ምግብ እና መጠጥ, የምግብ አዘገጃጀት
በበርካታ ቮልቸር የተዘጋጁ ፍራፍሬዎች በሉ
አዳዲስ ፍራፍሬዎች ያላቸው ምግቦች ማንኛውንም ምግቦችን ማሸነፍ ይችላሉ. በክረምት በበለጡ ምግቦች - ናይትሮሪስ, ሆሞሶክ, እንጆሪ, ጣዕም, ሰማያዊ እንጆሪዎች. ይህ ጣፋጭ ባህላዊ ቅልጥፍናን የሚያንፀባርቅ ቢሆንም ግን ለስላሳ እና እርጥብ ወጥነት ይለያያል. በእኛ የእራሳችን ጽሁፍ ላይ ስለ ድንቅ ምግብ የተዘጋጀ ስለ አርቲስት እንነጋገራለን.
በ honeysuckle አፋሪ. ግብዓቶች
ከአዳዲስ ፍራፍሬዎች ጋር አንድ ፓይፐል በበርካታ ቫክሌክ ውስጥ ተዘጋጅቶ በሚከተሉት ምርቶች መጠቀም ያስፈልጋል.
- ቢት (ማርጋሪ) - 150 ግራም;
- እንቁላል - 3 እንቁዎች;
- ስኳር - 150 ግራም;
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ሰንጠረዥን ማንኪያ;
- ቫሊሊን - 1 ግራም;
- የስንዴ ዱቄት - 1.5 ኩባያዎች;
- Honeysuckle (ሌሎች ቤርያ) - 1 ብርጭቆ.
ሁሉንም ከላይ የተጠቀሱትን እቃዎች ካስገቡ በኋላ, ጣፋጭነት ለመጀመር ይችላሉ.
የመዘጋጀት ዘዴ
ይህን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በመጠቀም በፍጥነት በፍራፍሬ ፍራፍሬን ማብሰል ይቻላል.
- በመጀመሪያ ቅቤውን ማቅለብ ያስፈልግዎታል. ከዚያም ቪንሊን ማከል እና ሁሉንም ምርቶች በጥንቃቄ ማዋሃድ አለብዎት.
- ከዚያ በኋላ ወደ ዘይት ማውጫ ውስጥ በትንሹ በትንሽ ምድጃ ዱቄት ውስጥ ማስገባት እና ቂጣውን መንቀል ይኖርብዎታል.
- ከዚያም በሳጥኑ ውስጥ ብዙ መዓዛ ያለው ዘይት መጨመሪያ ውስጥ ማስገባት, ዘለሉ መጨፍጨፍና በፍራፍሬዎች ላይ መራቅ አለበት.
- አሁን እዚያው ውስጥ "ለስድ" ሁነታ ለ 60 ደቂቃ ያህል በመሳሪያው ውስጥ መጋገር አለበት. የፕሮግራሙ መጨረሻ ምልክት የሆነውን ከደረሱ በኋላ, ጣፋጭ ቅርጫት በቅርጽ ቅርጫት ከብዙ መልከ ቀዶዎች መወሰድ አለበት.
አዲስ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ዝግጁ ናቸው! ከተፈለገ በዱቄት ስኳር ሊረጭ ይችላል እናም በዚህ ቅጽ ላይ ወደ ጠረጴዛ ይገለገላል.
ከላይ የተቀመጠው ምግብ በ 4.5 ዲግሪ መጠን እና በ 670 ዋት አቅም ያለው Panasonic 18 ባለ ብዙ ጠረጴዛዎች ለመሥራት የታለመ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል. በማብሰያ ሁነታ ውስጥ ያለው ከፍተኛው የሙቀት መጠን 180 ዲግሪ ነው. መሳሪያዎ ሌሎች ገጽታዎች ሊኖሩት ይችላል, ይህም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ግምት ውስጥ መግባት አለበት.
Puff ዱቄት ከአትክልቶች ጋር. ግብዓቶች
እንደ ብዙ መስታወት ባሉ በጣም ምቹ እና አስተማማኝ መሳሪያ ውስጥ ልዩ የሆነ ምግቦችን ማዘጋጀት - በጣም ትንሽ ደቂቃዎች. ይህንን ለማድረግ የእውነተኛ ሹም ችሎታ አያስፈልግዎትም. ለምሳሌ, በሽንኩርት ላይ ሽንኩርት ለመሥራት እንዴት? በጣም ቀላል ነው! መጀመሪያ ግን የሚከተሉትን ምርቶች ማካተት አለብዎት.
- 7 የሾርባ ማንኪያ;
- ስኳር - ስድስት የስንቶን ስኳር
- የአትክልት ዘይት - 1 ሰንጠረዥን ማንኪያ;
- ዱቄት - 1 ሠንጠረዥን ማንኪያ;
- ዝግጁ-የማይደረግ የበሰለ ብስኩት - 250 ግራም.
