አረንጓዴ ቲማቲም መካከል ሰላጣ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ናቸው

አረንጓዴ ቲማቲም, የ ቢኖሩም የተዛቡ አመለካከት ይህ ምርት, የራሱ ጥንቅር ውስጥ ልዩ ነው. እነዚህ ቪታሚንና ማዕድናት ከፍተኛ መጠን ይዘዋል. ከዚህም በላይ, ሰላጣ አረንጓዴ ቲማቲም አንድ መክሰስ እንደ የበዓል ጠረጴዛ ግሩም ሥልጠናውን ይሆናል. የእርስዎን ትኩረት እነዚህን የምግብ ጥቂት ጋር ማቅረብ.

አረንጓዴ ቲማቲም አንድ አዲስ ሰላጣ ለማዘጋጀት እንዲችሉ, አትክልት, አንድ ኪሎ ግራም, ጣፋጭ በርበሬና እና ሽንኩርት አንድ ብርጭቆ, እና አንድ መቶ ሆምጣጤ አምሳ ሚሊ መውሰድ አለበት. በዚህ የጅምላ ላይ, ጨው ሰባት የሾርባ ያስፈልግዎታል.

እንደሚከተለው ሰላጣ አረንጓዴ ቲማቲም ማዘጋጀት. አንድ ስጋ ፈጪ ሽንኩርት እና ቃሪያ ውስጥ ለማጣመም. ከዚያም ወፍራም ግማሽ ሴንቲ ስለ ቲማቲም ወይ ግማሽ ቀለበት ወይም ቀለበቶች ቈረጠ. አሁን በአንድነት ሁሉ ምግቦች ቀላቅሉባት እና ለበርካታ ቀናት ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰላጣ መተው. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ወዲያውኑ ምግብ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ.

አረንጓዴ ቲማቲም መካከል ሰላጣ, ይህም መካከል አዘገጃጀት ብቻ ለማንኛውም አጋጣሚ የሚሆኑ ተስማሚ, አስተዋውቀናል ተደርጓል. በተጨማሪ, ይህን አማራጭ ወደ ቤት መምጣት, ወጥ ቤት ወደ ገዛ በግንባሩም ለማስኬድ እና ለእራት የሚሆን ነገር ለመገንባት አትሞክር, እውነታ በማድረግ ጠቃሚ ነው. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሌሎች ነገሮች መካከል, የእርስዎ በስእል ላይ ምንም ዓይነት ጉዳት ማምጣት አይችሉም, ይህም ሀብታም ንጥረ ዲሽ, ይኖረዋል.

አረንጓዴ ቲማቲም ሳይበላሽ እንዲቆይ ተስማሚ ናቸው. መንገድ በማድረግ, እነዚህን የምግብ ትልቅ ቁጥር አሉ. እና እዚህ ከእነርሱም አንዱ ነው. ሦስት ያልበሰለ ቲማቲም ውስጥ ኪሎ ግራም, ካሮትና መካከል ግማሽ ኪሎግራም እና እንደ ብዙ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት አራት ራሶች እና የአትክልት ዘይት ሦስት መቶ ግራም ይውሰዱ. በተጨማሪም, ጨው, ስኳር እና ኮምጣጤ devyatiprotsentnym (እያንዳንዳቸው ሦስት መቶ ግራም) መቶ ግራም የተጠበቀ ይሆናል.

ነጭ ሽንኩርት በተጨማሪ እነዚህ ምርቶች ሁሉ ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል አረንጓዴ ቲማቲም ላይ ሰላጣ, ማዘጋጀት. ይህም በቀላሉ ያደቃል. አንድ ለትንሽ ወደ ሁሉም አኖረ ሆምጣጤውን, ዘይት, ስኳር እና ጨው መጨመር. ተዳፍነው, ሰላሳ ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ የተሸፈኑ. ቀደም sterilized ይሆናል; ይህም ተከናውነዋል ጣሳዎች ወደ ከዚያም ሰላጣ ማስተላለፍ. የምንጠቀልልበትን እና አሪፍ ድረስ ብርድ ስር ለመጠቅለል.

