ፎይል ውስጥ ትራውት ጋግር እንደሚቻል

ጥሩ ምድጃ የተጋገረ ዓሣ, ሁልጊዜ የስላቭ ምግብ በጣም ታዋቂ ዲሽ ቆይቷል. ብዙውን ጊዜ ምግብ ጣዕም ወደ ሳይሆን.በመጽሐፍ አንድ አዘገጃጀት ለመመደብ አትፍቀድ ምክንያቱም ዋና በዓላት ዝግጁ, እና የዝግጅት ምቾት የሚቻል በየቀኑ ለመጠቀም ያደርገዋል ነው. እነዚህ ምግቦች መካከል በጣም ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት ትራውት ዝንጅብል መረቅ ጋር ፎይል ውስጥ. ይህ የሰሌዳ ቆንጆ ጣዕም ጣፋጭ ጣዕም እና ጥሩ መልክ አለው. ምርጥ ቅመሞች ተጠቅመው ምግብ, ዓሣ ጋር ፍጹም ስሉጥነት. እናንተ ምርቶች ሊወስድ በፊት ይሁን እንጂ, ወዲያውኑ ወደ አዘገጃጀት ያለውን መመሪያ ንቅንቅ አይችልም መሆኑን መወሰን አለበት. የተጋገረ ትራውት ፎይል ሳህን ውስጥ በጣም በቋፍ ላይ ነው, እና ሂደቱ ጀምሮ ትንሽ መዛባት ሙሉ በሙሉ ለጥፋት ይችላሉ.

ንጥረ ነገሮች

ምግብ እናንተ ያስፈልግዎታል:

- fillet ትራውት - 800 ግ;

- ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.

- grated ዝንጅብል - አንቀጽ 0.5. ቸ.

- ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ;

- ቲማቲም - 1 ፒሲ;.

- አተር መረቅ - 1 tbsp. ቸ.

- የሎሚ - 1 ፒሲ;.

- ቅጠል (ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ባሲል);

በማዘጋጀት ላይ ዓሣ

በመጀመሪያ ሁሉ እናንተ ያስፈልገናል ዓሣ marinate. ይሁን እንጂ, በ ፎይል ውስጥ በቀጥታ ኖሮ ይህን ማድረግ. ይህን ለማድረግ, አንድ ወረቀት መውሰድ እንዲሁም ዓሣውን fillets እና ከፍተኛ ጎኖች አንድ የታችኛው መጠን ጋር መያዣ ከነበልባሉ ማድረግ. እነዚህ ቅጽ ላይ ፎይል የተጠቀለሉ ትራውት ጋገሩ እንዲህ ማድረግ ይኖርብናል. የተኛበትን ዓሣ fillets ያስከተለውን መያዣ ግርጌ.

marinade

አንድ ዝንጅብል አነስተኛ መጠን ያለው, በደቃቁ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ሎሚ ሽቶዎችንና ጋር የሚረጨው ትራውት በኋላ. ከዚያም ቅልቅል አኩሪ አተር, የሎሚ ጭማቂ እና ምክንያት ፈሳሽ ሁሉ ዲሽ አፈሰሰ ነው. በዚህ ቅጽ ውስጥ, ስለ አንድ ሰዓት ያህል ያሽጉታል አለበት. ከዚህ ጊዜ በኋላ መያዣ ውስጥ ያለውን ፈሳሽ በጣም ብዙ ይሆናል ከሆነ ፎይል ውስጥ ትራውት ጋግር በፊት, ታዲያ, ትርፍ ውሃ የማይቋጥር መሆን ይኖርበታል.

አትክልት

ዓሣው በተቀመመ ድረስ, እናንተ አትክልትና እና ቅጠላ ማብሰል አለበት. ይህን መጨረሻ ድረስ, ሽንኩርት ከፈላ ውሃ ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ; ይህም ቀጭን ግማሽ-ቀለበቶች, ወደ ቈረጠ. ይህ አጠቃቀም ጊዜ ጥርስ ላይ crunched አይደለም ስለዚህም ይህ መደረግ አለበት. ቲማቲም ከፈላ ውሃ ላይ አፍስሱ እና ቀላል ቆዳ ለማስወገድ ማድረግ. ከዚያም ትንሽ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ነበር. እያንዳንዱ አረንጓዴ በጣም በደቃቁ የተከተፈ. ከዚያም አሳ, አትክልቶችን ይዘርጉ: ከላይ ቅጠል ላይ እንቅልፍ ይወድቃሉ የት ፎይል አቅም ላይ. በዚህ ነጥብ ላይ እነዚህን የምግብ ብዙዎቹ አይብ ያለውን በተጨማሪም ይጠቁማሉ, ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ ብቻ ጣዕም ይበዘብዛል.

ሙቀት ህክምና

በተገቢው ፎይል ውስጥ ትራውት ጋገሩ እንዲቻል, ምንም ቀዳዳዎች ወይም ስንጥቆች ትተው, እስከ ለመጠቅለል አስፈላጊ ነው. ከዚያም 200 ዲግሪ ወይም ምድጃ ጋር የጦፈ የሆነ ዲሽ, ጣለች. መወገድ እና በወጭት ላይ አነጠፉ ነው በኋላ ሀያ ደቂቃዎች, መሆን አለበት ዓሣ አለ.

ምግብ

ትራውት ፎይል የተጋገረ በፊት ሞቃት ማገልገል የወጭቱን ወደ አስቀድሞ ስለምታስጌጡና ውስጥ ማሰብ አስፈላጊ ነው. አብዛኛውን ጊዜ መልካም የተቀቀለ ሩዝ ወይም ጉዞዋን አትክልት ነው, ነገር ግን እንደተለመደው የተፈጨ የድንች መጠቀም ይችላሉ. ይህ ዓሣ በጣም በቋፍ መዋቅር መልክ የተጋገረ መሆኑን ልብ ውስጥ ተመርተው አለበት, ስለዚህ አትክልትና አናት ላይ ተኝቶ የመዛመት እንዳይኖር መጠንቀቅ ሳለ በጣም በጥንቃቄ, የወጭቱን ላይ ፎይል ተኛ ነው.