የክረምት ለ ቀላልና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት, ዝግጅት: አንተ ወይንጠጅ ቀለም ማብሰል እንችላለን ምን

ወይንጠጅ ቀለም - ለክረምት ቦታዎቹን የመጀመሪያው እና በቅመም ስሪት. እነርሱም ብዙ ጊዜ አለን ጊዜ በእነርሱ ጥበቃ, በጋ መጨረሻ ላይ ተገቢ ይሆናል, እና ዋጋ ይወድቃል. ቦታዎቹን በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ማግኘት ነው. የአምላክ ወይንጠጅ ቀለም የተሰራ ሊሆን ይችላል እስቲ እንመልከት. ብዙ መንገዶች የሚወዷቸውን መሆኑን ሰዎች ይምረጡ አሉ. ይሁን እንጂ, አንድ ምግቦች የተለያዩ እና ያለ ቦታዎቹን የመጡ አሉ. እኛ አንቀጽ እመቤቶች መካከል በጣም ታዋቂ ማውራት እፈልጋለሁ.

ወይንጠጅ ቀለም "እያሻቀበ"

ይህ ታላቅ አዝመራ የክረምት ነው. ይህ በደህንነት እንኳ በዓል ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. ይውሰዳት ለማዘጋጀት (የውጽአት አምስት የአንድ ሊትር ጋኖች ተቀብለዋል ላይ)

1. ወይንጠጅ ቀለም - 5-6 ኪሎ ግራም.
2. ከእንስላል - 350 ግራም.
3. ነጭ ሽንኩርት - 300 ግራም.
4. በአትክልት ዘይት - 300 ሚሊ.

brine ለ ያስፈልግዎታል:

1. ኮምጣጤ 9% - 250 ሚሊ.
2. ጨው - 4 የሾርባ.
3. ውሃ - ሦስት ሊትር.

ወይንጠጅ ቀለም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. , ጨው, ኮምጣጤ ማከል በእባጩ ይህን ሁሉ ለማምጣት, ውሃ መጥበሻ ውስጥ ይተይቡ. እንግዶችን ምግቦች ጋር ወይንጠጅ ቀለም የማብሰያ, በየ ሶስት ደቂቃ እነርሱ የሚፈላ ጀምሮ.

ጥበቃና የሚሆን የብረት ክዳኖች ከፈላ ውሃ ይለዋልና. የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ታማኝነትንም. በአትክልት ዘይት ጋር ወይንጠጅ ቀለም, እና ወቅት እነሱን ያክሉ. በጥልቀት ሰላጣ ቀላቅሉባት እና የጸዳ ሊትር ጣሳዎች ውስጥ ማስፋት. ያላቸውን ክዳኖች ጋር ለመሸፈን ሀያ ደቂቃዎች በላይ ትልቅ መጥበሻ ውስጥ አጸዳ. ከዚያ በኋላ, "እንጉዳይ እንደ" የእኛ ወይንጠጅ ቀለም ተጠቅልሎ ይቻላል. አሪፍ ድረስ ብርድ ስር ባንኮች ማስቀመጥ አትርሳ.

እንዴት lecho ማብሰል?

በተጨማሪም ወይንጠጅ ቀለም እና ቲማቲም lecho አንድ አዘገጃጀት ማቅረብ እፈልጋለሁ. በጣም በፍጥነት መዘጋጀት, እና በጣም ጥሩ ጣዕም.

የማብሰያ ለ ውሰድ:

1. በርበሬ - 0.5 ኪሎ ግራም.
2. ቲማቲም - 2 ኪሎ ግራም.
3. ወይንጠጅ ቀለም - 2 ኪሎ ግራም.
4. ስኳር - ግማሽ ኩባያ.
5. በአትክልት ዘይት - አንድ ኩባያ.
6. ጨው እናቀምሰዋለን.
7. ሙቅ በርበሬ - 2 ተኮዎች.
8. ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ሽንኩርት, ኮምጣጤ.

