ስለ ጎጌ (ፈንጠዝያ) ትንሽ ነገር በአራት ርዕሰ ጉዳዮች ላይ "ለ 15 ደቂቃ ፈጣን ፍራፍሬ"

ጎመን ማለት ባህላዊ የሩሲያ አትክልት ነው. አብዛኛዎቹ የእርሻ መሬትዎቻችን የተለያዩ የዚህ ዓይነት ዝርያ እና የተለያዩ ዝርያዎች መትከል ይጀምራሉ. በእውነቱ በትልቁ ሀገርዎ ውስጥ በየወገናቸው የቤት እመቤቶች የተለያዩ ምግቦችን ያዘጋጃሉ. ለ 15 ደቂቃ ፈጣን ፍራፍሬ - ይህ በወጥ ቤት ውስጥ የምግብ ዋስት ሚስጥር ነው.

ትንሽ ታሪክ

ጥንቸል ለመጀመሪያ ጊዜ በጥንታዊው ግሪክ እና በቻይና እና በኮሪያ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ተጀመረ. ከጊዜ በኋላ ይህ የስነ ስብስብ ቤተሰብ የዚህች እህል ተክል በቱርክ, በባልካን ባሕረ ገብ መሬት, የሽርካካሰስ እና የጥንት ሩስ ግዛት ሆነ.

በግሪን ገበታ ላይ በዋና ዋና አትክልት ላይ የጫፍ ዝርያ (ኬፕዬ) ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው በኬቨሪያ ራስ ታሪክ ውስጥ ነው.

ጉዳት እና ተጠቃሚ መሆን

በመሰረቱ ጎመን ውኃ እና ደረቅ ፋይበር ያካትታል, እናም በዚህ ምክንያት የካሎሪክ ይዘት እጅግ በጣም ዝቅተኛ ነው - በ 100 ግራም ምርት 27 ኪሎሮዎች ብቻ. አነስተኛ እና ጥቃቅን (ፖታሲየም, ፎስፎረስ, ካልሲየም, ማንጋኒዝ, ማግኒዝየም, ብረት, ፍሎውኒን), አሚኖ አሲዶች, የቡድን እና የቪንጅን ንጥረ-ተህዋሲያን የበለጸጉ ናቸው. ለዚህም ነው በልጆችና በጎልማሶች ምግብ በጣም አስፈላጊ የሆነው. በተጨማሪም የጉጉር የደም ሥሮች, የልብ ቧንቧዎች, የጀርባ አጥንት በሽታ, ክብደት ለመቀነስ የሚሞክሩ እና ጤናማ የኑሮ ዘይቤን ለሚመሩ ሰዎች ብዙ ጥቅሞችን ያመጣል.

ይሁን እንጂ አልጋዎች የቀበሮው እቃዎች የራሳቸው የውድድገት ጠቋሚዎች አሉዋቸው: የፓንቻይተስ, የታይሮይድ ዕጢ, በሽተኛ ቁስለት, የጨጓራ ችግር, የጨጓራ ቅባት. ስለዚህ, በጉጉቱ ላይ ከመጠገራችሁ በፊት ለየት ያለ አመጋገብን ስለመቀጠልዎ ይቆጠራል.

ጥቂት ፈጥኖዎች በፍጥነት: "በ 15 ደቂቃ ውስጥ ፈጣን የጉጉር ፍርፍ":

መልመጃ 1

ሁላችንም ተለምዷዊ እና ድሆች ባህላዊ የጀርከርክራፍትን ምግብ ማብሰል ምን ያህል እንደምናውቅ ሁላችንም እናውቃለን. በአዲሱ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት በየቀኑ ይህን ማድረግ ቀላል ነው. በጣም ፈጣን ፍራፍሬ በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ አያበሳጭም.

ለአንድ ሊትር ለአንድ ሊትር ያህል:

• ሙሉ በሙሉ ለመቁረጥ እና ለመደፍጠጥ (ግሬድ 600) ጎመን.
• 250 ግራ. ካሮቶች በደንብ ይሽከረከራሉ (በእንጨራፊ ማሸጊያ ላይ).
• ሁሉም ቅልቅል, ሲሙንና ጥቁር ፔሬ (አተር) ይጨምሩ, በአንድ ማሰሪያ ውስጥ ይጨምሩ.
• ኬክ: - 300 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃን (የተቀቀለ), የስኳር ድንች, 2 የሾርባ ማንኪያ ሶስት 9%, 1 የሻይ ማንኪያ ጨርቅ.
• በጉጉ ውስጥ እና ካሮቶች ለስላሳውን ጨው ያጥሉ, ከመጠን በላይ አየር ማስወጣት (ጥቂቱን ወደ ታች ጥፍጥ ድረስ መተው አለብዎ) እና ክዳኑን ይዝጉ.
• ማሰሮውን በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠናል.
• ከአንድ ቀን በኋላ ለ 15 ደቂቃ ስራ ለመስራት ጣፋጭ, ጣፋጭ እና ቆንጆ, ፈጣን የጉጉት ግልገል ዝግጁ ይሆናል.

