የዶሮ ጡቶች ከ ምግቦች

ረጋ, የአመጋገብ ስጋ ወፎች ምንጊዜም ተወዳጅ ናቸው. የዶሮ ጡቶች መካከል ምግቦች - ይህ በዓል, ጠቃሚ, ጣፋጭ ነው. ማንኛውም ብሔራዊ ምግብ በመጠቀም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ያቀርባል ዶሮ. እያንዳንዱ የቤት እመቤት ማብሰል እና ውብ ጡቶች የተሠራ በጣም ጣፋጭ የሆነ ነገር, የቀረበው ይችላሉ. እኔ የተጠቆሙትን አዘገጃጀት ላይ ለማከል እና የቤተሰብ Cookbook ማውጫ ለማሳመር ለመርዳት እና ጠረጴዛ ንዲጎለብት ያደርጋል ንዲጎለብት ያደርጋል መሆኑን ማመን ይፈልጋሉ. ደንብ, ጣፋጭ እና ውብ ያጌጠ ዲሽ እንደ ሁልጊዜ ቤት አንዳንድ solemnity, በዓል ስሜት ያመጣል.

አንተ የዶሮ በጡት ምን ማብሰል እንችላለን? ብዙ የምግብ አዘገጃጀት, ሁሉንም ኦሪጂናል. እንደ ደንብ ሆኖ, በሙሉ ነፍስ ጋር የበሰለ, ምንጊዜም ጣፋጭ ነው. የማብሰያ ልዩ ችሎታ የሚጠይቁ አይደለም, አንዳንድ የምግብ እንመልከት. አንደኛ - ይህ አይብ የዶሮ የጡት በሚቆርጥበት. አንተ ያስፈልግዎታል: አንድ ኪሎ ግራም fillet, አይብ, ሽንኩርት, ማዮኒዝ, ጨው, ሽቱ አምስት መቶ ግራም. ዶሮ fillet ቁርጥራጮች ወደ ላ Carte ይቆረጣል በደንብ ማጥፋት መታገል አለበት. ከዚያ በኋላ, ጨው እና በርበሬ መጨመር. የዶሮ ጡቶች ከ ምግቦችን ማዘጋጀት ጊዜ ትንሽ ስጋ ራሱን ማብሰል በፊት ጨው እና ቅመሞች የተጨማለቀ መሆኑን ማስታወስ. ስለዚህ, በዚህ ደረጃ ላይ, ወደ ስጋ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ቀዝቀዝ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ይቻላል አዘጋጀ.

ትንሽ የራሰውን ነው አንዴ, ዘይት ይቀቡታል የጋጋራ ወረቀት ላይ ያነጥፉ ነበር. ይህም ለመጋገር ወረቀት ላይ ምንም ባዶ ወንበሮች ትተው, በጠበቀ አሳልፈን የሚፈለግ ነው. ልጣጭ እና ግማሽ ቀለበቶች ሽንኩርት ወደ ይቆረጣል. ረጋ "የተጠመዱባቸው" አንድ ትንሽ ለስለስ ሳይሆን በጣም ለማድረግ ሲል እጁን በመጭመቅ. የተከተፈ ሽንኩርት ሽፋን ስጋ ቢያስጠላህ. የመጨረሻውን ምርት ይበልጥ ሽንኩርት, የ juicier. አንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ አናት ላይ ያለውን አይብ እና መስፋፋት ሊጋባ. ሁሉም ነገር የደንብ ኳስ ልጣጭ እና ማዮኒዝ አንድ ስስ ሽፋን ጋር መላውን ወለል ሊጋባ. አንተ ፍርግርግ አንድ ዓይነት ልትቀዳ ወደ ማዮኒዝ መጠቀም ይችላሉ. ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ልበሱ. የዶሮ ጡቶች በዚህ ሳህን ሠላሳ ደቂቃዎች ይወስዳል ማዘጋጀት. ወደ አይብ ቀልጦ ጋገሩ ይጀምራል አንዴ ነገም መውጣት ይችላሉ. አሪፍ በትንሹ አንድ በማገልገል ሳህን ላይ ጫኑ: ጎን ዲሽ ጋር እና ያለ አገልግሏል ይቻላል.

