የሚጣፍጥ አሰራሮች: አጭቃ ፒታ ዳቦ

የ የሚባሉ አርመናዊ ዳቦ ወይም ፒታ ዳቦ, በየዓመቱ በሩሲያ ውስጥ ይበልጥ ይበልጥ ተወዳጅ እየሆነ ነው. ይህ ስስ ቂጣ ኬክ አስቀድሞ በማንኛውም የገበያ የሚሸጡትንና ፋንታ በተለመደው ዳቦ, ወይም ሌላ ማጨቅ ነገር ውስጥ መጠቀም ይቻላል. ፒታ ብቻ ግዙፍ ቁጥር stuffing ለ fillings ያለው ምርጫ. እስቲ ከእነዚህ መካከል ጥቂት ስለ ለመንገር ጥረት እናድርግ. ስለዚህ የመጀመሪያው ተቀባይ.

ፒታ ተጫንን ቀይ ዓሣ ጋር

ይቀመማልና ዓሣ ቀይ (ማንኛውንም) 1 ፒታ ዳቦ 300 ግራም, 250 ማንኛውም ሊሰራ አይብ ግራም እና ለምለም የሆነ ትንሽ ጊዜ ሊወስድ ይችላል.

ፒታ ዳቦ ዘርጋ እና አይብ ጋር ስሚር. ከፍተኛ እንደተካ እንዲያብራራ የተከተፈ ቅጠሎች ጋር ይረጫል, ዓሣ አነስተኛ እየቆረጡ ይቆረጣል ወደ አንድ ጥቅልል ወደ ተንከባሎ. የ ጥቅል ፎይል የተጠቀለሉ እና ከመነከሩ ለ ሰዓታት አንድ ባልና ሚስት ማቀዝቀዣ ውስጥ መውጣት አለባቸው.

አይብ እና ከእንቁላል ጋር አጭቃ ፒታ ዳቦ

ዝግጅት እርስዎ 1 ፒታ ዳቦ 1 ያስፈልግዎታል እንቁላል, 100 GR. አይብ እና ጥቂት በርበሬና ጨው.

የተዳከመ አይብ, ጨው እና በርበሬ ጋር እንቁላል እየተሸጠላቸው አንድ ጥቅጥቅ የጅምላ ለማግኘት. Lavash vzbryzgivaem ጥቂት ውሃ እና መጥበሻ, አንድ የቅድመ-አጠጣ ዘይት ልበሱ. ከፍተኛ ½ ቅልቅል እና የሽፋን መጥበሻ ክዳን አፍስሰው. የ አይብ-እንቁላል የጅምላ በትንሹ እልከኛ ድረስ ይጠብቁ, እና ፒታ ዳቦ ላይ ማብራት. በድጋሚ, ቅልቅል እና ጥቂት ቡናማ አፍስሰው. ድስቱን ፒታ ዳቦ ከ ለመቀረፅ ተንከባሎ ወይም ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ይቻላል.

አትክልት ከረጢቶችና ፒታ ዳቦ

3 ፒታ ዳቦ, ተራ ጎመን 200 ግራም, 1 ሽንኩርት, ቲማቲም አንድ ባልና ሚስት, ጥቂት ግዛ ማር agaric pickles ሊያሲዙት ኮሪያኛ, ኬትጪፕ እና ማዮኒዝ ውስጥ እና ካሮት.

የተፈጨ ጨው እና በርበሬ ጋር ጣዕም ያለውን ጎመን, አይቆርጡም እና ጥቂት ፍራይ. እየቆረጡ ይቆረጣል ቲማቲም, ቀይ ሽንኩርት - እንደ በደቃቁ በተቻለ. lavash አወጡ ኬትጪፕ መካከል ውህድ, ወደ ቲማቲም, ጎመን እና ሁሉም ሌሎች ቅመሞች ማስቀመጥ. ማዮኒዝ Lubricates እና ጥቅልል መጠቅለል. የ በውጤቱም ማንከባለል የጋጋራ ወረቀት ልበሱ እና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ 10 ደቂቃዎች ዘይት ጋር ረጨ አለብን.

ዶሮ እና ኪያር ከረጢቶችና ፒታ ዳቦ

ፒታ 1 ቁራጭ ላይ, እናንተ 3 pickles, የተጠበሰ ወይም 300 ግራም ያስፈልግዎታል አጨስ ዶሮ, 1 ደወል ቃሪያ, 2 ሽንኩርት እና ቲማቲም, ማዮኒዝ.

