ምግብ እና መጠጥ, የምግብ አዘገጃጀት
እንዴት ምጣድ ላይ እንጀራ ጋግር ዘንድ. እንዴት ነው ይህም ምድጃ እና multivarka የተጋገረ ነው ይህም እንጀራ, የተለየ
ሁሉም ሰው, ከልጅነት ጀምሮ ያለውን እንጀራ ያውቃል - ሁሉ ራስ. ይህ ምናልባትም, ያለው ብቻ ምርት ቤት ሁልጊዜ መሆን ነው. ሁለንተናዊ ዱቄት ምርቶች በመጀመሪያው ጋር እንዲሁም ሁለተኛውን ጋር ሁለቱም ብዙ ምግቦች ጋር በደንብ ይሄዳል. እንዲያውም ለምሳሌ ያህል, ዳቦ እና ጃም አንድ ቁራጭ በሐሳብህ, ማጣጣሚያ መጠቀም ይቻላል. ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ ሳንድዊች ይንጸባረቅበታል.
ዳቦ - ብቻ ሳይሆን ምግብ
ዳቦ - አንድ ጥበብ እና አክብሮት የተላበሰ የሆነ ምርት. ይህ ዳቦ እና በሠርጉ ላይ ውድ እንግዶች, ወደ ተጋቢዎች ለማሟላት መወሰድ ጨው እና የመሳሰሉት. መ ይህም በጥንቃቄ እና በፍቅር ጋር ያካትታል ጋር ነበረ. ጥቅሱ ምሳሌ, ባሕላዊ እምነቶች እንዲሁም የአምልኮ ብዙ የሚጠይቅ በመሆኑ.
አሁኑኑ ምጣድ ላይ እንጀራ ጋግር እንዴት, ይህም ባለፈው ክፍለ ዘመን ውስጥ ዝግጅት ሂደት ጋር ማወዳደር አስቸጋሪ ነው. ቀደም ሲል በእጅ ዱቄት ይበጠራል, የቲ. ያድርጉ. በወንፊት አይደለም ከረጅም ጊዜ በፊት ፈልስፏል. ይህም ጊዜ እና ጥረት ብዙ ወሰደ. እና አላስፈላጊ ቆሻሻ ተነሳ. አንድ ከፍተኛ በቂ ዋጋ መክፈል ነጭ ዳቦ ሳይሆን ሁሉንም ችለን ነበር, ስለዚህ ይህ ብቻ ሀብታም መኳንንት አቅም ይችላል. ሌሎቹ ሁሉ ቡናማ ዳቦ ገዙ.
ምክር hudeyuschego
በቤት ዳቦ
: ዛሬ ሱቆች ያላቸውን ደንበኞች መጋገር ሁሉንም አይነት የተለያዩ ሰፋ ያለ ማቅረብ ጋር እንጀራ ምንም ይሁን ምን ያህል ጣፋጭ ወዘተ አንድ አይብ መሙላትን, ምግብ, ቅጠል, ነገር ግን በቤት ውስጥ እንጀራ ሁልጊዜ ጣፋጭ ብዙ ጊዜ ነው ... ደግሞስ እሱ ፍቅር እና ልግስና ጋር የተሞላ ነው. ስለዚህ, እያንዳንዱ ሴት ምጣድ ላይ እንጀራ ጋግር እንዴት ማወቅ ይገባል.
ምድጃ ማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ጥሩ መዓዛ በቤት ዳቦ ጋር የምትወዳቸው ሰዎች ሊያስደንቀን ወሰንን ሁሉ ለማግኘት, ምጣድ ላይ እንጀራ ጋግር እንደሚችሉ መመሪያዎች አቀረበ. የሚያስፈልግህ ምን:
- 1 kg ክፍል የስንዴ ዱቄት;
- ውሃ 500 ሚሊ;
- 40 ግ (sachet) እርሾ;
- 30 ግ ቅቤ;
- ጨው (1 tablespoon);
- ስኳር (2 የሾርባ).
አበሳሰል ሂደት ሁለት ደረጃዎች ይከፈላል. በመጀመሪያ አንተ በሰፍነግ ማዘጋጀት ይኖርብሃል:
- (ማከማቻ ውስጥ) ከውሃ ጋር ተደባለቀ ግማሽ ኪሎግራም ዱቄት.
- ለስላሳ ድረስ የሚያስፈልጉትን ነገሮች አነሳሱ.
- መያዣ ለመሸፈን እና 3-4 ሰዓታት ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ.
- በየሰዓቱ ያለውን ሊጥ ወደታች ይጫኑ አለብን, ዝግጁ ይሆናል መቼ 2 ጊዜ መጠን ውስጥ መጨመር.
የ ሊጥ ዝግጁ ነው አንዴ ወደሚቀጥለው ደረጃ መቀጠል ይችላሉ:
- ጨው እና ስኳር መጨመር, ቀሪው ዱቄት ወደ ጠመቀ አድርገህ ንገረው.
