እርጎ ላይ ኬኮች

የሩሲያ እና በዩክሬን ምግብ ውስጥ ፓንኬኮች አንድ ታዋቂ የምግብ አሰራር specialties ነው. እነሱም በጣም በፍጥነት ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ምርቶች ስብስብ, ምግብ ማብሰል እና ትንሽ ብልሃት እንኳ ጋባዧ ውስጥ, ከጊዜ ወደ ጊዜ ይህን የሚመስል አይመስልም መካከል በተለያዩ መንገዶች. ኬኮች ዘይት መጨመር ጋር ወይም ስብ አንድ ነጠላ ግራም ያለ kefir, ክሬም ወይም ወተት, እንቁላል እንዲሁም ከእነርሱ ያለ. የ ሊጥ እንደ አጃ, shredded ድንች, ስኳሽ እና ካሮት እንደ fillers ማስተዋወቅ ይችላሉ. ትንሽ ወይም ትልቅ ላይ grated አትክልት ማሻሸት - እነዚህ አማራጮች በሙሉ አዲስ አምጣልኝና ለማዘጋጀት ይረዳል.

የተለያዩ ኬኮች መጠን (ሙሉ pancake ጋገረ መጥበሻ, ከጥቂት ቁርጥራጮች ከ ፓንኬኮች በምታደርግበት ጊዜ እነዚህ አነስተኛ ዲያሜትር) እና ጽኑነት ፈተና ከ ፓንኬኮች. Pancake የሚደበድቡት አንድ pancake የማድላት, ነገር ግን አንድ ቂጣ ይልቅ ፈሳሽ: ቀጭን አድርጓል, ይህም በእኩል ፓንኬኮች የማድላት ሊጥ ማብሰል ማሰሮው ላይ ተዛምቷል. እንዲያውም, የኮመጠጠ ሊጥ የተጋገረ ያለውን ፓንኬኮች መካከል የመጀመሪያው, ይህ ወፍራም ፓንኬኮች ነበር. በኋላ ላይ ግን የምግብ ብዙ ሆነች: እያንዳንዱ ሴት ደግሞ የራሱ ሚስጥሮች ይኖረዋል. ይህ ርዕስ ጥያቄ መልስ አንዳንድ ታላቅ የምግብ አዘገጃጀት ይዟል ፓንኬኮች ጋገሩ እንዴት kefir ላይ, እና ምን ያገለግላሉ.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ 1

ይህ አዘገጃጀት መሠረት, የ ሊጥ, ካሮትና አስተዋወቀ ነው እርጎ ወደ ጣፋጭ ፓንኬኮች አገኘሁ. ንጥረ ነገሮች:

• ካሮት 250 ግ, ታጠበ, እጥበት እና ጥሩ ድኩላ ላይ የተላጠው;
• 1 እንቁላል;
• ከኮሎምቢያ ጽዋ የተፈጨ ዱቄት ፈጨሁት;
• ½ እርጎ ውስጥ ጽዋ;
• ማንኪያ ከኮሎምቢያ የሻይ ማንኪያ ጨው;
• ½ ስኳር tablespoon;
• የአትክልት ዘይት 3 tablespoon.

አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ grated ካሮት, እንቁላል, ስኳር, ጨው ቀላቅሉባት. ዱቄት, አወኩ እና ቀስ በቀስ አክለዋል እርጎ አንዴ ሊጥ አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ድረስ ለወሰች ሁሉ ላይ አፈሰሰችው. ቅቤ ውስጥ መጥበሻው በማገዶ, ኬኮች አንድ tablespoon ያነጥፉ ነበር. በሁለቱም ጎኖች ላይ ፍራይ. የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያገለግላሉ.

የምግብ አዘገጃጀት 2

የ ጋግር ፖም ጋር kefir ላይ muffins. ንጥረ ነገሮች:

ኬኮች ለ:

• 1 ኩባያ ዱቄት;
• 250 ግ ፖም, እጥበት, ይታጠባሉ ዋና ተወግዷል እና ድኩላ ላይ የተላጠው ነው;
• እርጎ 2 ጽዋዎች;
• 1 እንቁላል;
• ሶዳ, ውሃ (ጥቂት ነጠብጣብ) ከፈላ ጋር የሚተፉት;
• ጨው;
• የአትክልት ዘይት 3 tablespoon.

