አይብ ክሬም cupcakes: ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት, በተለይ ማብሰል እና ግምገማዎች

Cupcakes ብቻ አይደለም ጣዕም ሳይሆን ገጽታ የሳቡ ናቸው. አንድ ጣፋጭ ጥርስ በኋላ እንዲህ ቂጣ ማለፍ አስቸጋሪ ነው. እርስዎ በቤት ውስጥ እነዚህን የማጣጣሚያ ምግብ እቅድ ከሆነ, ከዚያም አይብ ክሬም cupcakes ማድረግ እንደሚችሉ ለማወቅ ፍላጎት ይሆናል. አሁን ጥቂት አዘገጃጀት እንመለከታለን.

mascarpone ጋር ሐሴት ክሬም

በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ክሬም ነው. እና ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ፈጠራ በኋላ ወዲያውኑ አስፈላጊ ለመሥራትም ላይ ለማስቀመጥ. የ ክሬም አይብ ክሬም cupcakes, እኛ ያስፈልጋል ይገልጸዋል ይህም ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማዘጋጀት:

• በዱቄት ስኳር ሁለት መቶ ግራም;
• ክሬም (የስብ ይዘት ከ 32%) ውስጥ ሦስት መቶ ግራም;
• 250 ግራም mascarpone.

እንደሚከተለው ቤት ላይ ክሬም ዝግጅት ነው:

1. በመጀመሪያ እሴታቸው ስኳር ጋር mascarpone ቀላቅሉባት.
2. አንድ እየተሸጠላቸው በኋላ ክሬም ደበደቡት.
3. ከዚያም ክሬም አይብ እርጎ ያክሉ. ዝቅተኛ ፍጥነት ላይ ቀላቃይ ጋር ሁልጊዜ ቀስቃሽ, አንድ spoonful ያክሉ.
4. ይህ ዝግጁ cupcakes ክሬም አይብ የሚሆን ነው. አሁን ያላቸውን ምርቶች ማጌጫ ብቻ ያስፈልግሃል!

እርጎ አይብ ጋር ክሬም

አሁን ለማዘጋጀት እንዴት መንገር. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. cupcakes ለ እንዲህ ክሬም አይብ ለስላሳ ሸካራነት ጋር, አየር, ብርሃን ማግኘት ነው.

አስፈላጊ ዝግጅት:

• 2 ማንኪያ ቫኒላ የማውጣት;
• አይብ እርጎ መካከል 340 ግራም;
• ስኳር ፓውደር (100 ግራም በቂ ይሆናል);
• ቅቤ 115 ግራም.

የጨረታ ጣፋጭ ክሬም ዝግጅት ይህንን ይመስላል:

1. በመጀመሪያ ክፍሎች ያዘጋጃል. ይህ ለስላሳ ይሆናል ዘንድ ይህን ለማድረግ, ቅቤ መቅለጥ ይሁን. ነገር ግን ጎጆ አይብ, በተቃራኒው, በጣም ቀዝቃዛ መሆን አለበት. ስለዚህ በቅድሚያ ፍሪጅ ያስወግዱት አይደለም.
2. አሁን አንድ ሳህን ይወስዳል. ቅቤ, ከዚያም አይብ ወደ ያክሉ. ከዚያም በዱቄት ስኳር ውስጥ አነሳሱ.
3. ለስላሳ ድረስ ቀላቃይ ጋር የሚያስፈልጉትን ነገሮች ቢት (ስለ 6-7 ደቂቃዎችን ይወስዳል).
4. እናንተ cupcakes ብሩህ እና ተጨማሪ በቀለማት ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, ማንኛውንም ማቅለሚያዎችን ያክሉ. ለምሳሌ ያህል, በዚህ ቤሪ ተፈጭተው (እንጆሪ, ቼሪ) ወይም ኮኮዎ ሊሆን ይችላል.
5. ማቅለሚያ መካከል በተጨማሪም በኋላ እንደገና የጅምላ ቀላቅሉባት. ክሬም የተዘጋጀ. ወደ አንድ ኬክ ቦርሳ አማካኝነት ተግባራዊ መሆን ይመርጡ ነበር.

ጣፋጭ ብሉቤሪ ክሬም

አበሳሰል ሂደት ረጅም ሊወስድ አይችልም. ይህ ክሬም ፈጥኖም ሊሆን ይችላል.