በመሆኑም የአምላክ lecho ወይንጠጅ ቀለም ማብሰል እንጀምር. ይህን ማድረግህ አንድ ስለራዕይ ውስጥ ይሆናሉ. ወደ ኋላ ልበሱ አንድ ስጋ ፈጪ ቲማቲም ውስጥ ማጣመም. ጨው, ስኳር እና የአትክልት ዘይት ያክሉ. ሁለት ደቂቃዎች ያህል ቀቀሉ.

A ጣዳፊ እና በርበሬና እኛ ተቆርጦ ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ቲማቲም ይላኩት ይሆናል.

ወይንጠጅ ቀለም ደግሞ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ ስለራዕይ ውስጥ አኖራለሁ. እና ነጭ ሽንኩርት መጨመር አይርሱ. ይህ ሁሉ ተዳፍነው በፈላ በኋላ ሃያ ደቂቃ ያህል አስፈላጊ ነው. ከዚያም መክተፍ ታማኝነትንም ያክሉ. አንድ ትልቅ ቅልም ሊወስድ ይችላል. አንድ ባልና ሚስት ደቂቃዎች የሚፈላ እሳት ያጥፉት. በርበሬና እና ቲማቲም ዝግጁ ጋር ያለንን ዱባ. Lecho በቀላሉ ገንቦ ውስጥ ይሰፋል ይችላል (sterilized) እና እነሱን መልቀቅ ይችላሉ. መያዣ ሽፋን ታች በማብራት, ብርድ ልብስ መጠቅለል እና ቀዝቀዝ ድረስ ይጠብቁ.

ይህ የክረምት ለ ወይንጠጅ ቀለም ለማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው. ለረጅም ጊዜ ምግብ ማብሰል ጋር እንጨነቃለን ዘንድ ሁልጊዜ የሚቻል አይደለም, አንዳንዶች በጣም ውስብስብ ጊዜ የሚፈጅ: እነርሱም እንደ ፈጣን ልዩነቶች: አሉ: አዘገጃጀት የተለያዩ ናቸው. ይህ አዘገጃጀት ጥሩ አፈጻጸም ፍጥነት ነው; ውጤቱ አስደናቂ ነው.

ወይንጠጅ ቀለም መካከል "Teschin ቋንቋ"

ኦ, ይህ የምግብ አሰራር ምናልባት እያንዳንዱ ሰማሁ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም ጊዜያዊ ሲሆኑ እያንዳንዱ ቀን መክሰስ እንደ እንዲሁም በዓል ጠረጴዛ ጥሩ ናቸው.

እንደዚህ ቅመሞች አክሲዮኖች:

1. ከቲማቲም - አሥር.
2. ወይንጠጅ ቀለም - 4 ኪሎ ግራም.
3. በርበሬ - አሥር.
4. የሙቅ ቃሪያ - አምስት ቁርጥራጮች.
5. አምስት ራሶች Chesnok-.
6. ስኳር - አንድ ኩባያ.
7. ጨው - ሁለት የሾርባ.

አስር ሊትር - የ ሰላጣ ለማዘጋጀት, እኛ በጣም ትልቅ ለትንሽ ያስፈልጋቸዋል.

swill ወይንጠጅ ቀለም እና ክበቦች ወደ መቁረጥ ይሆናል. አንድ ትልቅ አቅም, ጥሩ ጨው ውስጥ በማስቀመጥ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል መተው. ከዚያም በጥንቃቄ ሁሉ ምሬት ትቶ መሆኑን, ወደ ውጭ ታጠብ.

በእኔ አስተያየት ሙቅ እና ጣፋጭ ቃሪያ, ዘሮችን ለማስወገድ, ለማጽዳት. ከቲማቲም, እኛ ቁሩ ያስፈልገናል. ይህን ለማድረግ, የተወሰኑ ደቂቃዎች የሚሆን ከፈላ ውሃ ጋር ሙላ. ከዚያም ለማዋሀድ እና ቀዝቃዛ ውሃ መጨመር. አሁን ቆዳ በቀላሉ ጠፍቷል ይመጣል.

