በበርካታ ቫይተር ላይ የሳራ ሾርባዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል?

ማብሰያ ሾርባን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. እና በ multivark እንዴት እንደሚሰራ? ለአንዲ ጣፋጭ የመጀመሪያ ምግብ ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.

የባቄላ ሾርባ, በበርካታ ተለዋዋጭነት ያለ ምግብ. ግብዓቶች

የመጀመሪያዉ የሾርባ ምግብ የአሳማ ሥጋን ያካትታል. ነገር ግን እንደ የምግብ ምርጫዎች አይነት ማንኛውንም ዓይነት ስጋ መጠቀም ይችላሉ. ስለዚህ የዱር ፍሬዎችን በበርካታ ድሬቶች ማዘጋጀት እንችላለን. ግብዓቶች-ከ 300 እስከ 400 ግራም ክብደት ያለው የሎው ፓፓ (አንድ ጥራጥሬ ጥቁር), የሽንኩርት ራስ, ካሮት, ስኳር ሮዝ, ድንች, ብዙ የቲማቲክ ቁርጥራሶች, ደወሌ, ብሩካሊ, የፍራፍሬ ዘይት, ጨው, ውሃ, ፓሽሊን ብርቱካን እና የባህር ቅጠል. የምርት ስብስቦች በጣም ብዙ ናቸው. በተለይ አትክልቶች በብዛት ይገኛሉ. ወደ ጣዕምዎ መለዋወጥ ወይም ማከል ይችላሉ. ብዛቱ የተቀመጠው ለየብቻ ነው.

በበርካታ ቫይተር ላይ የሳራ ሾርባዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ?

በ "ዳንካር" ወይም "የዛካ" ሞለኪውሎች ውስጥ ባለ ብዙ ባርኔጣዎች እቃ ውስጥ የአትክልት ዘይት ብረቶች ማብሰል. ቀይ ሽንኩርት, ካሮት, የሴሊ ዘር, ቲማቲም እና ደወል. ሁሉም ንጥረ ነገሮችን ለ 30 ደቂቃዎች ያጭዱ. ይህን ደረጃ በብርድ ፓን ላይ ማከናወን ይችላሉ. ጊዜው በጣም ትንሽ ስለሚሆን, የቲፍሎን ሳህንን መቧጨር ላይ ችግር አይኖርብዎትም. በተጠበሰ አትክልቶች ውስጥ ጥራጥሬዎችን (ባዶን መጠቀም ይቻላል), ብሩካሊ (ትኩስ ወይም አረንጓዴ) እና ድንች, በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ. ሁሉንም የውኃ ምርቶች ከውሃ ውስጥ እስከ ከፍተኛ ሳንቲም ማፍሰስ, የጫዎቹን ቅባት ያስቀምጡ, ጨው ይጨምሩ. ተገቢውን ፕሮግራም በመሳሪያው ላይ ያስቀምጡ. አንዳንድ ሞዴሎች የ << ሾርባ >> ሁነታ ሲኖራቸው, ሌሎች ደግሞ በ "Quenching" ሁነታ ውስጥ መዘጋጀት ይችላሉ. በዚህ ጊዜ አንድ ሰከንድ አንድ ሰዓት ያዘጋጁ. ትንሽ ምክኒያ: የምግብ ጊዜውን ለመቀነስ ምግብዎን ቀዝቃዛ ውሃ እና ፈሳሽ ውሃ መሙላት ይመከራል. በዴምበር "ሎድሞንድ" ውስጥ የባቄላ ሾርባ እያዘጋጁ ከሆነ, ፕሮግራሙ አስፈላጊውን ጊዜ ያዘጋጃል. ሂደቱ እስኪያልቅ ድረስ ብቻ ይቆያል.

የቢራ ሾርባ በበርሜላ. የዶሮ ምግብ ለማዘጋጀት የሚረዳ

ጣፋጭ እና ረጅም የበሰለ የዶሮ ሾርባን ለማግኘት የሚያስፈልግዎት: ዶሮ ወይም የተወሰኑ ክፍሎች ከጠቅላላው ክብደት ከ 400-500 ግራም, የሽንኩርት ራስ, አንድ ካሮት, ሁለት ብርጭቆ ዘቢብ ዘይት, ግማሽ ብርጭቆ ባቄላ (ወይም የታሸጉ ማሰሮ), በርካታ ድንች, 2 ቲማቲም, አረንጓዴ, laurushka, ጨው. ጥሬ ጥሬዎችን ከተጠቀሙ በንፋስ ውሃ ቀዝቀዝከው. የታሸገ ቦይ ለመውሰድ የበለጠ አመቺ ነው. የሊቦ እቃዎች (ጭንቆችን, እግርን, እግርን ወይም ጡትን መጠቀም ይችላሉ) በውሀ ውስጥ ይቆልቁ. ከዚያም በሳጥን ውስጥ ትንሽ ዘይት ይቁሙበት, የተጠበቁትን ስጋዎች ያስቀምጡትና በ "ዉበት" ሁነታ ውስጥ ይጨምሩ. በየጊዜው ማንቀሳቀስ. ይህ የአሠራር ሂደት በተለምዶ በብርድ ድስ ውስጥም ሊከናወን ይችላል. ሽንኩርት እና አንድ ካሮት ይረጨዋል. ወደ ስጋው አክል. ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች እሸት. ባቄላ በሳሙና ውሃውን ይዝጉት. የታሸገ ከሆነ ከተጠቀሙበት ቀጥታ ጭማቂ ጋር ይቀላቀላል, ከዚህ ሾርባ ጣዕም ይሻሻላል. ድንቹ ከመጥፋቅ ወደ ጥቃቅን ኪዩቦች ወይም ክቦች ቆርሉ. በቲማቲም, ስኳር, ከዚያም ቆርሉ. የተዘጋጁትን ምግቦች በበርካታ ቫውስ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ. የፈላ ውሃን ወደ ከፍተኛ ምልክት ይጠቀሙ. ጨውና የዱር ቅጠልን ያስቀምጡ . ለ 2 ሰዓቶች የ «Quenching» ሁነታውን አብራ. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ በበርካታ ጠረጴዛዎች ውስጥ የቡሺን ሾርባ ዝግጁ ይሆናል. በሳጥን ላይ ብቻ ያፈስሱና በአትክልት ቅጠሎች ላይ ይረጩታል.

እዚህ, ምናልባት, ይሄ ነው. አሁን በበርካታ ቫሪቴቶች ውስጥ የጥራጥሬ ሾርባዎችን እንዴት እንደሚያዘጋጁት ያውቃሉ.