ዱባ ፓይ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ዱባ ፓይ በተለይም በልግ-በክረምት ወቅት, በብዙ ቤተሰቦች ውስጥ ባህላዊ ዲሽ ነው. በተለይ ማራኪ የወጭቱን ተገርፏል ክሬም እና ሌሎች ጣዕም fillings ጋር ይመስላል ነው.

የአምባሻ ወደ አዘገጃጀት: ዱባ እና ንጥረ ነገሮች

• ያለቀለት ሊጥ ማንኛውም 1 ጥቅል (እርስዎ የእርስዎን ተወዳጅ አዘገጃጀት የሚሆን ቤት ማዘጋጀት ይችላሉ);
• የተቀቀለ ዱባ ውስጥ ተፈጭተው 2 ጽዋዎች;
• 1 1/2 ኩባያ ወተት ይተናል;
• 1/4 ኩባያ ቡኒ ስኳር;
• 1/2 ኩባያ ነጭ ስኳር;
• ማንኪያ 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው;
• ቀረፋ 1 ሻይ ጭልፋ;
• ዝንጅብል ውስጥ 1/2 ሻይ ጭልፋ;
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ለዉዝ nutmeg;
• allspice 1/4 የሻይ ማንኪያ ጭልፋ;
• 2 እንቁላል.

የ ሊጥ ዝግጅት

በመጀመሪያ, በ 200 ዲግሪ ሞቅ ምድጃ temperury. ከዚያም ዱባ አምባሻ ለማዘጋጀት ወዲያውኑ መጀመር. በስእሉ እንደሚታየው አዘገጃጀት ነው - አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ እንቁላል እና እንመለክት ወተት ጋር የተፈጨ የድንች ያቀላቅሉ. የ ቡናማ ስኳር ያክሉ. ሁሉም ምግቦች በሚገባ ድብልቅ ናቸው በኋላ, ሌላ ሳህን መውሰድ እና ነጭ ስኳር, ቅመማ እና ጨው ማከል እና አወቃቀር አንድ ድብልቅ ሁሉ ይፈጨዋል. ከዚያም እንዲደርቅ እና ለስላሳ ለስላሳ ጽኑነት ድረስ ማደባለቅ ወደ እርጥብ ቅመሞች ይገናኙ. በብሌንደር ወደ ቅልቅል አወርዳለሁ; መካከለኛ ፍጥነት ለበርካታ ደቂቃዎች ደበደቡት.

እርስዎ ዱባ አምባሻ ለማብሰል ጊዜ ይህ አስፈላጊ ነው. የዚህ ሳህን ያለው አዘገጃጀት ሁሉ ቅመሞች መካከል homogeneity ነው አንዱ ሲሆን አንዳንድ ባህሪያት አለው. የተጠናቀቀውን ዲሽ የሆነ ለስላሳ ሸካራነት ሊኖረው ይገባል እንደ አንተ, ሁሉም ክፍሎች በጥልቀት ይደቅቃሉ መሆኑን ማረጋገጥ አለበት.

ለመጋገር

ከዚያም ሊጥ ላይ ቅልቅል አፈሳለሁ አናት ላይ በእኩል እንድናካፍል. 15 ደቂቃዎች ለ 200 ዲግሪ ላይ ኬክ የምትጋግሩትን ከዚያም 180 ዲግሪ ወደ ታች ዞር እና 45 ደቂቃ ያህል ጋግር. ይህ ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ያለውን ጊዜ የእርስዎን ምድጃ ስለሚነሳ እንዴት በእኩል ላይ ይወሰናል, ምርቱን ጋገሩ ይወስዳል. ይህም በ 30 ደቂቃ ላይ ምርት ዝግጁነት ያለውን ደረጃ ለማረጋገጥ ይመከራል - አንዳንድ ጊዜ በቂ እና በዚያ ጊዜ ነው. እርስዎ አምባሻ ማብሰል ከሆነ ዱባ multivarka, አንተ ለእሷ መመሪያዎች መከተል አለባቸው እና መለያ ወደ በዚህ መንገድ አንድ ስብስብ ዝግጅት ያለውን ዝርዝር መውሰድ.

ይህም አንድ ጣፋጭ አድርገው ለማቅረብ የሚፈልጉ በተለይ ከሆነ, ጠረጴዛ ለማምጣት በፊት ሲጨርስ ኬክ ለማቀዝቀዝ የሚፈለግ ነው. እኔ ከላይ እንደጠቀስነው, ፍጹም ካስገረፈው ክሬም ጋር ይህን ዲሽ.

የማብሰያ ክሬም

በመሆኑም, እኛ ጋር ዝግጁ በክብ መደምደም ዱባ. አዘገጃጀት ክሬም ከዚህ በታች ዝርዝር ነው.

በዱቄት ስኳር ጋር 2 ኩባያ መግረፍ ክሬም ይቀላቅሉ እና ለማከል ጥቂት rum (ማር, bourbon ወይም 1/2 የሻይ ማንካ ቫኒላ የማውጣት መካከል). አንድ ትልቅ ሳህን ወደ ቅልቅል አፍስሱ እና በከፍተኛ ፍጥነት ላይ ቀላቃይ ጋር ደበደቡት. ፍጥነት ድብልቅ መጋገር ሲጀምር እንደ ጣዕሙም ይሞክሩ እና ጣዕም እንዲሁም በዱቄት ስኳር መጠን ያስተካክሉ. እንደ ደንብ ሆኖ, ሁለተኛውን ሁለት የሾርባ መጠን ያስፈልጋል. ኬክ ለ መሙያ ወዲያውኑ ድብልቅ በጣም ወፍራም ወፍራም, ግን አይደለም እየሆነ እንደ ዝግጁ ነው.

የተጠናቀቀውን እንዲቀዘቅዝ ኬክ ወደ ክሬም ይተግብሩ እና ያገለግላሉ. በተጨማሪም, አንተ ሁልጊዜ የፈጠራ ለማሳየት እና ጣዕም ጥቅም ላይ የሚያስፈልጉትን ነገሮች መለወጥ ይችላሉ. እንዲሁ ላይ ለምሳሌ ያህል, ስኳር መጠን ሊቀንስ ይችላል እና ዱባ እና አይብ ጋር የንቅሳትና አምባሻ ማብሰል, ወይም ብልሽት ዱባ ፖም መጨመር, እና.