Puff ዱቄት ከአትክልቶች ጋር. የመዘጋጀት ዘዴ
- በመጀመሪያ, ለድፋማ ማሸጊያ የሚሆንን ጎድጓዳ ሳሎን ማዘጋጀት አለብዎ - ከታች ዘይት ጋር በዘይት ዘይት ዘይት እና በዱቄት ይርጋ.
- በመቀጠልም መከለያውን ማፈናቀቅና ትንሽ ከፍ እንዲል መፍቀድ አስፈላጊ ነው. ከዛም ከዚያ ተስማሚ የሆነ ዲያሜትር ክብ መቁረጥ ያስፈልጋል.
- ከዚያ በኋላ ቂጣውን በበርሊንዮሽ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ማስገባት እና ቀሚስ ማድረግ.
- አሁን የተጠቡ ቤሬዎችን ከስኳር ጋር በማዋሃድ እና ከሙከራው ውስጥ ወደ ዕቃ ውስጥ ማዛወር ያስፈልጋል.
- በመቀጠል መሣሪያውን ወደ "መፍጠራ" ሁነታ ያዋቅሩት. ዝግጅት ለ 60 ደቂቃዎች ይወስዳል.
- የፕሮግራሙ መጨረሻ ምልክት ከሆነ ድምፅዎን ያቀዘቅዘዋል, ከዚያም ዘግይቶ ከመሣሪያው ውስጥ ያንሸራትቱት.
በበርካታ ድሬሻዎች ውስጥ ከሽያጭ ጋር ፍራግራይ ማዘጋጀት አስደሳች ነው! ነገር ግን የመሳሪያዎ ኃይል በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ከተገለጸው የተለየ ሊሆን እንደሚችል ያስታውሱ. እዚህ ብዙው ባለብዙ ጎንዮደር በ 180 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ውስጥ "ከመጋገር" ሁነታ ይሰራል.
አንድ የተጠበሰ ጥብስ ከጨዋ ቤቶች ጋር. ግብዓቶች
ከንጹሕ እንቁላል ጋር አንድ እርሾ አይጡም. ቆንጆ እና ማራኪ እንዲሆን, አንድ ሚስጢር ማወቅ አለብዎት. እውነታው: ትኩስ ቤሪስ በንጽጽር በጣም የተዛባ በመሆኑ እና በሚንከባከቡበት ጊዜ እንዳይደመሰስ አንድ ልዩ ነገር ማሰብ አለብዎት. ለምሳሌ ቀለል ባለ ምርመራ ውስጥ ይሰጥባቸዋል. ለእዚህ ምግብ የተዘጋጀ ምግብ ካለዎት የሚከተሉትን ምርቶች ያዘጋጁ.
ቂጣውን ለማጣራት
- 100 ግራም;
- ወተት ወይም ውሃ - ግማሽ ስኒ;
- እንቁላል - 5 ቁርጥራጮች;
- ስኳር - 200 ግራም;
- ቢት (ማርጋሪ) - 200 ግራም;
- የአትክልት ዘይት - ¼ ኩባያ;
- ቡና - 4 ብርጭቆዎች;
- ጨው - ግማሽ የሻይ ማንኪያ.
ቅጹን ለመሙላት
- የፖታሽ ዱቄት - ለመብላት;
- የጫካ ቤርያ (ጥጥሮች, ጥቁር ባቄርያዎች, ራትፕሬቸሮች, እርሾዎች) - 1 ብርጭቆ.
አንድ የተጠበሰ ጥብስ ከጨዋ ቤቶች ጋር. የመዘጋጀት ዘዴ
- በመጀመሪያ መከለያውን ማቦመር ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ, እርሾው በሁለት የሾርባ ስኳር ፍራፍሬ ተኳሽ መሆን አለበት, ለግዛቱ አንድ ግማሽ ብር ሙቀት ይጨምሩ. በመቀጠልም መጠኑ እንደገና በጥንቃቄ የተደባለቀበት አንድ አንድ የዱቄት ዱቄት በማንሳፈፍ ዕጣን ያጭዳል. ከዚያም ለ 15-20 ደቂቃዎች በጋጋ ቦታ መቀመጥ አለበት.
- በመቀጠሌ የቀረውን ስኳር በእንቁሊሌ ሽታ እና በቅቤ መቀቀል አሇበት. ከዚህ በኋላ, የተጣራ ድብል እና ዘይት ወደ ማንኪያ መጨመር እና በደንብ መቀቀል ይኖርበታል. ከዚያም ቀስ ብሎ ዱቄቱን ቀስ በቀስ በተቀላቀለው ድብልቅ ውስጥ መቀቀል አለብዎ, ሁልጊዜም የላጡን ወጥነት መቆጣጠር ይመረጣል - ለስላሳ መሆን አለበት, ነገር ግን በእጆችዎ ላይ አይጣሉት. ድብልቅ በሚቀላቀልበት ጊዜ የፀሓይ ዘይት በምርቱ ውስጥ መፍሰስ አለበት.
