አየር ኬኮች - በቤት ጣፋጭ መዓዛ ማጣጣሚያ

በአየር muffins የእርስዎ ቤተሰብ ደስ የሚል መልክ: ነገር ግን ደግሞ ታላቅ ጣዕም ብቻ ነው ደስ ይሆናል. የ ማጣጣሚያ አዘገጃጀት በርካታ ርዕስ ውስጥ ቀርበዋል. እኛም ብቻ የምግብ አሰራር መስክ ሁሉ ዕድል ከፈለጉ ይችላሉ!

kefir ላይ የአየር በኬክ

የምግብ አዘጋጅ:

• አንድ ብርጭቆ እርጎ (ስብ ይዘት 5% በማይበልጥ) እና ነጭ ስኳር ይወስዳል;
• 1 ሸ. L. ዱቄት ግሏል;
• 100 ግ ዘቢብ እና walnuts;
• / ዎች ውስጥ ዱቄት መነጽር አንድ ባልና ሚስት;
• ሁለት እንቁላል;
• ¾ ጽሑፋቸውም ዘይት ጽዋ.

shtreyzel ላይ:

• 2 የሾርባ. ቸ. ነጭ ስኳር እና ቸኮሌቱ;
• ½ / ዎች ውስጥ ጽዋ ዱቄት;
• ቁራጭ ቅቤ (50 ግ).

ማጣጣሚያ ማዘጋጀት እንደሚቻል

ከታጠበ ዘቢብ በአንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና ውሃ ከፈላ ይለዋልና. እኛ ወደ ጎን ለማስወገድ ድረስ. እኛ እንሞክረው. አንድ ሳህን ውስጥ ያለውን እንቁላል እሰብራለሁ. ስኳር ይለዋልና. አንድ ቀላቃይ ወይም እየተሸጠላቸው በመጠቀም እነዚህን ምግቦች ምቱ. ቀስ በቀስ እርጎ እና ጽሑፋቸውም ዘይት ያስተዋውቃል. ለመጋገር ዱቄት ጋር ዱቄት ያክሉ. አነሳሱ.

የእኛ ሊጡን ወፍራም ግን pourable ሊኖረው ይገባል. ይህም የተላጠ እና walnuts የተከተፈ አስወግዱ. አሁን shtreyzel ማዘጋጀት. ይህን ለማድረግ, እናንተ ኮኮዎ እና ስኳር ጋር ረገብ ቅቤ መካከል ቁርጥራጮች መገናኘት አለበት. መጨረሻ ላይ አንድ ሕፃን መስርተዋል ከሆነ, ሁላችንም ትክክለኛውን ነገር አድርጓል. ቅቤ እንዲለሰልስ? ደህና ነው! በቃ 1 tbsp ያክሉ. ቸ. ዱቄት, ሁከት. ይህ የጅምላ ቢላ ጋር የተከተፈ መሆን አለበት. እዚህ አንድ ሕፃን አላቸው.

አንድ ለመጋገር ዲሽ ግርጌ ጽሑፋቸውም ዘይት እየተሸፈኑ. በጥንቃቄ የተጠጋ, ሊጥ አፍስሰው. ይረጩታል shtreyzelem. እንደገና ሁሉ ሹካ ልጣጭ. ይዘት ጋር ሻጋታ ወደ ይጠፈጥፉና ምድጃ (180 ° C) ውስጥ አኖረው. የእኛ ኬክ ቢያንስ ለ 45 ደቂቃ ያህል መጋገር ይሆናል. የእሱ ፈቃደኛ የእንጨት skewers ወይም toothpicks በመጠቀም ሊታወቅ ይችላል. ነገም ከ የጣፋጭ የማውጣት. በኬክ መልክ ውስጥ ለማቀዝቀዝ መተው. ከዚያ ሁሉ ይቆረጣል ወደ ስኪት ተኛ. የእርስዎ ሻይ ይደሰቱ!

Recipe አይብ muffins

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ሦስት እንቁላል;
• ነጭ ስኳር, አይብ (/ ዎች ውስጥ) (ስብ እስከ 5% ይዘት) እና ዱቄት 200 ግ;
• schepotochka ጨው;
• ቅቤ - በቂ 100 ግ;
• disintegrant - 2 ሰዓት, ከእንግዲህ ወዲህ L.;.
• vanillin (አማራጭ);
• ጽሑፋቸውም ዘይት - ብቻ ሻጋታ ያለውን lubrication ለ.