ምን በፍጥነት እና ጣፋጭ የዶሮ በጡት ማብሰል? እንዲህ ያለ ዲሽ, እና የዳቦ ፍርፋሪ ይህን የዶሮ fillet አለ. ቆንጆ በፍጥነት ማዘጋጀት. ዶሮ fillet ቁርጥራጮች ገደማ አራት ሴንቲሜትር አነስተኛ ርቢዎች መልክ የሚመስል እንጂ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ወደ ሳህን, ጨው እና በርበሬ ውስጥ ማጠፍ. የተለየ ሳህን ውስጥ በደንብ ሁለት እንቁላል እየተሸጠላቸው. እንኳን አንድ ሳህን በ የዳቦ ፍርፋሪ አፍስሰው ውስጥ, እናንተ የዶሮ የሚሆን ትንሽ ጨው እና ቅመማ ወይም ማጣፈጫዎች ማከል ይችላሉ. እያንዳንዱ ቁራጭ, እንቁላል በደምም breaded ከዚያም አደይ አበባ ዘይት መጨመር ጋር, በአንድ ሞቃት በምጣድ ላይ ማስቀመጥ ነው. በሁሉም ጎኖች ላይ ፍራይ. ዝግጁ-ጥብስ fillets አንድ የማቅረቡ ሳህን ላይ ከዚያም, የወረቀት ፎጣ ላይ አኖረው. ሁሉም አንድ ጎን ዲሽ ጋር ወይም በራሳቸው ላይ መብላት ይችላሉ. በጣም ጣፋጭ ይጨምሩለታል ዲሽ. ሁሉም ልጆች አንድ ተወዳጅ ተደረገልን.

የዶሮ ጡቶች ከ ምግቦች ሌላ የምግብ አሰራሮች አለን, ይህ አዞረች አይብ ጋር. ዶሮ fillet ማጠቢያ, ከልክ በላይ እርጥበት ለማስወገድ የወረቀት ፎጣ ነክሮ. አብረው ቁረጥ እና በደንብ ጠፍቷል መታገል. ስለዚህ ከመቀመጧ ኳስ መካከል ግማሽ-የተጠናቀቀ ምርት ልክ እንደ አንድ ትልቅ ቁራጭ ለማግኘት. አራት ሰዎች እንልክላቸው ለማዘጋጀት, ሁለት ወይም ሦስት fillets መጠቀም ይችላሉ. ከመጋገር ለ ፎይል መጠቀም ይችላሉ. በአትክልት ዘይት ጋር ፎይል ያለውን ወለል ያለሰልሳሉ እና የ ዶሮ ላይ አኖረው. ስጋ አንሥተው በትንሹ መደራረብ ዘንድ ያነጥፉ ነበር. በመሆኑም የተኛበትን አነስተኛ ነው የምትታየው. ጨው እና በርበሬ ጋር ትዕይንት. አስቸጋሪ የሆነ ግምታዊ ድኩላ ላይ እያሹ አይብ, በግምት አምስት መቶ ግራም, እንዲሁም በእኩል ስጋ ወለል ላይ ተዘርግተው በቀስታ አንድ ጥቅልል ወደ ተንከባሎ ልስናቸው. በ ምክንያት ጥቅል ፎይል የተጠቀለሉ እና ጠርዞች ደህንነቱ. ስለ ሰላሳ ደቂቃዎች ይጠፈጥፉና ምድጃ ጋገረ ውስጥ. ከዚያም ለማግኘት እና ዘወር ያለ ቀዝቀዝ እንመልከት. ጥቅልል ሙሉ, መሰርሰሪያ የቀዘቀዘ እና ቁርጥራጮች አንድ ላ Carte ወደ ይቆረጣል በኋላ. ይህ በጣም ጣፋጭ እና የመጀመሪያ መክሰስ ነው.

ምግቦች የተለያዩ fillings ጋር ግልበጣዎችን መካከል የዶሮ ጡቶች ዝግጅት ይገኙበታል. በተመሳሳይ መንገድ ሌላ የመጀመሪያው ተቀባይ ማዘጋጀት ይችላሉ. ብቻ ይልቅ አይብ ቅድመ-ዝግጁ እንጉዳይ የመጡ ናቸው. የበሰለ ድረስ ሽንኩርቶች overcook Pre ይህ እንደ እንጉዳይ እንደ ፈንጋይ ወሲባዊ ሂደት, ማድረግ. ከዚያም አንድ colander ውስጥ ይጥሏቸዋል, እና ዘይት ሊጨርሰው. ከላይ እንደተገለጸው ከዚያም በተመሳሳይ መልኩ አስቀድሞ የተዘጋጀ fillet እና ጥቅልል ላይ እንጉዳይ አኖረው. ስለ ሰላሳ ደቂቃዎች ጋግር. የ ፎይል አስወግድ እና የተሟላ የማቀዝቀዝ በኋላ ክፍሎች ወደ ቈረጠ. እነዚህ ማንከባለል ማንኛውም ስለምታስጌጡና የተሟላ በጣም ጥሩ ነው. ሳንድዊቾች ፍጹም, የ የበዓል ጠረጴዛ ላይ አስደናቂ መልክ.