አጨስ ቋሊማ ጋር የአተር ሾርባ

ብዙውን ጊዜ አንድ ልጅ እናቴ ከእኛ ጋር የአተር ሾርባ የበሰለ ጨሰ ቋሊማ. የ እራት ጠረጴዛ ላይ ተደጋጋሚ እንግዳ - በ መደብሮች ውስጥ ምርቶች ጨምሯል ጀምሮ, ክልል, አሁንም, ተወዳጅ የልጅነት ሾርባ አስገራሚ ነው, ነገር ግን.

እንዲህ የተለያዩ የአተር ሾርባ

ሁለቱም ልጥፎች, እና በተለመደው ዕለታዊ ምናሌ የሚሆን እጅግ በጣም ጥሩ ምርት. አተር - የ ያዳበሩ ተክሎች መጀመሪያ. ይህ ብሔራዊ ምግብ ብዙ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ነው. እያንዳንዱ አገር ወደ አድርጓል አተር ሾርባ, ስለ አዘገጃጀት የወጭቱን ብሔራዊ ማስታወሻዎች የሚሰጥ አንድ ምርት አንዳንድ ዓይነት,. ሞንጎሊያውያን አጨስ ስጋ ዲሽ ጀርመኖች በተለያዩ አገሮች ውስጥ ያላቸውን ሾርባ ቋሊማ, ጎድን, የአታክልት ዓይነት, የአሳማ የጎድን ውስጥ ጥቅም ላይ አክሰንት, ጨሰ ቋሊማ እና ሌሎች እቃዎችን ሰጣቸው, ጎምዛዛ ክሬም, ጣሊያኖች ተበርዟል ጠጅ, እና Parmesan አይብ ጋር ቲማቲም አክለዋል. የሩሲያ የማብሰያ የአተር ሾርባ አጨስ ቋሊማ, ዶሮ እና ቤከን ጋር, እንዲሁም እንደ ስጋ እና የዶሮ መረቅ መጠቀም.

ጤናማ ምክር

ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀላል ነው. በመጀመሪያ ግን, እኔን አንዳንዶች ምክር ለመስጠት እንመልከት. እናንተ አተር ማብሰል መጀመር በፊት ቢያንስ ለአምስት ሰዓታት ያህል ትረካለች ይገባል. የአተር ፊልም የቻለውን ይወርድ በኋላ: ከእነርሱ ጋር ወደ ምርት ተፈጥሯዊ ሽታ ይዞ እውነታ, ምግብ ጣዕም በጣም ተሻሽሏል ነው. ውሃ ውስጥ የራሰውን, አእምሮዬና እና ትኩስ ይደውሉ.

አጨስ ቋሊማ ጋር በማዘጋጀት የአተር ሾርባ

otmochenny አተር ይውሰዱ - 1 ኩባያ, የውሃ ቦታ ሰዓት ሦስት ሊትር ውስጥ ማብሰል. እሱ ለስላሳ የተቀቀለ ቢሆንም, ልጣጭ ድንች, ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. የ አስቀድሞ የተዘጋጀ አተር በማከል, እናንተ (ፕላኔቱ, ቁራጮች) እንደ እንደ ተሰንጥቆ, ተከትሎ እና ቋሊማ. ድንች የጨረታ ድረስ ማብሰል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, አንድ ካሮት እና ሽንኩርት ከ zazharku ማድረግ. የተሻለ ካሮት መከታ ነው. ሽንኩርት በደቃቁ ይቆረጣል. መጨረሻ ላይ የአትክልት ዘይት ውስጥ Passeruem አትክልቶች አሥር ደቂቃ ያህል ማብሰል, ቅመማ እና lavrushku መጨመር, የ ሾርባ, ጨው መጨመር. የ ሾርባ ዝግጁ ነው. በማገልገል በፊት: ፍርድንና ምሕረትን እና የትኩስ አታክልት ዓይነት, እንዲሁም የእርስዎን ጣዕም ወደ ሌላ ማንኛውም ትኩስ ደካማው አኖረ. መንገድ በማድረግ, ጨሰ ዶሮ ጋር የአተር ሾርባ ከላይ አዘገጃጀት መሠረት, በቀላሉ ወፍ ላይ ቋሊማ መቀየር አዘጋጀ. እኛ የተሻለ ቅመሱ የትኛው ሁለት የተለያዩ ምግቦች, አለን - አንተ ድረስ ነው.

ሌላው ጠቃሚ ጠቃሚ ምክር

ኩክ የአተር ሾርባ እና ድንች ያለ ይችላሉ. ይህ ዲሽ ምንም ሊያጣ አይችልም. በመጀመሪያ የአተር ሾርባ ይመስላል - ተፈጭተው. መንገድ በማድረግ, እያንዳንዱ አዲስ ዲሽ ቅመም ለውጦች ልዩ ጣዕም በመስጠት.

ማስታወሻ

• የእኛ ተወዳጅ ሾርባ የበጋ ወቅት ቀቀለው: አረንጓዴ አተር ይቻላል. ይህ ቢጫ የደረቀ ነው በአንጻሩ አጨስ ቋሊማ ጋር አተር ሾርባ ከዚያም, የጨረታ አረንጓዴ ማግኘት ነው.
• ልጆች croutons ጋር ይህን የምሳ ሳህን ማቅረብ ይችላሉ. የእርስዎን ሃሳብ እንደ እነርሱ ሁሉ የመጨረሻ ጭልፋ መብላት, ጠባቂ ነው አይተዉም.
• ክላሲክ አዘገጃጀት በተጨማሪ, የእርስዎን ተወዳጅ እንጉዳይ ማከል ይችላሉ, እዚህ ላይ ተገልጿል. አተር መልካም ከእነርሱ ጋር ይጣመራሉ. ከዚያም ሽንኩርት እና ካሮት ጋር የተጠበሰ, የበሰለ ድረስ ይህን ለማግኘት እንጉዳይ ቀቀሉ.

ራስ ዙሪያ አተር

እና ሾርባ, የአተር በተጨማሪ እንደ ጥራጥሬ እና toppings ሌሎች ምግቦች, ማድረግ. ቅመሞች ጋር ሙከራ, እርስዎ የሚወዷቸውን የምግብ አዘገጃጀት ታገኛላችሁ. አተር - በጾም አንድ ጠቃሚ ምርት, ስለዚህ በዓለም ዙሪያ ወዶአልና. ከልጅነቴ ጀምሮ የሚያውቋቸውን ጣፋጭ የመጀመሪያ እርግጥ ነው,. appetit ቀየረ!