በመቀጠልም አንድ ስጋ ፈጪ ቲማቲም እና ቃሪያ ውስጥ መፍጨት ይኖርብናል. የእኛ ዱባ - ሽንኩርት ጋር appetizer. እነዚህ ስለታም መሆን አለብን, ስለዚህ, ይህ ደግሞ ማጣመም አለባቸው በዚህ የአትክልት ስለ አትርሱ. በ ምክንያት ቅልቅል የአትክልት ዘይት, ጨው, ስኳር እና ኮምጣጤ ያክሉ. ይህ እኛ marinade ብለዋል. እኛ ለእነርሱ ያለንን ትንሽ ሰማያዊ መሙላት እና ሰላሳ ደቂቃዎች ተዳፍነው ይሆናል.

እርስዎ በቅድሚያ ባንኮች ውስጥ መዘጋጀት ይኖርባቸዋል መሆኑን አይርሱ. እነሱን ይጠብ; ክዳኖች ጋር አጸዳ.

እኛ በተጠናቀቀ ሰላጣ እና ጥቅልል ውስጥ ማስፋት. እዚህ ላይ ወይንጠጅ ቀለም መካከል "Teschin ቋንቋ" ዝግጁ ነው.

አዘገጃጀት የተለያዩ

በዚያ ሰማያዊ ብቻ ሙሉ ለሙሉ ስህተት zagotovok.Eto እንደ ጥሩ ነው ማለት ተገቢ አይሆንም. እኛ አስቀድሞ ያንከባልልልናል እንዴት አልኋችሁ በክረምት ወይንጠጅ ቀለም. ለ የአዘገጃጀት መመሪያ ከእነርሱ ጋር ምግቦች እንጂ ያነሰ ሳቢ በየቀኑ. እነሱ እንኳን ሾርባ ጋር በማከል, ወጥ, ፍራይ የሚፈላ ይችላሉ. በጣም ቀላል, ትሑትና የምግብ አዘገጃጀት አለ, እና እነዚህ የአትክልት ስጦታዎች በመጠቀም አንዳንድ በጣም የሚስቡ, የመጀመሪያ ምግቦች አሉ.

braised ወይንጠጅ ቀለም

zucchini ጋር Braised ወይንጠጅ ቀለም ከመነገሩ ጥሩ ናቸው. እነዚህ multivarka ውስጥ እና የሰሌዳ ላይ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ከዚህም የወጭቱን አንድ ቀዝቃዛ እና ትኩስ ሆኖ አገልግሏል ይቻላል.

እኛ, እሳት መጥበሻ ላይ አኖረው ወደ የወይራ ዘይት አፍስሰው. የ በደቃቁ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, እና ሽንኩርት አድርግ. አቅልለን ፍራይ. Zucchini በእኔ አስተያየት, ልጣጭ ውስጥ ኤግፕላንት እና እኛ ፕላኔቱ መቁረጥ ይሆናል. ድስቱን ወደ እነርሱ ላክ. አምስት ደቂቃ ያህል የዝልዝል. እኔ ቆዳ ያለ የተከተፈ ቲማቲም መጨመር አለበት. ይህ ሁሉ ለግማሽ ሰዓት ወጥ አለበት (aubergines እና courgettes በጣም ለስላሳ መሆን አለበት).

በፈረንሳይኛ ወይንጠጅ ቀለም

በዚያን ጊዜ በጣም ብዙ ሄዶ መውጫው ላይ ያሉ ነገሮች ነገር ለማግኘት, ብዬ አስባለሁ አይደለም ስለዚህ, ኤግፕላንት ምን ማብሰል እንችላለን? እኛ አስደናቂ አዘገጃጀት ስለ ልነግርህ እፈልጋለሁ. በላዩ ላይ የበሰለ ምግብ በጣም ጣፋጭ ነው. እንዲያውም ብዙ ጥረት የሚጠይቁ የማያደርግ ቀላል በጋ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. በራሱ ጥሩ አድርጎ በፈረንሳይኛ በርበሬና እና ሽንኩርት ጋር ወይንጠጅ ቀለም, እና ፓስታ, ስጋ, ድንች ወይም የተቀቀለ ሩዝ የሚሆን ስለምታስጌጡና አድርጎ.