- አሁን በደንብ ዱቄት የተከረከመው ሉክ በተጠበቀው የኩሽ ፎጣ መሸፈን እና ለ 15 ደቂቃዎች ሙቀት መጨመር አለበት.
- በመቀጠሌም በሊይች ነጭ የጣሊጭ ዘይት ሊይ መያዜን, የሾሊን ዱቄት ወዯ ውስጥ እና እጆች, በፀሓይ ዘይት ይቀሌጣሌ, በጥንካሬው ቅርፊት ሊይ በተመጣሊዩ ንብርብ ዯግሞ በዴምጽ ማሰራጨት ያስፈሌጋሌ.
- ከዚያ በኋላ ዱቄት ከድፋይ ጋር ተረጭቶ የተለያየ እንጨቶችን ላይ መጨመር አለበት. ከጀርባው ጫፍ በላይ ጥራጥሬን ይጠቀሙ እና ከተቀረው ሾርባ ሽፋን ጋር ይሸፍኑት.
- አሁን የብዙ-መንኮራኩሩን መዝጋት እና "Bake" ሁነታውን ማዘጋጀት አለብዎ. የምግብ ዝግጅት ጊዜ አንድ ሰዓት ነው.
- ከዛ በኋላ ማቀዝቀዝ, ጣፋጭ አረንጓዴ በጣፋጭ አበባ ማራባት, በዱቄት ስኳር መራቅና ወደ ጠረጴዛ ማገልገል.
በአታች ክሬም, ከስላሳ ፍሬዎች ጋር
ምግብ ለማብሰል ሌላ አማራጭ. በፍራፍሬዎች ውስጥ በሙቀቱ ህክምና ስርዓት ስላልተከፉ እና ስለዚህ ጠቃሚ ባህርታቸውን እንዳያጡ ስለሚያስደስታቸው ይገርማል.
ለላጣ የሚቀላቀሉ ነገሮች
- ቢት - 150 ግራም
- ክሬም - 5 የሾርባ ማንኪያ;
- ስኳር - ፖልታካና;
- ሶዳ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
- ዱቄት - 2 ኩባያ.
ለስላጎቶች
- ክሬም - 200 ሚሊለል;
- ስኳር 1/3 ስባ;
- ቫይሊን - ለመብላት.
የሚሞላ ንጥረ ነገሮች
- አዲስ ወይም የቀዘቀዙ ቤሪዎች - 2 ኩባያዎች;
- ስኳር - 3 ጠርሙሶች.
የመዘጋጀት ዘዴ:
እንክብሎችን ለስላሳ እጽዋት እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል? ይህን የዋንጥ የቅርጽ ቅርጫት << ቅርጫት >> ለእርስዎ እናቀርባለን. በዚህ ጊዜ ብቻ የጣፋጩ ክብደት በኩሬው መጠን ይጨምራል.
- በመጀመሪያ ቅቤ, ኮምጣ, ስኳር, ሶዳ እና ዱቄት ለስላሳ ሰሃን መቀቀል አለብዎት.
- ከዚያ ቤሬዎችን ከስኳር ጋር መቀላቀል አለብዎ. የሚወጣው ጭማቂ ማለቅ አለበት.
- በመቀጠልም የብዙ ድብ-ባቄሎቹን ዘይት በዘይት መቀባትና በእርሾም ውስጥ ያለውን ቂጣውን በጥንቃቄ ማከፋፈል እና ብስባሽ ጥቁር ቅርፅ ባለው ቅርጫት መስራት ያስፈልግዎታል.
- ከዚህ በኋላ በኬሚኑ "ኬክ" ሁነታ ዳቦውን ማብሰል ያስፈልጋል. የማብሰያው ጊዜ 40 ደቂቃዎች ነው. እርስዎ በሚጠቀሙት መሣሪያ አቅም ላይ እንደሚመሰር እናስታውስዎታለን.
- አሁን በስኳር እና በቫኒላ ሽኮኮውን መትከል ያስፈልግዎታል.
- በመቀጠል የቀዘቀዙትን ኬኮች ከብዙ ቪትራቶቹን ማስወገድ, በቆሎው ላይ በመርጨት, በፍራፍሬዎች መሙላት እና ክሬሙ ላይ መክበር ያስፈልግዎታል.
- ከዚያም ምግቦችን በማእከል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት አለባቸው. ጠዋት ማኩስ ክሬም ወደ ነጭ ሾምነት ይለወጥ.
- መረጩ ዝግጁ ነው! ከማቅረብዎ በፊት, ከተጠበቁ የቤሪ ፍሬዎች ወይም ነጭ ቸኮሌት መወልወል ይችላሉ.
በዚህ ምክንያት ቀይ የቤሪ ዝርያ ያላቸው ዝርያዎች ይዘጋጃሉ. እነሱን ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ይወስዳል, ውጤቱም ለቤተሰብ እና ለጓደኞችዎ ከፍተኛ ደስታን ያመጣል. ከላይ የተጠቀሱትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና አስደሳች ጣዕም ይጠቀሙ!
Similar articles
Trending Now