አስፈላጊ ዝግጅት:

• እርጎ አይብ ወይም ለስላሳ አይብ 350 ግራም;
• 2 ማንኪያ ቫኒላ የማውጣት;
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ስኳር;
• በዱቄት ስኳር 100 ግራም;
• ብሉቤሪ ስለ ብርጭቆ;
• ቅቤ 120 ግራም.

ብሉቤሪ ክሬም cupcakes የሚሆን ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ:

1. በመጀመሪያ, አንድ ጥልቅ ሳህን ይወስዳል. ይህም እንጆሪዎች በስተቀር ሁሉም ምግቦች ውጭ ተኛ. ከዚያም አንድ አወቃቀር አንድ ወጥነት ጋር ቅልቅል ማፍራት እየተሸጠላቸው.
2. አሁን በወንፊት እንጆሪዎች በኩል ይፈጨዋል. ወደ ኬክ ለማስወገድ ሲሉ አንድ cheesecloth በኩል ተፈጭተው ይለፉ.
3. ቀጥሎም, ብሉቤሪ ተፈጭተው ሦስት የሾርባ, የጎጆ አይብ ይፍጩት የጅምላ መጨመር. አነሳሱ. የ ክሬም ዝግጁ ነው!

ክሬም አይብ እና ኮኮዎ ጋር ክሬም

እንዲህ ቅልቅል ደስ የሚል ቸኮሌት ማስታወሻዎች አሉት. ክሬም cupcakes እና ቂጣ ማጌጫ ይችላሉ. ምግብ ማብሰል በኋላ እስከ ሦስት ቀን, ማቀዝቀዣ ውስጥ መደብሩ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን አንድ ዝግ ማስቀመጫ ውስጥ ማስቀመጥ የተሻለ ነው.

የ ክሬም አይብ ክሬም cupcakes ለማዘጋጀት, ያስፈልጋል:

• ስኳር 320 ግራም;
• ክሬም (ስብ) 360 ሚሊ;
• አንቀጽ ሦስት. ኮኮዎ ጭልፋዎች;
• ጨው ቆንጥጦ;
• ክሬም አይብ (ለምሳሌ, "ፊላዴልፊያ") መካከል 230 ግራም;
• ማንኪያ ቫኒላ የማውጣት;
• ጨው አንድ በቁንጥጫ.

ጣፋጭ ክሬም በማድረጉ ምክንያት ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ:

1. በመጀመሪያ ክሬም (እርስዎ የሾርባ አንድ ሁለት ማከል አለብህ) ጋር አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ኮኮዎ ቀላቅሉባት. በዚህም ምክንያት, አንድ የሚያምር ዳለቻ ይለጥፉት ማግኘት አለባቸው.
2. ከዚያም ስለ ለአምስት ደቂቃ ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩት.
3. ቀጥሎ ክሬም አይብ የቀዘቀዘ እና ኮኮዎ ነው ያክሉ. ሰላሳ ሰከንዶች የጅምላ ቀላቃይ ደበደቡት. አሁን ስኳር, ቫኒላ እና ጨው ውስጥ ይረጨዋል. ለስላሳ ድብልቅ ድረስ ደበደቡት.
4. ከዚያም ግድግዳ ላይ የተቀሩት ክሬም ለማፍሰስ ይጀምራሉ. ሂደቱ ክብደት ወደራሳቸው ቀጥሏል. እንደ ረጅም ጊዜ ክሬም ለስላሳ ነው ድረስ ቀላቃይ ማጥፋት አይደለም. ወዲያውኑ ዝግጅት በኋላ, ጥቅም ላይ ከመዋሉ. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ደግሞ ለበርካታ ቀናት ሊከማች ይችላል.

ጎጆ አይብ እና አይብ አማራጭ

ይህ እርጎ-አይብ ክሬም cupcakes እንደ አይቀምስም አይስ ክሬም ሱንዳይ. እርሱም ረጋ የሚወቁት, ብርሃን ወጥነት ነው. በዚህ ክሬም ብቻ አፍ ውስጥ ትቀልጣለች ማለት እንችላለን. ከዚህም በላይ ለምሳሌ እንደ ከፍተኛ ካሎሪ,,, ዘይት አይደለም.

