የዶሮ ክንፎች ዝግጅት ዘዴዎች. የዶሮ ክንፎች ለ መረቅ

እንዴት የበዓል ሰንጠረዥ ማጌጫ ነበር? ምን አስደሳች ሳህን ማብሰል? እንዲህ ያሉት ጥያቄዎች በዓል በየቀኑ ማለት ይቻላል የቤት እመቤት በፊት ይነሳሉ. እንዲያውም ብዙ አስደሳች አማራጮች አሉ. እንኳን በጣም ቀላል ምርቶች ከዋናው ሳህን ማዘጋጀት ይችላሉ. ለምን ማር-የሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ብቻ የዶሮ ክንፎች ናቸው!

በራሱ ጭማቂ ውስጥ ክንፍ

ሲሉ ሳይሆን የግድ ወደ የዶሮ marinate ረጅም ጊዜ ጣዕም ክንፍ ማዘጋጀት. ምርቱ ፍጹም በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ. ማድረግ ያለብዎት ሁሉም - ትኩስ ክንፎች ለመግዛት እና በደንብ ያለቅልቁ ከእነርሱ, ቅመማ ወይም ሌሎች ማጣፈጫዎችን እንዲቀምሱ ለማከል ነው. ክንፎች እርስ በርስ አትንኩ ዘንድ የበሰለ ስጋ ማሰሮው ውስጥ መቀመጥ አለበት. ስለዚህ በደንብ ጋገሩ ይችላሉ. ዲሽ 200 ዲግሪ ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል የበሰለ ነው. አንድ crispy ንጣፍ ጋር መዓዛ ስጋ ይንጸባረቅበታል. ይህ ዲሽ ስለምታስጌጡና ጋር ፍጹም ነው. እንዲሁም ለምሳሌ, ቢራ ያህል በተናጥል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

በተጨማሪም, የዶሮ ክንፎች ለ ጣፋጭ መረቅ ማብሰል ይችላሉ. እውነተኛ gourmets አድናቆት ይሆናል ቼሪ መረቅ ቀረፋ ጋር. አስፈላጊ የቤሪ 250 g ማዘጋጀት ለማድረግ ስኳር ግማሽ ጽዋ ውኃ 100 ሚሊ, ግማሽ ማንኪያ መሬት ቀረፋ ለመዋጋት. ስኳር አንድ ለትንሽ ውስጥ የሚቀልጥ አለበት, ውሃ, ቀረፋ, ፍሬ ጭማቂ Cherries ያክሉ. ሁሉም እርስዎ በደንብ ቀላቅሉባት አለብዎት. የዶሮ ክንፎች ለ መረቅ ዝግጁ ነው!

የባርበኪዩ ክንፎች

በመጀመሪያ በደንብ መታጠብ እና ደረቅ ጨርቅ ክንፍ ይኖርብናል. ከዚያም የባርበኪዩ መረቅ ተመሳሳይ መጠን ጋር የተለወሰ አንድ ውኃ መታጠቢያ, ውስጥ ቅቤ 50 g ሊፈርስ አስፈላጊ ነው. የስጋ, ጨው እና በርበሬ መሆን እንዲቀምሱ ተጨማሪ ቅመሞች ማከል አለብህ. ከዚያም ክንፎች ወጥ ውስጥ marinate እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ መተው ይኖርበታል.

180 ዲግሪ አንድ ሙቀት ዲሽ የተዘጋጀ. ይህም መረቅ ላይ ትንሽ ቃጠሎ መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ስለዚህ, ቅድመ-ለመጋገር ዘይት ይመከራል. 30 ደቂቃ የሚሆን ስጋ ማዘጋጀት. የ መረቅ ወደ የዶሮ ክንፎች ባርቤኪው ያህል አስፈላጊ አይደለም. የስጋ ለስላሳ እንዲሁም የሳቹሬትድ ነው.

ማር-ሰናፍጭ መረቅ ውስጥ የዶሮ ክንፎች

በሚቀጥለው እርግጥ የሚሆን ስጋ ትናንሽ ቁርጥራጮች ማዘጋጀት ይኖርባቸዋል. እያንዳንዱ ክንፍ መገጣጠሚያዎች ላይ ይቆረጣል ይቻላል. ስጋ ግራም የሚሆን ማር, ሰናፍጭ, ኬትጪፕ ማንኪያ, አተር መረቅ 100 ሚሊ አንድ tablespoon ይጠይቃሉ. ሁሉም ምግቦች በደንብ የብረት ሳህን ውስጥ የተቀላቀለበት መሆን አለበት. በ ምክንያት መረቅ, ክንፍ አፈሳለሁ; (ጨው, በርበሬ) እንዲቀምሱ ቅመሞች ለማከል. ይህ marinade ስጋ (ሀ ማቀዝቀዣ ውስጥ) ከጥቂት ቀናት ሊከማች ይችላል. ረጅም የራሰውን ክንፎች መረቅ, ይበልጥ መዓዛ እነርሱ ናቸው.

