ወፍራም ስስ elektrovafelnitsy አዘገጃጀት. waffles ለ ፈተና አዘገጃጀት

ምን ለቁርስ የተቀጠፈ መዓዛ waffle ይልቅ የተሻለ ሊሆን ይችላል?! አይብ እና አይስ ክሬም ጋር የንቅሳትና ካስገረፈው ክሬም እና መጨናነቅ, እና ትኩስ ቸኮሌት, የተሸፈነ, አንድ የቆርቆሮ ወለል ጋር ሊጥ የቤልጂየም, ከአለታማው ገባዎች የበሰለ, ወፍራም እና ቀጭን - ይህም ቃላት ውስጥ ይህ ጣፋጭ ስብጥር ለመግለጽ አስቸጋሪ ነው. ይህም ጊዜዎን እና ልዩ መሳሪያዎችን ትንሽ ካለዎት, በቀላሉ ቁርስ ራስህን ማዘጋጀት ይችላሉ, ከኋላቸው ያለውን ሱቅ ወደ መሄድ አስፈላጊ አይደለም. ደህና, እኛ እንዴት crispy ወፍራም waffles elektrovafelnitse ለማድረግ እናሳይዎታለን. የተለያዩ ልዩነቶች በዚህ ምግብ ያለው አዘገጃጀት ከዚህ በታች ያገኛሉ.

ክላሲክ የቤልጂየም waffles

ይህ ድምቡሽቡሽ የቤልጂየም waffles ሁልጊዜ የቆዩ ይመስላል. አብዛኞቹ አይቀርም, ይህ ነው መንገድ, አጠቃላይ የህዝብ ብቻ ንብረት እነርሱ ብራሰልስ ውስጥ ተካሄደ ይህም የዓለም ትርዒት, በኋላ ማለትም በ 1956, ከጥቂት አሥርተ ዓመታት በፊት አላቸው. ቤልጂየም የመጣው ዘንድ እቃዎችን ሁለት ዓይነቶች እንዳሉ እባክዎ ልብ ይበሉ. የመጀመሪያው - Liege waffles. እነሱም በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን. ታየ; እንዲሁም Liege ልዑል ወደ ስሙን ካገኘበት ይላሉ. ይህ ጣፋጭ የመጀመሪያ ነገር ጋር ለመምጣት ያለውን የማብሰያ ጠየቀ የነበረው ሰው ነበረ; እርሱም በምላሹ, ክብር ሞክሯል. ወፍራም ስስ elektrovafelnitsy አዘገጃጀት ከዚህ በታች ቀርቧል ነው. እነርሱም, ጠንካራ አገኘ ክብ ወይም ሞላላ ቅርጽ, ሙቅና ቀዝቃዛ ሁለቱም አገልግሏል ነው አላቸው.

ሁለተኛው ዓይነት - አንድ ብራሰልስ waffle. ቀደም ሰዎች በተለየ, እነሱ ለምለም, ብርሃን እና ለስላሳ ናቸው. እነርሱም, ካስገረፈው ክሬም ጋር ፍሬ ለማስጌጥ, ቀለጠ ቸኮሌት ወይም ቤሪ ሽሮፕ በማፍሰስ, ጠረጴዛው ላይ ሞቅ አገልግሏል ናቸው. ክላሲክ ስሪት ውስጥ, እነርሱ ቅርጽ ውስጥ አራት ማዕዘን ናቸው. እኛ ይጀምራሉ ዘንድ ከእነርሱ ጋር ነው.

ብራሰልስ waffles: ግብዓቶች

ፈተና ስስ ይህ ወደሚታወቀው አዘገጃጀት elektrovafelnitse በጣም ቀላል ናቸው. እጅ ላይ ንጥረ ነገሮች እና ዕቃዎችን ቢያንስ ያለው, የእርስዎ ወጥ ይችላሉ እንኳ ተላላ ጋባዧ ውስጥ አኖረው. ስለዚህ, (እነርሱም ቀዝቃዛ መሆን አያስፈልግህም) የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት:

• 4 ትላልቅ የዶሮ እንቁላል;
• ወተት - 500 ሚሊ;
• ዱቄት - 2.5 ጽዋዎች;
• ቫኒላ ስኳር - 1 ጥቅል;
• (ቀለጠ) ቅቤ ውስጥ 0.5 ጽዋዎች;
• ደረቅ (ፈጣን) እርሾ - 12 ግ;.
• 0.5 ሸ. L. ጨው.

