ቤከን ጋር ፓስታ - አንድ የሩሲያ ቅላፄ የጣሊያን ጣዕም

ቤከን ጋር ፓስታ - ታላቅ ዲሽ ወደ አስቀድሞ አይታክተኝም ምናሌዎች ንዲጎለብት ለማድረግ. ይህም በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይችላሉ, እና እንዲያውም ተነፍቶ የማብሰያ ጋር መቋቋም አይችሉም.

አማራጭ №1. ነጭ ሽንኩርት ጋር

ትኩስ ፓስታ ጣዕም ንዲጎለብት ለማድረግ, በተለያዩ ወጦች እና ተጨማሪዎች መጠቀም አስፈላጊ ነው. እሷ በፍጥነት እና በቋሚነት ጥማት ለማርካት አይችሉም ስለዚህ ቤከን እና ሽንኩርት, በቂ አጥጋቢ ጋር ፓስታ. አንተ ቤከን መካከል 280 ግ, ስፓጌቲ ጥቅል 3 chive ገደማ 4 tbsp መውሰድ ይኖርባቸዋል. ዘይት, ቅመማ እና 4 tbsp መካከል ጭልፋ. minced አይብ.

በመጀመሪያ ቤከን ይህ crispy ለማድረግ, በድስት ውስጥ ጠበሰ; ከዚያም አይቆርጡም ይገባል. ስፓጌቲ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ አኖረው እና ለ 10 ደቂቃ ማብሰል. ከዚያም አንድ colander ውስጥ ይጥሏቸዋል, እና መለጠፍን አብረው የሙጥኝ አይደለም ለማድረግ ቀዝቃዛ ውኃ ስር ያለቅልቁ ይኖርብናል. ነጭ ሽንኩርት የፕሬስ በኩል መግፋት እና የወይራ ዘይት ጋር ማዋሃድ አስፈላጊ ነው. አሁን የወጭቱን ለማገልገል ጊዜ ነው. ይህ ዓላማ, ስፓጌቲ, ቤከን, የወይራ ዘይት, ሽንኩርት, ጨው እና ቃሪያ, እና ከላይ ረጪ አይብ ይገናኙ. በዚህ ርዕስ ውስጥ የተለጠፈ ነው አንድ ፎቶ ጋር ቤከን አዘገጃጀት ጋር ፓስታ, በጣም ጣፋጭ መዓዛ ይንጸባረቅበታል.

ተለዋጭ №2. ቲማቲም ጋር

ቤከን እና ቲማቲም ጋር ፓስታ ፓስታ የሚወድዱ ሁሉ ላይ ይግባኝ ማለት ይችላል. አንተ ቤከን, ሽንኩርት, የአታክልት ዓይነት, ሽንኩርት ቅርንፉድ ባልና ሚስት በግምት 130 ግራም, 1.5 ሰዓታት በቲማቲም ውስጥ 1 ኪሎ ግራም መውሰድ ይኖርባቸዋል. ጭልፋ ቅልቅል ቃሪያ, ቃሪያዎች ቃሪያ መቆንጠጥ, 120 ግ parmesan እና ስፓጌቲ 450 ግ.

በመጀመሪያ አንተ ቲማቲም ቁሩ ያስፈልገናል. ይህን ለማድረግ, እነሱ ከፈላ ውሃ ላይ የሚያስቀምጡት ትንሽ መሆን አለበት. ከዚያም ትልቅ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ ያስፈልጋል. ቀጣዩ ደረጃ: ቤከን, ሽንኩርት እና የአታክልት ዓይነት ሲያስተጋባበት እና መካከለኛ ሙቀት በላይ ፍራይ. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ተመሳሳይ ቲማቲም ወደ መልሶ ለማግኘት ሁሉ ትርፍ ፈሳሽ ወንዞችህንም ድረስ, ከዚያም ድረስ ተዳፍነው. ይቀመማልና ውሃ (በግምት 10 ደቂቃ) ውስጥ ፓስታ የሚፈላ. ቤከን ጋር ፓስታ መረቅ እና አይብ ጋር አገልግሏል. ይህ ዲሽ ብቻ ሳይሆን አንድ ቤተሰብ ለእራት የሚሆን ተስማሚ ነው, ነገር ግን ደግሞ ሳይታሰብ እንግዶች nagryanuvshaya.

አማራጭ №3. ክሬም ጋር

ስፓጌቲ የማይቻል ነው ያበላሻል ምርቶች የሚያመለክቱት. ወጦች የተለያዩ እያንዳንዱ ጊዜ አማካኝነት, አዲስ ሳህን ማግኘት ይችላሉ. እንኳን የሚያሟጥጥ gourmets ያረካል ይህም ዲሽ, - ቤከን ጋር ዳለቻ ፓስታ.

ይህ ተመስሎ ያህል, አንተ ስፓጌቲ 400 ግ, 15% -X ክሬም, ግማሽ-አምፖል, ሽንኩርት 3 ቅርንፉድ, አይብ 65 g, ቤከን 120 ግ, 8 እንቁላል (ድርጭቶች), ባሲል, 4 tbsp ገደማ 280 g መውሰድ ይኖርብዎታል. ዘይት, ቅመማ እና ማንኪያ የኢጣሊያ ደካማው.