ዝግጅት ሂደት

1. የስኳር እና የጨው በቁንጥጫ ጋር እንቁላል ያዋህዳል. በቶሎ እነሱን ደበደቡት, እየተሸጠላቸው.
2. አንድ ማይክሮዌቭ ውስጥ, ወደ ቅቤ መሆን አለበት ይቀልጣሉ. ከዚያም እንቁላል-ስኳር ድብልቅ ወደ ሳህን ይላኩት. ዋናው ነገር ዘይት ትኩስ አልነበረም, ነገር ግን ትንሽ ወደታች እንደቀዘቀዘ መሆኑን ነው. አለበለዚያ, ብቻ እንቁላል መልቀቅ ይችላሉ. እንደገናም, እነዚህ ምግቦች እየተሸጠላቸው ደበደቡት.
3. የጥቅል ውጭ ጎጆ አይብ. እኛ አንድ ሳህን, የት እንቁላል, ስኳር እና ቅቤ ወደ ፈረቃ. በደንብ ለውሺውም. እኛ ምንም እንዲያቦካ ትቶ መሆኑን ያረጋግጡ. ሊሆን ይችላል በብሌንደር እርጎ ቅድመ-ከለወሰ. ከዚያም ወደፊት ውስጥ ሊጥ ዱቄት ግሏል ጋር ዱቄት ያክሉ. አንድ ማንኪያ አቡኪና.
4. ነገም (180 ° C) እስከ ይሞቅ. እስከዚያው ድረስ, እኛ አንድ የብረት የሚቀርፅ ላይ ሊጥ ለማሰራጨት. ድምጽ ¾ እነሱን ይሙሉ. በእርግጥም, ነገም ግኝት ጭማሪን ውስጥ ለመጋገር ወቅት, በአየር cupcakes ማብራት ይሆናል. የማብሰያ ጊዜ - ከ30-40 ደቂቃዎች.

ከተትኳቸው ውስጥ በአየር cupcakes

ምርቶች ዝርዝር:

• አንድ ወይም ሁለት ትናንሽ ብርቱካን መንደሪን;
• ½ / ዎች ውስጥ ነጭ ስኳር ዱቄት ጽዋ;
• ሁለት እንቁላል;
• እንቅማለን ስኳር የሾርባ አንድ ሁለት - አንድ ጣፋጭ ንድፍ ይኖርብዎታል.

ዝርዝር መመሪያዎችን

ደረጃ ቁጥር በአየር cupcakes ያዘጋጃል ይህም ሁሉ ምርቶች የሥራ ገጽ ላይ 1. መስፋፋት. ሻጋታ ይጠብ; በቅድሚያ እነሱን እንዲደርቁ ይኖርብናል. እንዲሁም በተገቢው ይሞቅ እንደ ስለዚህ ምድጃ (180 ° C) ያካትታል.

አንድ ሳህን ውስጥ ደረጃ ቁጥር 2 ሁለት እንቁላል እሰብራለሁ. ከእነርሱ ስኳር ቀኝ መጠን ይሙሉ. በብዛት አረፋ ለማግኘት እንደ ስለዚህ ቀላቃይ ጋር ምቱ.

ደረጃ ቁጥር 3. የዱቄት ቤኪንግ ፓውደር ጋር ይገናኙ. Sieved, ከዚያም እንቁላል-ስኳር ቅልቅል ወደ ያስተዋውቃሉ. እንደገና አንድ ቀላቃይ ይገኙበታል.

