የተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ ካቪያር እና ሳልሞን ጋር ሰላጣ ማዘጋጀት እንደሚቻል

እያንዳንዱ ጋባዧ እሷ በበዓል ሠንጠረዥ ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ የተሞላ ነበር ይፈልጋል. ቀይ ካቪያር ጋር ሳንድዊች የማይመስል ሰው, ስለዚህ, ልትገረም ልዩ የምግብ አሰራር delicatessen ጋር ይመጣል ነው. ለምሳሌ ያህል, ካቪያር ጋር ሰላጣ እና ሳልሞን አሰልቺ እና ግሩም ጣዕም ለማግኘት ፈጽሞ. በተጨማሪም, ይህ ዲሽ ማንኛውም ሰንጠረዥ የገዛችበት ተወዳጅ ይሆናል.

ማሟያ ያሉ ንጥረ ነገሮች የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ እንጉዳይ, ሩዝ ጥራጥሬ, አትክልት, ቅጠል, የወይራ, በቆሎ. አንድ ተስማሚ መሙላት ባህላዊ ማዮኒዝ, ዝቅተኛ ስብ የኮመጠጠ ክሬም ወይም የወይራ ዘይት እንደመሆኑ - የፈጠራ ያልተገደበ ነው. ወደ ብሩህ መክሰስ ብቻ ሳይሆን በጣም ቆንጆ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ, ቫይታሚኖች እና ጠቃሚ የሰባ አሲድ የበለፀገ ነው. እኛ እንዳታሠቃየኝ ይሆናል - ሂደት ወደ ላይ ውሰድ.

ካቪያር ጋር በተነባበሩ ሰላጣ ሳልሞን: አንድ አዘገጃጀት አንድ ፎቶ ጋር

ልክ እንደ መዝናኛ ምንም የተለየ cheapness ነው ይላሉ. ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ በተለይ በአዲስ ዓመት ውስጥ የፈጠራ ዲሽ, የልደት ቀን ወይም በዓል ማብሰል አቅም የላቸውም. መግዛት:

- ቀይ ካቪያር መካከል stogrammovuyu ማስቀመጫ;

- ሦስት መቶ ግራም መጠን ውስጥ ትኩስ ሳልሞን;

- ሁለት የዶሮ እንቁላል;

- እንጉዳዮች (200 ግ);

- ሽንኩርት;

- ብርሃን ማዮኒዝ ወይም ጎምዛዛ ክሬም.

ጌጥ ማንኛውም ቅጠል ያገለግላሉ.

ዝግጅት ዘዴ

ዓሣ ጀምሮ ልጣጭ ሁሉ አጥንቶች ለማስወገድ. Fillets ቀጭን ቁራጮች, ዘይት ውስጥ ፍራይ ወደ ይቆረጣል. በተናጠል እንጉዳይ ለማከል, መክተፍ ሽንኩርት passeruem. የተቀቀለ እንቁላል ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል. ሁሉም ምርቶች ቅጽ ሰላጣ እና ሳልሞን ካቪያር ጀምሮ አዘጋጀ ጊዜ.

ሁሉም ጣዕም ማዮኒዝ መረቅ - አንድ ጥልቅ ጠፍጣፋ ሳህን እንቁላል አናት ላይ ያለውን ዓሣ, ከዚያም እንጉዳይ እና ሽንኩርቶች ተኛ. ጫፍ በልግስና በደቃቁ የተከተፈ ቅጠላ እና እንቁላሎች ጋር ይሸፍናል. ቀላል, ገና ጣፋጭ ሳይሆንልህ ያወጡ አርደህ ማንኛውም የእንግዳ እና ደስ የሚል እሬት እሬት መተው. አንተ ዓሣ ጋር ውጥንቅጥ ጊዜ ዙሪያ ከሌለዎ, የራሱ ጭማቂ ውስጥ የታሸገ መጠቀም ይችላሉ. በተጨማሪም ጥሩ አማራጭ.

የበዓል ሰላጣ "ሮያል"

ስለ መክሰስ አባባል ስም. በእርግጥም, ካቪያር እና አይብ ያለውን ስምም ጥምረት ሁሉ የሚጠበቁ ይበልጣል. የ አዘገጃጀት የተለያዩ አጋጣሚዎች የ "ምትሃት የአሼራን" ይሆናል. የምግብ ክፍሎች:

- ይቀመማልና ሳልሞን fillet (300 ግ);

- 50% ወፍራም አይብ (ሁለት መቶ ግራም);

- ሳልሞን ሚዳቋ (150 ግ);

- 5-6 እንቁላል;

- ድንች (3 ተኮዎች.);

- ማዮኒዝ.

ይውሰዳት ሎሚ, ጥቁር የወይራ, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም ቅጠልና ለማስጌጥ ነው.

እያለቀ ቴክኖሎጂ

እናንተ ካቪያር እና ሳልሞን ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት በፊት, ድንቹን እና እንቁላል መፍላት ይኖርብናል. የተለያዩ የአቅም ውስጥ, ንጹሕ, መታሸት በኋላ - አይብ ጋር ተመሳሳይ ድርጊት (አትቀቅል አይደለም). ዓሣ ቁራጮች ወይም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. fillet, እንቁላል, ድንች, grated አይብ: ቅመሞች ልዩ ቅጽ በመጠቀም ንብርብሮች አኖሩት አለበት.

