እንመለክት ወተት ጋር የልጅነት ኩኪዎች ከ "ለማመሳሰል"

እናቴ የበዓል ወይም ቅዳሜና ... ወንዞችህንም ወተት ማከማቻ ጣሳዎች ውጪ እያሰለሰች ጀምሮ ራስህን staschennoy የበሰለ በቤት "toffees" አንድ ልዩ ጣዕም ላይ የተጋገረ መሆኑን በቤት ኩኪዎች በጣም ውድ እና የተለመዱ ሽታ አስብ. በአጭሩ ትንሽ ጣፋጭ ጥርስ እንደ እንደገና የልጅነት ለመመለስ እና ስሜት, ውጤታማ, አንድ ጣፋጭ ለማድረግ እንሞክራለን እና ልዩ የምግብ አሰራር መክሊት መያዝ አይፈልግም - ኩኪዎች እንመለክት ወተት ጋር. elektrovafelnitsy በመጠቀም ግሏል እና ልዩ ቅርጽ ጋር የቀሩትን የድሮ ጊዜ ውስጥ የጋዝ ምድጃ ላይ ማብሰል ተስማሚ በዚህ አሞላል ጋር አዘገጃጀት "ለውዝ".

የብስኩት ሊጥ

እናንተ እንመለክት ወተት ጋር ኩኪዎችን ለማድረግ ወሰነ ከሆነ, በመጀመሪያ shortcrust ኬክ ያዘጋጃል. ያስፈልግዎታል ለ:

• እንቁላል መካከለኛ መጠን - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ግማሽ ኩባያ ስኳር;
• ዱቄት - 2-2.5 ጽዋዎች;
• 200 ግ (ማርጋሪን ተመሳሳይ መጠን ጋር ይተካል የተፈቀደላቸው ነው, ነገር ግን ይህ እየተበላሸ በ የመጨረሻ የኩኪ ጣዕም) ቅቤ;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ, ኮምጣጤ ውስጥ ቅድመ-አይጠፋም.

ስኳር እና ሶዳ ጋር የተቀላቀለ አንድ ውኃ መታጠቢያ ዘይት ውስጥ ቀለጡ ኮምጣጤ የሚተፉት. በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ጥንቅር ለአጭር ጊዜ ያንተከትከዋል ነው. የተለየ ሳህን ውስጥ እርሱ እንቁላል (ይህ ድብልቅ, እየተሸጠላቸው አይደለም), የ ቅቤ እና ስኳር ድብልቅ ለማከል እና አንድ ሳህን ትልቅ ውስጥ ምክንያት ቅዳሴ አፍስሰው ተደባለቀ.

አሁን, አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ዱቄት መጨመር, በእያንዳንዱ ጊዜ በጥንቃቄ ድርሰት vymeshivaya. ለመደበኛ ዱቄት ሁሉም ዝግጅቶች አፍስሰው አይሞክሩ: - ለውዝ የወደፊት ለ ቦታዎቹን ይህ ኳሶችን ለማቋቋም ቀላል ሊሆን ይችላል; ምክንያቱም ይህ ሊጥ ውስጥ ሊያስከትል በቂ መሆን አለበት በተመሳሳይ ጊዜ, በጣም ቸጋራ አልነበረም.

ቤኪንግ ቅጽ

በእርሻ ምንም ልዩ elektrovafelnitsy ከሆነ, ጋዝ ላይ ያለውን ቅጽ ላይ ብስኩት "ለውዝ" ማብሰል የልጅነት አባሪ ጀምሮ የተለመደ, የተለመደው ይጠቀማሉ. አንድ ክህሎት በመግዛት ጊዜ ውጤቱ የከፋ ሊሆን አይችልም. ቅቤ ጋር, ብሩሽ የተካተተውን ሳህን ላይ ያለውን ቅጽ ልበሱ እና በትንሹ ያሞቀዋል. ትርፍ ግሏል ወቅት ይፈልቃል እና ለማቃጠል ይጀምራል ምክንያቱም ይቀቡት lubrication, ብዙ መሆን የለበትም.

1.5-2 ሴሜ የሆነ ዲያሜትር ጋር ሊጥ አነስተኛ ኳሶቹ ለመመስረት እና የእረፍት ቅርጽ ውስጥ እያንዳንዱን ያስቀምጡት. ይበልጥ ትክክለኛ መጠን ለመወሰን እና ማስተካከያዎች ኩኪዎች የመጀመሪያው ስብስብ ውስጥ ማምረት በኋላ ይሆናል ማድረግ.

ምርቱ "እንመለክት ወተት ጋር ኩኪዎችን" ለ ዝግጅት ግማሽ ለዉዝ ቀፎ ይመስላል. እነርሱም በሚከተለው ቅደም ተከተል ትንሽ እሳት መልክ መሆን አለበት የምትጋግሩትን ጋግሩ: በመጀመሪያ, ወደ ጎን የት ይኖርሃል, (2 ደቂቃ.) ከዚያም ተቃራኒ (1 ደቂቃ) ጋር. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ሻጋታ በመክፈት እና ምርት ቀለም መመልከት በማድረግ. አንድ ወርቃማ-ቡናማ ትታያለች ያገኙትን ከሆነ - ሙቀት ከ ያስወግዱ.

ዝግጁ ግማሾችን አንድ ሳህን ማስተላለፍ እና ቀዝቀዝ: ከዚያም አንድ ንጹሕና ዛጎሎች መፈጠራቸውን, ጠርዝ ከ ትርፍ ሊጥ ቈረጠ.

caramelized እንመለክት ወተት ክሬም

አንተ ክሬም ዝግጅት መሠረት አድርጎ እንመለክት ወተት ጋር ኩኪዎችን ሲያበስሉ ከመደብሩ የተጠናቀቀውን ምርት የገዙ ሆኖ ያገለግላል, እና እንደተለመደው የታሸገ እንመለክት ወተት ከ ራስህን የበሰለ ይቻላል. ይህ እንስራ ውሃ በድስት ውስጥ የተቀመጠው ወደ በፈላ አመጡ እና በየጊዜው ቆርቆሮ ላይ ውኃ በማከል, ለሦስት ሰዓት ያህል የተቀቀለ በውስጡ ወለል በታች በማንኛውም ጊዜ ነበር ነው.

ጨርሷል "toffee" ተገርፏል ቅቤ (100 ግ) ጋር የተደባለቀ, የቀዘቀዘ ነበር, መክተፍ walnuts (ሶስት-አራተኛ ጽዋ) እና ብስኩት ከጨረሰ ቺፕስ ለሚያዳምጠው ተከፍሎ ጠበሳቸው.

እንመለክት ወተት ጋር ኩኪዎች ለማለት ዝግጁ ነው. ይህ ዝግጁ "ለውዝ" ግማሾችን stuffing መሙላት እና ክሬም ጋር አንድ ላይ መጣበቅ ይቆያል. አንተ እንደ ብዙ 35-40 መጠን ምርቶች ያገኛሉ. አንድ ሳህን ላይ አስቀመጣቸው ጠንካራ ሻይ ጠመቀ, ከቤተሰቡ ጋር ከልጅነት ጀምሮ ያለውን አትረሳም ጣዕም ያገኛሉ.