እንዴት zucchini አዘገጃጀት አንድ ሰላጣ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው

ነሐሴ የእኛን የአትክልት እና ጎጆ የመጡ ስጦታዎች ውስጥ ባለ ጠጋ ነው. አሁን አስተዋይ እመቤቶች የክረምት ዝግጅት ማድረግ ይጀምራሉ እና የተለያዩ ጥቅማጥቅሞችን በትክክል አድጓል አልጋዎች ጋር ቤተሰቡን የተጠናወታቸው ነው. እንዲህ ዓይነቱ እውቅና ይቻላል ጣፋጭ, እና zucchini, ይህ ሁሉ መሆኑን zucchini ይችላሉ ብቻ ሳይሆን የተጠበሰ ማወቅ እንዲሁም እሱን አንድ ስኳሽ ካቪያር እና ሌሎች ለማድረግ አይደለም የክረምት ማሰባሰብ. በተጨማሪም zucchini አዘገጃጀት አንድ ሰላጣ እኔ ለእናንተ መገመት የሚፈልጉትን ነገር ነው ያካትታል ቁጥራቸው በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት በርካታ መንገዶች አሉ. በዚህ ርዕስ ውስጥ አንድ ሰላጣ ለ አዘገጃጀት, ነገር ግን ደግሞ zucchini ከ ዝግጁ መሆን የሚችሉ ሌሎች ሳቢ ምግቦች ብቻ ያገኛሉ.

ስለዚህ, እኔ አንድ በጣም የሚስብ አማራጭ ማቅረብ እፈልጋለሁ zucchini ያዘጋጃል. zucchini አዘገጃጀት ይህ ሰላጣ በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን ጣዕም በጣም አስገራሚ ይንጸባረቅበታል.

አንተ ያስፈልግዎታል:

የስኳሽ, የተቀቀለ እንቁላል, ካሮት, ሽንኩርት, ማዮኒዝ ጨው.

ዝግጅት:

እኛ እርግጥ ነው, አንድ tavern ይጀምራሉ. አንድ ድኩላ (መካከለኛ መጠን) ላይ ማሻሸት ቀደም zucchini ማጠብ ይኖርበታል እና ቆዳ እና ዘር ማጽዳት. ቁጥር zucchini ምንም በላይ ከግማሽ ነበር በማድረግ ስለዚህም ቀጥሎ, ተመሳሳይ ድኩላ ላይ ካሮት ሊጋባ. አትክልቶችን ጭማቂ ብዙ የተሰጠ ከሆነ በዚያ ሁኔታ ውስጥ, ልክ አፍስሰው. ይህ አትክልቶችን ደረቅ ነበሩ የሚፈለግ ነው. ሽንኩርት, በደቃቁ የተከተፈ (ጣዕም መውሰድ ቁጥር, ነገር ግን በጣም ብዙ አይደለም). እንዲሁም እንቁላል የተቀቀለ እና ያነሰ የተከተፈ. ሁሉ ድብልቅ, ማዮኒዝ እንዲቀምሱ ጨው lubricates.

ይህን ሰላጣ ማዘጋጀት ይሞክሩ zucchini አዘገጃጀት አንድ ምስጢር መጠበቅ የተሻለ ነው, አንድ መልክ ለመገመት አይችሉም የ ሰላጣ ነው ነገር ከ ቤተሰብ እንደሆነ.

ቀደም ሲል በዚህ ርዕስ ላይ እንደተጠቀሰው, zucchini ሰላጣ አዘገጃጀት ብቻ አይደለም እኔም ይህን የአትክልት ለማዘጋጀት መንገዶች አንድ ሁለት ለመምከር እንፈልጋለን. ለምሳሌ ያህል, ወደ ውጭ ማስቀመጥ ይቻላል እና ጣፋጭ አትክልት ወጥ ማድረግ, ወይም ልክ ፍራይ.

