ወይንጠጅ ቀለም የቴምፑራ. እኛ ጤናማ እና ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት

ወይንጠጅ ቀለም ከ ምግቦች ብዙ ጊዜ ጠረጴዛው ላይ ሊታይ ይችላል. እነሱም ተገቢውን ዝግጅት ጋር ሊቀመጥ የሚችል ብዙ ጠቃሚ ንብረቶች አላቸው. ባለ ምንድን ነው ወይንጠጅ ቀለም? ጥቅም ያላቸውን አጠቃቀም ታላቅ. በመጀመሪያ, እነርሱ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ. በሁለተኛ ደረጃ, የልብ ጡንቻ ላይ ጠቃሚ ውጤት ያለው, በብዛት ውስጥ የፖታስየም ይዘዋል. እና ይህ ሁሉ ክብራቸውን አይደለም. በዚህ አትክልት ውስጥ የተካተቱ ናቸው ቫይታሚኖች አንድ ሙሉ ዝርዝር አለ. በተጨማሪም, ኤግፕላንት አንድ አስገራሚ ጣዕም አለው.

የሚደበድቡት ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም - ይህ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው. በውስጡ ዝግጅት አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ወይንጠጅ ቀለም, ማንኛውም አይብ አይነት, አንድ እንቁላል, ወተት 50 ሚሊ, ዱቄት ሩብ ዋንጫ, ሽንኩርት (ሁለት ቅርንፉድ), በርበሬ, ጨው እና የአትክልት ዘይት 50 ግራም መውሰድ ይገባዋልና.

በመጀመሪያ ደረጃ እኛ ወይንጠጅ ቀለም የተላጠ እና መካከለኛ ውፍረት (በግምት 5 ሚሊሜትር) ውስጥ እየቆረጡ ይቆረጣል አጥሩ. ከዚያም ጨው ጋር ይረጨዋል; ለተወሰነ መተው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ይህ የሚደበድቡት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ይህን ለማድረግ, አይብ ድኩላ ውስጥ የሁለት ሦስተኛ ሊጋባ. እንቁላል እየተሸጠላቸው, ይህም አንድ ጋዜጣዊ በኩል ይጨመቃል ወተት, አይብ, ዱቄት, በርበሬ እና ሽንኩርት, ያክሉ. ሁሉም ክፍሎች መጎርበጥ ለማስቀረት በሚገባ የተቀላቀለበት ነው. ቀጥሎም, የሚደበድቡት ውስጥ ኤግፕላንት እያንዳንዱ ቁራጭ ነክሮ ይጠፈጥፉና መጥበሻ ላይ ያነጥፉ ነበር. ቅድመ ይህ የአትክልት ዘይት አፍስሰው. በሁለቱም ጎኖች ላይ ያለውን ገባዎች ፍራይ አለበት. ወይንጠጅ ቀለም የቴምፑራ ለማለት ዝግጁ. የመጨረሻው ንክኪ እኛ የተጠበሰ ወይንጠጅ ቀለም ጋር ይረጨዋል ይህም አይብ, grated ይሆናል. የኮመጠጠ ክሬም እና ሽንኩርት, ወይም ሌላ ማንኛውም መረቅ ጋር መሆን አለበት በዚህ ሳህን ያገለግላሉ.

የሚደበድቡት ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም በማንኛውም ቅጠላ በማከል ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይህ የአትክልት ባሲል ጋር በደንብ ይሄዳል. ይህ ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ የሚደበድቡት መጨመር አለበት.

ወይንጠጅ ቀለም የክረምት መዘጋጀት ይችላሉ. ይህ አትክልት ሦስት ኪሎ, ሽንኩርት እና በርበሬ አንድ ኪሎ ግራም, ቲማቲም ጭማቂ ግማሽ ኪሎግራም, የአትክልት ዘይት 200 ግራም, ስኳር ተመሳሳይ መጠን, ሆምጣጤ 150 ግራም ጨው ውስጥ 50 ግራም መውሰድ ይጠይቃል.

የ ቴክኖሎጂ ቀላል ነው - እንኳን ህልም ያለው ጋባዧ ይችላል ወይንጠጅ ቀለም ማብሰል ቲማቲም መረቅ ውስጥ. ይህን ለማድረግ, እነሱ ነዳጅና ወይም እየቆረጡ መቁረጥ ያስፈልጋል. በተመሳሳይ እኛም ሽንኩርት እና ቃሪያ ጋር ይቀጥሉ. ይቆራርጠው አማራጮች በተለያዩ (ፕላኔቱ, ቁራጮች, ክበቦች) ሊሆን ይችላል. በድስት ውስጥ የተዘጋጀ አትክልት ሁሉ ልበሱ. እሷ ወደ አፈሳለሁ የቲማቲም ጭማቂ እና ቅቤ. 15 ደቂቃዎች በዚህ ቅልቅል ቀቀሉ. ከዚያም, ጨው እና ስኳር መጨመር. ሌላ 20 ደቂቃ በኋላ, ማብሰል ሆምጣጤ አፍስሰው. አስቀድሞ የተዘጋጀ መሆን አለበት ይህም ባንኮች ዝግጁ ወይንጠጅ ቀለም ሁከት እና መስፋፋት,. ባንኮች የምንጠቀልልበትን እና ሙሉ የማቀዝቀዝ በኋላ ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ ክዳኑ ማስወገድ.

ዱባ ምግብ ማብሰል በኋላ ምንም መራራ ጣዕም ነበር ወደ እነርሱ ጨው ጋር የቅድመ ረጪ መሆን አንዳንድ ጊዜ መተው ይኖርበታል. ከዚያም ልምምድ ወደ ቀጣዩ ለመተርጎም መጀመር ይችላሉ አዘገጃጀት. የ የሚደበድቡት በተጨማሪም የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ዝግጁ መሆን ይችላሉ. አንዳንድ ጊዜ ውስጥ ትንሽ ቢራ ወይም የማዕድን ውሃ ያክሉ. በዚህ ጉዳይ ላይ አንድ ተጨማሪ የሚያስገባ ማግኘት ነው. ማብሰል ጊዜ, ማንኛውም ቅመሞች እና ቅጠላ መጠቀም ይችላሉ. እነዚህ የወጭቱን የመጀመሪያ ጣዕም ይሰጠዋል. የሚደበድቡት ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም መክሰስ ወይም ዋናውን ዲሽ በተጨማሪ መመገብ ነው.