ማዘጋጀት ስድስት servings ይወስዳል:

1. በርበሬ ሰላጣ - ስድስት ቁርጥራጮች.
2. ወይንጠጅ ቀለም - ሦስት.
3. ነጭ ሽንኩርት - አራት ቅርንፉድ ነው.
4. የአታክልት ዘይት, ባሲል, oregano, marjoram, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ጨው.

ቃሪያ እና aubergines, ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት ትልቅ ጅራፍ አይቆርጡም ይሆናል. ከሽቱ ለማከል, ይህ ሁሉ ቅመሞች ውስጥ አኖረው ድስቱን, ወደ ዘይት አድርገህ ንገረው. እኛ አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት በላይ መሄድ ለማግኘት ተዳፍነው ይሆናል. ከዚያም አንዳንድ ለአምስት ደቂቃ ያህል ጨው እና እባጩ ትንሽ ተጨማሪ. ቀዝቃዛ ያስፈልገናል ያገለግላሉ.

በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት, እኛ ባለብዙ-ቀለም በርበሬ እንዲጠቀሙ እንመክራለን. ከዚያም ዲሽ ፈቃድ ጣፋጭ, ነገር ግን ብሩህ እና የሚያምር ብቻ አይደለም.

አጭቃ ወይንጠጅ ቀለም

ነገር ግን እጅግ በጣም ልዩ እና ያልተለመደ ወይንጠጅ ቀለም ጀምሮ ምን ሊሆን ይችላል ስለ ዎቹ ማሰብ እናድርግ? በዚህ ጉዳይ ያህል, እኛ አጭቃ ሰማያዊ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት አላቸው.

ይህ በእርግጥ በጣም ቀላል እና ስጋ እና አትክልት, አይብ ጋር የበሰለ የሚችሉ ጣፋጭ ዲሽ ነው. ስለዚህ አዘገጃጀት ቬጀቴሪያኖች እና እምነቶች, እና በደንብ መብላት እፈልጋለሁ ሰዎች ተስማሚ ነው. ይህም ነጻ ይገመግማሌ, አጊጦም ሆኖ አገልግሏል ይቻላል. እኛ ricotta ጋር የአመጋገብ ሰማያዊ ማዘጋጀት ይሆናል.

ምርቶች:

1. ወይንጠጅ ቀለም - አንድ.
2. የወይራ ዘይት - የምታሳርራቸው ለ.
3. መረቅ (ቲማቲም ጭማቂ) - 0.5 ሊትር.
4. ሽቱና ማጣፈጫዎችን (ጨው, nutmeg, በርበሬ) 0 እመቤቶች ውሳኔ ነው.
5. Parmesan.

መሙላትን:

1. Ricotta - 250g
2. Oat ገለባ - 1 ኩባያ.
3. እንቁላል.
4. ቅመማ ቅመም (ሽንኩርት, ትኩስ ባሲል, allspice እና ጥቁር, ጨው).

ወይንጠጅ ቀለም ማጠቢያ እና እየቆረጡ ይቆረጣል. ጨው ጋር ትዕይንት እና እነሱን እንዲሰርግ. በመሙላት ላይ ሳለ እንዲሁም ራስህን ማዘጋጀት. Ricotta (በቂ ለማሸግ) አንተ እዘረጋለሁ; (ብርጭቆ) ወደ oat ገለባ አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል, እንቁላሉ ለመንዳት. እናንተ ቅመሞች መጠቀም ይችላሉ. ከዚያም ዲሽ ጣፋጭ ጣዕም ባለውና. እርስዎ, ለምሳሌ, ቅመማ ቅመም, ጎመን, ማከል ይችላሉ በፀሐይ የደረቁ ከቲማቲም, የወይራ.