አንተ ምግብ ከወሰኑ የተጠበሱ zucchini, (ወደ አዘገጃጀት ብቻ ወጣት zucchini ተስማሚ ነው እንዲጋጭ) እየቆረጡ ይቆረጣል ወደ zucchini, ለማጽዳት ይሞክሩ. እያንዳንዱ ክበብ ከጥፍጥፍም እንቁላል ውስጥ አጥቅሶ የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. ከዚያም ነጭ ሽንኩርት ጋር ማዮኒዝ ጋር እያንዳንዱን ቁራጭ. ይህ እንዲሁ, መሠረትን መናገር, ምግብ በማብሰል አንድ ቀለል ያለ ስሪት ነው; ከዚያም ሁሉም ነገር በእርስዎ የፈጠራ ላይ የሚወሰን ነው. ይህ አዘገጃጀት መሠረት ላይ በቲማቲም ጋር አዘገጃጀት zucchini ሊጠይቃቸው ይችላል.

ይህን እስከ መጨረሻ ጥቅም ምርቶች በተጨማሪ, ተጨማሪ ቲማቲም, ቅጠላ እና ያስፈልግዎታል ሰላጣ ቅጠሎች. ከላይ እንደተገለጸው, zucchini የተጠበሰ. ቀጥሎም, አንድ ትልቅ ቅጠል ሰላጣ ላይ ጥልቀት portioned ሳህኖች ላይ ያነጥፉ ነበር. የሰላጣ ላይ, አንድ turret (እርስ በርሳቸው) የተጠበሰ zucchini ማስቀመጥ, እያንዳንዱ ሽንኩርት ማዮኒዝ lubricates. መጠን በእርስዎ ምርጫዎች ላይ የሚወሰን ነው. መጨረሻ ላይ, ከላይ turret ስርጭት ቲማቲም (እኛ ማማ ከመስጠት ከሆነ እንደ ትልቅ ክበቦች ውስጥ ይቍረጡት). ሌላ ሁሉም ነገር ጌጥ ነው - ይህም ብቻ የፈጠራ ነው. እርስዎ የሚወዷቸውን ወይም ማከል አስፈላጊ ነው ብለው የሚያስቡት ደካማው, የወይራ ፍሬ, አይብ ገባዎች ... በአጠቃላይ, ነገር ቅጠልና. በጣም ጣፋጭ ስናገኘው!

እና እዚህ አይብ ጋር ሌላ ሳቢ አዘገጃጀት zucchini ነውና. 200 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ ዝግጁ ይህ ዲሽ. እናንተ ያስፈልግዎታል ስኳሽ ዝግጅት:

700gr zucchini, ሽንኩርት 1 ቅርንፉድ, 1 fennel, 1 tablespoon ሐመልማል ጠቢብ, ክሬም ግማሽ ጽዋ, የታሸገ ቲማቲም መካከል 400g, ዱቄት, በርበሬ እና እንዲቀምሱ ጨው, 2st.l. ግማሽ ጽዋ ለውዝ, 2st.l ቅቤ እና 1 tbsp grated አይብ.

ዝግጅት:

ተሰንጥቆ zucchini የጋጋራ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. Fennel, ቀጭን ቀለበት ተሰንጥቆ, ሁለተኛ ንብርብር አነጠፉ; ከዚያም ሽንኩርት እና ሳልቪያ (በደቃቁ የተከተፈ) አኖረ. ቲማቲም ክሬም ጋር ተደባልቆ አትክልቶችን ይህ ድብልቅ አፍስሰው. የ Pepper, ጨው.

እና በተለየ ሳህን, ቅቤ, ሲያስተጋባበት ውስጥ ከዚያም ለውዝ እና አይብ ማከል እና አብረው ሁሉንም ነገር አዋህዳቸው, ዱቄት ጋር ቀላቅሉባት. ፎይል ጋር በጠባብ ቅጽ ጋር ለመሸፈን እና ጋገሩ ነገም ውስጥ ማስቀመጥ, የበሰለ zucchini ቅልቅል ጋር ተኝቶ ይወድቃሉ. ዝግጅት ጊዜ ወደ 40 ደቂቃዎች የተወሰነው ጊዜ እስኪያልፍ በኋላ, በ ፎይል ማስወገድ አለብዎት እና ሌላ 20 ደቂቃ ያህል ጋግር. ይህ ጣፋጭ በሆነ ጎድጓዳ ይንጸባረቅበታል.

appetit ቀየረ!