የክረምት ለ ሩዝ ጋር ወይንጠጅ ቀለም: 3 ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የኛ አገር ለረጅም በማስቀመጥ እመቤቶች መካከል ተወዳጅነት አትርፏል. ይህ አትክልት, የቤሪ እና ፍሬዎች የክረምት አመጋገብ ውስጥ ንዲጎለብት ለማድረግ የሚቻል ያደርገዋል. ነገር ግን ዝግጅት ከጥፋት ውስጥ በየዕለቱ ምግብ በተቃራኒ ውስጥ ጥቂት ዘዴዎች አሉት. በባንክ ውስጥ እያንዳንዱ ቤተሰብ በየጊዜው ጥቅም ላይ ናቸው የራሱ ልዩ ማራኪ አዘገጃጀት አለው.

ከእነዚህ መካከል አንዱ "የክረምት ለ ሩዝ ጋር ኤግፕላንት." የሰላጣ እውቅና ይቻላል ስለ ምግቦች የአዘገጃጀት መመሪያ የተለያዩ ናቸው, እና እያንዳንዱ ሰው የራሱ የሆነ ጣዕም አለው. በዚህ ርዕስ ውስጥ, እኛ በጣም ሳቢ እና ለማዘጋጀት ቀላል ተመርጧል. እርስዎ እና ቤተሰብዎ መያዝ, እና ማዘጋጀት ኤግፕላንት አንድ ሰላጣ በተረከበው አዘገጃጀት በአንዱ ላይ የክረምት ለ ሩዝ ጋር.

ቲማቲም, ኤግፕላንት እና ሩዝ ሰላጣ

ይህ ሰላጣ ዝርዝር መመሪያዎችን መከተል ቀላል ነው ተዘጋጅ, እና በእርግጥ ስኬታማ ይሆናል.

ንጥረ ነገሮች:

• ወይንጠጅ ቀለም - 2 ኪሎ ግራም.
• ካሮት - 700 ግራም.
• ሽንኩርት - 700 ግራም.
• ቲማቲም - 1.3 ኪሎ ግራም.
• በአትክልት ዘይት - 2 ኩባያ.
• ራይስ (የተቀቀለ) - 1.5 ኩባያ.
• ጨው - 3 የሾርባ
• ስኳር - 5 የሾርባ

ዝግጅት

1. ወይንጠጅ ቀለም - የወጭቱን ዋና ንጥረ ነገሮች ማድረግ መጀመር. በደንብ, አትክልቶችን ለማጠብ ውሃ እና ልጣጭ ከፈላ ላይ አፍስሰው. 2.5 ሴንቲ ሜትር በላይ አይደለም የማድላት ከዚያም አስቀድሞ የተዘጋጀ ወይንጠጅ ቀለም የተቆረጠ ክበቦች.
2. በአንድ በኩል ወደ 20 ደቂቃ ያህል ፈቀቅ, ኤግፕላንት ጨው ይረጨዋል. በዚህ ጊዜ አትክልቶችን ሁሉ ምሬት ለማምጣት በቂ ነው. አሪፍ እየሰሩ ውኃ ስር ያለቅልቁ, ወይንጠጅ ቀለም ይከላከሉ.
3. ፍራይ እያንዳንዱ ወርቃማ ትታያለች ድረስ አትክልት kruglyash.
4. አትክልቶችን የተቀሩት እና, ልጣጭ ታጠብ እና አነስተኛ ፕላኔቱ እና ካሮት መከታ ወደ ትናንሽ ገባዎች, ቀይ ሽንኩርት ወደ ቲማቲም አይቆርጡም.
5. ወደ ዘይት ከግማሽ አፈሳለሁ, ወፍራም-በግንብ ማሰሮ ውስጥ ካሮት እና ሽንኩርቶች ሊያስቀምጡ ለስላሳ ድረስ አትክልቶችን ፍራይ. ይህ ከ 10 ደቂቃ ይወስዳል.
6. አትክልት ቲማቲም እና ወይንጠጅ ቀለም, ጨው እና ስኳር, እንዲሁም የአትክልት ዘይት በካዮች passerovannym ያክሉ. አትክልቶችን እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ በየጊዜው በመርሳት አይደለም, ለ 45 ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው.
7. የበሰለ እስከ 10 ደቂቃ ያህል ቀደም የተቀቀለ ሩዝ ያክሉ. አነሳሱ.
8. ሌላው ሙቅ ሰላጣ የቅድመ-ዝግጁ የጸዳ ጋኖች ላይ አነጠፉ; ወዲያው የምንጠቀልልበትን.
9. አሪፍ ቦታ pritemnennom ውስጥ አከማች.