ደረጃ ቁጥር 4. አንድ ብርቱካንማ ወይም መንደሪን ማዘጋጀት እንመልከት. ሲትረስ ልጣጭ አስወግድ. ቢላዋ በጥንቃቄ ገባዎች እያንዳንዳቸው ከ ፊልም ማስወገድ. ዘሮች ደግሞ ሊሰረዝ ይገባል. መንደሪን ወይም ብርቱካናማ ሥጋ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ነፃ ጭማቂ በብርጭቆ ውስጥ ማዋሃድ. እሱ አያስፈልግም. ነገር ግን ልጣጭ አንድ ጥሩ ድኩላ አባሪ በኩል አለፉ; ከዚያም ጣዕም እና መዓዛ ለማሳደግ አንድ ጣፋጭ ማከል ይቻላል. ምን ቀጥሎ ነው? የ shredded የወረቀትና ሽቶዎችንና ያለውን እንቁላል-ስኳር-ዱቄት ቅልቅል ጋር ሳህን ለማከል. አንድ ማንኪያ ጋር ሁሉ ምቱ.

ደረጃ ቁጥር 5. የሲሊከን ሻጋታ ውስጥ ዘይት እየተሸፈኑ. ከእነርሱ እያንዳንዱ ቀደም ብሎ የተዘጋጀ ሊጥ ውስጥ ¾ ለመሙላት. በአንድ ሞቃት እቶን ውስጥ muffins ወደፊት አስወግድ. የሚመከር ለመጋገር ጊዜ - 20-25 ደቂቃዎች.

ደረጃ ቁጥር 6 እኛ ነገም muffins ውጪ አየር ያገኛሉ. እኛ ሻጋታ ጀምሮ ጣፋጭ ውጭ ይወስዳሉ. መዋቅር ላይ ጉዳት ሳይሆን እንደ ስለዚህ እኛ በጣም በጥንቃቄ ማድረግ. የእኛ የምግብ አሰራር ምርቶች እንዲቀዘቅዝ አይደለም ቢሆንም, በዱቄት ስኳር ጋር ከእነርሱ ይረጨዋል. ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያነጥፉ ነበር. ደህና, እኛ ሻይ-መጠጥ መቀጠል እና እንደዚህ ያለ ድንቅ ማጣጣሚያ መብላት. ይህ አዘገጃጀት ትንሽ ሙሉዋ ቂጣ ፈቃድ ላይ መቀየር ይችላሉ ነው. ለምሳሌ ያህል, ብርቱካን (ማንዳሪን) የወረቀትና የሎሚ ልጣጭ ይተካል. አሞላል አንድ ጥሩ ሰው ደግሞ ሙዝ ነው.

ማይክሮዌቭ አየር ውስጥ muffins ማብሰል (ፈጣን መንገድ)

ንጥረ ነገሮች:

• 3 አርት. ቸ. ዘይት የነጠረ, ነጭ ስኳር እና ቸኮሌቱ;
• ቤኪንግ ፓውደር - ከ ½ tsp ያነሰ;..
• አንድ እንቁላል;
• 4 አርት. ቸ. ዝቅተኛ የስብ ወተት እና ዱቄት (ሐ / ዋ).

ተግባራዊ ክፍል

የ ምሳና ያለውን እንቁላል እሰብራለሁ. በውስጥም ዘይት የሚፈለገው መጠን ላይ አፍስሰው ነበር. የ ኮኮዋ, ወተት እና ስኳር ያክሉ. እነዚህ ምግቦች ያቀላቅሉ. Spoonful ዱቄት ያክሉ. ሁል ጊዜ አንድ ሁከት. ቤኪንግ ፓውደር አድርግ. እንደገና ቀላቅሉባት. አንድ ሊጥ ጋር ምሳና ማይክሮዌቭ ውስጥ ይላኩ. 3 ደቂቃዎች በኋላ, የእኛ አየር ጣፋጭ ቸኮሌት ዝግጁ ነው. እሱም ይህን ለማቀዝቀዝ ወይም ወዲያውኑ የቅምሻ መቀጠል ይቻላል. በንዑስ muffin ፍሬ መጨናነቅ አናት ላይ አፈሳለሁ. በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ይቀይረዋል.

መደምደሚያ ላይ

አሁን በአየር cupcakes ለማዘጋጀት እንዴት እናውቃለን. ፎቶዎች ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ በግልጽ የተጠናቀቀ መልክ ጣፋጮች መመልከት ያለብን እንዴት ማሳየት. በኬክ ኮኮነት, ቸኮሌት ስርጭት ወይም ተጨምቆ ወተት ሊውል ይችላል ማስዋብ.