ቤከን እና ሽንኩርት 4 ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ፕላኔቱ እና እንጉዳዮች ወደ እፈልጣለሁ ያስፈልገናል. የወይራ ዘይት ቤከን ፍራይ ያስፈልጋል, እና በኋላ ተመሳሳይ - እና ሽንኩርት ቀለም ወርቃማ ድረስ. ከዚያም እንጉዳዮች እና ሽንኩርት ዝግጅቶችን ማነሣሣት መጨረሻ ወደ ኋላ ላክ. ቀጣዩ ደረጃ አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, ተመሳሳይ ምግቦች ክሬም አፍስሱ አፍልቶ ለማምጣት እና ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ተዳፍነው ነው. ቀጥሎም, ጨው እና ቅጠላ, ማከል እና መረቅ መጋገር ይጀምራል ድረስ ማብሰል. አንድ ሁኔታ ወደ ፓስታ የሚቀቅሉባቸው አል dente, ቤከን, ጋር ማደባለቅ ክሬም ወጥ, እንቁላል እና shredded አይብ. ባሲል ጋር ያገለግላሉ.

አማራጭ №4. ዶሮ ጋር

ቤከን እና ዶሮ ጋር ፓስታ ስጋ እና አትክልት መጠቀም በጣም ጣፋጭ እና ለመብላት ምስጋና ይንጸባረቅበታል. ለእሷ, እናንተ ስፓጌቲ ወይም ሌላ ፓስታ 450 ግራም, ቤከን 8 ገባዎች, ብሮኮሊ መካከል 400 ግራም, ጥበብ አንድ ሁለት መውሰድ ይኖርብናል. የወይራ ዘይት ማንኪያ, ዶሮ በጡት, 1 tbsp ግማሽ ኪሎ. ወተት, 0.5 አርት. ከባድ ክሬም እና አይብ ተመሳሳይ መጠን, ጥበብ አንድ ሁለት. ዱቄት, ጨው, ጥቁር በርበሬና እና ቀይ ማንኪያ. በድስት ውስጥ 1 tbsp አፍስሰው. እንዲያነድዱት አለበት ይህም, ቅቤ, ወተት እና ክሬም ማንካ, ከዚያም ዱቄት ያክሉ. ደግሞ አይብ, ጨው እና በርበሬ አለ ይላኩ. ሁሉ መረቅ ጋር ፓስታ, ብሮኮሊ, ዶሮ እና ወቅት ያገናኙ.

የ ማሸጊያዎች ላይ የተገለጹት አዘገጃጀት መሠረት ፓስታ መፍላት ያስፈልገናል. መካከለኛ ሙቀት ላይ, ጥርት ድረስ ቤከን ፍራይ ይኖርብናል. ብሮኮሊ ግማሽ ድረስ የሚፈላ ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ. እኛ, በደቃቁ ጡት ፍራይ ይገባል. ፓስታ ማብሰል እንዴት ቤከን ጋር, አሁን እናንተ ታውቃላችሁ. መንገድ በማድረግ, ይህ የምግብ አሰራር እርስዎ ሊያሲዙት ማስተካከል ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, ሌሎች አትክልቶችን ማከል ይችላሉ.

አማራጭ №5. አተር ጋር

ቤከን እና አረንጓዴ አተር ጋር ፓስታ በጣም ጣፋጭ ያልሆኑ nutritive ይንጸባረቅበታል. ይህን ያህል, አንተ ሽንኩርት, ዝቅተኛ ስብ ክሬም ውስጥ ቅርንፉድ (160 ሚሊ ሊትር) አንድ ሁለት መውሰድ ይኖርብናል, አረንጓዴ የታሰሩ አተር ገደማ 25 ግራም, ቤከን መካከል በግምት 65 g, እያንዳንዱ ለጥፍ 150 ግ, አይብ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ቅመም እና የወይራ ዘይት 30 ሰ.

የ ለጥፍ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ የሚፈላ እና ከዚያም አብረው የተገታ መጠበቅ ነው ትንሽ የወይራ ዘይት መጨመር አስፈላጊ ነው. የ ወጥ ለማዘጋጀት, ይህም ሽንኩርት መፍጨት እና ቁራጮች ወደ ቤከን እፈልጣለሁ አስፈላጊ ነው. የ ትኩስ መጥበሻ ላይ, በመጀመሪያ ሽንኩርት እና ከዚያም ቤከን ፍራይ አለበት. ነገሮች ቀለም መለወጥ ሲጀምሩ አተር ያክሉ. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ, ማሰሮው ወደ ክሬም አፍስሰው እና ለተወሰነ ጊዜ ከእነርሱ ቀቀሉ. የ መረቅ ዝግጁ ነው ጊዜ ለጥፍ ጋር ማደባለቅ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት አይብ ጋር ያገለግላሉ.