የ ስጋ 50 ደቂቃ 160 ዲግሪ ላይ ምድጃ የተጋገረ መሆን ይኖርበታል. አንድ crispy ንጣፍ ጋር ምርት ክንፎች. በተለይ በሚገባ እንዲህ garnishes ጋር ዲሽ (ሩዝ, stewed ድንች) ናቸው.

ማሰሮው ውስጥ የዶሮ ክንፎች

ከፍተኛ ጥራት ምድጃ ሁሉም እንዳይመካ. ነገር ግን በእርግጥ ጣፋጭ እና ጣዕም ዲሽ አንድ መደበኛ ምድጃ, የጋዝ ወይም የኤሌትሪክ ውስጥ የበሰለ ይቻላል. ማሰሮው ውስጥ መረቅ ውስጥ የዶሮ ክንፍ - ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ዲሽ ነው. ይህ ታዋቂ በፍጥነት ምግብ ውስጥ crispy ስጋ ሆኖ በቤት ሊሆን ይችላል.

በደንብ ቅመሞች ውስጥ በተቀመመ ምርት (ጨው, paprika) ይታጠብ አለበት. ክንፎች 30 ደቂቃ ያህል ከማድረጉም አለበት. በዚህ ጊዜ, ብስኩቶች እና ያልተጨመረበት ህል breading ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. ዝግጁ የዶሮ ክንፎች የአትክልት ዘይት አንድ ትልቅ መጠን ጋር skillet ውስጥ ተደብድበዋል እንቁላል, የዳቦ ፍርፋሪ እና ፍራይ ውስጥ envelop.

ማር-ሰናፍጭ መረቅ ውስጥ በተቀመመ ማንፏቀቅ እና በክንፎችዋ ውስጥ በሚገባ ተቀብለዋል. ነገር ግን ይህ ዲሽ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ እና ክዳኑ ተዘግቶ በታች ማብሰል ይመከራል.

አንድ የእስያ ክንፎች

ማር-አተር መረቅ ውስጥ በሚያብረቀርቁ ክንፎች - ማንኛውም የበዓል ሠንጠረዥ ማጌጫ የሚችል ኦሪጅናል ዲሽ ነው. በውስጡ ዝግጅት የሚሆን ስጋ 1 ኪሎ ግራም, አኩሪ አተር ወጥ እንዲሁም ማር, በርካታ ሽንኩርት ቅርንፉድ, እርጥብ ዝንጅብል, ጨው እና በርበሬ ውስጥ 125 ሚሊ ያስፈልጋል. ክንፍ በደንብ የደረቁ, መታጠብ አለባቸው, (ምንም ዓይነት የምግብ ዋጋ የሌለው እና ይቃጠላል ይችላል) በሦስተኛው ፌላንክስ ማስወገድ. የስጋ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ጋር ለመንጻት ማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30 ደቂቃ መተው አለበት.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, መረቅ ማዘጋጀት ይችላሉ. ሁሉም ንጥረ ሙቀትን የሚቋቋም ሳህን ውስጥ ፈሰሰ እና በደንብ ቀላቅሉባት ይገባል. ይህ grated ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት መጨመር ይገባል. ዝግጁ መረቅ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማኖር ይገባል, ንቁ አፍልቶ ለማምጣት አይደለም. ይህ marinade ሙሉ የማቀዝቀዝ መጠበቅ አስፈላጊ ነው.

ክንፍ የጋጋራ ወረቀት ላይ መገደል የለበትም ብሩሽ ወደ ምክንያት መረቅ ተግባራዊ. 50 ደቂቃዎች ለ 180 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ አንድ ሳህን ማዘጋጀት. ወደ እቶን ውስጥ መረቅ ውስጥ የዶሮ ክንፍ ትኩስ አገልግሏል አለበት.

የዶሮ ክንፎች ለ መረቅ

ስጋ ያለው ጣዕም በተመረጠው መረቅ ላይ ይወሰናል. የ marinade የኮመጠጠ ክሬም መሠረት ላይ ጥቅም ላይ ከሆነ የሚስብ ዲሽ, ዝግጁ መሆን ይችላሉ. የወተት ምርት, አንተ ሽንኩርት, በርበሬ, ጨው እና እንዲቀምሱ ደካማው ማከል አለብህ. ክንፍ ቢያንስ አንድ ሰዓት መጠበቅ አለባቸው ምክንያት በጪዉ የተቀመመ ክያር ውስጥ, ከዚያም በደንብ መንገድ የተጋገረ.

ይህ ቲማቲም ለጥፍ ላይ የተመሠረተ የዶሮ ክንፎች ለ መረቅ እንደ ታዋቂ ነው. የ marinade ቅስማቸው ይሰበራል ሽንኩርት እና ጥቂት ኮምጣጤ ማከል አለበት. የ መረቅ ዝግጁ-የተሠራ ክንፍ ጋር በመሆን, ጠረጴዛው ላይ ማስቀመጥ ወይም marinade ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.

ሙከራ የማይፈልጉ ሰዎች, እናንተ ሁሉ ሱፐርማርኬት ውስጥ የሚቀርቡት ናቸው ክንፍ ዝግጁ ማጣፈጫዎች ትኩረት መስጠት ይችላሉ.