ክላሲክ በጣሊያንኛ አዘገጃጀት ricotta አይብ ጋር የተቀላቀለ ዳቦ ፍርፋሪ, ነገር ግን እኛ ገለባ እንዲጠቀሙ እንመክራለን. ወይንጠጅ ቀለም ገባዎች priporoshit በርበሬ ያስፈልጋቸዋል. ከዚያም ማሞቂያ ድስቱን የወይራ ዘይት ወደ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ. ቀጥሎም, የማያወጣው እና ተጨማሪ ስብ ሄደዋል ነው ዘንድ የወረቀት ፎጣ ላይ ያድርቁ.

ቲማቲም ጭማቂ በርበሬ, ጨው, nutmeg ጋር የተቀላቀለ ሲሆን አንድ ovenproof ሳህን ውስጥ አፍስሱ. ቀጣይ ጅምር ወይንጠጅ ቀለም ያደርጓቸዋል. አንድ ቁራጭ ውሰድ እና በዉስጥ የሚገኝ ላይ አኖረው; ከዚያም ጥቅልል መልክ ውስጥ ያጥፉት. እና የማብሰያ ሂደት, እሱ መክፈት ነበር; ወደ ታች ሙቀትን የሚቋቋም መጥበሻ ስፌት ጎን ውስጥ ማስቀመጥ. ለማስቀመጥ ይሞክሩ አጭቃ ወይንጠጅ ቀለም በጣም አጥብቀህ ነው. ለእያንዳንዱ ጥቅል ከላይ ዘይት መረቅ ይመረጣል. አሁን ማሰሮ ወደ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል. የወጭቱን 10 ደቂቃዎች ለ 180 ዲግሪ ላይ ይሆናል አዘጋጁ. ወይንጠጅ ቀለም ያለው የላይኛው ንብርብር የወርቅ ቡናማ ቀለም ማግኘት አለበት. ከዚያም አናት ላይ parmesan ሳህን ይረጨዋል; እርስዋም ትቀልጣለች ድረስ መጠበቅ ይችላሉ.

እርግጥ ነው, ይልቅ ricotta ምክንያት, ሌላ ለስላሳ አይብ ሊወስድ ይችላል. ለምሳሌ, ፈታ, Adyg ወይም አይብ ለ.

እኛ ጭብጥ ላይ ሙከራ ይቀጥላል: ". ኤግፕላንት አዘገጃጀቶች :. በፍጥነት እና በቤት ውስጥ ለማብሰል" ይህም, መሠረት ነበሩ እንደ እኛ, ለማቅረብ እና አስቀድሞ መለማመድ እና አዲስ ራሳቸውን የሆነ ነገር ማድረግ ይችላሉ.

Ratatouille: ግብዓቶች

ወይንጠጅ ቀለም የተሰራ ሊሆን ይችላል ነገር መለስ ብለን ratatouille እንድናስታውስ ነው.

ንጥረ ነገሮች:

1. ወጣት ስኳሽ ወይም zucchini - 2 ተኮዎች.
2. ወይንጠጅ ቀለም - 2 ተኮዎች.
3. ቲማቲም - 5 ቁርጥራጮች.
4. ቀይ ትኩስ በርበሬ - እናቀምሰዋለን.
5. የትኩስ አታክልት ዓይነት, ሽንኩርት, የወይራ ዘይት, ጨው, በርበሬ.

የማብሰያ ratatouille

የማብሰያ አትክልት መቁረጥ ጋር ይጀምራል. ወይንጠጅ ቀለም, zucchini እና ቲማቲም ታጠበ እየቆረጡ ይቆረጣል. ሰማያዊ ተፈርዶበታል ጨው ጋር ይረጨዋል; ግራ ምሬት ወደ ታች ትንሽ ውሸት መስጠት.

ቀጥሎም ቲማቲም መረቅ ያዘጋጃል. የ Pepper ይጠብ እና ዘር ያጠራል: እኛ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ ይሆናል. በተጨማሪም ሽንኩርት ንጹህ እና ይቆረጣል. ይሁን እንጂ ቲማቲም ጋር አስቀድሞ ወደ ልጣጭ ለማስወገድ ከፈላ ውሃ ላይ አፍስሱ; ከዚያም ወደ በብሌንደር አይቆርጡም ይኖርብናል.