ሩዝ ጋር ወይንጠጅ ቀለም: የደወል ቃሪያ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ቤል በርበሬ በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ ሰላጣ ልዩ ጣዕም ይሰጣል. አንድ በማስቀመጥ ማዘጋጀት, እናንተ የሚያሳልፈውን ጊዜ አይጸጸቱም አይችልም.

ንጥረ ነገሮች:

• ወይንጠጅ ቀለም - 1.2 ኪሎ ግራም.
• ቲማቲም - 600 ግራም.
• ራይስ (ገብስ) - 1 ኩባያ.
• በርበሬ - 1 kg.
• 9% ኮምጣጤ - 120 ሚሊ.
• ካሮት - 300 ግራም.
• ሽንኩርት - 300 ግራም.
• ጨው - 2 tbsp
• በአትክልት ዘይት - 170 ሚሊ.

ዝግጅት ዘዴ

1. ይህ ሰላጣ ወዲያውኑ ማንቆርቆሪያ ወይም ለትንሽ ማዘጋጀት ለማድረግ. ምንም ሌላ ወፍራም-በግንብ መጥበሻ ሊወስድ ይችላል.
2. ከታጠበ ትልቅ ፕላኔቱ, ወደ ኤግፕላንት ቈረጠ, የተላጠ ቃሪያ በጣም ጥቅጥቅ ቁራጮች, የሽንኩርት አነስተኛ አደባባዮች, በደቃቁ ቲማቲም አይደሉም, እና ካሮት መካከለኛ ድኩላ ላይ መከታ.
3. ፕላኔቱ ለመብላት ከቀላ ወይንጠጅ ቀለም ፍራይ ዝግጁ capacitance የአትክልት ዘይት ወደ ይለዋልና.
4. አትክልቶችን የቀሩት ክተት; መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
5. , አትክልት ድብልቅ ከፈላ ለማምጣት ወደ ከታጠበ ሩዝ እና ጨው መጨመር. , ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ተዳፍነው ቢያንስ ወደ ሙቀት ለመቀነስ. የ ሰላጣ የሚቃጠለውን አይደለም እርግጠኛ ይሁኑ.
6. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ሆምጣጤውን አፍስሰው, ሙቀቱ አጥፋ በጥንቃቄ ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት. የጸዳ ኮንቴይነሮች ውስጥ ትኩስ ያለውን የጅምላ ዘረጋ. ሽፋኖች የምንጠቀልልበትን.
7. ከዚህ ቀደም ተገልብጦ እነርሱ ዘወር ወደ ባንኮች ይሸፍናል. ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ሙሉ የማቀዝቀዝ መደብር በኋላ.

ሩዝ, እንጉዳይ እና አጭቃ በርበሬ ጋር ወይንጠጅ ቀለም

ይህ አዘገጃጀት ትንሽ ቀደም ሁለት የተወሳሰበ ነው, እና ጊዜ ብዙ የበለጠ ይወስዳል ይህን ሰላጣ ማዘጋጀት. ነገር ግን ውጤቱ ሁሉንም የሚጠበቁ በላይ ይሆናል.

ንጥረ ነገሮች:

• ወይንጠጅ ቀለም - 1.6 ኪሎ ግራም.
• በርበሬ - ቢጫ 500 ግ, ቀይ 1 kg.
• ሽንኩርት - 130 ግራም.
• በአትክልት ዘይት - 150 ሚሊ.
• ቲማቲም - 1 kg.
• አስቀምጣቸው - 200 ግራም.
• ጨው - 3 የሾርባ
• 9% ኮምጣጤ - 100 ሚሊ.
• ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት - 70 ግራም.
• ነጭ ሽንኩርት - 50 ግራም.
• ሩዝ - 1 ኩባያ.
• የሎሚ - 1/3 ተኮዎች.