ማር ዘይት ለ:

• ¾ ኩባያ ማር;
• ½ ኩባያ ቅቤ እንዲለሰልስ.

ማር ዘይት አዘጋጅ; ይህም ነጭ እስከሚጠፋ ድረስ, ማሩን እየተሸጠላቸው, እና አሁንም, ከማደንደን ቅቤ ወደራሳቸው ታክሏል. የመገናኛ ለስላሳ ሲሆን, ያስቀምጥ. እርጎ እንቁላል ጋር የተቀላቀለበት እና በደንብ እየተሸጠላቸው. , ጨው, ቤኪንግ ሶዳ እና ዱቄት አክል በፍጥነት እየተሸጠላቸው እና grated ፖም, እንደገና የተቀላቀለ ሲሆን በሁለቱም ላይ ትኩስ ዘይት ጋር መጥበሻ ላይ መጋገር ያነጥፉ ነበር. ማር ቅቤ ጋር አገልግሏል.

የምግብ አዘገጃጀት 3

kefir ጋር ይህ የአመጋገብ ፓንኬኮች. ያላቸውን ዝግጅት ወደ ሊጥ, ወይም መቃጠልም ምንም ዘይት አያስፈልገውም ነበርና. እነሱም በጣም ከአንጀት ውጭ ያብሩ. ንጥረ ነገሮች:

ኬኮች ለ:

• 1 ኩባያ ዱቄት;
• ½ ስኳር tablespoon;
• 1 እንቁላል;
• 1 መንፈሳዊም የመስታወት kefir;
• 1 መንፈሳዊም የመስታወት ክሬም;
• ሶዳ, ውሃ (ጥቂት ነጠብጣብ) ከፈላ ጋር የሚተፉት;
• ጨው.

የብርቱካን ዘይት ለ:

• ½ ኩባያ ቅቤ እንዲለሰልስ;
• 2 tablespoon ብርቱካናማ ሽሮፕ;
• 2 የሾርባ ልጣጭ ሻይ grated.

ማዘጋጀት የብርቱካን ዘይት: ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት እና ለስላሳ, ወደ ጎን ያስቀምጥ ድረስ እየተሸጠላቸው. ስለ ስኳር, ጨው, ቤኪንግ ሶዳ እና ዱቄት አፍስሱ, እርጎ, የኮመጠጠ ክሬም እና እንቁላሎች እየተሸጠላቸው በፍጥነት እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ. ውስጥ ጋግር ያልሆኑ ዱላ ልባስ ጋር አንድ መጥበሻ. የብርቱካን ዘይት ጋር አገልግሏል.

የምግብ አዘገጃጀት 4

እንዴት እርጎ ላይ zucchini fritters ማብሰል - በጣም ታዋቂ በበጋ አዘገጃጀት ውስጥ. የ ዲሽ በጣም ጣፋጭ እና በተለይ ጠቃሚ ይንጸባረቅበታል. ንጥረ ነገሮች:

• zucchini 200 g የተላጠ ሲሆን, cored ግሩም ድኩላ ላይ የተላጠው;
• ስኳር 1 ሻይ ጭልፋ;
• 1 እንቁላል;
• ½ እርጎ ውስጥ ጽዋ;
• ½ ኩባያ ዱቄት;
• የአትክልት ዘይት 3 tablespoon;
• ጨው.

zucchini ጋር የተቀላቀለ, እንቁላል እየተሸጠላቸው. የ ድብልቅ እርጎ, ጨው, ስኳር, ዱቄት ታክሏል ነበር. የተቀላቀለበት. በሁለቱም ጎኖች ላይ ትኩስ ዘይት እና ፍራይ ጋር መጥበሻ ላይ ያነጥፉ ነበር. የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያገለግላሉ.