ቀይ currant መጨናነቅ - በማይታወቅ ተደረገልን!

ሰዎች ረጅም የቤሪ አንዳንድ ዝርያዎች በሥጋችን መፈወሻ እንደሆነ አስተውለናል. ለምሳሌ ያህል, በእስያ ውስጥ medlar የሚከበርበትን, እና ዩክሬን በደቡብ ኬፕ የቀጋ ፍሬ መሥርቶ ነበር. ቀይ currant - ጥንካሬ የሚያመጣ እና የመከላከል ሥርዓት የሚያጠናክር መሆኑን መጨናነቅ, እኛ አለን, ማዕከላዊው እና በደቡብ ክልሎች ውስጥ, የራሱ የተረጋገጠ መሣሪያ አለው - እና በሩሲያ ሰሜናዊ ክልሎች ውስጥ ከሆነ honeysuckle ይላሉ!

እነርሱም ራሳቸውን በውስጡ ከጠራ መልክ ቤሪ, እና ጃም ቀይ currant, በ የጨጓራና ትራክት ውስጥ ብግነት ሂደቶች ልማት ለመከላከል በተመሳሳይ ጊዜ, የተዳከመ በሽታ የመከላከል እና የሰው አካል ከ መርዛማ እንዲወገድ, የመተንፈሻ የቫይረስ በሽታ እንዳይከሰት ለመከላከል ለማሻሻል ይረዳል ይህም pectin ትልቅ መጠን ያለው, ይዘዋል.

ምግብ ማብሰል ውስጥ ብቻ ሁሉ Jelly ፍሬ መጠጦች ዘንድ የሚታወቅ አይደለም ጀምሮ የተዘጋጀ: ነገር ግን ደግሞ ያስገመግማል ነው. ይህ በተራው ውስጥ ልዩ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ሲሆን ብዙውን ጊዜ አንድ antipyretic እንደ ጉንፋን ለ ይወሰዳል.

ነገር ግን በመጀመሪያ ሁሉ ቀይ currant ውስጥ - ነው, እርግጥ, የእርስዎ ጣዕም መምታት የሚችል አስደናቂ ምግብ እንኳ በጣም ያልታሰበበት በአመጋገብ ዘይቤዎቻችን.

ቀይ currant መጨናነቅ, ቤሪ ራሳቸው ወደ gelling ባህርያት ምስጋና, ወጥነት ውስጥ በጣም ወፍራም ይሆናል; ስለዚህም የዶሮና ወይም ፓንኬኮች ፍጹም አሞላል ብቻ አይደለም: ነገር ግን በ በራሱ ማዕድ እውነተኛ ጌጥ ሊሆን ይችላል. እስቲ አስበው: ሊያስመስለው ቀይ ምግብ ምክንያት, የጽዋ ሙሉ የሆነ ግልጽነት ክሪስታል የአበባ ማስቀመጫ.

ጣፋጭ?

እኔ ስለ አንተ አላውቅም; ነገር ግን እላችኋለሁ: ለባለጠጋ እኔ ብቻ መቃወም አይችልም ጠረጴዛ ላይ ይህን ዲሽ አወደው እና የሰሌዳ ሻይ ወደ አሂድ ላይ በማስቀመጥ ወይም ወተት የተሞላ ጽዋ ማፍሰስ በተመሳሳይ ጊዜ አንድ ማንኪያ ለማግኘት ይሮጣሉ ነበር! ቀይ currant መጨናነቅ! ነገር የበለጠ ጣፋጭ ሊኖር ይችላል?!

ይህን የጎመጀው መሞከር አይደለም በሕይወቴ ውስጥ ፈጽሞ አለን?

ይሁን እንጂ, መቻል ምን አልነበረም? አንተም እኔ ምናልባት አይቀናም, እላችኋለሁ, ታውቃላችሁ. አሁን አዘገጃጀት, ኩክ መመልከት, እና በማይታወቅ እስከ በዓል መጠበቅ አለባችሁ! ላሁኑ! በግል, እኔ ብቻ የምግብ አሰራር አዝማሚያዎችን እንዲያገኙ ይወዳሉ!

አንድ Cook መጨናነቅ አስቸጋሪ አይደለም; ብቻ ይህን አዘገጃጀት እንከተላለን ደረጃ በደረጃ ነው ማድረግ ይኖርብናል.

ስለዚህ, redcurrants: ጃም. ንጥረ ነገሮች ዝርዝር;

• የቤሪ - 1 kg;
• ስኳር - 1 kg;
• ውሃ - ½ ኩባያ;
• ቫኒላ - 1 ጥቅል.

ሁሉም 1. በመጀመሪያ, አንተ ብቻ እንደ ትልቅ የቤሪ ያስፈልግዎታል መሆኑን ማስታወስ ኩክ በእርግጥ ጣፋጭ መጨናነቅ ቀይ currant ብቻ ትልቅ-fruited ዝርያዎችን መጠቀም ይቻላል.

2. የቤሪ ከወራጅ ውኃ ስር በደንብ ያለቅልቁ እና አጥንት ሆነው ይለያቸዋል. ከዚያም ለማድረቅ የሚሆን አንድ ቅድመ-ዝግጁ ደረቅ እና ንጹህ ፎጣ ወይም በወረቀት ላይ አንድ ንብርብር ውስጥ እነሱን ዝግጅት ይመከራል.

currant ውጭ ማድረቅ ሳለ 3., እስከዚያው ድረስ ከእናንተ granulated ስኳር አንድ ሳህን ውስጥ አፈሳለሁ እና የውሃ የሚያስፈልገውን መጠን አፍስሰው. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይህ ጣፋጭ የሚመከር ክብደት መፍላት. እንደ ረጅም ወደ ስኳር ሙሉ በሙሉ ቢፈርስ እንደ አለብን ዘወትር አነሳሱ.

ከዚያ በኋላ 4., አንድ ሳህን ውስጥ አስቀድሞ የደረቀ የቤሪ አፍስሰው እና ይዘቱን አራግፉ ጊዜ ነው. ይህ መካከለኛ ሙቀት ላይ ማብሰል ይመከራል. ከፈላ በኋላ, 20 ደቂቃ ይጠብቁ እና ምላስ ላይ ምግብ ይሞክሩ. የ ጭልፋ ያዘንብሉት የምንጠብቅ: የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጁ መሆኑን ለማረጋገጥ, ልምድ የወጥ የሚከተል ሆኖ መቀጠል እንመክራለን. የ ሽሮፕ በደንብ ጠብቆ ከሆነ, ከዚያም ጃም ዝግጁ ነው. አይደለም ከሆነ, ከጥቂት ደቂቃዎች ያህል የሚፈላ እና ስኳር ለማከል ይሞክሩ. የተፈለገውን ከሆነ ይበልጥ የጠራ ጣዕም ለማግኘት አስቀድሞ የበሰለ መጨናነቅ ቀይ currant ውስጥ, ቫኒላ ማከል ይችላሉ.

5. የማዕከላዊ ባንክስ ለማከማቸት ምርጥ ምግብ ለማግኘት, በጥንቃቄ sterilized የደረቁ. እና ብቻ በኋላ መጨናነቅ እና የማገጃ ሽፋኖች ማሰራጨት ፈቅዷል.

እነሆ, ምናልባት, ሁሉ. የእኔ ተወዳጅ ዲሽ ሲዘጋጅ ነገር ነው.

እና የእኔ ውድ አንባቢዎች, እኔ መልካም ምግብ እወዳለሁ እፈልጋለሁ!