አንድ ተወዳጅ አዘገጃጀት ቀናተኛ ጣሊያኖች: በቤት ፒዛ

በዚህ ጣዕም, ቀጭን እና ጣዕም ፒሳ ያሉ ብዙ ሰዎች. ነገር ግን በዚህ ቦታ ላይ በየቀኑ መራመድ, እና እንዲያውም ይህ የማይጠቅሙ ነው አንዳንድ ሰዎች የሚሆን መላኪያ አገልግሎት ይደውሉ. ይህን ዲሽ ቤተሰብ እሷን እራት አላለቀም መሆኑን መወርወር በቂ ድሃ የነበሩ ቀናተኛ Calabrian እመቤቶች አእምሮ ውስጥ ከመጡበት መሆኑን አንዘንጋ. ስለዚህ እነሱም በማለዳ ወደ ሊጥ አንከባሎ ትናንት ግራ ነገር ሁሉ አነጠፉ: ካም, አትክልት, አይብ ገባዎች. ለምንድን ነው እኛ የእነርሱን ምሳሌ መከተል አይደለም? ስለዚህ, ማድረግ እንደሚችሉ በቤት ፒዛ, ላይ እናነባለን.

በጣም አስቸጋሪ ደረጃ - ሊጡን ዝግጅት

እርግጥ ነው, በጣም ሰነፍ ወደ ሱቅ ውስጥ ዝግጁ ሠራሽ ቂጣ ግዢ መገደብ ይችላሉ. ነገር ግን ተመሳሳይ ውጤት ጋር የታሰሩ ፒዛ ገዙ ይቻላል. ማርኬቶች የሚሸጠውን ያለውን ሳንድዊች, ወደ እውነተኛ ምርት ትንሽ የሚመሳሰልበትን. በቤት ውስጥ ፒሳ ይህ በጥንቃቄ ቀጭን ንብርብር ወደ ተንከባሎ ሊጥ የተሠራ መሆን አለበት. የ ኬክ አንድ ሴንቲ ሜትር በላይ ከፍታ ያለው ከሆነ - ይህ በጆርጂያ khachapuri, ኪየቭ Perepichka ግን አይደለም ፒዛ ነው. ጥሬ እርሾ ሊጡን (አይደለም ቅቤ) ለመግዛት ወደ ቤታቸው እሱን ያንከባልልልናል የሚፈቀድላቸው የ "ኢቮሉሽን" ለ. ልምድ ጋር የወጥ ቤት የሚሆን ሌላ አማራጭ ይሰጣሉ.

አንድ በቤት ውስጥ ፒሳ ማብሰል እንዴት

ግማሽ የደረቁ እርሾ ማንኪያ ጨው አንድ ማንኪያ እና የደረቀ አንድ ትንሽ ለማስቀመጥ, ቦርዱ ግማሽ ኩባያ ዱቄት ሊያበጥራችሁ የጣሊያን ደካማው. ቅልቅል, ወደ አፍ ቅጽ "እሳተ" ይህም አንድ ሞቅ ውሃ በብርጭቆ እና ዘይት (የከፋው አደይ አበባ ላይ) አንድ ግማሽ የወይራ 2 የሾርባ ሙላ. እኛ አንድ ፎጣ ጋር አጡዞ አንድ ሰዓት ያህል ርቀት ረቂቆች ከ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ የሚሞሉት መተው, አሥር ደቂቃ ያህል ለውሺውም. በዚህ ጊዜ, የ ሊጥ ድርብ መሆን አለባቸው.

በተሰበረ ጥርስ ዉስጥ የሚሞላ ነገር

የ ሊጥ ተስማሚ ድረስ, እኛ የላይኛው እጅ ይሆናል ምን ያስባሉ. በቤት ውስጥ ፒሳ የእርስዎ የፈጠራ ለመገደብ, ነገር ግን ሁለት የግዴታ ምርት ያካትታል አይደለም. የ ቲማቲም ለጥፍ ለመተካት, አይብ ይችላል ይህ ኬትጪፕ, (- አንድ ጠንካራ, አይብ እና እንዲያውም ቀለጠ ይመረጣል ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ የተከተፈ mozzarella ጋር parmesan ያረጁ, ነገር ግን ማንኛውም ሊሆን ይችላል). ወደ ማቀዝቀዣ ክፈት እና ሌሎች ቅመሞች ለመፈለግ. እነዚህ ሊያካትት ይችላል: ሽንኩርት, ደወል ቃሪያ, ቲማቲም, ካም, ማንኛውም ቋሊማ, sprats, የባሕር, አረንጓዴ አተር እና ጣፋጭ በቆሎ, ጨሰ ዓሣ እና ስጋ. ምርጫው የእናንተ ነው.

ስብሰባ

220 ዲግሪ ላይ ያለውን ነገም በማጥፋት እና ሊጥ በላይ ይወስዳል. , ዱቄት ጋር አንድ መቁረጫ ሰሌዳ ይረጨዋል እንደገና የእኛን ሊጥ እና ማሽ ያነጥፉ ነበር. አንድ ስስ ቂጣ (ከተቻለ ክብ ቅርጽ) ለማግኘት እንደ በአግባቡ መተርተር. ማንኛውም የአትክልት ዘይት lubricates መጋገር እና workpiece ላይ አኖሩት. ይህ ኬትጪፕ ወይም ቲማቲም ለጥፍ ጫፍ lubricates. የተመረጡት toppings አናት ላይ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ሁሉ ልበሱ. ወደ አይብ አናት ላይ መሆን ይኖርበታል: grated Parmesan ጋር ይረጫል ወይም የተከተፈ mozzarella pritrusite. አቅልለን የአትክልት ዘይት ጋር ሁሉም ይረጨዋል; ነገም ውስጥ ይላኩት. በቤት ውስጥ ፒሳ   ይህም አንድ ሰዓት ሩብ ስለ መጋገር ይኖርባቸዋል.

በርካታ ትናንሽ ምስጢሮች

አንተ አይብ ምርቶች የተለያዩ አይነቶች በመጠቀም ከሆነ, የ ሊጥ እንዲህ ጎጆ አይብ ricotta, ከዚያም አስቸጋሪ እንደ mildest አይነት ላይ በቀጥታ መቀመጡን - አንዳንድ ቢጫ (Emmental, Gouda, ወዘተ), እና የሚከተለው ጠንካራ ጋር ይረጨዋል. በቤት ውስጥ ፒሳ ጀምሮ ይህም አትክልቶችን እንደ ሰላጣ ውስጥ እንደ ፍካት መልክ ናቸው ስለዚህ በተቀመመ ሽንኩርት ዋጋ, ለአጭር ጊዜ የተጋገረ, እና ካሮት, እንጉዳይ እና ተመሳሳይ ምርቶች ቅድመ-የተጠበሰ ወይም አወጡ ናቸው ነው.