የተቆራረጠ እርሾ ሊጡን የዶሮና - አያቴ አዘገጃጀት

ዛሬ ሱቆች ጣፋጭ የተለያዩ ጋር በዛ. ሁሉንም ነገር መግዛት ይችላሉ - ሰላምም ለመሥራትም ወደ ትሑት ኩኪ ከ. እኔ ግን ሁልጊዜ ማስታወስ ያደርጋል የእሱ አያቴ የዶሮና የተቆራረጠ እርሾ ሊጡን. በ አዘገጃጀት ርስት በማድረግ ለእኔ ያስተላለፈልንን ምክንያቱም እኔ ፈጽሞ አልረሳውም; እኔም ብዙ ጊዜ ቤታቸው ጣፋጭ ብስኩቶችን የሞላበት ነበር. ይህም ተፈርፍሯል እና ጨረታ ወጥቶ ይዞራል ምክንያቱም በእኔ ቤተሰብ ውስጥ ባደርግስ ኬክ, በጣም ይወደው ናቸው. እኔ ጠመቀ ጋር ወይም ያለ ማብሰል. እኔም በተቆራረጠ መካከል የዶሮና ጋገሩ ለእርስዎ ለማቅረብ እፈልጋለሁ እርሾ ሊጡን አያቴ ያለውን አዘገጃጀት መሠረት.

የመጀመሪያው መንገድ - እርሾ ከ ኬክ

ምርቶች ዝግጅት በጣም ብዙ አያስፈልግዎትም. እስቲ ዱቄት ጋር እንጀምር. ሁለት ወይም ሦስት ኩባያ ይወስዳል. እኔ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ይሆናል. ከዚያ በኋላ ወደ ጠመቀ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. እኔ ወተት ግማሽ ጽዋ ጋር የተለወሰ መልካም ዱቄት በአንድ ሁለተኛ ክፍል ይዘህ ወደ ፈረንሳይኛ አንድ ትንሽ ፓኬት ማከል ደረቅ እርሾ. ኬክ የሚያስገባው ኬክ አያቴ የተፈጥሮ እርሾ ነበር. ነገር ግን እነርሱ በጣም ብዙ ችግር ጋር, እና በጣም ጥሩ አይደለም ማሽተት. ስለዚህ ጸጸት ደረቅ እርሾ ያለ ይተካል. አስታውስ, ወደ ሊጥ ለረጅም ጊዜ (ሦስት ሰዓት ገደማ) መዘጋጀት ነው. የተቆራረጠ እርሾ የዶሮና ራስህን ሊጥ ጋገሩ ከወሰኑ ከሆነ, በላዩ ላይ በቂ ጊዜ ለማሳለፍ ዝግጁ መሆን. የ ፍላት ሂደት ካርቦን ዳይኦክሳይድ ያፈራል. ወዲያው በአረፋ ይህ ሊጠፉ ሊጥ ወለል እንደ እኔ ዝግጁ መሆኑን እንገነዘባለን. ከዚያም ስኳር, ጨው እና vanillin ቀላቅሉባት; እንቁላል ቅልቅል ወደ ቢነዱ በደንብ triturated ነበር እና ሁሉ ጠመቀ ጋር ተደባልቆ ነው. የኋለኛው ቀስ ቀሪ ዱቄት አፍስሰው. እኔ አሥር ደቂቃ ያህል ለወሰች. የ ሊጥ ካቀጣጠለው በኋላ ቀለጠ ቅቤ ወይም ማርጋሪን (ሦስት የሾርባ) ለማከል. አንድ ሳህን ውስጥ አኖረ አቡኪና አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ሰዓት የሚዋልሉ እናድርግ.

