥቂት ፕላስ የበለሳን ኮምጣጤ. እያንዳንዱ ትክክለኛ ውድር ለራሳቸው ማስላት. አሉ በግማሽ ሰዓት ውስጥ ሊሆን ይችላል ይህ ድንቅ ነው, እና በቀጣዩ ቀን እንኳ ጣዕም ያለው ይሆናል.

"የቻይና ዘንዶ"

ስጋ እና አትክልት ጋር, በቅመም - የቻይና ወደ ጣፋጭ ሰላጣ ፈለሰፈ. እሱን ትኩስ በመመለሷ ሦስት ካሮት የኮሪያ ድኩላ ላይ የተላጠው ለማግኘት, አራት ሽንኩርት መክተፍ የአሳማ አንድ ፓውንድ ይልቅ ትንሽ በታች ቀጭን እና polukolechkami Passero, ተቆርጦ ዡልየን ማለት ይቻላል የተጠበሰ. አንድ አነስተኛ ሙቅ በርበሬና እና ትኩስ ቅጠላ በደቃቁ በተቻለ መጠን ብዙ ይቆረጣል. ሁሉም ክፍሎች, በርበሬ, እና በጨው, ጣዕም ያለው ስኳር የተቀላቀለበት እና የወይራ ዘይት ጋር 3% ኮምጣጤ ጋር ረጨ ነው (1: 8). የቻይና ሰላጣ ስለታም ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አስፈላጊ አይደለም, በአንድ ጊዜ መብላት ይችላል.

"እጥፍ ይበሉ ምላስ"

ስሙ ራሱ ይናገራል. እንዲሁም ደግሞ ስለታም ወደ ሰላጣ ውስጥ የተካተተ ነው ይህም አንድ ዋና ክፍል, ይጠቁማል. የ አዘገጃጀት prohibitively ውድ በጣም ርካሽ ግን አይደለም - ፍላጎት የአሳማ (ወይም የበሬ) ለእርሱ ቋንቋ. ይህ ቀዝቃዛ ውኃ ጋር የተሞላ አንድ ሰዓት otmokaniya ግራ ነው. ከዚያም ትኩስ ውኃ ጋር ተተክቷል እና ምድጃው ላይ ለትንሽ ማስቀመጥ. ራቀ አረፋ, እሳት ሰጋቴ ከፈላ በኋላ, ጨው እና በሎረል ጋር ውሃ peppercorn ይጣላል እና እንዲለሰልስ ቋንቋ ድረስ የበሰለ - በአማካይ አርባ ደቂቃዎች. መወገድ ነው ቁሩ ቀላል ነው - - ተጨማሪ በቀዝቃዛ ውኃ ስር እጥበት እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. በተመሳሳይም, ከአሥር ይንኮታኮታል ከታሹ gherkins. አንድ ኪሎ ግራም ቅመም አንድ ሦስተኛ ኮሪያኛ ካሮት ገለባ ወደ ግማሽ ውስጥ የተከተፈ በጣም ረጅም ነበር. ካሮት ከ marinade ነዳጅ ጥቅም ላይ ሆኖ. ቀስቃሽ በኋላ - ማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል, ታዲያ, ሹል ቅመም እና ጨዋ ሰላጣ, አገልግሏል ዘንድ.

ኃይለኛ ስጋ ሰላጣ

ይህም የአሳማ እና ጥሬ እንጉዳይ አጣምሮ. ስጋ አንድ ትንሽ ቁራጭ, ሁለት መቶ ግራም, ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ ሽቱና ጨው ሃያ ደቂቃዎች ጋር ጠጅ ኮምጣጤ ውስጥ በተቀመመ - ግማሽ ሰዓት. ከዚያም የአሳማ ክትፎዎች በጣም በፍጥነት ተጋድሎ ቀስቃሽ, አሥር ደቂቃ ያህል ከፍተኛ ሙቀት ላይ ፍራይ. ሰላጣ, ቀጭን ቀለበት - - ሽንኩርት እንዲሁም ሳህኖች - እንጉዳዮች መካከል ስምንት ቁርጥራጮች ስጋ እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል ቢሆንም, ትልቅ ፕላኔቱ, ሁለት ቲማቲም, ቁራጮች ወደ ቈረጠ. አለባበስ አጣዳፊ አትክልት ሰላጣ ዝንጅብል ትንሽ ቁራጭ የተላጠው እና ሽንኩርት ቅርንፉድ አንድ ጥንድ በኩል እጨነቃለሁ ቦታ (ማንኛውንም) ዘይት,.

በቅመም ፍሬ

እናንተ አስከፊነት እና ፍሬ የሚጣጣሙ አይደሉም እንደሆነ የሚያስቡ ከሆነ, እናንተ ስህተት ናቸው. እርግጥ ነው, ጣዕም ያልተለመደ ነው, ነገር ግን ስለታም ሰላጣ ትኩረት የሚገባ ነበር (አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት - ርዕስ ውስጥ). የሚያስፈልጉትን ነገሮች አንድ የሙሌት ሆኖ ያገለግላል ይህም ጭማቂ ብዙ, ይሰጣል - ይህም ወደ የለውም ነዳጅ ሞላ. (ይመረጣል - durum ጀምሮ) ይቆረጣል ሙዝ ፕላኔቱ skinless. በሁለት ወይም በአራት ክፍሎች ይቆረጣል - አነስተኛ እንጆሪ, አንተ በሙሉ, ትልቅ አፈሳለሁ ይችላሉ. አነስተኛ ፕላኔቱ, ቃሪያዎች ቃሪያ - - ቀጭን ቁራጮች ገባዎች, ሰማያዊ አይብ ወደ ይቆረጣል ሊያስመስለው peaches. ሁሉም በጥንቃቄ የተቀላቀለበት እና በርበሬ ጋር ረጨ ነው. ይሞክሩት - ተገረመች! የፍራፍሬ ሰላጣ ስለታም የተደሰተ የሚገርመው እንኳ አድካሚ gourmets.