እንዴት persimmon ከ መጨናነቅ ማብሰል: አንድ የምግብ አዘገጃጀት

በክረምት ውስጥ የሚገኙ የተለያዩ ፍራፍሬዎችና ከፍተኛ ቁጥር ገበያዎች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. ይህም ለእነርሱ ዋጋ እንደ ወቅቱ ይለያያል መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. persimmon ፍሬ ቀኝ የገና በኋላ ትንሽ ገንዘብ ሊገዛ የሚችለው ለዚህ ነው. ይህ የበዓል ደስታ አለፈ, ነገር ግን ካለፈው ዓመት ጀምሮ ያልተሸጡ ያለውን መደርደሪያ ምርቶች ላይ ቀጥሏል እውነታ ምክንያት ነው. ይህ ዋጋ ፖሊሲ ከፍተኛ ወጪ እና በጣም ብዙ ችግር ያለ ፍሬ ጀምሮ እስከ መጨናነቅ ለማዘጋጀት ይፈቅዳል.

ንጥረ ነገሮች

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

- persimmon - 2 ኪግ;

- ስኳር - 0.5 ኪሎ ግራም.

ፍሬ ምርጫ

አንድ persimmon ለመግዛት መሄድ በፊት, እነዚህን ፍራፍሬዎች ብቻ በራሱ ብስለት መጨረሻ ጣፋጭ, እነርሱም አንድ Tart ጣዕም እንዳላቸው በፊት መሆኑን መረዳት አለብን. ይህ overripe ሆነዋል ዘንድ ፍሬ የተሰራ ለምን persimmon መጨናነቅ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እነርሱ ብቻ ሳይሆን ለዚህ አዘገጃጀት በጣም የተመቸ ነው, ነገር ግን marketability አጥተዋል ጀምሮ በጣም ርካሽ ወጪ ይችላሉ. ይሁን እንጂ ጉዳት ፍሬ መግዛት ወይም ይጠራ ጉድለት ጋር የለበትም. እነዚህ አካል እንኳ ጥገኛ ጎጂ ባክቴሪያዎችን ሊይዝ ይችላል.

ልምምድ

እናንተ persimmon ጃም በማድረግ መጀመር በፊት ሁሉ ፍሬ በደንብ ከታጠበ እና ቅጠሎች ተነጥሎ ሊታይ ይገባል. ከዚያም ፍሬ ይቆረጣል ነው አጥንቶች በማስወገድ, ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ. የ persimmon ወዲያውኑ ቅርጹን ሲያጣ በጣም ለስላሳ ከሆነ መጨረሻ ላይ አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ማግኘት አለባቸው; ምክንያቱም, አትጨነቅ.

አንዳንድ የወጥ እና እመቤቶች እሷ persimmon የሆነ መጨናነቅ ውስጥ አያገኙም ነበር, ስለዚህ ወደ ልጣጭ ማስወገድ ይመርጣሉ. ያለው የምግብ አዘገጃጀት ይህንን መለወጥ አይደለም. አንድ ውሳኔ በፊት ይሁን እንጂ, አንተ ቁሩ መሞከር አለበት. ይህ astringent አይደለም ከሆነ, መተው ይችላሉ.

የማብሰያ

ፍሬ ያረድኩትን በኋላ, እነርሱ አንድ የብረት መያዣ ውስጥ ይመደባሉ እና ስኳር ጋር የተሸፈነ ነው. ለምሳሌ, ምርቶች 8 ሰዓታት ቀዝቃዛ ቦታ ላይ መሆን አለበት. በተጨማሪም እነዚህ persimmons መካከል መጨናነቅ አንድ ሰዓት ያህል ዝግጁ ነው አንድ የዘገየ እሳት መስጠት. ይህን ማድረግ, ወይም በከፍተኛ መጠን መቀነስ እና ጣዕም ምርኮ አይገባም ይታመናል ቢሆንም አንዳንድ ጊዜ, ይህ ጊዜ, እርጥበትን እና ጃም ተከሰተ ተጨማሪ ተንኖ ጨምሯል ነው.

በተጨማሪም አንድ ሳህን ውስጥ ማብሰል ጊዜ: እናንተ ቅመማ ወይም ቅጠላ የተለያዩ ማከል ይችላሉ መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ይህ በከፍተኛ አንድ piquancy በመስጠት, የመጨረሻ ጣዕም መቀየር ይችላሉ. ይሁን እንጂ, እነዚህ ፍሬዎች እውነተኛ ላይታወቅ, ማድረግ ተፈጥሯዊ ጣዕም ጠብቆ አይደለም ይመርጣሉ.

የረጅም ጊዜ ማከማቸት

አብዛኛውን ጊዜ persimmon መጨናነቅ ወዲያውኑ መጠቀም ይሄዳል. ይህ ክረምት ነው ማብሰል ጊዜ እና ጥሩ ጣዕም ጋር የተያያዘ ነው. ወደፊት የሚሆን ይጠብቃታል ፍላጎት ነበር ከሆነ ወዲያውኑ ማብሰል ሂደት ማብቂያ በኋላ, ቀደም የተዘጋጀ ባንኮች ውስጥ መታሸግ ይኖርበታል እና በጠበቀ ልዩ ክዳኖች ጋር ተዘግቷል. ከዚያ በኋላ ምግቦች ያወኩ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ እና ፎጣ ከፈኑት. ይህ የደንብ የማቀዝቀዝ ያረጋግጣል. የ መጨናነቅ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, ነገሩ አጠቃቀም ድረስ ይቆያል የት ጨለማ እና ቀዝቀዝ ያለ ቦታ ላይ ይመደባሉ ነበር.