በተለይ ማብሰል እና ግምገማዎችን, ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት: ያጠራዋል ከረጢቶችና

እንኳን gourmets ሊያስደንቀን የሚችል በጣም የሚስብ ዲሽ - እንዲያፈራ ጋር ተጫንን. ይህም አንድ በቅመም ጣዕም እና ደስ የሚል መዓዛ ባሕርይ ነው. እና ምክንያቱም በውስጡ ያልተለመደ ገጽታ መካከል, ማንኛውም እራት ወገን የሆነ የሚገባ ጌጥ ሊሆን ይችላል. በዛሬው ጽሑፍ ውስጥ ያሉ ይገመግማሌ, አንዳንድ ሳቢ አዘገጃጀት ታገኛላችሁ.

ጠቅላላ ምክሮች

በ የአጥንት በቅድሚያ ይወገዳል ነው ይህም አንድ ትልቅ እንዲያፈራ, ለመጠቀም የተመረጡ stuffing ነበርና. የደረቀ stuffing በፊት, ለአጭር ጊዜ ውኃ ውስጥ ይዘፈዘፋል ናቸው. ይህም እነርሱ ፈለገ, መጠን እየጨመረ መሆኑን አስፈላጊ ነው.

ምርቱ ደርቆ ነው በዚህ መንገድ የተዘጋጀ, በትንሹ የደረቀ እና አሞላል የተመረጡ ይሙሉ. አማራጮች ሁሉ የተለያዩ ቢሆንም, እንዲህ ያሉ ምግቦች ደጋፊዎች መካከል በተለይ ታዋቂ እንጉዳይ, ለውዝ ወይም አይብ ጋር ተጫንን እንዲያፈራ ያስደስታታል. በአብዛኛው ለመሙላት አንድ ክፍል ሽንኩርት, አይብ, ቅጠል እና የተቀቀለ እንቁላል ያክሉ.

የ በዉስጥ የሚገኝ ሂደት በተመለከተ, በርካታ መንገዶች አሉ. ይህ አንድ አጥንት ተወግዶ ነበር ይህም በኩል በትንሹ የተመዘዘ ቀዳዳ በኩል ሊደረግ ይችላል. አንዳንድ አብሳይ በዚህ አነስተኛ ከመቅደድ ዙሪያ ቀዳዳዎች ማድረግ እና ሙሉ በሙሉ ወይንህን በዉስጥ የሚገኝ ጋር ተሞልቶ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የደረቁ ፍራፍሬዎችን ጋር ሙሉ ትንሽ kegs እንደ ያስታውሰናል.

አለ ፍሬ ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ቦታ በዉስጥ የሚገኝ, ወደ ሌላው መንገድ ነው, ነገር ግን እስከ መጨረሻ ድረስ, እንዲሁም በውስጡ ያለውን በዉስጥ የሚገኝ ውጭ ተኛ. በዚህ ዘዴ በ የተሰራ ሼል መስል ተከፋፈሉ እንዲያፈራ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው.

ለውዝ እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር አማራጭ

አንድ በኋላ-የተጠቀሰው አዘገጃጀት መሠረት የሆነ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ በአንጻራዊ ፈጣን ሊሆን ይችላል. የኮመጠጠ ክሬም እና walnuts ጋር ተጫንን እንዲያፈራ, ወዳጃዊ ሲያዘጋጅ የእንኳን ደህና በተጨማሪ ይሆናል. ለመፍጠር, እናንተ ያስፈልግዎታል:

• የደረቀ ፕሪም 500 ግራም;
• የኮመጠጠ ክሬም 500 ሚሊ ሊትር;
• ½ ኩባያ ስኳር;
• walnuts.

ስለዚህ የደረቀ ፍሬ ከረጢቶችና እነርሱ ከፈላ ውሃ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ለቀው አፈሰሰ ለስለስ እና ጣፋጭ ዘወር. ሰላሳ ደቂቃዎች በኋላ, ወደ እንዲያፈራ ያጠራዋል ጨርቅ ላይ ጭነው እሱን ማንኛውም ፈሳሽ ተረፈ ሊጨርሰው ያደርጋል መጠበቅ ነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ክሬም መውሰድ ይችላሉ. አንድ ሳህን ውስጥ ማብሰል, አንድ ቀላቃይ ወይም በብሌንደር ጋር ስኳር እና ጎምዛዛ ክሬም ያዋህዳል እና እየተሸጠላቸው. ለውዝ ደረቅ መጥበሻ ውስጥ, ከቀፎው ፍራይ ንፁህ እና እንዲያፈራ እያንዳንዱን ለመሙላት ናቸው. አንድ ሳህን ውስጥ ዝግጁ የጣፋጭ ምግቦች ስርጭት እና ክሬም አፍስሰው.