እና እዚህ ላይ የሰላ ጥቂት እንደ ሰዎች ሌላ አማራጭ ነው. በዚህ ጉዳይ, እርስዎ ፈቃድ አስፈላጊነት አምስት ኪሎ መካከል በአረንጓዴ ቲማቲም, ይህም ሊሆን ይገባል ለመቁረጥ ወደ ገባዎች, ከዚያም ወቅቱ ጋር ጨው እና overcook እነሱን ያለ ዱቄት ወደ የአትክልት ዘይት. ይህ አንድ ንብርብር ውስጥ አስፈላጊ መጥበሻ ላይ ቲማቲም ክትፎዎች ያነጥፉ ነበር.

ቀጥሎም, ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ ሦስት መቶ ግራም, አንድ መቶ አምሳ ውሰድ - (ምርጫዎችዎን ላይ የሚወሰን) መራራ ቃሪያ ሁለት መቶ ግራም እና አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ሁሉንም ለማጣመም.

sterilized ጋኖች ሁሉንም ንብርብሮች አብጁ ውስጥ, አረንጓዴ ቲማቲም የተጠበሰ ማለትም ቀለበቶች scrolled አትክልት የጅምላ ይተካል ናቸው. የ ንብርብሮች ምርቶች በዚህ ቁጥር ውስጥ ግማሽ ሊትር ገደማ ሊወስድ ይህም ኮምጣጤ, አጠጣ ነበር. ወደ ባንኮች የምንጠቀልልበትን.

የተፈጠረው ነው የሚከተሉት አዘገጃጀት አረንጓዴ ቲማቲም መካከል ግትርነት ካጠፋ. እርስዎ ፈቃድ ይህንን ሰላጣ ለማድረግ, እርግጥ ነው, ቲማቲም ራሳቸው (አንድ ኪሎ ግራም), ሁለት ሽንኩርት, ሁለት ጣፋጭ በርበሬ, ስኳር አንድ መቶ ግራም እና ጨው ሠላሳ ግራም, ሦስት መቶ ሚሊ ያስፈልገናል ሆምጣጤ, ጥቁር እና ስምንት አተር allspice. በዚህ ሰላጣ ውስጥ አይቶ ልማድ የላቸውም አንድ ሌላ ቅመም አለ. ይህ አንድ ኪሎ ግራም የሆነ መጠን ውስጥ የተለመደው ጎመን ነው.

የ መርህ ቀላል ማብሰል ሰላጣ ነው. ጎመን በስተቀር ሲያስተጋባበት ሁሉም ክፍሎች,. ይህ እፈልጣለሁ አስፈላጊ ነው. አትክልቶች, ቀላቅሉባት እና ጨው ጋር ወቅት, ከዚያም ጭቆና ስር አንድ ይስልበታል ሳህን ላይ ማስተላለፍ እና ስምንት ለመሄድ - አሥራ ሁለት ሰዓት.

ከዚያም ቅመሞች, ኮምጣጤ እና ስኳር ጋር ምክንያት ጭማቂ, ወቅቱ አፈሳለሁ; አፍልቶ ለማምጣት እና ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ማብሰል. የ ድብልቅ ሞቃት ጣሳዎች ውስጥ የቀብድ እና ከፈላ ውሃ ውስጥ sterilized ነበር. አሥራ ሁለት ደቂቃዎች - አስር በቂ የሆነ ግማሽ ሊትር ጣሳዎች ለ.

ይህ እርስዎ ራሳቸውንም ሆነ መላው ቤተሰብ ማብሰል እንችላለን አረንጓዴ ቲማቲም እንዲህ ያለ አስደናቂ ሰላጣ ነው. አንድ ቀዝቃዛ ክረምት ያለውን ሌሊት ማግኘት ጥሩ ነው, ተስማምተዋል አፍቃሪ እጅ እና ልብ ጋር የተደረጉትን ያለውን የቤት ዝግጅት አንዳንዶቹ. በመደብሩ ውስጥ ይህን ሊገዛ አይችልም!