የሱል ቅቤ በጣም የተመጣጠነ የምግብ ምርትን ሲሆን የምግብ ዝርዝሮቹን እና ምግብን ለተከተሏቸው እና ለልጆችም በ ሚከተላቸው ዝርዝር ውስጥ መካተት አለበት. ሙሉ ለሙሉ የዱቄት ምርቶችን ሊያሟላ ይችላል . ከጫፍ ክሬም የተቆራ ቂጣ, የቼኮቼ እና የጎጆው አይብ, ከልጅነት ጀምሮ ለብዙዎች የሚያውቋቸውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. እነዚህ ምርቶች በእናታችን እና በእህቶቻችን የተጋገሉ ነበሩ, ከሰዓት በኋላ ቁርስ ውስጥ መዋዕለ-ህፃናት ውስጥ እንበላው ነበር. ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ከጫፍ አይብ ኩኪዎች ናቸው. ከጣፋጭ ብርጭቆ አንድ ጥንድ ሾጣጣ ወይን ክሬም እንጨቶች ፍጹም ጣፋጭ ምግቦች ብቻ ናቸው. ለቁርስ የሚጠየቁ ናቸው.
ከጎጆው አይብ ኩኪዎች. ሶስት ማዕዘን
በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት መያዣዎች ቀስ በቀስ ያልተለመደ እና ያልተለመደ ይሆናል. ከቤት ውጭ ደረቅ እና ደረቅ, እና ከታች - ካራሚሊስ ይመስል. ከጎፈር ጥብስ የሚወጣ ይህ ኩኪ (በጥያቄዎ ሶስት ማዕዘኖች ወደ ክበቦች, ትናንሽ እንስሳት ወይንም ሌሎች ቅጾችን መውሰድ ይችላል) አንድ ስልሳ ብቻ በስድስት ካሎሪ ውስጥ ብቻ ይቀርባል (ይህ መረጃ ምስሉን ለሚከተሉ ሁሉ ጠቃሚ ነው). የምግብ አዘገጃጀቱን ቀዝቃዛ ጥሬ ከእሱ በማስወገድ በትንሹ ሊለወጥ ይችላል. በእርግጥ ጣዕም ትንሽ ይቀየራል. ግን የእዚህን ብዙ ኩኪዎች የተለያዩ ሙከራዎችን ማድረግ ይችላሉ - ይህም የራስዎን እና የምትወዳቸውን እንድታገኝ ያግዝዎታል. ለሃምሳ ኩኪዎች የቡድን ጥብስ (ሁለት መቶ ግራም), አንድ መቶ ግራም ቅጠላ ቅቤ እና ቅቤ, እንቁላል, ሦስት ብርጭቃ ዱቄት, ቤኪንግ ዱቄት ወይም ሶዳ እና ግማሽ ብርጭቆ ስኳር ያስፈልግዎታል. የተጣጣውን ሉጥ (ከዱቄት በስተቀር) ማቀላቀል, የቡድኑ ተመሳሳይነት ያመጣል. ይህንን ለማድረግ, እሳቱ እስኪጠፋ ድረስ ያንሱት. አንድ ጠርሙስ ዱቄት በማደባለቅ ዱቄት ላይ መጨመር - ዱቄው መጠነኛ ደረጃ ላይ ይደርሳል. በመቀጠል መቆራረጥዎን ይቀጥሉ. በመጀመሪያ መከሩን ወደ ቀጭን ንብርብ ማዞር, በመስታወት ወይንም በክበቡ ላይ መቁረጥ. የእያንዳንዱን ስጋ ግማሹን ከስኳማ ጋር ለሁለት ጊዜ ይክፈሉት እና ሁለት ጊዜ እጥለው. ወለሉ ጠረጴዛው ላይ ከተጣበቀ, ዱቄት ወይም ውስጡን አቧራ. በስኳር ውስጥ የሚገኙትን ቀለሞች ላይ አስቀምጡ እና በድጋሜ እንደገና ተሰብስበው. ጠርዞችን ጠብቅ. ይህ ቅፅ ከቡድ ጥብስ ውስጥ ይህን ኩኪን ያሻሽለዋል - ትሪያንግል በቤት ውስጥ ያለው ሰሃን አይጋባም ነገር ግን እስክታጠብ ነው. ይህም የመሙላት ውጤት, ምንም እንኳን የሱብ አይብ በውስጠኛው ውስጥ ባይኖርም እንደ ፈተና አካል ብቻ. ወደ መጋገጥ ይቀጥሉ. በዚህ ጊዜ ምድጃው በሁለት መቶ ሃያ ሴንቲሸ. ከመልሶቹ አይብስ ኩኪዎችን (ፎቶው በፎቶው ለዚሁ ሙከራ በጣም ተስማሚ መሆኑን ማየት ስለሚችሉት) በድስት ላይ ይርጉ. ከ 10 ደቂቃ በላይ አይውሉ.
ከቼልኩ አይብ - rosichki ያሉ ኩኪዎች
የዚህ ምርት ጥምር ሽታር ያካትታል - ይሄ ያልተለመደ ቅርፅ ይሰጠዋል. መጀመሪያ ላይ, ይህ ማለት ኩኪዎች ከፍተኛ ደረጃ - እስከ ስድስት ሴንቲ ሜትር ይሆናል ማለት ነው. ነገር ግን የፍርድ ሙከራው ቀጭን ሊሆን ይችላል. ለፈተናው የቡድ ጥብስ እና የቅቤ ቅባት (ማርጋሪን መውሰድ ይችላሉ, ግን ለጤና ብዙም ጥቅም የለውም), ሁለት ብርጭቆ ዱቄት, ሶስት ብርጭቆ እና ሶዳ. ለሻሚንጅ - ሶስት ፕሮቲኖች, ስኳር ቁርጥና የተቆራ ዌንቴስ ለመብላት. ሁሉንም የቆዳ ስኒዎችን ቅልቅል ይቀላቅሉ. በጠባብ ፕሮቲኖች እና በስኳር ማሽሊን ለየብቻ ይዘጋጁ. ከላጣው ውስጥ በፕሮቲን አፈር ላይ ከላቁ ላይ በማውጣት ዘይት ይለውጡ. በመተልበስ ላይ ያስቀምጡ እና ወራሪዎች ውስጥ ይቆርጡ. ለአስር እስከ አስራ አምስት ደቂቃዎች ለእራት መብላት.