አንተ ለራሳቸው እና የቤተሰብ አባላት ጤናማ ምግብ ደንታ ከሆነ, ከዚያ ቀደም በውስጡ መሠረታዊ መርሆዎች አንዱ ታውቃላችሁ - እንደ ትንሽ ስብ, ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ምግብ አለ. ይህ ትክክለኛ አመጋገብ የፈረንሳይ ጥብስ, አያካትትም የሚችል ሚስጥር አይደለም የአሳማ ለትንሽ ለምሳሌ ወይም, ቅቤ ክሬም ጋር ኬክ. በቤትዎ ውስጥ ኩከር አለ ከሆነ, ይህ ምናሌ ንዲጎለብት እና ምሳ ወይም እራት እጅግ-እጅግ ጣፋጭ ለማድረግ ይረዳሃል ነው. የእኛን ለመጠቀም ይሞክሩ ለማብሰል አዘገጃጀት አንድ ባልና ሚስት ዓሣ. እሱን ለማግኘት የእርስዎን ተወዳጅ ምርት መውሰድ ይችላሉ: ጋር ቱና, dorado እና ብርቅዬ, ሮዝ ሳልሞን እና ትወስድና, ማንኛውንም የባህር መጠቀም ይችላሉ.
ቀላል አዘገጃጀት: ጉዞዋን አሳ አትክልት ጋር
ይህ ጣፋጭ ነው እና ጤናማ ዲሽ የሚከተሉትን ቅመሞች ያካተተ ነው:
- ሳልሞን, ትወስድና ሳልሞን, ትራውት, ወይም በመረጡት ሌላ ማንኛውም ዓሣ 300 ግ fillet;
- ቆዳ ወይም አነስተኛ ወጣት ሀረጎችና መካከል 8-10 ቁርጥራጮች ጋር በርካታ ትላልቅ ድንች;
- 10 ቼሪ ቲማቲም;
- 1 ሎሚ እና ኖራ;
- ጨው, ጥቁር በርበሬና, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ትኩስ ባሲል;
- የወይራ ዘይት የሾርባ መካከል ባልና.
አንድ በእንፋሎት ውስጥ Fillet ማጠቢያ, ደረቅ ፎጣ እና ቦታ. ግማሽ ሎሚ ያለውን ጭማቂ እና የወይራ ዘይት አንድ tablespoon ጋር ካፊያ, በደቃቁ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት, ጨው እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል. እዚህ ላይ ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ነው. ጉዞዋን አሳ ከላይ ፎቅ (ትሪ), እና በታችኛው ቃው አትክልቶችን ላይ ይዘጋጃል. ይህ ትንሽ ድንች ነው. እርስዎ ከመደበኛው አምፖሎች የሚጠቀሙ ከሆነ, አራት ቁርጥራጮች ወደ እያንዳንዱ ቈረጠ; እንዲሁም ዘይትና የሎሚ ጭማቂ አፍስሰው. ዓሣው በጣም ከአንጀት እና ጣዕም አትክልት መረቅ የራሰውን ለማግኘት የትኛው ጊዜ - አንድ ዲሽ ብቻ 15 ደቂቃ ያስፈልጋቸዋል አዘጋጁ. ከዚያ ቼሪ ቲማቲም, ባሲል ቅጠልና እና ኖራ ክትፎዎች ጋር አጊጦም, ማገልገል ይችላሉ. አንድ ምግብ ቤት ውስጥ ይልቅ ምንም የከፋ ያግኙ.
ያልተለመደ አዘገጃጀት: ወደ ምሥራቅ ውስጥ ዓሣ ጉዞዋን
አለበለዚያ, ይህ ዲሽ, በአጋጣሚ, ማንኛውም ሊተካ ይችላል ይህም "ሳልሞን ጋር ደብዳቤ በታሸገ ኤንቨሎፕ" ተብሎ ሊጠራ የሚችለው ቀይ ዓሳ. ይሞክሩት - አንድ በቅመም መረቅ ያለውን በተጨማሪም አንድ ታላቅ ጣዕም ያገኛል; ምክንያቱም. ርዕሰ ጉዳዮችን በተመለከተ የተለያዩ የምግብ ንጽጽሮችን አይደለም, እኛ አብዛኛውን ጊዜ አንድ ባልና ሚስት ማብሰል? መውሰድ, ለማዘጋጀት;
- ትኩስ ዓሣ fillets (ሳልሞን ወይም ሌላ የዓሣ ቀይ) መካከል 170-200 g;
- 8 የሾርባ teriyaki መረቅ - አሁን በማንኛውም ትልቅ የገበያ አዳራሽ ውስጥ ሊገዛ አይችልም;
- 4 የሾርባ ደረቅ ሼሪ ወይም የተፈጥሮ ኮምጣጤ;
- አረንጓዴ ሽንኩርት እና ኪያር - እያንዳንዳቸው ትንሽ.
, ፎይል, ዓሣ, ማጠቢያ, ደረቅ 4 ትላልቅ አደባባዮች ቆርጠህ 4 ክፍሎች ወደ ክፍሎች መከፋፈል. እያንዳንዱ ቁራጭ መላሴን teriyaki መረቅ, , ከላይ 1 tablespoon ሼሪ ወይም የተፈጥሮ ኮምጣጤ አፍስሱ ፎይል ውስጥ ማስቀመጥ ኪያር ክትፎዎች እና ሽንኩርትና 1-2 ብዕር አንድ ሁለት ያክሉ. ያላግባብ ለመጠቅለል - አንድ ፖስታ ማግኘት እና 15 ደቂቃ ያህል ለማዘጋጀት ለመላክ እንደ እንዲሁ. ከዚህ ይልቅ ለየት ያለ የምግብ አዘገጃጀት: ወደ መረቅ ዘልቆ ጊዜ አንድ ባልና ሚስት ዓሣ, እናንተ ለስላሳ ለማግኘት እና በእርስዎ አፍ ውስጥ ይቀልጣል. እንዲሁ ላይ ፍጁል, ዝንጅብል እና: ወደ ምሥራቅ ወጎች ተከትሎ, ይህ ዲሽ ያሽጉታል አትክልት ጋር, ለምሳሌ, የተቀቀለ ሩዝ ጋር አገልግሏል እና ይችላል. ይህ የጃፓን ቅጥ ውስጥ እውነተኛ ምግብ ሊሆን ይችላል. መንገድ በ በቅርቡ ሩሲያ ውስጥ እየጨመረ ተወዳጅነት multivarka ተረድቷል. አዘገጃጀቶች ለዚህ ድንቅ ድስት ለማግኘት (ያለ ሕያው ምሳሌ ላይ ጉዞዋን ዓሣ) በጣም የተለያዩ ናቸው, እና ሁሉም ምግቦች በጣም ጣፋጭ ነው. ሁሉም የሚያስፈልግህ -, አንዳንድ ቅመሞች ውጭ ተኛ የተፈለገውን ሁነታ ያስቀምጡ እና ጊዜ ማዘጋጀት - ተመሳሳይ 15-20 ደቂቃዎች. በኋላ አንድ ዝግጁ ምግብ የማያወጣው ማን ይቀራል. እንደ መልካም, ይህ ሃያ አንደኛው መቶ ዘመን ውስጥ, እናቶቻችን እና አዛውንቶች ይልቅ እጅግ ፈጣን ምግብ ማብሰል እንችላለን!