እንቁላል ከ ሰላጣ

የዓለም ምግብ በጣም ወግ አጥባቂ ግምት በሺዎች በላይ ያለው እንቁላል ምግቦች. በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦች - እነዚህ ምግቦች መካከል ያለው ከፍተኛ ተወዳጅነት ምክንያት እንቁላል, ድንገተኛ አይደለም. ሁለት እንቁላል, ለቁርስ ወደ ካሎሪ ለማግኘት ሻይ አንድ ብርጭቆ መብላት እና መጠጣት በቂ buttered ዳቦ አንድ ቁራጭ. በእነርሱ ያለ ምግቦች የተለያዩ ያለውን ዝግጅት ማድረግ የማይቻል ነው. ጣፋጭ, የጨረታ መከራቸው ሰላጣ በመለወጥ, እናንተ በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ማብሰል የሚችሉ እንቁላሎች የተገኙ ናቸው ምርት ድብልቅ.

የ ቱና ጋር ሰላጣ አነስተኛ ቁርጥራጮች, እና ቲማቲም - - ገባዎች እንዲሁም እንቁላል የተቀቀለ አስቸጋሪ-የተቀቀለ እየቆረጡ ይቆረጣል እንቁላል, ቱና አለብን. ዝግጁ ምግቦች ጥልቅ ሳህን ውስጥ በተነባበሩ ናቸው እና መረቅ አፍስሰው. ጠረጴዛው ላይ ተሰማርቶ በፊት ሰላጣ የተወደድህ በቅድሚያ ቢያንስ አንድ ሰዓት ማብሰል. ይልቅ ቱና አንድ ሰላጣ ሰርዲንና ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል. ወጥ ጨው, ስኳር ተቀመመ እና በውኃ ተበርዟል ወደ ቱና ከ ዘይት ጋር እንደተገናኙ, የሎሚ ጭማቂ ጀምሮ የተዘጋጀ. አስፈላጊ ንጥረ: የበሰለ እንቁላል - 2 ቁርጥራጭ, ትኩስ ቲማቲም 200 ግ, ቱና 75 ግ, የ ቱና ከ 1 tablespoon ዘይት, ግማሽ የሎሚ ጭማቂ, ጨው እና ስኳር ግማሽ የሻይ ማንኪያ, ግማሽ ውሃ ማንኪያ.

እንቁላል እና ኪያር ጋር ሰላጣ. 3 እንቁላሎች - ትኩስ ኪያር 500 ግ, 110 ግ የኮመጠጠ ክሬም, በርበሬ, ቲማቲም, ጨው, ታማኝነትንም. ኪያር የተፈጨ ቀለበቶች, እንቁላል ትልቅ ጅራፍ ወደ ይቆረጣል. መራራውን ክሬም አፍስሰው, ታማኝነትንም, ጨው እና ስኳር ያክሉ. ቲማቲም ውስጥ ገባዎች ጋር ቀዝቃዛ ሰላጣ እና ስለምታስጌጡና.

በክረምት ውስጥ የተቀቀለ እንቁላል እና የታሸጉ አትክልቶች በተጨማሪም ጋር ጥሩ ሰላጣ ናቸው. ለምሳሌ ያህል, እንቁላል, አንድ ሰላጣ ድንች እና pickles. 4 ላይ የተቀቀለ እንቁላል ድንች 1 ኪሎ ግራም, እርጎ ወይም ጎምዛዛ ክሬም መረቅ, በርበሬ, ቅጠላ, ጨው ከ 2 ከታሹ 1 አምፑል መስታወት መረቅ ይወስዳሉ. ድንች ቆዳዎቻቸውና, ልጣጭ እና ዳይ, ሲያስተጋባበት ውስጥ የበሰለ ደግሞ ያሽጉታል. ቁርጥራጮች ወደ ሽንኩርት, እንቁላል የተቆረጠ አይቆርጡም. ጨው እና በርበሬና እና ሁሉም አካሎች መረቅ ላይ አፍስሰው.

እንቁላል እና አትክልት ጋር ሰላጣ. 6 እንቁላል እና አምፖል, ከባድ መከታ 250 ግ የኮመጠጠ የአፕል ዝርያዎችን እና የአታክልት ዓይነት 500 g ፍጪ. የኮመጠጠ ክሬም, 110 g እና ማዮኒዝ 90 g መጨመር, ምርቶች, ጨው ይገናኙ በቀስታ ለማነሳሳት, እና ሰላጣ ሳህን ውስጥ, ቀይ ደወል በርበሬ ውስጥ ገባዎች ጋር ስለምታስጌጡና (1 ፒሲ.).