- እንዲያውም የአትክልት ዘይት እና መንዳት 1 እንቁላል አንድ ሁለት የሾርባ ለማፍሰስ የሚፈለግ ነው, ነገር ግን ግዴታ አይደለም.
- ሁሉም መልካም, ለመሸፈን እና ሌላ ሰዓት ተኩል ያህል መተው ድብልቅ.
- ከዚያም አቡኪና እና ሌላ ግማሽ ሰዓት ያህል መተው.
- አሁን ቀስ በቀስ 280 ዲግሪ ወደ ሙቀት እየጨመረ, 160-180 ዲግሪ ላይ ይጠፈጥፉና ይቀቡታል ቅጽ እና ጋገረ ወደ ሊጥ ውጭ አሳልፈን ይኖራል; ከዚያም 180 እንደገና አወረዱት.
- ከአንድ ሰዓት በኋላ, ጣፋጭ ንጣፍ ጋር መዓዛ ዳቦ ዝግጁ ነው!
ዳቦ አበዛዎቹ ጋባዧ ለመርዳት
Breadmakers ግኝት እጅግ ማብሰያ እመቤቶች ተግባር ያመቻቻል. ሥራ የተቀረውን breadmaker እንዳደረገ ነው, የሚያስፈልጉትን ነገሮች ለማዘጋጀት - ሁሉም የመጨረሻው ጀምሮ ያስፈልጋል. አደይ አበባ ዘሮች ጋር ነጭ ዳቦ ለ አዘገጃጀት መመሪያ እንመልከት. እንጀራ ማሽን ውስጥ እንጀራ ጋግር ዘንድ, እናንተ ያለበት:
- ወተት - 1 ኩባያ;
- የአትክልት ዘይት (ይመረጣል ሰናፍጭ) - 1 tablespoon;
- ዱቄት - 300 ግ;
- እርሾ - 1 tsp;
- ተልባ ዘሮች - 3 የሾርባ;
- አደይ አበባ ዘሮች - 1 tablespoon.
ፈሳሽ እና የጅምላ ቅመሞች እንጀራ ሰሪ አንዳንድ ውስጥ በተናጠል ልዩ መያዣዎች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ስለዚህ መጀመሪያ ፈሳሽ ምርቶች ማዘጋጀት, ከዚያም - ሌላ:
- ወተት, ከዚያም ልዩ ኮንቴነር ውስጥ እነዚህን ምግቦች ማስቀመጥ, የአትክልት ዘይት የሚፈለገውን መጠን ውጭ ለመለካት እንዲያነድዱት አለበት;
- በወንፊት በኩል ዱቄት ሊያበጥራችሁ እና የመያዣ ዳቦ ማሽን ወደ ለማፍሰስ;
- የ ዱቄት, ጨው እና posaharit ወደ እርሾ መጨመር;
- እንጀራ Maker ውስጥ ማስቀመጥ ውሂብ በጅምላ ንጥረ;
- ቅንብሮችን ሊጡን ይጠቀሙ: ፕሮግራም 1, የጨዉን - አማካይ ክብደት - 100 ግ;
- ከዘር ሁሉ ታንሳለች ማጽዳት;
- የ breadmaker ምርት ወደ ዘሮች ወደ መፍሰስ ወደ 2 ኛው ቡሃቃህ ዑደት መጨረሻ የሚያመለክት ልዩ ድምፅ ያሰማሉ; ጊዜ;
- ከዚያም ዳቦ Maker መጋገር ይቀጥላሉ, ክዳኑ ዝጋ:
- ውጤቱም እርስዎ, የማያወጣው በጨርቅ መሸፈን እና ለማቀዝቀዝ መተው ይፈልጋሉ, አንድ ዝግጁ-የተሠራ ትኩስ ዳቦ ነው.
አማራጭ እቶን - multivarka
እጅግ በቤት ዳቦ multivarka የማድረግ ሂደቱን. እርስዎ በቀላሉ የአንድ ዕቃ ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ማስቀመጥ እና Multivarki ጣፋጭ በቤት እንጀራ ጋግር መጠበቅ ይኖርብናል. በእኛ multivarka እንጀራ ጋግር እንዴት እንደሆነ እስቲ እንመልከት. አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:
- ወተት - 50 ሚሊ;
- ደረቅ እርሾ - 40 ግ;
- ዱቄት - 850 ግ;
- ጨው - 1 tablespoon;
- ስኳር - 1 tablespoon;
- የአትክልት ዘይት - 2.5 ጭልፋ.