rum ጋር አማራጭ

ይህ ሰላምም ጣፋጭ የሆነ የፍቅር ለእራት የሚሆን ፍጹም ነው. ለውዝ ከረጢቶችና ያልተለመደ እና እጅግ መዓዛ እንዲያፈራ ለማዘጋጀት, አንድ ቀላል እና በቀላሉ የሚገኙ ቅመሞች ያስፈልጋቸዋል. የእርስዎ ወጥ ቤት ውስጥ መሆን;

• እንዲያፈራ 200 ግራም, ለመዋጋት;
• የኮመጠጠ ክሬም 100 ሚሊ ሊትር;
• እየነጻ: ለውዝ 50 ግራም;
• ባልና ሚስት የሾርባ rum;
• ክሬም 50 ሚሊ;
• በዱቄት ስኳር 50 ግራም;
• ትኩስ ከአዝሙድና.

ተስማሚ ኮንቴነር ውስጥ ጉዞዋን የደረቀ ፍሬ ስርጭት ቅድመ እና rum አፍስሰው. ከአሥራ አምስት ደቂቃ በኋላ, መክተፍ ለውዝ ጋር የተሞላ እንዲያፈራ በተቀመመ እና kremanku ውስጥ ማስቀመጥ. አሁን ወደ መረቅ ለማድረግ ጊዜ ነው. በዱቄት ስኳር ጋር አንድ piala ተገርፏል ክሬም ውስጥ ማድረግ እና ቀላቃይ እንዲሠራ ሳታቋርጡ, ወደ ክሬም ለማከል. እንዲያፈራ ከረጢቶችና ይህንን ወጥ አፍስሰው እና ያገለግላሉ.

ምስር ጋር አማራጭ

ከታች-በተገለጸው ቴክኖሎጂ, የተለያዩ ቅመም, በመጠኑም በቅመም ጣዕም የተሠራ ለውዝ. ስለዚህ ከእነሱ ታላቅ መክሰስ ወይም የተጋገረ ስጋ ጥሩ ስለምታስጌጡና ይወጣሉ. ያላቸውን ዝግጅት ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• የደረቀ ፕሪም 300 ግራም;
• ቀይ ምስር 50 ግ;
• ባልና ሚስት ሽንኩርት ውስጥ ቅርንፉድ ነው;
• ጥፋቶች walnuts 100 ግራም.

ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ይቀቀላል Presoaked ምስር. ይህ ዝግጁ ነው አንዴ, በብሌንደር በመጠቀም ለውዝ እና ነጭ ሽንኩርት እና መሬት ላይ ለማከል. የደረቀ ፍሬ ከፈላ ውሃ እና ምክንያት የጅምላ ለመሙላት ጋር scalded. አገልግሏል እንዲያፈራ የሰላጣ ቅጠል ጋር ተሰልፈው የሚያምር ጠፍጣፋ በሳህን ላይ ነጭ ሽንኩርት እና ምስር ጋር ያደርጓቸዋል.

ቸኮሌት እና እንመለክት ወተት ጋር አማራጭ

ይህ ጣፋጭ እና አልሚ ማጣጣሚያ በእርግጥ እና ከዛ በላይ እንዲሁም ወጣቱ ትውልድ ያገኛሉ. ነገር ግን በቂ ከፍተኛ-ካሎሪ እያገኘ ነው, ስለዚህ በጣም ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም. እሱም በጣም ቀላል ቴክኖሎጂ እና ቅመሞች በዝቅተኛ ወጪ በመዘጋጀት ላይ ነው. እናንተ እንዲያፈራ ከረጢቶችና ማድረግ ይጀምሩ በፊት, አንተ የሚያስፈልግህ ነገር ሁሉ አለው በቤት ያላቸው መሆኑን ማረጋገጥ. በዚህ ጊዜ እርስዎ ያስፈልግዎታል:

• የደረቀ ፕሪም 500 ግራም;
• ½ እንደሚከተለው እንመለክት ወተት ጣሳዎች;
• 36% misfit ክሬም 200 ግራም;
• ቫኒላ ስኳር የሾርባ አንድ ባልና ሚስት;
• ቸኮሌት የተለያዩ ገባዎች;
• ማንኛውም የተላጠ ለውዝ.

