የበሬ ሥጋ ጋር አንድ ሰላጣ "ወንድ በመዘንጋት" አድርግ

የበሬ ሥጋ ጋር ሰላጣ "ወንድ በመዘንጋት" በጣም ጣፋጭ ለጋ ይንጸባረቅበታል. ይህ ሳይሆን ምንም ይህን ዲሽ ስሙን ነው መሆኑ መታወቅ አለበት. ሁሉም በኋላ ከሁሉ እሱ ጠንካራ ወሲብ ወደዳት. ይህ የበሬ ሥጋ ጋር ሰላጣ "ወንድ በመዘንጋት" በጣም, ቁርሳቸውን የተመጣጠነ እና ጣፋጭ ስናገኘው እውነታ ምክንያት ነው. ይህም ሙሉ በሙሉ በተለያዩ መንገዶች ማዘጋጀት ይቻላል. እኛ ከእነርሱ ብቻ በጣም ታዋቂ እና ቀላሉ ማቅረብ.

ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት

የበሬ ሥጋ ጋር ሰላጣ "ወንድ በመዘንጋት" ይልቅ በፍጥነት በመዘጋጀት. በቤት ይህን ለማድረግ, የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልጋሉ:

• ጣፋጭ ነጭ ሽንኩርቶች - መካከለኛ ራስ;
• ስብ እና አጥንቶች ያለ የበሬ - 400 ግ;
• እንቁላል እና ትኩስ ካባውን - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• "የደች" አይብ ከባድ - 170 ግ;
• የጨው መካከለኛ መጠን - በርካታ schepotochek;
• ማዮኒዝ በአማካይ የስብ ይዘት - 220 ግ;
• ኮምጣጤ 6% - ½ ኩባያ.

በመስራት ምርቶች

እርስዎ የበሬ ሥጋ ጋር አንድ ሰላጣ, "ወንድ በመዘንጋት" ለማዘጋጀት በፊት, ይህ ሁሉ ንጥረ ማስኬድ አስፈላጊ ነው. ለመጀመር እርስዎ ይህ ሁሉ ሥርህ እና ፊልሞች ተለይቶ እንዲጠፋ ስጋ ያለውን ቁራጭ: ያለቅልቁ ይፈልጋሉ. ተጨማሪ የበሬ ሙሉ የልስላሴ ወደ ውሃ (አቅልለን ይቀመማልና) ውስጥ የሚፈላ አለበት. ከዚያ በኋላ በጣም አሪፍ እና ቀጭን ረጅም ጭድ ወደ እህል በመላ ለመቀነስ አስፈላጊ ነው.

እንቁላሎች እንደ እነርሱ ደግሞ መፍላት, ከዚያም (አብረው ነጮች እና አስኳሎች) መከታ ይጠበቅባቸዋል. በተመሳሳይም መንፈሳቸው እና ደች አይብ ይገባል.

የበሬ የበለጠ መዓዛ እና ጣፋጭ ነበር ጋር ሰላጣ "ወንድ በመዘንጋት" ሲባል, በእሱ ላይ ማከል, እና ራስ መስገድ ይኖርብናል. በላዩ ላይ, ሲያስተጋባበት ግማሽ ቀለበቶች ማጽዳት, ከዚያም አንድ ሸክላ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልጋል, 6% ኮምጣጤ አፈሳለሁ እና 45-75 ደቂቃ ያህል እስኪሰርጽ. (በጣም ስለታም ዘወር ከሆነ) አስፈላጊ ከሆነ የአትክልት ይጫኑ, እና ወደ ያስፈልጋል በኋላ - ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ያለቅልቁ.

ምስረታ ኮርሶች

እርስዎ ከመቼውም ጊዜ አንድ ዲሽ "ወንድ በመዘንጋት" ሞክረህ ታውቃለህ? በዚህ አሰያየም ጋር የበሬ ጋር በተነባበሩ ሰላጣ እራስዎን እና የቤተሰብ መከራቸው እና አልሚ ምግቦችን አይለቅም እፈልጋለሁ ሰዎች ጋር በተለይ ታዋቂ ነው.

አንድ በሚገርም ሁኔታ ቀላል ዲሽ ተቋቋመ. በመጀመሪያ, ከዚያ አንድ ጥልቀት ትልቅ ሳህን መውሰድ በላዩ ላይ ሁሉም ቀደም የተከተፈ ስጋ ውጭ ከመስጠት ያስፈልገናል. በመቀጠልም, እኛ በተቀመመ ሽንኩርት እና grated እንቁላል ለማሰራጨት ያስፈልገናል. ሁሉም ሰላጣ በኋላ ወፍራም ማዮኒዝ ሽፋን እና አይብ ሙላ.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት?