ዝርዝር መመሪያዎችን

1. የአትክልት ዘይት 50 ሚሊ ጋር ወርቃማ ቡኒ ድረስ ትንሽ አደባባዮች, ፍራይ ውስጥ ይቆረጣል ንጹህ ሽንኩርት,.
2. , አቅልለው, ፍራይ minced ቲማቲም 150 ግራም ለማከል ሽንኩርት ውስጥ ማስቀመጥ በርካታ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል እንጉዳይ, በጥንቃቄ ሩዝ እና የሎሚ ጭማቂ ታጠበ. ወደ ፈሳሽ ሙሉ ትነት ድረስ ተዳፍነው.
3. ከፈላ ውሃ ጋር ጠበሰ, ቢጫ ቃሪያ ጋር ጭራዎች ቁረጥ ታንሳለች ሆነው ቁሩ.
4. Nafarshiruyte ቃሪያ ሩዝ-የአትክልት ቅልቅል አዘጋጀ.
5. 200 ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ.
6. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ማመቻቸት እና አትክልቶችን obsushennye አጠበላቸው: የቀሩትን ቲማቲም, ዱባ, ቀይ ቃሪያ. ቀዝቀዝ, የጨረታ ድረስ ጋግር.
7. ንጹሕ የዳቦ አትክልቶችን መካከለኛ መጠን እየቆረጡ ይቆረጣል, የተላጠ. ኮምጣጤ እና ጨው መጨመር ከዚያም, አትክልትና ጭማቂ መለያየት ማብሰል የአትክልት ዘይት አፈሳለሁ; በአንድ ትልቅ ማንቆርቆሪያ ውስጥ አኖራቸው እና ቀላቅሉባት; 5 ደቂቃዎች tomite, ቃሪያ ከረጢቶችና እና ጋዝ ማጥፋት ካደረግንና. ሩዝ ጋር ወይንጠጅ ቀለም, ሁሉም አስተናጋጆች ዝግጁ ናቸው ጠቃሚ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት.
8. ንጹሕ ጋኖች በእያንዳንዱ ዕቃ ውስጥ ተጫንን ቃሪያ ተገለጠ ስለዚህ መሆኑን ሰላጣ አድርግ ጉዞዋን አትክልቶችን.
9. የ ማሰሮ ትልቅ vystelit ፎጣ ግርጌ ላይ ሲቆፍር ሰላጣ ቀደም ያላቸውን ክዳኖች የሚሸፍን ጋር ማጠራቀሚያዎቹን ማመቻቸት.
10. ባንኮች ግማሽ ዝግ መጥበሻ ወደ ውኃ አፈሳለሁ. ፍል ነጥብ አምጣ ሙቀት ለመቀነስ እና ማምከን 30 ደቂቃ ማከናወን.
11. በጥንቃቄ ጋኖቹን ለማስወገድ እና የምንጠቀልልበትን.
12. ተገልብጦ አሪፍ ድረስ ጋኖች አብራ. ከዚህ በኋላ: ሰው በጨለማ ስፍራ ማከማቸት.

በክረምት አዘገጃጀት ለ ሩዝ ጋር ኩክ ወይንጠጅ ቀለም ይችላሉ ማንኛውም ጋባዧ, ግልጽ እና ቀላል ናቸው - ለጀማሪዎች ወይም አጋጥመውናል. ዋናው ነገር እርስዎ ቀዝቃዛ የክረምት ምሽቶች ወቅት ወቅት አትክልት, ከቤተሰቡ ጋር እንሰሳት ወጥ ቤት ውስጥ ሽታ እና የበጋ ዘይቱ ያለውን ጥበቃ ውስጥ የተወሰነ ጊዜ ማሳለፍ ማግኘት ነው. የ ምግብ ይደሰቱ!