ካቀጣጠለው ሊጥ

ይህ አዘገጃጀት መሠረት አንድ ወፍራም የንቅሳትና waffles ያገኛሉ. እነሱ ቆንጆ በፍጥነት elektrovafelnitse ማዘጋጀት ነው. የ አዘገጃጀት በ ንጥረ ጥንቅር ውስጥ, ግን ደግሞ ትሥጉት ውስጥ ብቻ ሳይሆን, ቀላል ነው. መጀመሪያ ሲቆፍር እንቁላል አስኳሎች እና ነጮች ተለያይተው. አንድ ቀላቃይ ውስጥ የመጨረሻው አይነት የተረጋጋ አረፋ ለማቋቋም. አንድ ሳህን ውስጥ, ጨው, ቫኒላ ስኳር እና ዱቄት ቀላቅሉባት. እርሾ በትንሹ እሳት ሙቁ ወተት ውስጥ ለመቅረጽ እና ደረቅ ቅልቅል ለማከል ይሆናል. እየተሸጠላቸው ሁሉ ለስላሳ ድረስ ደበደቡት. ከዚያም ቀስ ተደብድበዋል እንቁላል ከነጮች ጋር admixed. 30-40 ደቂቃ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ አንድ ፈተና ለማግኘት እንቁም, ከዚያ ጋግር.

ለመጋገር

ማንኛውም የሐኪም እየተጠቀሙ ከሆነ ቀጭን እና ወፍራም ስስ ለ waffle ብረት አስቀድሞ ሙቁ እንዳለበት አስታውስ. እርስዎ የመጀመሪያው ክፍል ጋግር በፊት አቅልለን ዘይት መልክ በሚረዱበት. ድርሻቸውን (0.5-1 ladle) መሃል ላይ ሊጥ አፈሳለሁ; ከዚያም waffle ብረት ለመዝጋት እና ስለ ከሦስት እስከ አምስት ደቂቃ ይጠብቁ. ጨርሷል ስስ ለመብላት ቡኒ እና በትንሹ ጥርት መሆን አለበት. በዱቄት ስኳር ጋር ረጨ ሰንጠረዥ ትኩስ አጠጣ ማር, ሽሮፕ, ፍሬ, የቤሪ ወይም ካስገረፈው ክሬም, እነሱን ይተግብሩ.

Liège waffles ግብዓቶች

crispy እና መዓዛ ጣፋጭ Liège waffles ለማዘጋጀት እንዲቻል, እናንተ ያስፈልግዎታል:

• ዱቄት - 400 ግ;
• ሁለት የዶሮ እንቁላል;
• ቅቤ - 200 ግ;
• ቫኒላ ስኳር - 1 ጥቅል;
• ስኳር (ወይም መደበኛ አገዳ) - 180 ግ;
• 0.5 ሸ. L. ጨው;
• ሞቅ ወተት 150 ሚሊ;
• እርሾ (ፈጣን) - 1 tsp ..

