ስጋ ጋር ጎመን ከረጢት

ጎመን ከረጢት ስጋ ጋር ማንኛውንም ምግብ አንድ ጌጥ ሊሆን ይችላል. ይህ አርኪ እና ጠቃሚ መዓዛ ነው በሚያስደንቅ አምጣልኝና ከረጅም ጊዜ በፊት ብዙ እመቤቶች ልብ ያዘ. አስቀድመው ማብሰል እንዴት አያውቁም ከሆነ, ከዚያም በአስቸኳይ መማር ያስፈልገናል. ሰዎች እንደ ስጋ ጋር ጎመን በተለይ ከረጢት. በዚህ ርዕስ ውስጥ እርስዎ የምግብ አሰራር ውስጥ ለእርስዎ ጠቃሚ የሆኑ አንዳንድ ሳቢ አዘገጃጀት ታገኛላችሁ "ሕይወት."

Salsola ጎመን ስጋ የሚከተሉትን ቅመሞች ጀምሮ የተዘጋጀ ነው: ጎመን ግራም የአሳማ, አራት አምፖሎች, ሽንኩርት ቅርንፉድ ሦስት, ስድስት የንቅሳትና ቲማቲም, አራት pickles, ካሮት ሦስት, ቲማቲም ለጥፍ, ቤይ ቅጠል, በርበሬ, ጨው ሦስት የሾርባ አንድ ተኩል ኪሎ ግራም. , ጎመን ውሰድ ይጠብ; በደቃቁ ነው አይቆርጡም. እርስዎ ልዩ ድኩላ መጠቀም ይችላሉ, ስለዚህ ፈጣን ይሆናል. ከዚያም ሽንኩርት ለማጽዳት ቢላ ጋር በደቃቁ አይቆርጡም. በመቀጠል, በ ካሮት ለማጽዳት እና መናኛ ድኩላ ላይ ጋር ኪያር መከታ ይኖርብናል. የስጋ እናንተ ያለቅልቁ, ከዚያም የጨው እና በርበሬ ለማከል, ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ አለበት. አሁን ግማሽ ድረስ ስጋ ድንብላል ያለውን በተጨማሪም ጋር በዚህ ድብልቅ ላይ በትንሹ ወደ ኋላ ሽንኩርት, ሽንኩርት, ፍራይ ማስቀመጥ, አንድ ለትንሽ መውሰድ እና አትክልት ዘይት ላይ አፍስሰው.

ይህ ካልሆነ የ ምግብ ያቃጥለዋል; በተቀባባቸው ልባስ ጋር አንድ መጥበሻ መውሰድ የተሻለ ነው. አሁን ጎመን ያለውን ስጋ ጋር መገናኘት እና 10 ደቂቃዎች ያህል ሁሉንም ማብሰል. ጎመን ማለት ይቻላል ምንም ቦታ ለትንሽ ውስጥ ነው ከሆነ ከዚያ የተቀረውን መጨመር, በቅርቡ ለተወሰነ ጊዜ የሚፈላ እና እልባት ምክንያቱም, ታዲያ, አትጨነቅ. አሁን ራሱን የቻለ መጥበሻ መውሰድ እና ኪያር, ካሮት, ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ላይ ለተወሰነ ጊዜ ቀቀሉ. አሁን ሁሉ ጋር ተመሳሳይ ቦታ, ሰሞን የተላጠ ይጣፍጣል ቲማቲም ከስጋ ጋር ጎመን ይህን ድብልቅ ለማከል የ ቲማቲም ለጥፍ, , በርበሬ ለግማሽ ሰዓት ያህል የተሸፈነ ወሽመጥ ቅጠል እና ተዳፍነው አናወጠው. የ የማብሰያ ዲሽ ወቅት ሁልጊዜ እንዳይረሱ ማሰሮው ይዘቶች ማሳለፉ. እንዲህ solyanka ስጋ የኮመጠጠ ክሬም ጋር አገልግሏል እና አረንጓዴ ያሸበረቀ ጋር ጎመን.

በተጨማሪም ሌሎች ምግቦች ማዘጋጀት ይችላሉ. የዶሮ ጋር ጎመን ከረጢት ትንሽ የሚጣፍጥ አግኝቷል. የዶሮ bedryshek 300 ግራም, አስቀምጣቸው 200 ግራም, ጎመን 300 ግራም, ሽንኩርት, የደረቀ ቅጠላ, ጨው, በርበሬ, አደይ አበባ ዘይት ውስጥ 60 ግራም ይጠቀሙ. እንጉዳይ ቁራጮች, ትንሽ prisalivaem ወደ ይቆረጣል ቅቤ እና ሽንኩርት ጋር stewed. ጎመን, አይቆርጡም ቃሪያ, ጨው እና ከሸክላ ማሰሮ ውስጥ አኖረ ሣር ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል, እንዲሁም አናት ላይ ያለውን ዶሮ ቁርጥራጭ እና እንጉዳይ ወደ ይቆረጣል. እያንዳንዱ አኖረ ወሽመጥ ቅጠል, ሽፋን በ 200 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ጋር ይላኩት. ዶሮ ስለዚህ በየጊዜው ማድጋንም ይፈትሹ, ቆንጆ በፍጥነት ማዘጋጀት ነው.

የተለያዩ ጠቃሚ መሣሪያዎች ጋር ያላቸውን ወጥ ለማስታጠቅ ያለውን ችግር ይዘው ሰዎች ለማግኘት የሚከተለውን አዘገጃጀት ጠቃሚ ይሆናል. አንድ hodgepodge በዚህ ሳህን ማዘጋጀት , ጎመን multivarka እርስዎ ካለዎት. አንድ መካከለኛ ጎመን ራስ, የዶሮ ንጥር, ሁለት ያስፈልግዎታል pickles, አንድ ካሮት, ቲማቲም ለጥፍ ሁለት የሾርባ, እንጉዳዮች 300 ግራም, አንድ ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት, ስኳር, ቅመማ ቅመም, ጨው. ጎመን አይቆርጡም አለባቸው, አነስተኛ እየቆረጡ ይቆረጣል እንጉዳይ እና ዱባ, ከዚያም multivarka ሁነታ አብራ "የሾርባ / በእንፋሎት." ድስቱን ዘይት ግርጌ ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ; ከዚያም የዶሮ ቡናማና ድረስ አልፎ አልፎ ቀስቃሽ ያለውን የተቆረጠ ስጋ, ኩክ, እንጂ ወደ ኋላ አኖረ. ከዚያም አንተ እንጉዳይ, ከአምስት ደቂቃ በኋላ ጎመን, ዱባ, ከዚያም ካሮት እና ሽንኩርት ጋር ማከል አለብህ. በሚገባ መረቅ ማዘጋጀት. ይህ ድብልቅ ስኳር, ቲማቲም ለጥፍ, ጨው, ቅመማ ቅመም, እና ውሃ የሾርባ አንድ ሁለት እናቀምሰዋለን ለማግኘት. ይህ መረቅ ጋር-ቦርሳ ወደ ማሰሮ መሙላት አስፈላጊ ነው. "በማጥፋት" ሁነታ ውስጥ ከዚህ ውሰድ multivarku በኋላ. የወጭቱን ዝግጁ ሲሆን, እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ. ጥቂት infusions እንመልከት, እና እሱን ይቀምስ ይችላሉ.

እርግጠኛ ከላይ የምግብ አዘገጃጀት, በ ዝግጁ ምግቦች አድናቆት ይሆናል.