ሁሉም ምርቶች ማዮኒዝ ጋር ቀሚስ እኛ እና ካቪያር ጋር ይረጨዋል. ቅጹን አስወግድ. እኛ ንጹሕና መክሰስ ተመለሱ. ከፍተኛ የተኛበትን ተሰንጥቆ የወይራ, የሎሚ ክትፎዎች እና ታማኝነትንም ቆራረጥኳቸው. እልከኝነት ወደ ገደብ የለም - የሚወዱትን ነገር ሁሉ ሊሆን ይችላል እድሳት. የራስዎን የምግብ አሰራር ድንቅ ይደሰቱ!

ካቪያር እና ሳልሞን, እና ሽሪምፕ ጋር ሰላጣ - "አዝናኝ ቦርሳ"

እርግጠኛ ስለ እናንተ ያልተለመደ አዘገጃጀት ድንገተኛ ይሆናል, እና የእርስዎ እንግዶች በአንዴ ከእነርሱም ፊት መሆኑን አይገነዘቡም. ምግቦች ረጋ ሰላምም ጣዕም መጀመሪያ ንክሻ ላይ በፍቅር ይወድቃሉ. በመሆኑም ምርቶች አንድ ቁጥር ዝግጅት አስፈላጊነት:

- ይቀመማልና ሳልሞን ሦስት መቶ ግራም;

- ሸርጣን ተመሳሳይ መጠን;

- ድንች ሀረጎችና - 3 ኮምፒዩተሮችን;.

- ሁለት እንቁላል;

- ትኩስ ኪያር;

- ጣፋጭ ቃሪያ;

- ሽንኩርትና.

በእርግጠኝነት ጥቁር ወይራን የተቀቀለ ካሮት, ሎሚ, ቀይ ካቪያር ሊወስድ ይገባል. ማዮኒዝ - የ አሞላል.

ሂደት

እንቁላል ጋር የተቀቀለ ድንች ንፁህ እና የተለያዩ ሳህኖች ውስጥ ሊጋባ መሆን አለበት. ኪያር እና ደወል በርበሬ ፕላኔቱ ወደ የተከተፈ. የድንች አንድ ባልዲ ውስጥ ተስኗቸው ቅርጽ እና ይቀመማልና ሳልሞን የሆነ ቀጭን ንብርብር መጠቅለል. ዓሦችና የአትክልት ቦርሳ ውስጣዊ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዮኒዝ ድረስ ማከል: እንቁላል, ሽሪምፕ, በርበሬ, የተከተፈ ሽንኩርት, ኪያር.

ከፍተኛ የተኛበትን እንቁላል. ቁራጮች እና ካሮት ውስጥ የተዉትን ምሳሌ ከሀዲዱ ወደ ይቆረጣል ወደ ደብረ የሚያሳዩትን ስለሚሆንብን ማድረግ. ጠርዞች የሎሚ ክትፎዎች ጋር ስለምታስጌጡና. የተፈለገውን ከሆነ "አዝናኝ ቦርሳ", እንደ ካቪያር እና ሳልሞን ጋር ሽሪምፕ ሰላጣ ትኩስ ቅጠል ጋር በደጋፊነት ይችላሉ.

"ቀይ አበባ"

ሌላ ምንም ያነሰ ሳቢ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማግኘት እባክዎ. ምንታዌነት ክፍሎች:

- ቀይ ሳልሞን ካቪያር (150 ግ);

- ሩዝ ግማሽ ኩባያ;

- ሁለት መቶ ግራም ጨው ጋር ሳልሞኖች ;

- አምስት እንቁላል;

- ወደ አምፖል ራስ.

በተጨማሪም, (እኩል ወርድና ውስጥ) ስለ ሰላጣ, ማዮኒዝ የኮመጠጠ ክሬም ውሰድ.

ዝግጅት

ይህም የበለጠ ንጥረ አለው, ጥሬ ሩዝ መምረጥ ማውራቱስ ነው. አደይ አበባ ዘይት ጭልፋ ያለውን በተጨማሪም ጋር በትንሹ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ የሚፈላ. ጥራጥሬ በማዘጋጀት ላይ ሳለ, የሽንኩርት ፕላኔቱ, ሳልሞን ጋር እንቁላል ይቆርጣል. የወጭቱን ታችኛው ክፍል ላይ አረንጓዴ ቅጠሎች ጋር ተሰልፈው, አንድ ኮረብታ ሁሉ ክፍሎች ውጭ ተኛ እና ማዮኒዝ የኮመጠጠ ክሬም መረቅ ጋር ለብሰው. ውብ ተቻችለው - ይህ አብረው እንዲኖሩ አይደለም ስለዚህ እንቁላል, ዘይት ጋር ያዋህዳል. ተመሳሳይነት ሲረግፉ ይቆረጣል ዓሣ fillets አንድ ቁራጭ ጀምሮ እነርሱ ካቪያር እና ሳልሞን ጋር ሰላጣ ስለምታስጌጡ. የእኛ የስነ ጥበብ ለመጠቀም ዝግጁ ነው.