በክረምት ጊዜ ክፍተቶች, ወይንም እንዴት ሳህኑን በአስከሬን ማጠብ እንደሚቻል?

መቆየት ውስብስብ ሂደት አይደለም. ይሁን እንጂ ሥራ ሲጀምሩ ከህግስቱ የሚወጣ ማንኛውም ማዛኛ ችግር አስከፊ ውጤት ሊያስከትል እንደሚችል በግልጽ መረዳት አለብዎት. ምርቱ ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ, ማሸጊያው ሙሉ በሙሉ ንጹህ መሆን አለበት. አንዳንድ ሰላጣ ለማቆየት አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ በዚህ ወቅት የተሰጣቸውን ምግቦች በተወሰነ መንገድ መዘጋጀት አለባቸው. ጣራዎችን ከሳባ ጋር በአግባቡ ማፍሰስ የሚቻልበትን መንገድ በግልጽ ማወቅ ያስፈልግዎታል. በመላው ሂደት ውስጥ የተለመዱ የብርጭቆ መያዣዎች, እንደ መመሪያ, ሁለት ጊዜ ይታያሉ. በመጀመሪያ ደረጃ የሚከናወነው በመዘጋጃ ዑደት, ከዚያም በፀሐይ መጥለቂያ ጊዜ መጨረሻ ነው.

በንጽህና እንጀምራለን

በመጀመሪያ ደረጃ ማምከስ በሁለት መንገዶች ሊከናወን ይችላል ደረቅና እርጥብ. ባንኮች በጅራ ውሃ ውስጥ በደንብ ይታጠባሉ, ከዚያም ተጨማሪ በከፍተኛ ሙቀት ይሠራሉ. ለሙቀት ማቀዝቀዣዎች, መስተዋት መያዣዎች ወደ ውኃ ሰፍኖ በ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች በደንብ ውስጥ ይቀባሉ, ከዚያም ተፈጥሯዊ በሆነ መንገድ ይደርቃሉ. ለደረቅ ማቀነባበሪያ ምድጃውን (ቢያንስ ከኣንገት ላይ ወደታች) በማስገባት ከ 160 እስከ 180 ዲግሪ በሚደርስ የሙቀት መጠን ለ 10 ደቂቃዎች ቆዩ. ከዚያም እሳቱን ያጥፉና እስከ 90 ዲግሪ ድረስ እስኪቀያየሩ ድረስ እቃዎቹን ያስቀምጡ. ሁለተኛው አማራጭ የበለጠ ምቹ ነው, ምክንያቱም አነስተኛ ስራን ይጠይቃል. ነገር ግን ሁለቱም በቤት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ናቸው እና በማንቸከሚያው ሂደት የመጀመሪያ ደረጃዎችን በሳሙና ማምጠጥ እንዴት ማጽዳት እንደሚቻል ያሳዩ. ከተፈለገ ምድጃው በማይክሮዌቭ ምድጃ ወይም በአይሮግሮል ሊተካ ይችላል. በዚህ ሁኔታ, የማካሄድ ሂደቱ ወደ 5-7 ደቂቃ ይቀንሳል.

በግልጽ የተቀመጠው ጣፋጭ ምግቦችን ከሳባ ጋር እንዴት ማጽዳት እንደሚቻል ለመረዳት አዳጋች አይሆንም. በጣም ተስማሚ የሆነውን ዘዴ ለራስዎ መምረጥ እና በደህንነት መስራት መጀመር ይችላሉ. አንዳንድ ሴት እመቤቶች አሁንም ቢሆን ይህን ዘዴ ችላ ይላሉ. በዚህ ጉዳይ ላይ ማንም ቢሆን የታሸገውን ምርት ጥራት ሙሉ በሙሉ አይሰጥም. አስፈላጊዎቹን መስፈርቶች ማሟላት የተሻለ ነው እንዲሁም በአሰቃቂ ሰሃን በአስከሬን ማከም እንዴት እንደሚቻል ቅደም ተከተል ይከተሉ.

በሂደቱ መጨረሻ ላይ ብሩህነት

ቀጥሎ የምርት ጊዜ ይመጣል. ምግብ ማብሰል ወይም ቅድመ-ህክምና ከተጠናቀቀ በኋላ የተጠናቀቁ ምርቶች (ሰላጣዎች, የአትክልት ስብስቦች, የመሳሰሉት, ጭማቂዎች እና ሌሎችም) በቆሻሻ እቃ መያዢያ / ኮንቴይነሮች የተጣበቁ ናቸው. አሁን የጨርቅ ክፍተቶችን ለመጨረሻ ጊዜ ለማጥፋት ሁለተኛ ደረጃ ላይ ይገኛል. አንዳንድ የቤት አከራዮች ያለ እሱ ያደርጉና ወዲያውኑ ጣፋጭ መቁረጥ ይጀምራሉ. ነገር ግን ባለሙያዎች ስራዎን እንዳያቃጥሉ እና በጥራት ወጪ ጊዜን እንዳይቆጥቡ ይመክራሉ. ከቅሪተኝነት ጋር በመመሳሰል ምግቦችን ከሳባ ጋር እንዴት ማጽዳት እንደሚቻል ብዙ አማራጮች አሉ. በአብዛኛው, በመስታወት የተሞላውን መስታወት የተሞላው መያዣው ሽፋኑ በሸፈነ ተሸፍኖ እና በሞላ ሰሃን በማቅለጫ ውሀ ውስጥ እንዲቀመጥ ይደረጋል. ፈሳሾች ከመጠን በላይ መሆን አለባቸው ምክንያቱም ጣሳዎቹ ወደ ትከሻዎች አይደለም. ከታች በኩል ከታች በመስታወት ውስጥ የብርቱካን ማቅለጫው አይፈነጥል. በዚህ ቦታ ለ 15 ደቂቃዎች በትንሹ ለቆሸሹት ያርቁ. ከዚያም ከውኃው ውስጥ አውጣቸው, በጥብቅ ቡርን እና ወደታች ይዙሩ.

ቴክኒኩ ሁል ጊዜ አስተማማኝ ነው

በምርመራ ሁኔታ, ሰላጣዎችን በትክክል እንዴት ማምጠጥ እንደሚችሉ ጥያቄው ጠቃሚ ነው. በአጠቃላይ ልክ በቤት እቤት ውስጥ. ምርቶች ያላቸው ባንኮች ብቻ በጨርቅ ላይ አይጫኑም, ነገር ግን በተለየ ማሞቂያ ውስጥ. በመሠረቱ ተመሳሳይ መተላለፊያ በቤት ውስጥ መጠቀም ይቻላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ እቃዎቹን አንድ ጊዜ ማንሳት እና ምንም እንኳን መሬቱን በንደገና ሲያንጠለጠል ሌሎቹ እንዲቆራረጡ ያስፈራቸዋል. የመጨረሻው ማምከን, እንዲሁም ከመነሻው ውስጥ, በሚፈላ ውሃ ብቻ ብቻ ሊከናወን ይችላል. በ 110 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ውስጥ በሚቀዳ ምድጃ ተመሳሳይ አሰራር ሊከናወን ይችላል. 1 ሊትር ባክቴሪያዎች ባላቸው ባንኮች ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መቆየት እና ለ 10 ደቂቃ ያህል መጠኑ. በመጨረሻም በጥንቃቄ የተወገዱ, በብረት የተሸፈኑ, የተሸፈኑ እና ለቅዝቃዜ ይለወጣሉ. በዚህ መንገድ የተተከሉ ምርቶች ፍጹም ምቹ እና በክፍሉ የሙቀት መጠን እንኳን ሊቀመጡ ይችላሉ.