ስጋ በደቃቁ ይቆረጣል ሦስት ዱባ coarsely grated. በርበሬና እና ሽንኩርት በተቻለ መጠን ይበልጥ በደቃቁ ቈረጠ. ቲማቲም ደግሞ ፕላኔቱ እና ትናንሽ ወደ ይቆረጣል. ፒታ ዳቦ ላይ አሞላል, ጥቅል መጠቅለያ ማስቀመጥ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲሰርግ ያስችላቸዋል. ከፍተኛ የሚበቃው ጋር ስለምታስጌጡና.

ፒታ ቱና ጋር ተጫንን

2 ፒታ እናንተ 1 ቱና መካከል እንስራ, ጥቂት pickles, 100 ግራም ያስፈልግዎታል. ቋሊማ አይብ, እንቁላል, ማዮኒዝ ቅጠል አንድ ሁለት.

እንቁላል ጠንካራ-የተቀቀለ የተዋረደውን መብሰል አለበት. በተቻለ መጠን ብዙ አይብ ይቀባሉ, በጣም ዱባ እና ቅጠል, ያደቃል. አንድ ሹካ ጋር ቱና ማሽ. ይህም unsalted ቢመስለው ሁሉ ቅመሞች, የተቀላቀሉ - ጨው, ትንሽ ማዮኒዝ ለማከል እና 1 ፒታ ዳቦ ያነጥፉ ነበር. ከፍተኛ ጥቅል ድምቡሽቡሽ ወደ ማጥፋት ከዚያም 1 ኛ ፒታ ዳቦ እና አሞላል እንኳ ንብርብር ማስቀመጥ, እና. በአንድ ፊልም ውስጥ ተጠቅልሎ, ለጥቂት ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.

አይብ ከረጢቶችና ፒታ ዳቦ

የ ይግዙ 1 ትልቅ ፒታ ዳቦ, 600 GR Adygei አይብ, 1 PC ለማዘጋጀት. ቡልጋሪያኛ በርበሬ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ባሲል እና ከእንስላል ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ መካከል ቅጠልና ጥንድ. ያስፈልጋቸዋል እና ማዮኒዝ.

ለስላሳ Adygei አይብ እጆችህን ትዘረጋለህ እና በደቃቁ የተከተፈ ቅጠላ እና በርበሬ መጨመር ይኖርብናል. በዚያ ደግሞ ነጭ ሽንኩርት ማነሣሣት እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የ በዉስጥ የሚገኝ አንድ ጥቅልል ወደ ለማጣመም እና ማቀዝቀዣ ውስጥ እንቁም, ፒታ ዳቦ ላይ ሊደረግ ይገባል. ሠንጠረዥ እርስዎ ጥቅልል ቀለበቶችን መቁረጥ ይኖርብናል ጊዜ.

ፒታ ፍሬ ጋር የተሞላ

Lavash አንተ በውስጡ ፍሬ ይጥለዋል ከሆነ, ለምሳሌ, እንደ ጣፋጭ እንደ መጠቀም በጣም ይቻላል. ለማዘጋጀት, ፍሬ ቀጣይ ስብስብ ውሰድ: የፍሬ ዓይነት, ቤሪ, እንጆሪዎች, cantaloupe, ሽንኩርትና Cherries, ለመዋጋት, እንጆሪ (እንዲያውም, እርስዎ የሚወዷቸውን ፍሬ እና የቤሪ ማንኛውንም አይነት ሊወስድ ይችላል). 1 የእንቁላል አስኳል, ወተት ግማሽ ሊትር, ዱቄትና ስኳር እንዲሁም ጥቂት ቫኒላ አንድ spoonful: ወደ መረቅ ለ.

ሁሉም ፍሬ ያጥባል እና አነስተኛ እየቆረጡ ቈረጠ. ያዘዘ, የተለየ ሊሆን እርስዎ ይመርጣሉ ምን ፍሬ ማየት ይችላሉ. ስኳር, አስኳል ጋር triturated 0.5 ቁልል አፍስሰው. ወተት. ቀሪው ወተት ማብሰል, vanilkoy እና ከዚህ ቀደም የተዘጋጀ ድብልቅ ለማከል ሞቆ ነበር. ከዚያም እንደገና አናት ላይ ወጥ አፍስሱ እና ያብሩ, ፍራፍሬዎች ላይ አነጠፉ: ወደ መረቅ ፒታ ዳቦ ስሚር. አንድ ጣፋጭ ማጣጣሚያ ዝግጁ ነው!