ዝግጅት ሂደት

እርስዎ elektrovafelnitse ውስጥ waffles ይህን ሊጥ አዘገጃጀት ለመጠቀም ከወሰኑ እሱ አንዳንድ ልዩ ባህሪያት አሉት አስተውለው ይሆናል. ግማሽ ክፍሎች በትንሹ ወተት ለማሞቅ እና በውስጡ እርሾ ሊፈርስ, 10-15 ደቂቃዎች ያህል ቅልቅል መተው. አንድ ሹካ ቅቤ ጋር ዱቄት ጋር አዋህዳቸው. ቀሪው ወተት, እንቁላል, ጨው እና እየተሸጠላቸው ወይም የኤሌክትሪክ ቀላቃይ እየተሸጠላቸው. ከዚያም እርሾ እና ዘይት-ዱቄት ክብደት የሚፈሰው ወደ ድብልቅ ለማከል. በጥንቃቄ ሁሉ ውሰድ. የ ሊጥ በትንሹ የሚያጣብቅ እና ወፍራም መሆን አለበት. ለግማሽ ሰዓት ያህል ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ይውጡ. የ ሊጥ ዝግጁ ሲሆን, አሥራ ሁለት እኩል ክፍሎች ይከፍሉታል. ስኳር ውስጥ ጥቅል እያንዳንዱ ቁራጭ, አንድ ሁለት ደቂቃ ይጠፈጥፉና ሻጋታ እና ጋገረ መሃል ላይ ተኛ. እንደ ደንብ ሆኖ, እነዚህ waffles, ቸኮሌት ይቀቡ ያገለገሉ ናቸው.

ቤኪንግ ፓውደር ጋር (elektrovafelnitse ውስጥ) waffles የሚሆን ሊጥ አዘገጃጀት

አንተ በጣም ጥቂት ጊዜ ወይም ቸኩሎ ከሆነ ይህን አማራጭ, ጉዳዩ ጋር ተዛማጅነት ወፍራም ስስ ያለውን ዝግጅት ነው. ፈጣን ቁርስ ብቻ 10-15 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. ከዚህም ሁሉ ሊጥ በፊት ምሽት ዝግጁ መሆን ይችላሉ. አንተ ያስፈልግዎታል:

• እንቁላል አንድ ባልና ሚስት;
• ወተት 400 ሚሊ;
• ይበጠራል ዱቄት 250 ግ;
• ½ ኩባያ ቅቤ ቀለጠ;
• tablespoon ስኳር;
• ቤኪንግ ፓውደር አንድ ቦርሳ;
• ከኮሎምቢያ ሸ. L. ጨው.

"ጫጩት" ውህድ ወደ ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው; ከዚያም ሁሉ ከሌሎች ቅመሞች ያክሉ. የ ሊጥ ለስላሳ እና የጓጎሉ ያለ መሆን አለበት. ሻጋታ እና ጋገረ መካከል የጦፈ ወለል መሃል ክፍሎች ወደ አፍስሰው. ይህ ለመግዛት በመጨረሻ ወፍራም ስስ ለ elektrovafelnitsu በመምረጥ, እና በፊት ቆጣሪ ፊት ትኩረት መስጠት. በተለምዶ, አብዛኞቹ መሣሪያዎች ልዩ አመልካች አላቸው. ሲግናል የ waffles ዝግጁ እንደሆኑ እንዲያውቁ ያስችላቸዋል. ይህ ምቹ ነው እናም አሁንም አይሳካም ሩቅ አንቀሳቅስ ቢሆንም, በአንድ ጊዜ በርካታ ነገሮችን ለማድረግ ያስችልዎታል.

ስስ መካከል ሞክረው ንቡር የምግብ አዘገጃጀት, ነገር ልዩ እና አዲስ ይፈልጋሉ? ከዚያም ለእናንተ ሦስት አማራጮች የሚከተሉትን. የመጀመሪያው - ንጥረ ነገሮች እና ታላቅ ጣዕም, ሁለተኛው በጣም ቀላል, ቢያንስ - በሚገባ አንድ ስውር የኮኮናት ጣዕም ጋር, የመጀመሪያው, እና ሦስተኛ - የቸኮሌት አፍቃሪዎች ብቻ ሳይሆን በውጭ ሳይሆን በውስጥ.

ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም waffles

elektrovafelnitse ውስጥ waffles የሚሆን የተለያዩ አማራጮችን ማብሰል ይችላሉ. በሐኪም ክሬም በሚገርም ሁኔታ ቀላል እና ቆጣቢ ነው. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ አለን ጊዜ በተለይ በዚያ ጎምዛዛ ክሬም እና ቅቤ ብቻ ትንሽ ናቸው, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ የሆነ እና ትኩስ ቁርስ ይፈልጋሉ ተገቢ ነው. የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ስኳር - 5, አርት. ቸ.
• ትልቅ እንቁላሎች - 5 ኮምፒዩተሮችን;.
• ቅቤ - 1 tbsp. ቸ.
• ከኮሎምቢያ ሸ. L. ሶዳ;
• ክሬም - 125 ግ;
• ዱቄት - 250 ግ

እናንተ ወፍራም ስስ elektrovafelnitsy ይህን አዘገጃጀት ከመረጡ, ትክክለኛውን ምርቶች ያሰላል. የእነሱ ቁጥር በ 10 ቡድኖች ላይ የተመሠረተ ተገልጿል.

ወደ አስኳሎች homogeneity ወደ ፕሮቲን የተለየና እና ስኳር ጋር ሊጋባ. የክብደት ነጭ መግዛት ይኖርባቸዋል. ከዚያም ከእነሱ ቅቤ እና ጎምዛዛ ክሬም ያክሉ. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የ ይበጠራል ዱቄት ያክሉ እና ሁሉንም እየተሸጠላቸው እየተሸጠላቸው. ፕሮቲኖችን እየተሸጠላቸው እና የተረጋጋ ጠንካራ ፎም, ከዚያም በቀስታ ሊጥ ያስገቡ.

ወዲያውኑ ሞቃት ወለል ላይ waffles ጋግር. ጥንታዊ የቤልጂየም አዘገጃጀት ጋር ንጽጽር በማድረግ, እነሱን ትኩስ ያገለግላሉ.

የኮኮናት ወተት ጋር የቤልጂየም waffles

ወፍራም ስስ elektrovafelnitsy ይህ አዘገጃጀት የእርሱ ግብዓቶች ጥንቅር እና ያልተለመደ ጣዕም ትገረም ይሆናል. ማጣጣሚያ ምግብ ማብሰል ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• ወፍ ዘራሽ የሆኑ እና አተር ወተት - 180 ሚሊ;
• ደረቅ (ፈጣን) እርሾ - 12 ግ;
• unsalted ቅቤ - 65 ግ;
• 1 tbsp. ቸ. እንመለክት ወተት ጭልፋ;
• 3 የእንቁላል አስኳል;
• 220 ግ ዱቄት;
• 2 ሸ. L. ቫኒላ;
• ቢላ ጫፍ ላይ ጨው;
• 3 tbsp. ቸ. ነጭ ስኳር;
• መርጨት ለ ኮኮነት;
• ትኩስ እንጆሪዎች እና እንጆሪ ለመመገብ.

ወፍራም ስስ elektrovafelnitsy ለ አዘገጃጀት ክላሲክ የቤልጂየም ማጣጣሚያ እንደ ልክ እንደ በቀላሉ ተደረገልን ለማዘጋጀት የ ጥንቅር ውስጥ አስቸጋሪ ምርቶች መሆኑን እውነታ ቢሆንም. እና ጣዕም - ብቻ አስደናቂ! ስለዚህ መዘጋጀት.

አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉ በደረቅ ምግቦች ያቀላቅሉ, እና በሌላ - ፈሳሽ. ከዚያም ክፍሎች በአንድነት ሁለት አትቀላቅል ይገናኙ. አንድ ለስላሳ አወቃቀር አንድ ሁኔታ ድረስ Corolla ሊጥ በመጠቀም ያምጡ. ይህም ለተወሰነ ጊዜ እንቁም, እርሾ ያላቸውን "ስራ" ጀመሩ. ይህም ካለፈው አዘገጃጀት ውስጥ እንደ ገደማ 10-15 ደቂቃዎች ይወስዳል. በዚህ ጊዜ ሞቅ elektrovafelnitsu. 2 የሾርባ ፍጥነት ላይ ያለ መጠን ውስጥ ሊጥ ቅርጽ አንድ መሙላትን ይጠቀሙ. ቸ. ሕዋስ በ. የማብሰያ ጊዜ መደበኛ - ከሦስት እስከ አምስት ደቂቃ.

ወፍ ዘራሽ ጋር ይረጨዋል; ትኩስ የቤሪ ጋር አጊጦም, አይስ ክሬም ጋር ትኩስ waffles ያገለግላሉ. የሚጣፍጥ!