Recipe 2

በደካዝ እና በጣም ፈጣንማ ጎመን: 15 ደቂቃዎች እና ዝግጁ. ይህ ዘዴ እንደ አንድ ጎን ምግብ እንደ አንድ ገላጭ ምግብ ፍጹም ነው, እንዲሁም ለስኒስ ወይም ለፒኒኮች ማቅለጫ (እርሾ, ብሩሽ) ለማቅለጥ እንደዚሁም ይህን የተጣራ ጉንዳን መጠቀም በጣም የተወደደ ነው.

• 1 ትልቅ ሽንኩርት በትንሽ መጠን በአትክልት ዘይት መቀቀል እና ቡናማ መሆን አለበት.
• 800 ግራ. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ተቆልጦ, በሽንኩርት ላይ በብርድ ጋጋጭ ውስጥ ያስቀምጡት.
• ግማሽ ስኒ ወተት ይጨምሩ እና የጉጉቱ ዝግጁ እስኪሆን ድረስ በተዘጋ ክዳን ውስጥ ያበስሉ.
• ወተቱ ትንሽ ሲወጣ - እንደ አስፈላጊነቱ ማሟላት ይችላሉ.
• በጥንካሬ የተቀቀሉትን 3-4 እንቁላል, ቀዝቅዝና በጥንቃቄ መቀንጠጥ.
• በሾርባ ውስጥ በደንብ የተሸፈነውን እንቁላል, ጨው, ፔይን ይጨምሩና በደንብ ይቀላቅሉ.
• ፈጣን የጉጉር በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ነው.

መልመጃ 3

ይህ በ 15 ደቂቃ ውስጥ በጣም ፈጣን ፍራፍሬ ነው. ምግብን ለሚወድዱ, ለምሳሌ በመመገቢያ ክፍሎች ውስጥ, ወይም በኪንደርጋርተን ምሳ መብላት አይችሉም.

• በ 1 ኪሎ ግራም ጉጉርት ይቀንሱ.
• ቀይ ሽንኩርት, ካሮት (1 እንክብል) የተሸበሸበ (ስጋ) እና በትንሹ ፍሪስ.
• የተከተፈውን ሾርባና 0.5 ኩባያ ስኒዎችን ወይም በጨርቁ ጣብ ላይ ውሃ ይጨምሩ, ጨው ይጨምሩ.
• በንፋስ ሙቀት እስከሚበስል ድረስ ይመክራል.
• በተጨማሪም የተገመገ የሱጦችን, ጋሪዎችን, የተቀቀለ ስጋን, ስጋን ማከል ይችላሉ.
• ማጨድ ከማብቃቱ ከአምስት ደቂቃዎች በፊት ቆርቆ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ቅልቅል: ትንሽ ዱቄት (አንድ ትልቅ ማንኪያ), 1 ስኳር ስኳር, 1 ኛ. አንድ ኩባያ (6%) ስኳር እና 2 - 4 የሾርባ ማንኪያ ስብስቦች. ለመቅመስ ፔፐር, የበቀለ ቅጠል እና ሌሎች ቅመማ ቅጠሎችን ያክሉ.
• ቀቅሉ ከወይኖ, ሽንኩርት እና ካሮዎች ጋር በጋ ከሞላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይግቡ, ትንሽ ተጨማሪ እና ዝግጁ ያድርጉ.

Recipe 4

ከ 15 ደቂቃዎች ያነሰ, ትኩስ ጎመን ያለ ሰላጣ ያዘጋጁ :

• 200 ግራ. የሻፍ ፍሬው በጥሩ ሽንኩርት እና ማሽ.
• በግማሽ ማእዘኑ ላይ ½ በግዝ
• አንድ ቲማቲም (ትልቅ) ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ.
• ልብስ ለመልበስ ያድርጉት: ከ 1 tbsp ጋር ቀላ ያለ ትንሽ ጭማቂ ጭማቂ. የበሰለ ጣዕም (ያልተለወጠ) ዘይት በፔፐር እና ጨው.
• ሁሉንም ነገር አብራችሁ አድርጉት እና ወዲያውኑ ይበሉ.

መልካም የምግብ ፍላጎት.