የደረቀ ከፈላ ውሃ አወርዳለሁ; ሀያ ደቂቃ ያህል መተው ለመዋጋት. ወደ ፈሳሽ በዚያን ይጣሉና እንዲያፈራ በወረቀት ፎጣ ላይ obsushivayut ነበር. ከዚያ በኋላ ፍሬ እያንዳንዱ ለውዝ ላይ አኖረው. እንዲያፈራ ወደ አይስ-ክሬም ሳህኖች ውስጥ ሰፍረዋል ከረጢቶችና, እንመለክት ወተት በማፍሰስ grated ቸኮሌት ጋር ይረጨዋል. ዝግጁ ማጣጣሚያ, ክሬም ጋር ያጌጠ ቫኒላ ስኳር ጋር, ተገርፏል, እና ያገለግላሉ.

አይብ ጋር አማራጭ

አንድ በኋላ-የተጠቀሰው አዘገጃጀት መሠረት ማንኛውም በዓል የሚያስውብ ኦሪጅናል ጣዕም መክሰስ ማድረግ በአንጻራዊነት ፈጣን ሊሆን ይችላል. ይህም ቅመሞች መደበኛ ያልሆነ ስብስብ የተሰራ ነው, ስለዚህ እጅ ላይ መሆኑን በቅድሚያ ማረጋገጥ ይገኛል:

• 40 ትላልቅ እንዲያፈራ ያጠራዋል;
• nonacidic ለስላሳ አይብ 200 ግራም;
• ባልና ሚስት ሽንኩርት ውስጥ ቅርንፉድ ነው;
• ጥፋቶች walnuts 100 ግራም;
• tablespoon ማዮኒዝ.

ከታጠበ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከፈላ ውሃ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል መተው ይለዋልና. ይህ በእንዲህ እንዳለ, አንድ ሳህን ውስጥ አንዱ grated አይብ, ማዮኒዝ, መንፈሳቸው ሽንኩርት እና መክተፍ ለውዝ ያዋህዳል. ይህ ሁሉ መልካም ወጥ ድረስ አወኩ ነው. ነገሮችን ሁሉ አብዝቶ እንዲያፈራ ያጠራዋል ብዙ ያግኙ እና ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሁሉንም ማጽዳት. ከአራት ሰዓታት በኋላ መክሰስ ለመጠቀም ዝግጁ ይሆናል.

ተለዋጭ ኮኮዎ

አዘገጃጀቶች እንዲያፈራ የተለያዩ ከባድ ቀለል ያደርጓቸዋል. ስለዚህ, እነዚህ ምግቦች መካከል ዝግጅት ጋር ምንም አዲስ መጤ ማስተናገድ ይችላሉ. እናንተ ይኖርብዎታል ሌላ ሳቢ ጣፋጭ ለማድረግ:

• ለመዋጋት የደረቀ ወይም አጨስ እንዲያፈራ, 300 ግራም;
• tablespoon ኮኮዎ;
• የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ 25% 300 ሚሊ ሊትር;
• የተላጠ walnuts 100 ግራም;
• የተፈጨ መስታወት ስኳር 5 የሾርባ.

ከፈላ ውሃ, obsushivayut ውስጥ zaparivayut በአጭሩ ደረቀች እና በአንድ እጅ ላይ እንዲሁ-ተብለው ኪስ ተቋቋመ እንዲሁ የተጎደጎደ. ከእነርሱ እያንዳንዱ ውስጥ walnuts ማስቀመጥ እና kremanki ውስጥ ይመደባሉ. አሁን አንድ ጣፋጭ አሞላል ማድረግ ጊዜ ነው. ትንሽ ሳህን ውስጥ ለመፍጠር የስኳር ጋር መራራውን ክሬም ያዋህዳል ሁሉ ቀላቃይ እየተሸጠላቸው. በ ምክንያት መረቅ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ጋር አይስ-ክሬም ሳህኖች ላይ ያነጥፉ ነው. ክሬም መረቅ ውስጥ ለውዝ ጋር ተጫንን እንዲያፈራ ማገልገል በፊት, ኮኮዋ poroshkopodobnym ጋር ረጨ.

