የአፕል strudel አዘገጃጀት - ሻይ እና ቡና ጋር

ማንኛውም ማጣጣሚያ - የምግብ አሰራር ክህሎት አንድ ትንሽ ቁራጭ, ፍጹም የሆነ ዕድሜ ለመጨረስ የማይቻል ነው. በርካታ ተጨማሪዎች, ማሻሻያዎችን እና የራሱን የፈጠራ እንኳ ክላሲክ አዘገጃጀት በሚያስገርም ጣፋጭ ነገር ወደ ማብራት ይችላሉ በጣም አስፈላጊ ናቸው. ይሁን እንጂ ሁልጊዜ መደበኛ አዘገጃጀት ጋር መጀመር አለብኝ. በዚህ ርዕስ ውስጥ የአፕል strudel አዘገጃጀት ማብሰል እንዴት ይማራሉ.

ዱቄት (ጽዋ), እንቁላል (አንድ), ቅቤ (ግማሽ ጥቅል), ዳቦ ፍርፋሪ (100 ግ), ፖም (0,5-0,7kg), ዘቢብ (እንዲቀምሱ), ስኳር (50: ምርቶችን የሚከተሉት የሚያስፈልጉ ክላሲካል የሐኪም ለ ሰ). ቀረፋ አንድ ጣዕም ለማግኘት ደግሞ (2 ማንኪያ) ማከል እና እሴታቸው ስኳር ማጌጫ ጥቅም ያስፈልገናል.

Viennese strudel እንደሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. አንድ ሹካ ጋር ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው ለመጀመር. ሆቴል ያለው ሳህን ወደ ይበጠራል ዱቄትና ጥቂት ጨው ቀላቅሉባት. የት ቁፋሮ እያደረገ ያለውን ዱቄት ኮረብታ መሃል ላይ አቡኪና እና ተደብድበዋል እንቁላል እና የተቀቀለ ውሃ በብርጭቆ ሦስተኛው ቁራጭ ለማፍሰስ. ሊጥ እስከ ስለሚሳሳቡ ድረስ በእጅ ለወሰች ነው - ይህም ደግሞ በቀላሉ ምግቦች ከ መነሳት አለበት. ከዚያም ሩብ ሰዓት ላይ ፎጣ ምግቦች ጋር የተሸፈነ አስከሬኖች.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, መጥበሻ የተጠበሰ ውስጥ ዳቦ ፍርፋሪ ቅቤ እንዲህ መጠን ግማሽ. አፕል strudel አዘገጃጀት ወርቃማ ሁኔታ (ወርቃማ ቀለም) ድረስ ፍርፋሪ ለማምጣት ያካትታል. ነጥብ ወደ ፍርፋሪ አስተካክለው በኋላ እነርሱ ሙቀት የተወገዱ እና ለማቀዝቀዝ መፍቀድ ናቸው.

በአሁኑ ጊዜ አንድ የተለየ የተዘጋጀ ዲሽ ፎጣ ላይ እየተስፋፋ እና እንዲመለስ ማድረግ ይጀምራሉ ሊጥ. አንድ አራት ማዕዘን 50x60 ሳ.ሜ. ማግኘት እንዲችሉ በጣም ቀጭን ሊጥ እንደተዘረጋ ነው. ይህም እንደገና አንድ ሰዓት ሩብ ይቀራል. ወደ ፈተና አጠያያቂ በተንኰል ከሆነ, ሊጥ አራት ማዕዘኑ በመጠበቅ, እንደገና እየተለቀቀ ነው. ቀጭን ሊጥ - የ Viennese strudel አዘገጃጀት 100% እውነተኛ እና ትክክለኛ propechetsya ሊጥ ላይ የሚያስፈጽምበትን አንድ ዋስትና.

የ በዉስጥ የሚገኝ እጥበት እና ፕላኔቱ ወደ ሮማኖች እንዲጠፋ መደረግ አለበት ማዘጋጀት. አፕል strudel አዘገጃጀት የተጠበሰ ዳቦ ፍርፋሪ, ዘቢብ እና ቀረፋ ጋር የአፕል ፕላኔቱ በማቀላቀል ይጠይቃል. ወደ ሊጥ ላይ አሞላል ለማስቀመጥ ከፔር ሳለ, ቀለጠ ቅቤ lubricates. አንተ ሙጭጭ በሁለቱም ላይ 2 ሴንቲ በስተቀር, ሁሉንም ፈተናዎች የሸፈነውን ስለዚህ በዉስጥ የሚገኝ ማስቀመጥ ይኖርብናል. የ ሊጥ አንድ ጥቅልል ወደ አንከባሎ እና አንድ ጨረቃ ቅርጽ በመስጠት, nasmazanny ዘይት መጥበሻ ለማዳረስ ነው. እንደገና ሊጥ የመወያየት እና ይጠፈጥፉና 180 ሲ ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ.

Strudel አዘገጃጀት 40 ደቂቃዎች ለ ሊጥ ግሏል በኋላ ተጠናቅቋል ነው. አንድ crispy ወርቃማ ንጣፍ የተሸፈነ መሆን አለበት. ዝግጁ strudel በትንሹ እንዲቀዘቅዝ እና አይስክሬም, ጣፋጭ ወጥ እና ተገርፏል ክሬም ጋር ሞቅ አገልግሏል.

አፕል strudel አዘገጃጀት አንድ የለውም. አንዳንድ የቤት እመቤቶች ቼሪ የአፕል ስሪት ማብሰል ይመርጣሉ. ቼሪ የአፕል ቁርጥራጮች ጋር ለመዋጋት ወደ ፈሳሽ ተንኖ በድስት ውስጥ ስኳር, ቅርንፉድ, ቀረፋ ጋር የተቀላቀለ ሲሆን የተቀቀለ: stuffing ከዚያም እንደሚከተለው አዘጋጅተናል. ባለፈው በወጣ ጊዜ: ዕቃ እሳት የተወገዱ እና ስለ አንድ ሰዓት ያህል ድብልቅ ነበር, ስለዚህ እሷ የራሰውን ነበር ናቸው.

ወደ ሊጥ ስለት, የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ረጨ ላይ ቅናሽ ስርጭት stuffing እና ጭማቂ ያንጠባጥባሉ አይደለም ስለዚህም, ሦስት ጎኖች ላይ የኋለኛውን የምትወጥሩ. የ ሊጥ አንድ ጥቅልል ወደ አንከባሎ እና የድር መቀጠል በኋላ አስቀድሞ መንገድ የተሰጠ ነው. የ አሞላል ዝግጁ ስለሆነ በዚህ ጉዳይ ላይ, strudel አዘገጃጀት ፈጣን ነው - ለ 5 ደቂቃዎች ምድጃ ሊጥ propechetsya በ 250 ሲ ላይ.

Strudel - ማንኛውም ጠረጴዛ ግሩም የሆነ ጌጥ. ሙቅ ሻይ ወይም ቡና ለጌጥና በዱቄት ስኳር ጋር ይበትነው አይርሱ, አንድ ትኩስ ማጣጣሚያ ማቅረብ አስፈላጊ የሆነውን ተስማሚ መጠጦች ናቸው. በተቻለ vkuovyh ያለውን ምርጫዎች ላይ በመመስረት እንደ እንጆሪ, ወይም ሌሎች የቤሪ እንደ ፖም እና Cherries, ከ በማለፍ ወደ አሞላል ለመተካት.