ያስፈልግዎታል ይህን ክሬም ጋባዧ ማዘጋጀት:

• ቫኒላ መካከል ቦርሳ;
• ቦርሳ thickener;
• እርጎ ክሬም አይብ (ለምሳሌ, "Almette") ሦስት መቶ ግራም;
• 200 ሚሊ መግረፍ ክሬም (38% ስብ);
• በዱቄት ስኳር 100 ግራም.

በቤት ላይ ክሬም በማዘጋጀት ሂደት:

1. ከዚያም አንድ ሳህን ወደ አፍስሱ; ወደ ክሬም ቅድመ-እንዳያበላሽብን. ከዚያም thickener ለማከል እና ቀላቃይ ጋር መምታት መጀመር: በመጀመሪያ, ቀስ በቀስ ፍጥነት እየጨመረ, ዝቅተኛ ፍጥነት ማድረግ.
2. በአጎፈረ ወፍራም አረፋ ድረስ 5-7 ደቂቃዎች ጅራፍ ክሬም.
3. ከዚያ በኋላ, ሌላ ዕቃ ወደ ክሬም አይብ አድርግ. ቫኒላ እና ስኳር ወደ አነሳሱ. ስለ 60 ሰከንዶች ያህል ዝቅተኛ ፍጥነት ምቱ.
4. አሁን, ክሬም አይብ ለማከል ዉሊ የጅምላ መደባለቅ. ሁሉ ክሬም ዝግጁ ነው. ይህ ፍጹም የቤሪ እና ፍራፍሬዎች ጋር ይደባለቃል, ስለዚህ እነርሱ cupcakes ማጌጫ ይችላሉ.

አንድ ጣፋጭ ጥርስ ቸኮሌት ክሬም

እሱ ቸኮሌት የሚወዱ ሰዎች ይግባኝ ማለት ይችላል. እነርሱ ቢያንስ ስምንት ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ መቆም አለባቸው እንደ ክሬም ውስጥ ክሬም ዝግጅት ልብ በል, በቅድሚያ መግዛት ይኖርባቸዋል.

አስፈላጊ ዝግጅት:

• የ ክሬም 500 ሚሊ;
• ቸኮሌት ሁለት መቶ ግራም (ከአዝሙድና መጠቀም ይቻላል);
• በዱቄት ስኳር 100 ግራም;
• ጎጆ አይብ ሦስት መቶ ግራም.

እንደሚከተለው ቸኮሌት ክሬም ማብሰል;

1. 450 ሚሊ ክሬም በተለየ ማስቀመጫ ውስጥ አፈሳለሁ. መካከለኛ ፍጥነት ላይ ቀላቃይ ጋር ከእነርሱ ወደራሳቸው ይጀምሩ. ወደራሳቸው ቢሆንም, ቀስ በቀስ ኃይል ይጨምራል. መላው ሂደት በግምት 6-8 ደቂቃዎች ይወስዳል.
2. ከዚያም ስኳር ለማከል እና እንደገና የጅምላ ቀላቃይ አነቃቃለሁ.
3. ከዚያም አንድ ቀላቃይ መዋቅር ጋር ደበደቡት በድጋሚ, አይብ አይብ ያክሉ.
4. ከዚያም ቸኮሌት በተለየ ሳህን ውስጥ ይፈጨዋል.
5. ከዚያም, ንጹህ ኩባያ ውሰድ ወደ ክሬም የቀሩትን አምሳ ሚሊ አፍስሱ. አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የሚፈላ.
6. ሙቅ ክሬም ቸኮሌት ለማፍሰስ. ይህ አንድ ወይም ሁለት ደቂቃ ወይም ሦስት ቁም እንመልከት. ከዚያም ለስላሳ ወፍራም ፈሳሽ ድረስ ቸኮሌት ጋር ክሬም ቀላቅሉባት.
7. አሁን ምክንያት ቅንብሩ ተገርፏል ክሬም ለማከል. ከዚያም ወጥነት ያለው የጅምላ ድረስ ቀላቅሉባት. እዚህ ቸኮሌት-አይብ ክሬም cupcakes ዝግጁ ነው. ከአዝሙድና ቸኮሌት ከሌለህ, ማንኛውም ተጨማሪዎች ያለ መደበኛ ወተት ይጠቀሙ. የ ድብልቅ የተላጠው ከአዝሙድና (በጥቂት ቅጠሎች) ላይ ማከል ይችላሉ.