አይብ ጋር አማራጭ

Appetizer, አዘገጃጀት, የተለያዩ ቅመም, በትንሹ ጎምዛዛ ጣዕም እና ደስ የሚል የሎሚ ሽታ መሠረት የበሰለ. ይህም ዛሬ በማንኛውም የገበያ አዳራሽ ውስጥ መግዛት የሚችል በቀላሉ የሚገኝ እና ርካሽ ምርቶች ያካትታል. እርስዎ ወጥ ቤት ጠረጴዛ መምጣት በፊት, እርስዎ በእጅዎ ላይ የሚያስፈልገንን ነገር ሁሉ አለኝ እንደሆነ በእጥፍ-ለመመልከት እርግጠኛ ይሁኑ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ያስፈልግዎታል:

• እንዲያፈራ 250 ግራም, ለመዋጋት;
• ማዮኒዝ ውስጥ የሻይ ማንኪያ;
• 50 ግራም ዓይነት ከባድ አይብ;
• ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ቅርንፉድ;
• ጥፋቶች walnuts 50 ግራም;
• የተፈጥሮ የሎሚ ጭማቂ.

አንድ ጥልቅ ማሰሮ እንዲሰራጭ እንዲያፈራ, ከፈላ ውሃ አወርዳለሁ; አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል መተው. የደረቀ ጉዞዋን የሚጣሉ ኩሽና ፎጣዎች ጋር ደረቅ የሚያጠፋና ወደ ጎን ማስወገድ. የተለየ ሳህን ውስጥ grated አይብ, የተጠበሰ የተከተፈ ለውዝ, መንፈሳቸው ሽንኩርት እና ማዮኒዝ ያዋህዳል. ይህ ሁሉ መልካም ወጥ ድረስ አወኩ ነው. እንዲያፈራ በ ምክንያት በገፍ ከረጢቶችና እና ውብ በሳህን ላይ ያነጥፉ ነበር. ያለቀለት መክሰስ ትኩስ ቅጠሎች ጋር ማጌጫ እና የተፈጥሮ የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ.

አብሳይ ግምገማዎችን

አብዛኛውን ጊዜ እነዚህን ምግቦች ማዘጋጀት ብዙዎች እመቤቶች, እነርሱ አንድ የቤተሰብ እራት ድረስ, ነገር ግን ደግሞ በሳንፍራንሲስኮ እራት ብቻ ሳይሆን ማመልከት ይችላሉ እንደሆነ ይናገራሉ. እንዲያፈራ በሚደንቅ ጣፋጭ ጣፋጮች እና የመጀመሪያ የንቅሳትና መክሰስ አገኘሁ.

ልምድ አብሳይ ምንም ከተፈጥሮ ውጭ የምትማርክ የለም ይህም በምድሪቱ ላይ የደረቀ ለዚህ ዓላማ የሚሆን ለመምረጥ ይመከራል. ወዝ አብዛኛውን ጊዜ ወይንህን glycerin ተሰርቶ አንድ ምልክት ነው. ፍሬ ወለል ጥራት አንድ ወጥነት ጥቁር ቀለም ቀለም መሆን አለባቸው. ይህ እንዲያፈራ ጣፋጭ ጣዕም አለው. መለስተኛ የአሲድ ፊት ፍሬ ascorbic አሲድ የተወሰነ መጠን የያዘ መሆኑን ይጠቁማል.

እርግጥ ነው, ቀላሉ መንገድ ዘር ያለ የደረቀ ፍሬ ለመግዛት. እንዲህ ያለ ወይንህን ማግኘት አይችሉም ከሆነ ግን እነሱን ራስህን ማስወገድ ይችላሉ. ይህ ቅድመ-ጉዞዋን ፍሬ ከፈላ ውሃ ለማግኘት, እና ከዚያ በቀላሉ በጕድጓዳቸው ውጭ አወጣው.

አማራጮች fillings ከእናንተ እያንዳንዱ ወደ እሱ ይግባኝ ኖሮ አንድ ነገር ማግኘት በጣም የተለያየ እንዲያፈራ ያደርጓቸዋል. ልምድ hostesses ያለውን አመለካከት ውስጥ ጣዕም ማግኘት የደረቀ ፍሬ ሳይሆን በጣም ወፍራም ጎጆ አይብ, ሽንኩርት, ቅጠላ, እንቁላል እና አይብ ሞላው. አብዛኛውን ጊዜ እነዚህን ምግቦች ስለ እንጉዳይ, ዶሮ ወይም minced ስጋ ማሟያ. ጣፋጮች በተመለከተ, በጣም ሳቢ አማራጮች አካል ሆኖ ይህም ለውዝ, ተገርፏል ክሬም, እንመለክት ወተት እና ቸኮሌት አሉ, ይቆጠራሉ.