እሳት ላይ የጦፈ መጥበሻ, የምታሳርራቸው ውስጥ, እና ፍራይ ለስላሳ ድረስ ሽንኩርት, ጨው አኖረ. ሌላ አምስት ደቂቃ ያህል በርበሬና እና ፍራይ ያክሉ. ወደ ቲማቲም የጅምላ ወደ መፍሰስ. ጨው እና በርበሬና እና ትንሽ ስኳር ያክሉ. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. እኛም አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ተዳፍነው ይቀጥላሉ. እርስዎ የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም ባሲል ማከል ይችላሉ.

ቀጥሎም, ለመጋገር አንድ ሻጋታ ውሰድ. የ በውጤቱም መረቅ ግማሽ ወደ ኋላ መፍሰስ. የተጠናቀቀውን ዲሽ በማስገባት ጊዜ ሌሎቻችን ይጠቀሙ. ይሻላል ክብ ቅርጽ መውሰድ. ይህም የእኛ አትክልት የሚያድጉት, ኤግፕላንት zucchini እና ቲማቲም ጋር ክበብ alternating ከመስጠት የበለጠ አመቺ ይሆናል.

እኛ የተፈጨ ትቈርጣታለህ ሙቅ በርበሬ. Pomo የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ሽንኩርት ጋር አብሮ አይቆርጡም. ይህ ሁሉ ቀላቅሉባት እና ratatouille ላይ ተኛ, ጨው እና የአትክልት ዘይት መጨመር ነው.

ቅጹን ይዝጉ እና 180 ዲግሪ ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል አንድ የብራና ሽቱ ጋገረ መላክ. ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, እኛም ቅጽ ለማግኘት እና ለማቀዝቀዝ አስቀመጠው. አትክልት ወደ ቲማቲም መረቅ የቀሩት ጋር አገልግሏል.

ወይንጠጅ ቀለም ጋር ፓስታ

ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ወይንጠጅ ቀለም ከግምት, እኛ ፓስታ ማብሰል ለማቅረብ እፈልጋለሁ. ይህ, እንዲህ ያሉ ምርቶች አክሲዮኖች ለማድረግ:

1. ፓስታ ወይም ስፓጌቲ - 250 ግ
2. ወይንጠጅ ቀለም - ሁለት ቁርጥራጮች.
3. ቲማቲም - አምስት ቁርጥራጮች.
4. ሽንኩርት - አንድ ቁራጭ.
5. ነጭ ሽንኩርት - ቅርንፉድ አንድ ሁለት.
6. አረንጓዴ ባሲል.
7. የአታክልት ዘይት.
8. ሆት ቃሪያ.
9. ስኳር, ጨው እናቀምሳቸዋለን.
10. መሬት በርበሬ.

የጨው ውኃ ውስጥ መረቅ ፓስታ. ወይንጠጅ ቀለም swill, እኛ ገለባ መልክ ይቆርጣል. አንድ መያዣ ውስጥ በማስቀመጥ, ጨው ጋር ይረጨዋል; ለግማሽ ሰዓት ያህል መተው. ከዚያም ውጭ መታጠብ እና ደረቅ. ድስቱን ሙቀት እና ጨረታ ድረስ ገባዎች ፍራይ. አንድ ትንሽ ጨው.

በተናጠል, የ መረቅ ያዘጋጃል. በዚህ swill እኛ ፕላኔቱ ወደ ቲማቲም ቈረጠ ይሆናል. ግማሽ-ቀለበቶች መልክ ውስጥ ሽንኩርት ይቆርጣል. ነጭ ሽንኩርት በደቃቁ አይቆርጡም. የጦፈ መጋገሪያ ውስጥ, ወርቃማ ቡኒ ድረስ, ጥቂት ፍራይ ወደ ሽንኩርት አኖረው ቲማቲም, ጨው, ስኳር ያክሉ. በየጊዜው ቀስቃሽ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለአሥር ደቂቃ ያህል ተዳፍነው.