ቸኮላት ስስ

ሁሉም ጣፋጭ ጥርስ, እኛ ቸኮሌት ወፍራም የቤልጂየም waffles በመሞከር እንመክራለን. (የ ማብሰል ሂደት ትርጉም) ወደ ቀዳሚው ጋር በአብዛኛው ተመሳሳይ elektrovafelnitsy አዘገጃጀት. ንጥረ ነገሮች:

• የስንዴ ዱቄት - 170 ግ;
• ቸኮሌቱ - 40 ግ;
• 0.5 ሸ. L. ሶዳ;
• 0.5 ሸ. L. ጨው;
• ስኳር - 40 ግ;
• 2 ሸ. L. ዱቄት ግሏል;
• buttermilk (ዝቅተኛ ስብ ክሬም) - 500 ሚሊ;
• ቀለጠ (unsalted) ቅቤ - 6 አርት. ቸ.
• ሁለት ትላልቅ የዶሮ እንቁላል;
• ለማገልገል ክሬም መታኋት.

እስከ ለማሞቅ elektrovafelnitsu አድርግ. በዚህ ጊዜ, አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ በሙሉ ደረቅ ቅመሞች ቀላቅሉባት. የተለየ ሳህን ውስጥ, አንድ ቀላቃይ ጋር ደበደቡት ወይም buttermilk እና እንቁላል ጋር (ያም ትኩስ አይደለም! ውስጥ) ቀለጡ ቅቤ እየተሸጠላቸው. አንድ ሳህን ውስጥ ቅልቅል ያገናኙ እና homogeneity ወደ በቀስታ ቀላቅሉባት. ከፍተኛ ፍጥነት ቀላቃይ አይጠቀሙ.

ቅጽ 3-4 የሾርባ አንድ መጠን ውስጥ ሊጥ አፍስሰው. ቸ. ለእያንዳንዱ እንዲሁም ወደ ማንኪያ 3-4 ደቂቃ ያህል ማብሰል. የብረት ፍርግርግ ላይ ቀዝቃዛ waffles, እና አለበለዚያ ጤዛ ይታያሉ, አንድ ሳህን ላይ አስቀምጣቸው አይደለም. ወይ ወዲያውኑ ፍሬ እና ክሬም ጋር ያጌጡ ጠረጴዛ, እነሱን ተግባራዊ.

አሁን እመቤቶች እና ፍቅር እና, ዘመናዊ ቴክኖሎጂ ብዙ አብስለህ መብላት እንዴት የሚያውቁ በቀላሉ ሰዎች ጋር የታጠቁ. ይህም ብቻ አይደለም ጊዜ ለመቆጠብ ይረዳል, ግን ደግሞ ምርቶች. ከእነዚህ ምልክቶች አንዱ - ይህም elektrovafelnitsa. አሁን, እናቶቻችን እና አዛውንቶች በማድረግ ላይ ውሏል ይህም ከባድ Cast-ብረት ቅጽ ጋር ምድጃ ላይ ሰዓታት መቆም አይደለም ይኖርብናል ያለማቋረጥ እሳት ላይ በማብራት. ወደ ሊጥ, እና ወደ መሣሪያ ለማድረግ ለ የቀረውን ምግብ በቂ. ቤትዎ ቀጭን እና ወፍራም ስስ ለ waffle ብረት ለመታየት እርግጠኛ እንሁን. ይህ ዘዴ, ሁለገብ ነው ተነቃይ ፓነል አለው እና እርስዎ ብቻ ወፍራም የቤልጂየም waffles ምግብ ይፈቅዳል, ነገር ግን ቀጭን ደግሞ, እና ሁሉም ቱቦዎች ወደዳት. በ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ክላሲካል እና ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት, እርስዎን መርዳት. እነሱ ለመተግበር በጣም ቀላል ናቸው, እና አነስተኛ ጊዜ ወጪዎች ጋር ራስህን አይለቅም እና ሰዎች ጣፋጭ ቁርስ ይወድ ይችላሉ.