ቁርሳቸውን የሚያስገባው "ቦናፓርት" ሰላጣ: እንዴት ማብሰል?

ሰላጣ "ቦናፓርት" - የ በዓል እንዳደረገልህ, እና እንደተለመደው የመመገቢያ ጠረጴዛ ላይ የሚችሉ ርካሽ ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ምግብ ሠራች. ዛሬ ያሉ የምግብ አሰራር ፈጠራዎች ለማዘጋጀት በርካታ መንገዶች አሉ መሆኑ መታወቅ አለበት. እኛ የዶሮ ጡቶች, እንጉዳይ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ብቻ ክላሲክ ስሪት ለማቅረብ ወሰነ.

ጣፋጭ መከራቸው "ቦናፓርት" ሰላጣ: የተጠናቀቀውን ዲሽ አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

እንዲህ ያለ ሰላጣ ዝግጅት ወደ ከመቀጠልዎ በፊት, በትክክል የሚከተሉትን ምግቦች ማግኘት እና ለማስኬድ ይኖርብሃል:

• መካከለኛ መጠን አስቀምጣቸው - 500 ግ;
• በስብሶና የዶሮ - 500 ግ;
• ትልቅ ካሮት - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• አይብ ዝርያዎችን (ማንኛውንም) - 250 ግ;
• (ቀደም የተቀቀለ የተቀቀለ) ትልቅ እንቁላሎች - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• መካከለኛ ውስጥ ድንች ሀረጎችና - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ወፍራም ማዮኒዝ (የተሻለ ጎምዛዛ ለመውሰድ) - 400 ግ;
• ጨው, ትኩስ ቅጠላ (የትኩስ አታክልት ዓይነት), allspice ፓውደር - ቅመሱ እና የግል ምርጫዎች ማከል;
• አደይ አበባ ዘይት (ይመረጣል ሽታና) - (የምታሳርራቸው ለ) 35-55 ሚሊ.

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን በመስራት ላይ

ሰላጣ "ቦናፓርት" በውስጡ ዝግጅት እንደ የተቀቀለ ስጋ እና የተጠበሰ እንጉዳይ ያሉ ምርቶች ጥቅም ላይ መሆኑን እውነታ ቁርሳቸውን እና ጣፋጭ ምስጋና ያግኙ. አንተ ቅመሞች ያቀረበው ምግቦች ምዝገባ ከመጀመርህ በፊት በደንብ መታከም አለበት. ይህን ለማድረግ, አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም ከዚያም አጥንት እና ቆዳ ያስወግዱ የዶሮ ጡቶች ይጠብ; ከዚያም ቀዝቃዛ ይቀመማልና ውኃ, ውስጥ የሚፈላ. የ ትኩስ እንጉዳይ እንደ እነርሱ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ጨው, በርበሬ እና የአትክልት ዘይት ጋር ሰሌዳዎች እና ፍራይ አብረው እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

ከላይ ክፍሎች በተጨማሪ "ቦናፓርት" ሰላጣ የተለያዩ አትክልቶችን ያካትታል. ይህ በጥንቃቄ ድንች እና (ሀ በሽቦ ብሩሽ በመጠቀም) ካሮት ይጠብ; ከዚያም ቆዳዎቻቸውና ውስጥ አሪፍ እነሱን የሚፈላ በቅምጥልነት ልጣጭ ማስወገድ ይጠይቃል. ቀጥሎም አትክልቶችን መከታ ይኖርብናል. በተመሳሳይም, ይህም የዶሮ እንቁላል, የተቀቀለ የተቀቀለ, እና ማንኛውም ከባድ አይብ ዝርያዎች ጋር ማድረግ ይመከራል. በተጨማሪም, ይህ ቀይ ሽንኩርት ንጹሕ እና ትኩስ ራስ እንዲሆን እና በደቃቁ እነሱን አይቆርጡም ይገባል.

መፈጠራቸውን ምግቦች ሂደት

ግሩም የበዓል ሰንጠረዥ ለ "ቦናፓርት" ሰላጣ ዝግጅት, በጣም ጥልቅ, ነገር ግን ዲያሜትር ሳህን ውስጥ ትልቅ አይደለም ይኖርብናል. ይህ ስርጭት ንብርብሮች እና ሁሉም ቀደም እየተሰራ ንጥረ መሆን አለበት.

- ስለዚህ, ማሰሮው ግርጌ አንድ የተቀቀለ ድንች ንብርብር, ከዚያም ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው የተጠበሰ እንጉዳይ, ይመረጣል እየተሸፈኑ ነው ጥሩ ጥልፍልፍ ማዮኒዝ. በመቀጠልም, እኛ ዶሮ, ትኩስ ሽንኩርት እና grated ካሮት ያለውን ቁርጥራጮች ማስቀመጥ ይኖርብናል. ከዚያ በኋላ ሁሉንም ቅመሞች እንደገና ጣዕም ማዮኒዝ አነስተኛ መጠን ያለው መሆን አለበት. ሰላጣ መጨረሻ ላይ የተቀቀለ እንቁላል ጋር መሸፈን ይኖርበታል. ይህ ምርት በተመሳሳይ መንገድ አወጡ ወፍራም ማዮኒዝ ውስጥ አስፈላጊ ነው.

ይህ ዲሽ ይበልጥ ውብ ውጭ ዘወር ጋር, እንዲሁም ለበዓሉ ጠረጴዛ ላይ በቀላሉ በአሁኑ የመጨረሻው ንብርብር በደቃቁ grated አይብ መጠቀም ይመከራል ይችላል ሆኖ. ቀጥሎም, የወተት ምርት ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት ሲረግፉ ወይም በሙሉ የወይራ (የወይራ) ለማስጌጥ አስፈላጊ ነው.

ጠረጴዛው ላይ በተገቢው መመገብ የሚያስገባው ምግቦች

በትንሹ ከፍ ተደርጎ ነበር ይህም አዘገጃጀት ጣፋጭና ሀብታም "ቦናፓርት" ሰላጣ, ይህም ዋናው ዲሽ በፊት ትኩስ ምሳ ተግባራዊ ማድረግ አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም እንዲህ ያለ ቅድመ-የምግብ አሰራር ፍጥረት ሰገነት refrigerating ውስጥ ቢያንስ ሁለት ሰዓት መቋቋም ያለብን መሆኑ መታወቅ አለበት. በዚህ ጊዜ, አትክልት, ስጋ እና እንጉዳይ መካከል ንብርብሮች ይህ ዲሽ ይበልጥ, ተልባ ለስላሳ እና ጣፋጭ ያደርገዋል ዘንድ ስብ ማዮኒዝ የራሰውን. የ ምግብ ይደሰቱ!