Pomo አረንጓዴ ባሲል, መክተፍ. ከዚያም መጥበሻ ላይ ወይንጠጅ ቀለም ወጥቶ ተኛ ያስነሣል እና አንዳንድ ጊዜ የተወሰኑ ደቂቃዎች ያህል ቀቀሉ. መጨረሻ ላይ ባሲል ያክሉ. እዚህ እና ዝግጁ ወይንጠጅ ቀለም ጋር ፓስታ.

Parmedzhano ወይንጠጅ ቀለም

እርግጥ ነው, ሁላችንም እንዴት ለማድረግ ለእኛ በመንገር አይደለም ተደርገው ሊሆን ወይንጠጅ ቀለም አዘገጃጀት. ፈጣን እና ጣፋጭ ምሳ ማንኛውም ጋባዧ ድርጊቷን የሚችለው መቼ በእኛ የሚቀርቡት አማራጮች መካከል ቢያንስ በአንዱ መሠረት. ሲጠቃለልም, እኛ ከእናንተ ጋር ከሰማያዊ ማብሰል ሌላ የመጀመሪያ መንገድ ማጋራት ይፈልጋሉ. እኛም parmezhdano ማድረግ.

እኛ ወይንጠጅ ቀለም ቀለበቶችን, ጨው ተቆርጦ ለግማሽ ሰዓት ያህል መተው, ከዚያ ውጭ ያጥባል እና ደረቅ ይሆናል. ቲማቲም ቁሩ እኛም ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ ይሆናል, ከዚያ ደወል ቃሪያ ጋር ተመሳሳይ ነበር. የተፈጨ ሽንኩርት አይቆርጡም. አንድ መጥበሻ ውስጥ, የወይራ ዘይት ውስጥ ሽንኩርት ጠበሰ, ቲማቲም ቃሪያ መልሰህ ማከል. ይህ ተዳፍነው ሁሉም ከልክ በላይ እርጥበት ተንኖ. ጨው, በርበሬ እና እንዲቀምሱ ስኳር ያክሉ.

ቀጥሎም ሽንኩርት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት አኖረ. ደቂቃዎች ብቻ ባልና ሚስት, ጉዞዋን እና ሙቀት ከ ድስቱን ማስወገድ.

እኛ እንጀራን ቈረጠ እና በብሌንደር ይፈጨዋል. ሕፃን አብራ. ጥልቅ እንቁላል አንድ ሳህን ተከፋፍለው እና ወተት መጨመር. እየተሸጠላቸው አነሳሱ. እንቁላል ክብደት ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም የመጀመሪያ ማጥለቅ እያንዳንዱ ቁራጭ, ከዚያም የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ. አንድ skillet ውስጥ ለስላሳ ድረስ የዝልዝል.

ቀጥሎም, ገባዎች mozzarella ወደ ይቆረጣል. ለመጋገር ለ ሻጋታ ግርጌ ያለውን ወጥ አኖረው ላይ, ከዚያም ኤግፕላንት ቁራጭ አኖረ እና እንደገና መረቅ ጋር መሸፈን. ቀጥሎም, grated ከባድ አይብ ጋር ይረጨዋል; ከዚያም ቀለበት ወይንጠጅ ቀለም ይሸፍናል. mozzarella እና መረቅ polem ጋር top.

መጋገር ለ ሻጋታ, እናንተ ምድጃ ውስጥ መላክ ይችላሉ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ጋግር.

ይልቁንስ epilogue ውስጥ

በእኛ ርዕስ ላይ የክረምት ወይም መክሰስ ብቻ ዝግጅቱ ከእነርሱ ዝግጁ መሆን የሚችሉ ጭፍን ጥላቻ ለማስወገድ, ኤግፕላንት ውስጥ ምግቦች መካከል የተለያዩ ለማሳየት ሞክረዋል. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ፈጣን, ኦሪጅናል እና ጣፋጭ ይገመግማሌ, ብዙ አሉ. እርስዎ የእኛን አዘገጃጀት አንዱ እንዲቀምሱ ይሆናል ብለን ተስፋ እናደርጋለን. የ ምግብ ይደሰቱ!