ስለ ምግቦች ዝግጅት በኋላ ማዮኒዝ የራሰውን ያለውን ሰላጣ ንብርብሮች ድረስ መጠበቅ አያስፈልገንም. እሱም ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛ ማመልከት ይችላሉ. እርስዎ ማየት ይችላሉ, ይህ ዲሽ ማለት ይቻላል ሙሉ በሙሉ ፕሮቲን ይንጸባረቅበታል. ይህም እርካታ መሆን በጣም ቀላል ነው ለዚህ ነው.

ሰላጣ "ወንድ በመዘንጋት" የበሬ: ደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ከላይ እንደተጠቀሰው, ይህ ሰላጣ በተለያዩ መንገዶች ሊከናወን ይችላል. ክላሲክ ስሪት, ከላይ የቀረበው ነው. አንድ ተጨማሪ የመጀመሪያ ሳህን ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, ታዲያ እኛ ከዚህ በታች የተገለጸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጣሉ. እሱን ለማግኘት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ጣፋጭ ነጭ ሽንኩርቶች - መካከለኛ ራስ;
• ስብ እና አጥንቶች ያለ የበሬ - 400 ግ;
• "የደች" አይብ ከባድ - 170 ግ;
• እንቁላል እና ትኩስ ካባውን - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• የጨው መካከለኛ መጠን - በርካታ pinches;
• አማካኝ ወፍራም ማዮኒዝ - 185 ግ;
• ያሽጉታል እንጉዳዮች - 150 ግ;
• የተከተፈ walnuts - 2/3 ኩባያ.

ምንዝሮች ዝግጅት

ይህንን ሰላጣ ለማድረግ, የጨው ውኃ ውስጥ የበሬ ሥጋ ቅድሚያ-መፍላት, እና ከዚያ ለማቀዝቀዝ እና በትሮች አይቆርጡም ይኖርብናል. በተጨማሪም በተናጠል መከታ እንቁላሎች እና አይብ መሆን አለበት. ሽንኩርት እና እንደ በተቀመመ እንጉዳይ, እነሱ ብቻ ቢላዋ ጋር እፈልጣለሁ ያስፈልገናል.

በተጨማሪም "ወንድ በመዘንጋት" ሰላጣ walnuts መጠቀምን ይጠይቃል. እነርሱም, ከታጠበ የደረቀ እና tolkushkoy በመጠቀም ከለወሰ ያስፈልጋቸዋል.

አንድ ሳህን ቅጽ

በዚህ ሰላጣ በማቋቋም ሂደት ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም. ይህንን ለማድረግ አንድ ትልቅ ሳህን መውሰድ ተለዋጭ ከዚያም እሷን ከታች ላይ ያለውን ስጋ ማስቀመጥ, እና: ሽንኩርት, ያሽጉታል እንጉዳይን, እንቁላልና አይብ. ቅመሞች እያንዳንዱ ከዳግማዊ ንብርብር ወፍራም ማዮኒዝ ያለሰልሳሉ ያስፈልጋል. ሁሉ ሰላጣ አናት ላይ ያለውን የተከተፈ walnuts ለመሸፈን ያስፈልገናል.

ጠረጴዛ የእውነትን

የወጭቱን "ወንድ በመዘንጋት" በኋላ ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት, ይቋቋማል ይሆናል. ለበርካታ ሰዓታት አይመከርም በመሆኑም ሰላጣ የቻለውን. በዚህ ጊዜ ሁሉ ንብርብሮች የወጭቱን ይበልጥ ይጨምሩለታል, የጨረታ እና ጣፋጭ በማድረግ, መግዣም.

ለማጠቃለል

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, በቤት አንድ ሰላጣ, "ወንድ በመዘንጋት" ለማዘጋጀት እንዴት በርካታ መንገዶች አሉ. የመጀመሪያው አማራጭ ይበልጥ ቀላል ነው. ሁለተኛው ምክንያት እንደ አንተ በተቻለ አጥጋቢ መጠን ያላቸውን እንግዶች በሙሉ ለመመገብ ከፈለጉ ጉዳይ ላይ ሳህን ማብሰል ይመከራል.

መንገድ በማድረግ, በተቀመመ እንጉዳይ እና ሽንኩርቶች በዚህ ሰላጣ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ መስጠት. ይህም እነዚህ ንጥረ ምግቦች መካከል ዝግጅት ወቅት ለመጠቀም የግዴታ መሆን አለበት ለዚህ ነው.