እንጉዳዮች የሚወዱ ጥልቅ እና አምጣልኝና: የጅብ ክሬም

እንጉዳዮች መካከል ሾርባ - እሱ የሚያስገርም ለስላሳ, ተልባ ዳለቻ ጣዕም ለማግኘት ፈረንሳይኛ, ግሪኮች እና የጣልያን የሚያወድስ ዒላማ. በተጨማሪም, የራሱ ዝቅተኛ ካሎሪ እና ታላቅ የምግብ ጥራት. በተመሳሳይ ጊዜ, የሚያስገርም ነው, ይህ satiety የሆነ ስሜት ይሰጠናል. ዝግጅት ዘዴዎች የተለያዩ የእንጉዳይ ሾርባ መካከል ያለውን ሽታ እና የማይረሳ ጣዕም ጣዕም አልፈቀደለትም: ነገር ግን ደግሞ የምግብ የእርስዎን ስብስብ ለማበልጸግ ደፋር ሙከራ ላይ ሰራዊቶች ለመግፋት.

ከመቼውም ጊዜ እንጉዳዮች ጋር ሾርባ የሞከረ ማንኛውም ሰው, ወዲያውኑ የእርሱ ደጋፊዎች መካከል በደረጃው መቀላቀል እና ምክንያት አዘገጃጀት የሚያሳይ ማስረጃ ተፈጭተው ሾርባ ዝግጅት, አስቸጋሪ አይደለም መሆኑን እውነታ, በየቀኑ ማለት ይቻላል ለመደሰት ይችላሉ.

እኛ ክሬም በዚህ ሳህን ልዩ ረጋ ብናቀምሰው እንደ ክሬም ጋር ሾርባ ሊባል የሚችል የምግብ አሰራር እጅግ በርካታ ለመፍጠር ከእነርሱ አንዱን ይጠቀሙ.

የወይራ ዘይት, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና ሦስት ትናንሽ አምፖል ውስጥ ብራውኒንግ ፍራይ በፊት በ 10 ደቂቃ ውስጥ. መጨረሻ ዱቄት እንኳ 1-2 የሾርባ ማስቀመጥ በማስታወስ, ለ 10 ደቂቃዎች ቀስቃሽ, የሰሌዳ, ወጥ ላይ ታጠበ ተሰንጥቆ እንጉዳዮች 500 ግራም በማከል በኋላ. እኛ ቅመሱ እና ፈሳሽ የተውጣጣ የሚያስታውስ አንድ ወጥነት ወደ እየተሸጠላቸው ወደ 1.5 መረቅ ውስጥ ሊትር (የሚገኘው ውሃ), ጨው እና ከሽቱ ጋር በብሌንደር በሙሉ ፈረቃ. ከዚያም ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ክሬም 200 ሚሊ, 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ መጨመር እና ለ 10 ደቂቃ ቀቀሉ. ዝግጁ እንጉዳዮች ጋር ሾርባ! grated parmesan አይብ እና ቅጠላ ጋር ለማስጌጥ, ሳህን ላይ ይለዋልና. በዋናነት እንደ ሾርባ ቶስት ወይም ብስኩቶች መመገብ.

በሌላ ተመስሎ ውስጥ, ተፈጭተው ሾርባ ዝግጅት ከሆነ አስቀምጣቸው, ነገር ግን, ሁሉም በኋላ ብዙ ጣዕም የታሰሩ እንጉዳይ መጠቀምን ያስችላል እንዲያውም የታሸገ.

ሁለት ጥበብ. tablespoon ቅቤ ፍራይ እንጉዳይ መካከል 600 ግራም; በተለየ ሳህን ውስጥ ሁለት ማንኪያ በማራዘም, እና የተቀረው ለእነርሱ ሽንኩርት እና ሽንኩርት መካከል በደቃቁ የተከተፈ ቅርንፉድ በማከል, ፍራይ ይቀጥሉ. መጨረሻ ላይ ወደ ዱቄት ያክሉ.

ወተት 2 ኩባያ የተቀቀለ ቦታ አንድ ለትንሽ, ውስጥ (ግማሽ ሊሆን ይችላል የእንጉዳይ መረቅ) እንጉዳይ እና ሽንኩርት መላክ አብረው ማብሰል ይቀጥላሉ. ይዘቶችን ከዚያም በብሌንደር ማሰሮዎች ውስጥ ፈሰሰ የት ወጥነት ስትጨምረው ድረስ ጅራፍ. ከዚያም, አንድ ፍሰት ወደ ድስቱን ወደ 100 ሚሊ እባጩ ማምጣት ብቻ እንዲዘገይ ተደርጓል መሆኑን መግረፍ ክሬም እና ፈንጋይ እንዲሁም ማከል. ሾርባ አንድ ክሬም በማከል, ትኩስ አገልግሏል.

እና ይበልጥ በ "ሁለተኛ ዳቦ" ከ ሾርባ መካከል ደጋፊዎች ለማሟላት እንጉዳዮች ጋር ሾርባ በማድረጉ, ወደ ድንች ባለበት በዚህ የምግብ አሰራሮች,.

ወርቃማ ቡኒ የተከተፈ ሽንኩርት ውስጥ ቅቤ ውስጥ ፍራይ (20 ግራም) ከዚያም በትንሹ coarsely የተከተፈ እንጉዳይ ፍራይ 300 ግራም በውስጥም መጨመር ድረስ. ሁሉ የተላጠ እና በደቃቁ የድንች 6 ቁርጥራጮች ነው ይህም አንድ ማሰሮ ውስጥ መርከብ, ሙሉ በሙሉ ይጣፍጣል ውኃ ጋር የተሸፈኑ. ቀስቃሽ ሳለ ሊደረግ ድረስ, ማብሰል. ከዚያም ቀስ በቀስ አስፈላጊ የሆነውን ነገር ወደ ጽኑነት ወደ መረቁንም በማከል: መረቁንም እና ለትንሽ እየተሸጠላቸው በብሌንደር ይዘቶችን እንዲፈስ ማድረግ ይኖርብናል. ቀስቃሽ, Reheated ሲሆን, 200 ሚሊ ክሬም ማስተዋወቅ. መፍላት - ክሬም ሾርባ ክሬም ጋር (ያላቸውን ቁጥር መሠረት), ድንች እና ዝግጁ እንጉዳይ. ማድረግ ይችላል እና ለምለም ቅጠልና, እና ተሰንጥቆ እንጉዳይ ማጌጫ.

ከሚደባለቁት ንጥረ ነገሮች አንዱ የሆነውን ሌላው በጣም ቀላል አዘገጃጀት, - ድንች.

ፍራይ የተፈጨ ሽንኩርት የተከተፈ እና 1 ካሮት ዘይት grated. በተናጠል የተከተፈ እንጉዳይ ክትፎዎች 150 ግራም ፍራይ. የድንች 7-8 ቁርጥራጮች ይቀመማልና ውኃ ውስጥ መፍላት. በተለየ መያዣ ወደ ውኃ ሊጨርሰው. ድንች የተውጣጣ እና ድንች መረቅ በማከል, ፈሳሽ ክሬም ወጥነት ወደ ያመጣል. ከዚያም በርበሬ, ጨው እና ቅጠላ ቅመሱ ወደ ጥብስ ቅመሞች ያክሉ. እዚህ እንጉዳዮች ጋር አንድ ሾርባ ነው.

ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መካከል ሁልጊዜ ሊያሲዙት ሾርባ ማግኘት ይችላሉ, እና በየጊዜው ላይ መሞከር ይችላሉ.