በቤት ውስጥ የመድሃኒት ቂጣን ዱቄት: ጣፋጭ ቤቶችን, ትናንሽ ሰዎች እንሰራለን

ክሪንክቢት ከጥንት ጀምሮ በሩሲያ ውስጥ ተዘጋጅቷል. በመደብሩ ውስጥ ልትገዙት ትችላላችሁ, ግን ቤቱ የበለጠ ጣዕም ያለው እና የበለጠ ጣዕም ያለው ነው. በቤት ውስጥ የፔንጅረሚድ የምግብ አሰራርን ማወቅ , ለማብሰል አስቸጋሪ አይደሉም. በተጨማሪም በተለያዩ ወቅቶች የተለያዩ ዝርያዎች አሉ. የጌንበርበርድ ቤቶች በአዲስ ዓመት አመት የገና ጌጥ ላይ አስደናቂ ገፅታ አላቸው. ሠርግና ሠርግ ቀላል ነው. ይህን ቂጣ ሳይቀር በጾም መብላት ይችላሉ, ነገር ግን እንቁላል ሳይሰጡ በተለየ መንገድ ይሞቱ.

በተለምዶ, የዊንጅን ዱቄት ዋናው ማር ነው. የሚያስደስታቸው እና ተጨማሪ ጣዕም ይጨምርላቸዋል.

የ GingerBread የመጀመሪያው ምግብ

በቤት ውስጥ, የተለያዩ አይነት ዳቦዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ. በተጨማሪ, ጣፋጭ የፒስቲን ቂጣዎች ምግብ ይቀርባል.

በቤት ውስጥ የሚገኝ የዊንጌን ዱቄት, ግብዓቶች :

• 300 ግራም ዱቄት;
• 1 ኩንታል ፈሳሽ ማር
• 150 ግራም ስኳር;
• 1 ኩንታል ቅቤ;
• ለመቅረጣችን የቀጭን እና የመሬት ሽንኩርት;
• 1 የዶሮ እንቁላል,
• 1 የሻይ ማንኪያ ሶዳ;
• ለስላሳ - ለስላሳ ስኳር እና ውሃ.

ይሄ በቤት ውስጥ ለጂን ቤንዲ (ጆኒን) የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, ለመዘጋጀትም በጣም ቀላል ነው. አስፈላጊዎቹ ምርቶች ከተገዙ በኋላ ይህንን በሙሉ በተወሰነ መንገድ ማዋሃድ ያስፈልግዎታል.

ዝግጅት

በመጀመሪያ, ወፍራም የታች ትንሽ የቀዘቀዘ ስጋ ውስጥ በቅቤ እና በስኳር ይለፋሉ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሙቀታቸው ይቀልጡና ይቀልጡ. ቁስሉ እንዳይቃጠል መንቀሳቀስ አይዘንጉ. የሚጣፍጥ ምግቦችን ይቀብሱ - ቀረፋ እና ክሩብል. አሁን ወደ ቅቤ እና ስኳር ማርን ማከል እና ድስቱን ከእሳት ማውጣት ይችላሉ. ሞቃት በሆነ ጊዜ ማር በጣም በሚያምር ሁኔታ ይቀልጣል. ድብደባ እንደገና እንዳይፈጠር መከልከል የተሻለ ነው.

ሰሃኑ ማቀዝቀዝ ይኖርበታል, ከዚያም ዱቄት, እንቁላል, ሶዳ (ሾጣጣ) ብቻ ይጨምሩ እና ሁሉም በአንድ ላይ ይቀላቀሉ. ከዚያም ስኒው በቦን ላይ ይጋገራል, በቆሎ ዱቄት ይረጫል, እና ወደ 0.5 ሣንቲ ሜትር ስስኪት ይሽከረክራል.ከእነዚህ ሁሉ ክረጆቹን በትናንሽ ሻጋታዎች ወይም በመስተዋት መቁረጥ ይችላሉ.

ሾርባው ያለፈ የአበባ ዘይትና ዱቄት ያርገበገበ.
ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ውስጥ የቢንጅን ዱቄት ኩኪዎችን. ሆኖም ግን እስከ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ይደርሳል. በቅደም ተከተል የተሠራውን የዊንጅን ቂጣ በደም ቅልቅል ይለብጣል, ከዚያም በጋር ውስጥ ይደርቃል. የሸንኮራ አገዳውን ጥራጥሬ (ትንሽ በትንሹ መጠን) ለማቀላቀል, ለስላሳ አጥንት ክሬም ጥራጥሬን ለመጠጥ ማዘጋጀት.

እና ለ GingerBread ቀጣዩ ምግብ ይኸውና. ቤት ውስጥ, አንድ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን, የቅርጻ ቅርጽ ባለሙያም, አርቲስት ነው. ከ Gingerbread ቤት በኋላ - ይህ ሶስት አቅጣጫዊ አምሳል ነው, የእውነተኛ የስነ ጥበብ ስራ.