እንዲሁም የሚያናድድ በኋላ ሌላ አርባ ደቂቃዎች ይጠብቁ. የቡፌ በሚገባ floured. ክፍል በርካታ ትናንሽ ቀዳዳዎች ብቅ አይደለም ድረስ, በውስጡ ያለውን ሊጥ ለማዳረስ እና ከዚያ ድረስ ያዋህዳል. ሁለት እኩል ክፍሎች የተከፋፈለ ነው. ምስረታ እየተንከባለለ ወደ አብዛኛዎቹ ወደ lubricating ዘይት (ማንኛውም - አትክልት ወይም ክሬም), ወይም ቢላዋ በምስል በሦስት ዞኖች የተከፈለ ነው. ይህ በአማካይ ላይ ወደቀ ስለዚህም እኔ ወደ ቀኝ ያጥፉት. በድጋሚ, ዘይት lubricating. አሁን እኔ በግራ መጠቅለል. በ ምክንያት ጥቅል እንደገና ተጠቅልሎ ነው. ከዚያም እንደገና የሚጠቀለል ሂደት መድገም. ወደ ሊጥ መልቀቅ የጋጋራ ወረቀት ላይ ያነጥፉ ነበር. የእኔ ውፅዓት የሚያስገባው ኬክ አንድ ጣፋጭ ኬክ መሆን የሚኖርባቸው በመሆኑ, ከዚያም ለመሙላት እንደ እኔ እንደተለመደው መውሰድ , የአፕል ቅቤ ይህ ለዉዝ ከገለባ ለማከል. ቡሃቃህ ላይ በተራው ክፍል ነው. እኔ ስምንት ቁርጥራጮች ይከፍሉታል. በእይታ አንድ በፍርግርጉ የሚመስል እንዲሁ - እኔ ለመሙላት አናት ላይ አስቀምጣቸው, ቋሊማ ከእነርሱ ያተመው. በአንድ ሞቃት ምድጃ ውስጥ, የእኔ ኬክ ለ 40 ደቂቃ ያህል መጋገር ነው.

ዘዴ ሁለት - የሚያስገባው ኬክ bezoparnym

እርግጥ ነው, ይህ አዘገጃጀት ትንሽ ቀላል የመጨረሻው ነው. እርስዎ ማድረግ ያነሰ እርምጃ, ያነሰ ስህተት - ይህ መሠረታዊ ማብሰል በጣም ተስማሚ ነው. ጣዕም ውስጥ የተቆራረጠ እርሾ ሊጡን, የበሰለ bezoparnym መንገድ በጣም ትንሽ ልጅ የዶሮና ከተሠሩት የተለየ መሆን. ስለዚህ: በ ቅመሞች እና መጠን በመጀመሪያው አዘገጃጀት ላይ ተመሳሳይ ይቆያል. ለውጦች ምግብ ማብሰል ብቻ መንገድ. የ ምግቦች ዱቄት ሊያበጥራችሁ (እኔ ሁለት ተኩል ሊትር ላይ ከፍተኛ ጠርዞች ጋር አንድ የፕላስቲክ ሳህን መረጠ). ይህም ወደ እርሾ, ጨው, ስኳር ይለዋልና. በ ድብልቅ እንቁላል ውስጥ Drive, አቅልለን ማንኪያ shunt ውስጥ "መልካም" በማድረግ እና ጣልቃ በመቀጠል ነበር ጀምሮ, ሞቅ ወተት የሆነ ቀጭን ዥረት አፍስሰው. ተጨማሪው በ ቀለጠ ቅቤ. ሁሉም አንድ ማንኪያ ጋር አወኩ (ሊኖረው ይገባል ሊጥ በጣም ተጣደፉና አይደለም). እኔ አንድ ሻይ ፎጣ ወይም ሳህን ክዳን ጋር ይሸፍናሉ. እኔ አርባ ደቂቃ, ሊጥ በሚዘፈዘፍበት ለ ያስቀምጥ. ይህ ይነሣል ጊዜ, ሌላ ሀያ ደቂቃዎች Dobrodiy ለመስጠት ነው ዝቅ. ሁሉ ሊጥ ዝግጁ ነው. ተጨማሪ ዝግጅት የመጀመሪያው አዘገጃጀት ምንም የተለየ ነው.