አይብ ጋር Cupcakes

አሁን ክሬም አይብ ጋር cupcakes የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንመልከት. እነዚህ ምርቶች ጣፋጭ አይደሉም, ነገር ግን አይብ የሚወዱ ሰዎች ይግባኝ ይሆናል. ክሬም ጋር cupcakes ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. እነዚህ የንቅሳትና ሚኒ-ቂጣ ማንኛውም ጠረጴዛ ማጌጫ ይሆናል - በዓል ተዕለት ሆነ.

አስፈላጊ ዝግጅት:

• ዳለቻ አይብ እና ጠንካራ (150 ግራም በእያንዳንዱ ላይ);
• ሁለት እንቁላል;
• ክሬም ሁለት የሾርባ (ከፊል-ተመልክተናል);
• የአትክልት ዘይት እና ወተት 50 ሚሊ;
• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው;
• ለፈተናው ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር;
• 150 ግ ዱቄት;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት አሥር ግራም;
• ከኮሎምቢያ ሰዓ. ጨው ነው.

ከታች በስእሉ እንደሚታየው cupcakes ማብሰል;

1. የመጀመሪያው እርምጃ ወተት, አደይ አበባ ዘይት እና እንቁላሎች ጋር የተደባለቀ ነው. ቅልቅል እየተሸጠላቸው ደበደቡት.
2. ጨው, ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር - በተጨማሪም, በሌላ ዕቃ ውስጥ, በደረቅ ምግቦች ቀላቅሉባት.
3. አሁን ሁለት አትቀላቅል እንዲገናኙ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
4. ከዚያም, አንድ ድኩላ (ትልቅ) መከታ አይብ ላይ. ሁሉንም በደንብ እንደገና በመርሳት አይደለም, ወደ ሊጥ ጋር ያክሉ.
5. ሻጋታ ማንኪያ ጋር ሊጥ ወደ ይለዋልና. ሠላሳ ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ጋግር. ፈቃደኛ መሆን ምርት ተዛማጅ ማረጋገጥ.
6. በዚህ ጊዜ, አንተ cupcakes ክሬም አይብ መዘጋጀት ይችላሉ. እሷን በደቃቁ የተከተፈ ትኩስ ዕፅዋት, ጎምዛዛ ክሬም, ክሬም አይብ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ተኛ, አንድ ሳህን ይውሰዱ.
7. አሁን በብሌንደር መጠቀም እና በጥንቃቄ የጅምላ, ዳለቻ ድረስ ደበደቡት አነቃቃለሁ. ከዚያም ከእነሱ በዚህ ጊዜ የተጋገረ ያላቸውን ምርቶች ስለምታስጌጡና.

ሴቶች ግምገማዎች

አይብ ክሬም cupcakes በጣም በቀላሉ የበሰለ. እነርሱ ጋባዧ ይላሉ እንደመሆኑ መጠን, ይህ አስገራሚ ጨረታ እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

kiddies እና አዋቂዎች እንደ ክሬም ጋር Cupcakes. እነሱ ይላሉ እንደ ማብሰል ሂደት ጋር አንዲት ሴት ምንም ችግር ነው. ሌላው ቀርቶ አንድ ሕፃን ክሬም ውስጥ ምርት ጋር የተገናኘ ሊሆን ይችላል. ሴቶች በዚህ ምርት ብዙ ሌሎች ጥቅማጥቅሞችን ይልቅ ያነሰ የካሎሪ ነው ይላሉ. ስለዚህ በጥንቃቄ ያላቸውን ቁጥር መመልከት ሰዎች እንኳ እነዚያ ሴቶች ጉዳት የለውም.

በመጨረሻም, አንድ ትንሽ

አሁን አይብ ክሬም cupcakes ማብሰል እንዴት እናውቃለን. ስለማቋረጥ ያህል, እኛ በርካታ ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት አይቻለሁ. በተጨማሪም በዚህ ርዕስ ውስጥ, እኛ ጣፋጭ ክሬም ጋር አይብ cupcakes ማዘጋጀት የምንችለው እንዴት ስለ ተነጋገረ. እኛ መረጃ ለእርስዎ ጠቃሚ ነበር, እና ሳህኖቹን መፍጠር ረድቶኛል ተስፋ አደርጋለሁ.