በ እንዲመደብላቸው ላይ ቀላል እና ጣፋጭ ትራውት

በ እንዲመደብላቸው ላይ ምን ማብሰል? ደህና, እርግጥ, የባርበኪዩ. እንደገና ጣፋጭ እና መልካም ሁሉ እናውቃለን ዘውግ ውስጥ አንጋፋዎች, የምግብ አሰራሮች እና ተሞክሮዎች ስብስብ,. አንድ ሲቀነስ - ድባብ. በተፈጥሮ ውስጥ በእያንዳንዱ ጊዜ, እኛ የተለያዩ ወጦች እና ጠጅ በተለያዩ ጋር ማገልገል እንኳ, ተመሳሳይ ነገር መብላት አለብን. ስጋ - የእምነታቸው አንዱ ነው. ብቻ ዓሣ ጋር ስጋ መተካት, መርህ ላይ ለውጥ ምንም አይሆንም, ዎቹ ብቻ ወግ መተው እንመልከት. በ እንዲመደብላቸው ላይ ትራውት ጥሩ ጥሩ የመመገቢያ መሆን ይገባኛል ይችላል. ይህን "እንግዳ" ለመገናኘት ወደ ምግብ ቤት ምናሌ ብዙውን ጊዜ በቂ ሊሆን ይችላል.

የእርስዎን ትኩረት ክላሲክ አዘገጃጀት ነው ማቅረብ በፊት እኔ እነሱ እንዴት እንደሚለያዩ እንዲሁም እንደ ትራውት ያለውን ልዩ ልዩ የመሳሰሉ መንጥሮ የሚፈቅድና እፈልጋለሁ. Neva, በስዊድን እና ትንሽ ሮዝ-ቀይ ቀለም እና የማቻቻል ጣፋጭ መብል ለእኔ አለኝ, እና የጋራ ነጭ ነው; በዚያ ብቻ አራት ናቸው. ዥጉርጉር ትራውት የዓሣ ከሌሎች ዝርያዎች ጋር ሲነጻጸሩ ላለፉት ሦስት ያነሰ ጣፋጭ, ነገር ግን በእርግጠኝነት ፍጹም ይቆጠራል.

የተለያዩ ላይ በመመስረት እርስዎ እሷን ፍራይ ያገኛሉ ይህም ላይ እንዲመደብላቸው መምረጥ አለብን. በመርህ ደረጃ እነዚህ አማራጮች ሁሉ አራት ይቆረጣል ይችላል እና portioned Cook ትራውት ከ ስቴክ ወደ ፍርግርግ ላይ, ነገር ግን ይህ ዓሣ ስጋ በሥራዬም ወቅት ቁርጥራጮች ለመላቀቅ አንድ አደጋ አለ, በጣም ከአንጀት ነው. ይህን መጨረሻ ድረስ, ባለሙያዎች በሁለቱ ወገኖች መካከል ቁርጥራጮች, ለችግሩ, ልዩ መሣሪያዎችን ለመግዛት አንድ መጽሐፍ እንደ ለመክፈት እንመክራለን.

ስለዚህ, ወደ ፍርግርግ ላይ ወንዙ (የጋራ) ትራውት, ክላሲክ አዘገጃጀት መገመት. አርባ ደቂቃዎች (ቢበዛ አንድ ሰዓት) ማብሰል በፊት, አሳጥቻለሁ በድን አንተ ቅቤ ጋር የተቀጠፈ መሬት ጥቁር በርበሬና አወጡ ጋር ይረጫል, የሎሚ ጭማቂ እና ጨው ጋር ይረጨዋል. ሬሳ ሁለቱም ውጭ እና ውስጥ, እንዲካሄድ. ፍራይ በየጊዜው ዘወር ከፍተኛ ሙቀት ላይ ከእንግዲህ ወዲህ ከአስር ከ ደቂቃ, መሆን አለበት. , የተቀቀለ ድንች ጋር ለማገልገል የተከተፈ ቅጠላ እና ነጭ የወይን ጋር ይረጨዋል.

ትራውት እንኳ ቀላል በማዘጋጀት ፎይል ውስጥ እንዲመደብላቸው ላይ. አንተ ፎይል እና መጠቅለያ አንድ ወረቀት ላይ አኖረ ቀዳሚ አዘገጃጀት, ጨው, በርበሬ እና ቅቤ, እንደ እያንዳንዱ በድን ያለሰልሳሉ ይኖርብዎታል. ይህ ዝግጅት እና በመቀቀያ ወቅት ፎይል ለማፍረስ አይደለም አስፈላጊ ነው. መንገድ በማድረግ, ይህ የምግብ አሰራር ተጠቅልሎ በፊት ዓሣ obkladyvaetsya ይህም thyme ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት, ስለ ቅጠልና መጠቀም ተገቢ ነው. ወደ ቀዳሚው አዘገጃጀት, ከእንግዲህ ከ አስር ደቂቃዎች ውስጥ እንደ በተመሳሳይ መንገድ ላይ የተጠበሰ ያለውን እንዲመደብላቸው ትራውት ላይ ያለው ፎይል.

ማብሰል Portioned ስቴክ አነስተኛ በድን ይልቅ ትልቅ ዓሣ ሁሉ ላይ አስቸጋሪ አይደለም. ብቻ, ምናልባት, ያነብበዋል ፋንታ ቅቤ የአትክልት ዘይት ይቀቡት, እና በጣም በጥንቃቄ ለመታጠፍ የተሻለ እንደሆነ ተደርጎ ሊታይ ይችላል. በዚህ ጊዜ - መነሻ ማብሰል ውስጥ በተንኰል ነው. በንባብህ ስጋ ደረቅ እና አልጫ ነው. ነገር ግን ነጥቡ ይህ ሁሉ ቁርስራሽ መጠን የሚወሰነው እንደ, ዝንፍ ምክሮችን ለመስጠት የማይቻል መሆኑን ነው. የምታሳርራቸው ጊዜ, ስጋ ቀለም ውስጥ ለውጦችን ይመልከቱ. ይህ እየጠራ የት, እዚያ ዝግጁ ነው. እሱም እሷ ምክንያት ሙሉ በሙሉ ያበላሻል ይልቅ ውስጣዊ ሙቀት ወደ በጎ መድረስ ይችል ዘንድ ጊዜ ወደፊት ዓሦች ለማስወገድ እና እሷ ትንሽ አቋም መስጠት የተሻለ ነው. በማገልገል በፊት ያልቆየ ይቆረጣል ሎሚ ቁርጥራጮች ጋር ይረጫል አይርሱ. ይደሰቱ.