በስእሉ እንደሚታየው ማብሰል ሂደት ነው;
- ሞቅ ያለ ወተት ውስጥ ጨው እና ስኳር መጨመር, እርሾ ሊፈርስ ዘንድ;
- የአትክልት ዘይት ወደ በዚያ አክለዋል ነው;
- ቀስ በቀስ ዱቄት ለማከል እና ሊጥ ለማቋቋም ለማነሳሳት ያስፈልገናል;
- ይህም እጅ በጥብቅ መከተል አይደለም, ስለዚህ ሳያስብበት አቡኪና;
- ከዚያም ፈተና አንድ ፎጣ ጋር ሞቅ ያለ ቦታ እና የሽፋን ያስቀምጥ መሆን አለበት;
- የ ሊጥ 2 እጥፍ ጨምሯል አለበት, ከዚያም ይህ አንድ ኳስ ለመመስረት እና ታንክ Multivarki ጋር መላክ ይቻላል;
- 15 ደቂቃ ማሞቂያ መምረጥ;
- የ ሊጥ መጠን (30 ደቂቃ) ውስጥ ይበልጥ እንዲጨምር ያደርጋል ድረስ ይጠብቁ;
- አሁን ለመጋገር ሞድ ለመምረጥ እና ወደ ጊዜ ማዘጋጀት አለብዎት - 60 ደቂቃ;
- አንድ ሰዓት 40 ደቂቃ ያህል ግራ እና እንዲያውም የተቃጠለ ማብራት አለብዎት ሊጥ በኋላ;
- ትኩስ ውጭ መውሰድ እና አሪፍ ይሁን እንጀራ መጋገር.
አንድ የሩሲያ ምድጃ ከ እንጀራ ልዩ ጣዕም
መገንጸል ውስጥ የ ምጣድ ላይ እንጀራ ጋግር እንዴት በተመለከተ የተለያዩ መረጃዎች ብዙ ማግኘት ይችላሉ. ይሁን እንጂ አንዳንዶች በዚህ ለመጋገር ምድጃ ልዩ ጣዕም ለ ይታወቃል. አዲስ ነገር መሞከር የሚፈልጉ ከሆነ, ወደ ውስጥ እንጀራ መሞከር ይኖርብናል የሩሲያ ምድጃ. የ አዘገጃጀት ትንሽ የበለጠ የተወሳሰበ ነው, ነገር ግን ውጤቱ የሚክስ ነው! ስለዚህ እንዴት ምጣድ ላይ እንጀራ ጋግር ዘንድ:
- እናንተ ሞቅ ውሃ 1 ኩባያ ለማፍሰስ የ 3-ሊትር መያዣ መውሰድ ይኖርብናል እና 1 የሻይ ማንኪያ አነቃቃለሁ ደረቅ እርሾ እና ስኳር ተመሳሳይ መጠን;
- የስንዴ ዱቄት (የመጀመሪያ ክፍል) 100 g ወደ ለመላክ እና መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት;
- ሰፍነግ ሽፋን እና ሞቅ ስፍራ ውስጥ 2 ሰዓታት መተው;
- አንዴ አረፋ ይመስላል ስፖንጅ ውስጥ, ሁሉም በደንብ ጨው እና ዱቄት (100 ግ እና ስንዴ አጃው 400 ሰ), 1 የሻይ ማንኪያ መጨመር;
- ይህም ጨምሯል, እና እንደገና ጎን obmyat በኋላ ሞቅ ያለ ስፍራ አቅርቦ ሊጥ;
- አሁን እኛ ፍም ይጠብቁ, እስከ ጥሩ ሞቅ መስጠት, ነገም በጎርፍ ያስፈልገናል;
- አወጡ, መልክ, ወደ ሊጥ አኖረው እና ትንሽ go መስጠት;
- የሙከራ አወጡ ጫፍ, ከዚያም መክደኛው ቅርጽ ጋር መሸፈን;
- ወደ እቶነ ቅጽ ላክ;
- እንጀራ ውሃ መያዣ መቀመጥ አለበት ምድጃ ውስጥ ደረቅ አይደለም ወጣ ተመለሱ;
- ከዚያም ለማቀዝቀዝ አንድ ፎጣ ውስጥ እንጀራ መጠቅለል, 1 ሰዓት ጋግር.
ፍቅር ጋር Hlebushek
እርግጥ ነው, አንተ ቀላል መንገድ መሄድ ይችላሉ - በቀላሉ በአካባቢው የገበያ አዳራሽ ውስጥ ዳቦ ለመግዛት, ነገር ግን ይህን በማድረግ ላይ ዕጣ ስለ ራስህ አትከላከሉ ነው. በቤት ዳቦ, በውስጡ ጣዕም እና አዲስነት ቅመሱ, በውስጡ ጥርት እና ቅሌትን ሌላ ዳቦ ጋር ሊወዳደሩ አይችሉም. ከዚህም በላይ, ይህ መደርደሪያ ሕይወት ለማሳደግ የተለያዩ አምራቾች የሚጠቀሙ ተጨማሪዎችን ሁሉም ዓይነት, የጎደለው ነው, ጽኑነት እና T ተሻሽሏል. መ
በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ - ምድጃ ውስጥ ዳቦ. ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀላል ነው. በጣም አስፈላጊው ነገር እንጀራ ጋግር እንዴት አይደለም. ዋናው ነገር ግን በፍቅር ጋር የበሰለ መሆኑን ነው.
Similar articles
Trending Now