እራት የጦር ለ ሄሪንግ መካከል ሰላጣ እና እንቁላሎች. 2 ሄሪንግ በ 3 የተቀቀለ እንቁላል ተን አምፖሎች, የአትክልት ዘይት 2 የሾርባ, ½ ማንኪያ ኮምጣጤ, ሰናፍጭ 0.75 ጭልፋ መሬት በርበሬ, ስኳር ይጠይቃሉ. ሄሪንግ, ልጣጭ እንዲሰርግ ዘሮችን ለማስወገድ እና fillet ቁራጮች ወይም ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. የተከተፈ እንቁላል. , የሽንኩርት አይቆርጡም ኮምጣጤ, ቀዝቃዛ ጋር ከፈላ ውሃ ላይ አፍስሰው. የአትክልት ዘይት ጋር የሰናፍጭ ይቀባሉ. ሁሉም ምርቶች grated የሰናፍጭ, ስኳር እና በርበሬና ጋር ያዋህዳል እና ሰላጣ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት እና coarsely የተከተፈ እንቁላል ጋር ይረጨዋል.

እርስዎ የደረቁ እንጉዳዮች ላይ ከሌላቸውና ከሆነ: እናንተ እንጉዳይ ያለውን በተጨማሪም ጋር ሰላጣ, እንቁላል ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህም የደረቁ እንጉዳይ, የተቀቀለ እንቁላል 4, 3 ሽንኩርት, ጨው, ማዮኒዝ, ስኳር, በርበሬ, ኮምጣጤ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠል 100 g መውሰድ ይኖርባቸዋል. እንጉዳዮች 8-10 ሰዓታት ወተት ውስጥ እንዲሰርግ በሚገባ ታጠበ, ከዚያም የተቀቀለ እና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ወደ ውኃ ውስጥ 5-7 ደቂቃ የሚፈላ ስኳር, ኮምጣጤ እና ጨው አክለዋል ናቸው የትኛውን. እንቁላል በደቃቁ የተከተፈ. በርበሬና ጨው ጋር ማዮኒዝ, በጊዜውም ጋር ሁሉም ድብልቅ. አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ የጅምላ ፈረቃ, ጥቃቅን ሙሉ እንጉዳይ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠል ጋር ከላይ ማጌጫ.

እንጉዳዮች እና እንቁላል ጋር እንኳ ሰላጣ መገንባት ይቻላል. ማጠብ 200g ጥሬ የእንጉዳይ ያላቸውን ቁራጮች እና ወጥ ስብ ማከል ይንኮታኮታል. በደቃቁ 500 ግ ድንች, የአትክልት ዘይት ጋር ይበትነው. ፍሬነት ወደ መፈታታት ወደ ጎመን ቀቀሉ. የተቀቀለ እንቁላል (3 ተኮዎች.) Melenko የተቆረጠ. ሁሉም ምግቦች በአንድነት, በርበሬ, ጨው መጨመር, እና ማዮኒዝ ጋር አናት ላይ አፈሳለሁ; በቀስታ ቀላቅሉባት. አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ, የሰዎቹ ተሰንጥቆ gherkins እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠል ጋር ስለምታስጌጡና.

እና በጸደይ ውስጥ የእንቁላል ሰላጣ መጀመሪያ አትክልት ወደ ውጭ መንገድ ይሆናል. የኮመጠጠ ክሬም ጋር እንቁላል ሰላጣ 6 ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል, ሽንኩርትና, 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ, ጨው, ሰላጣ, በርበሬ እና ክሬም 110 g ጀምሮ የተዘጋጀ ነው. እንቁላል ወደ ቀለጠ ቅቤ, በደቃቁ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት, በርበሬ እና አቡኪና ለማከል, ጨው ጋር ሹካ, ወቅቱ አየርን. ማስቀመጥ የጽዋውንና የወጭቱን ላይ የሰላጣ ቅጠል እና እንቁላሉ የጅምላ ላይ አስቀምጣቸው; መራራውን ክሬም አፍስሰው እና ቍረጣት ይቻል ነበር ደመደምን ስለምታስጌጡና.