የመዋቢያ ንጥረ ነገሮችን ማዘጋጀት

ለፈተናው:

• 200 ግራም ቅቤ (በሚያበስበው ጊዜ መቆረጥ ወይም መንጠቆ ላይ መከተብ አለበት);
• 200 ግራም ስኳር;
• 5 ጠርሙስ ማር (ካመቀዘ, ከዚያም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ መፍሰስ አለበት);
• 1 የከረጢት ዱቄት;
• 4 የእንቁላል አስቂጦች;
• 4 ኩባያ ዱቄት;
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው;
• በጥንቆላ ሽቶዎች ላይ - ቀረፋ, የመሬት ሽንጥ, ካርማ, አንድ የሊም ወይም የአምተት ቅጠል.

ለክም-

• 4 እንቁላል ነጭ;
• 200 ግራም ጥሩ ዱቄት ስኳር;
• 1.5 የሻይ ማንኪያ የሊንጃ ጭማቂ.

ይህ ለኒው ዓመት እና ለገና በዓላት የሚሆኑ የ Gingerbread ኩኪዎች መመሪያ ነው. ከእንደነዚህ አይነት ምርቶች የስንጥቅ ዱቄት ሰዎችን ማደላትና ጣፋጭ በሆነ ቤት ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.

ሾጣጣ እና ብስኩት

ለስላሳ ጥቃቅን ነገሮች ከላይ የተገለጹት ነገሮች. በፊልም ውስጥ የተቀበለውን ሊጥ በማንጠፍ ለጥቂት ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ አስገቡ. በዚህ ጊዜ, የቢንጅረሚ ቤቱን ዝርዝሮች እንቆርጣለን.

ለራስዎ ሊመርጡ የሚችሉበት መጠን. ዋናው ነገር በቂ የሆነ መሰረታዊ ነገር መኖሩ ነው, እና ዝርዝሮቹ በመጠኑ ጋር የተዛመደ ነው.

የቀዘቀዘውን ላሚን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ማሰራጨትና ከተሳፋሪ ሚስማር ጋር ይወጣል. ውፍረት - 0,5-0,7 ሴንቲሜትር. የሙከራ ክዳኑን ጎኖቹን ይጫኑ, ከዚያ የተሰጠው ውፍረት እና ቀለበቱ በቀላሉ ሊሰፋ ይችላል.

አሁን በካርቶን ውስጥ የተዘጋጁትን አብነቶች አዘጋጁት: ክፍሎቹ ተቆርጠዋል. መስኮቶቹን ወዲያውኑ መቁረጥ ይችላሉ. ወይም በኋላ, በተጠናቀቁ ምርቶች ውስጥ. ሌላ አማራጭ - ቀደም ሲል በተጠናቀቁ ምርቶች ውስጥ በመስኮቶች ቦታ ላይ የመስኮቶችን ቦታ ብቻ መቀባት.

እዚህ ውስጥ በጣም ጥሩ የሆነ የ Gingerbread ኩኪዎች በቤት ውስጥ አሉን.

የጌመባባ ቤትን መጋገር እና ማስጌጥ

በቢራ ወረቀት ላይ ክፍሉን ወደ ቡና ሰሃን ትላልቅ በ 10 ለ - 12 ደቂቃዎች በ 200-220 ° ሴ ይለውጡ. ቂጣውን ለመንከባለል ትንሽ አጣጥቂዎችን ይንጠቁጥ. ወለሉ ቢጫ ነው? ስለዚህ, ማውጣት ጊዜው ነው.

በጨው የተጨናነቀው በጨው የተጨመረው በጨው የተሸፈነው ስኳር, ከዚያም በሳጥኑ ላይ ቀዝቃዛ ስኳር ያፈስሱታል. ከዚያ በኋላ የሎሚ ጭማቂውን ቀቡት. ክዳኑን ለመሸፈን ይሸፍኑት.

አየሩም ቀለሙ እንዲቀለበስ ለበርካታ ክፍሎች ይከፈላል እና እያንዳንዱን ትንሽ የምግብ ቀለሞች ይጨምራል. የቢንጀርባው ቤትን ማስጌጥ የሚችሉ የተፈጥሮ ቀለም ያግኙ. ነገር ግን በመጀመሪያ በንጹህ ነጭ የንጹህ ነጭ ሽፋን ያላቸውን ነገሮች ሁሉ "ማጣበቅ" ያስፈልግዎታል እና ምርቱን ለማስጌጥ ቀለሙን ይለብሱ.

እዚህ የሚያምሩ የዊንጌጣቢ ኩኪዎችን መስራት ይችላሉ. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቀላል ስለሆኑ ምርቶቹ እጅግ የላቁ ውበት ያላቸው ናቸው.